臨床栄養 発売日・バックナンバー

透析医療の現状と栄養管理の問題点
透析療法とタンパク・アミノ酸漏出
血液透析患者のエネルギーおよびたんぱく質摂取管理における考え方
透析患者のカリウムおよびリン管理の変革
透析患者に対する腎臓リハビリテーションと栄養管理の必要性
腸内環境を考慮した透析患者の食事について考える
SDM・CKMにおける栄養管理のあり方
［Column］妊娠期透析患者（CKD患者）における栄養管理

〈新連載〉
サーカディアンリズムに基づく健康タイムライン―保健指導のニューアプローチ①
　働く世代に向けた新時代の健康増進アドバイス
〈座談会〉
みんなで学ぶ　栄養管理のための臨床推論ケーススタディ⑲
　みなさん、“臨床推論”していますか？―臨床栄養でのさらなる実践・普及をめざして　

連載
脂質栄養学を盛り上げる　最新研究トピックス④
　ビタミン様栄養素コリンをめぐる現状(4)
　日本人におけるコリン摂取量の実態
栄養支援に活かす！　行動医学・メンタルヘルス実践アプローチ⑬
　GIP/GLP-1 受容体作動薬時代の肥満症治療―行動医学的視点からみた支援の役割
臨床栄養をめぐるアルファベットストーリー⑩
　J’s Story ～ワクチンと免疫代謝―Jenner and the Smallpox Vaccine
これだけは知っておこう　臨床栄養学ビギナー道場㉖
　管理栄養士は病態に対応した静脈栄養も理解しておきたいね（5）
　病態対応TPN輸液―ビタミンK問題＋呼吸不全症例に対するTPN
こんだてじまん　じまんの一品サバのラビゴットソース

特集にあたって　野﨑園子　関西労災病院
摂食嚥下障害専門の在宅医からみた在宅の食のケア　馬木良文　あおいそら在宅診療所
コンサルタントナースの支援事例から在宅高齢者の食を支える課題を考える　西　依見子　Taste & See
摂食嚥下障害のある小児の在宅看護における現状と課題　牛尾実有紀　大阪発達総合療育センター
嚥下外来と在宅医療の連携　野﨑園子　関西労災病院
栄養管理における地域連携　櫻井史明　千里リハビリテーション病院
歯科医師からみた在宅療養における食の地域連携　林　宏和　小高歯科医院
栄養ケアステーションにおける食支援活動　時岡奈穂子　南河内 認定栄養ケア・ステーション

Part1 老年栄養の概念と枠組み
　臨床栄養の定義
　高齢者特有の栄養問題
　アナボリックレジスタンスと体組成変化
　高齢者における慢性疾患の食事療法
Part2 体組成評価
　DXA法の原理と高齢者の体組成
　BIA法を用いた体液量・筋量評価
　BIVAの理解を深める測定原理と将来像
　身体診察による筋量減少評価
　肥満とサルコペニア肥満の診断および介入
Part3 食事療法
　高齢者のための時間栄養学
　高齢者のための油脂栄養学
　高齢者のための食物繊維のすすめ
　高齢者のための微量栄養素サプリメント
　高齢者のための水分・電解質
　高齢者のためのONS
Part4 マッスルヘルス
　腸内細菌とマッスルヘルス
　HMBと筋タンパク合成促進
　骨格筋の質を評価する手法
　悪液質研究の最前線―診断から治療開始までの「空白」を「準備期間」へ変える
　骨粗鬆症とマッスルヘルス
　ポリファーマシーとマッスルヘルス
　周術期におけるマッスルヘルス
Part5 栄養状態増悪要因
　社会的側面が関与する栄養問題
　ポリファーマシーが関与する栄養問題
　認知機能低下が関与する栄養問題
　入院イベントが関与する栄養問題
　慢性疾患が関与する栄養問題
　医療・ケア水準が関与する栄養問題
Part6 デジタルヘルス
　デジタルヘルスとは
　高齢者におけるデジタルデバイド
　サルコペニア・フレイルに関するデジタルヘルス
　デジタルヘルスと栄養・食事管理の新たな展開
　運動とデジタルヘルス
　在宅栄養を支えるICTが促進するコミュニケーション
　モニタリング・バイオフィードバックが促進する栄養療法

