臨床栄養

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臨床栄養の内容

臨床栄養現場で活躍する管理栄養士・栄養士のためのわが国で唯一の専門誌
蔓延する生活習慣病の食事療法を第一線で担当し,ニュートリショナルサポートチームの一員として科学的根拠に基づいた栄養・食事療法の提供も期待される管理栄養士・栄養士のための臨床栄養総合誌.栄養・食事療法,栄養教育・指導に役立つ精選された情報を豊富に掲載.

臨床栄養の商品情報

商品名
臨床栄養
出版社
医歯薬出版
発行間隔
月刊
発売日
毎月29日
サイズ
B5判

臨床栄養の無料サンプル

Vol.138 No.1 (2020年12月28日発売)
Vol.138 No.1 (2020年12月28日発売)をまるごと1冊ご覧いただけます
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臨床栄養 Vol.145 No.1 (発売日2024年06月29日) の目次

特集 これからの低栄養診断―GLIM基準を深く理解し活用する
 低栄養診断におけるスクリーニングとアセスメント(上島順子)
 栄養不良(低栄養)の共通言語GLIM基準―策定の経緯,基準の概要,適用の注意点(福島亮治)
 病因:摂食量減少と消化吸収不良の原因と対応(前田圭介)
 病因:疾病負荷/炎症基準を理解する(森 直治)
 表現型:筋肉量減少のとらえ方(赤澤直紀)
 回復期リハビリテーション病棟におけるGLIM基準の活用と栄養管理の実際(西岡心大)
 低栄養とリハビリテーション・栄養・口腔の三位一体の連携(吉村芳弘)

巻頭カラー
 胃瘻からのミキサー食注入の実践(田中紀子)

病棟のプロフェッショナルたち
 社会医療法人三栄会 ツカザキ病院 整形外科病棟(石井友賀)

学校給食に学ぶ 食品ロス削減のコツ―「2R・3R」の視点から(2)
 調理現場におけるReduceの視点からの食品ロス削減(海老原誠治)

スポット
 大量調理の調理特性と食品成分表の調理後栄養成分値の検討(岡部哲子)
 若年発症成人型糖尿病(MODY)について,管理栄養士が知っておきたい基礎知識(箕浦祐子・他)

ズームアップ
 入院高齢者の安静時エネルギー消費量の予測式(川瀨文哉)

連載
【新連載】谷口先生と基礎から学び直す 体液・代謝管理(1)
 栄養管理のさらなる質向上をめざして,体液管理を充実させよう(谷口英喜)

これだけは知っておこう 臨床栄養学ビギナー道場(2)
 血液検査結果を解釈するために,最低限の数値は記憶しておくのが「できる管理栄養士」(井上善文)

栄養指導・栄養管理に活かしたい 食物繊維学の新常識(7)
 腸管バリアシステム(鈴木卓弥)

Dr.雨海の男性臨床栄養学(28)〈隔月連載〉
 サプリの逆襲(1)―グルコサミンガイドライン合戦(雨海照祥)

ORIGAMI ART―食に活かすおりがみ/食の教養
 トウガラシ(西田良子・上田浩史)

こんだてじまん
 じまんの一品料理 焼きおにぎり茶漬け
 医療法人徳洲会 武蔵野徳洲会病院(土屋輝幸)

News & Information
 日本栄養士会医療職域(公社)日本栄養士会医療職域体制および事業計画について(宮崎純一)
 自治体病院 東京都立多摩南部地域病院における栄養部門の取り組み(能勢彰子)
 精神科病院 沖縄県精神科病院協会栄養士部会発足(宮 まさよ)
 厚生労働省・消費者庁 令和4年(2022年)度「喫煙環境に関する実態調査」の調査結果(概要)公表・他
 おしらせ 第11回日本在宅栄養管理学会学術集会・他
 REMARKS-編集委員のひとこと
 JCNパズル

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臨床栄養のレビュー

  • 総合評価: ★★★★☆ 4.08
  • 全てのレビュー: 13件
仕事に役立ちます
★★★★★2024年01月11日 ゆずだいこん 専門職
知識の維持向上のため定期購読しています。 忙しい生活で対面の学会や研修はなかなか参加できないので、すきま時間に少しずつ読み進めてます。
仕事に役立てています。
★★★★☆2022年03月23日 ゆずこ 専門職
毎号テーマがあり、新しい知見を取り入れまとめられており、仕事で対象者の症状に合わせた栄養指導をする際、必要な号を購入して、ポイントを抑えられるので、重宝させていただいています。
初めての試み
★★★★☆2021年04月19日 なつ 会社員
今まで職場で定期購読していましたが、今年度は初めて個人で定期購読してみました。自宅に送られてくるため、とても便利で助かります。
臨床栄養
★★★★★2021年02月23日 春子 専門職
以前定期購読をしていましたが、一度職を辞してからは書店でたまに購入しています。しかし近所の書店では入手しずらいため、再び定期購読しようと思います。管理栄養士としての知識の維持向上のために欠かせない一冊です。
よきです
★★★★☆2020年05月16日 かな 会社員
医歯薬出版ということで安心感があります。
臨床栄養
★★★★☆2020年04月10日 🌻ひまわり パート
最新の情報が、わかる、大変勉強になりました。
仕事に役立ちます
★★★★★2019年06月24日 パイポパイポ 公務員
ちょうど仕事に必要な内容だったため、かなり役立ちました
小児期摂食嚥下障害
★★★★☆2018年12月09日 はなっぴ 会社員
発達期の摂食嚥下障害の詳しく書いてあり、とても役に立ちました。 現場に役立てたいと思います。
1冊丸ごと役立ちました
★★★★☆2018年09月23日 nagasan 専門職
小児期における摂食嚥下機能の発達や障害の特徴と食形態について、詳しく書かれて良かったです。特集に惹かれて購入しましたが、実践報告もわかりやすくとても参考になるなど、思いかけず、1冊丸ごと参考になりました。購入してよかったです。
現場から離れていても役立つ
★★★★☆2018年09月02日 たこりん 会社員
管理栄養士の資格所有者ですが、現在は別の仕事をしています。本誌により臨床栄養の最新情報を得たり、現場で働く栄養士の取り組みが分かるので今後も購読していきたいです。
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