特集にあたって　吉村英一　国立健康・栄養研究所
日本人の食事摂取基準（2025年版）のエネルギー・推定エネルギー必要量と課題　勝川史憲　慶應義塾大学
基礎代謝量の評価法と最新の研究動向　田中茂穂　女子栄養大学
ヒトのエネルギー代謝を測る：二重標識水法とヒューマンカロリメーターによる最近の知見　畑本陽一　国立健康・栄養研究所
ヒトの消化・代謝可能エネルギーの理解と腸内細菌との関連　吉村英一　国立健康・栄養研究所
高齢期におけるエネルギー代謝とフレイル予防：栄養疫学的知見と今後の課題　南里妃名子　国立健康・栄養研究所
GLP-1受容体作動薬によるエネルギー代謝研究の最近の知見　吉田雄一　国立健康・栄養研究所
栄養成分表示と日本食品標準成分表とのエネルギー値の乖離と今後の展望　竹林　純　国立健康・栄養研究所

【特集】 最新ガイドラインに学ぶ 骨粗鬆症の予防・治療とその新展開
特集にあたって　小川純人　東京大学
骨粗鬆症検診のこれから　飯高世子　東京大学
生活習慣病と骨粗鬆症　山内美香　栄宏会小野病院
サルコペニア・フレイルと骨粗鬆症　矢可部満隆　東京大学
認知症と骨折・転倒　松本昇也　東京大学
がん治療と骨粗鬆症　高橋俊二　がん研究会有明病院
栄養性骨粗鬆症　田中健一　産業医科大学
骨粗鬆症の栄養療法　上西一弘　女子栄養大学
骨粗鬆症リエゾンサービスと管理栄養士の役割　松原弘樹　淑徳大学

特集にあたって　國澤　純　医薬基盤研究所
食と健康をつなぐ腸内細菌学の基礎　細見晃司　大阪公立大学
食事による腸内細菌叢の変化と健康維持・疾患リスク低減の可能性　吉村英一　国立健康・栄養研究所
プレバイオティクスの最新知見　青江誠一郎　大妻女子大学
ビフィズス菌の代謝産物とその機能　岩淵紀介　森永乳業
食の生理活性を担うポストバイオティクスの可能性　長竹貴広　明治大学
乳幼児期の腸内細菌と栄養　松木隆広　ヤクルト本社
腸内細菌と高齢者栄養　内藤裕二　京都府立医科大学
腸内細菌研究の未来と栄養士の役割　吉井　健　医薬基盤研究所

特集にあたって　坂本　晋　東邦大学
間質性肺疾患の診断と治療　泉　信有　国立国際医療センター
間質性肺疾患に対する包括的介入の重要性　本間　栄　同友会春日クリニック
間質性肺疾患における栄養障害と病態，予後との関連　海老原　覚　東北大学
間質性肺疾患の栄養障害の特徴と栄養評価法　小笠原隆　浜松医療センター
間質性肺疾患の栄養障害に対する栄養療法の実際　古田　雅　東邦大学
間質性肺疾患の包括的管理における運動療法と栄養療法の役割　後藤康洋　藤田医科大学病院
間質性肺疾患急性増悪の病態　郷間　厳　堺市立総合医療センター　
間質性肺疾患増悪と栄養管理　槇枝亮子　川崎医科大学

総論：病院管理栄養士教育の現状と課題　大木いづみ　慶應義塾大学病院
病院管理栄養士の院内教育システム・体制の構築　矢野目英樹　慈泉会相澤病院
病院管理栄養士教育における院外研修の取り組み　関根里恵　東京大学病院
病院管理栄養士教育の実際―専門病院における取り組みから　島田晶子　名古屋ハートセンター
養成校における臨床栄養教育の現状と課題　塚原丘美　名古屋学芸大学
スキルアップ実践編①―専門性を深める：資格制度，学会参加など　渡邉啓子　日本栄養士会
スキルアップ実践編②―研究のはじめ方：学会発表・論文執筆など　上島順子　NTT東日本関東病院

特集　栄養からみた 高血圧対策の新パラダイム
　特集にあたって（三浦克之）
　高血圧管理・治療ガイドライン2025のポイント：個別アプローチ（土橋卓也）
　高血圧管理・治療ガイドライン2025のポイント：集団アプローチ（赤木優也 ほか）
　食環境整備による高血圧対策のこれから（武見ゆかり）
　デジタル技術を活用した血圧管理に関する指針について（前田俊樹・有馬久富）
　高血圧対策のための食事摂取基準（2025年版）のポイント（崎間　敦）
　尿ナトリウム/カリウム比測定による高血圧対策の社会実装（寳澤　篤・小暮真奈）
　循環器病予防療養指導士と高血圧（奥田奈賀子）

大塚先生直伝！　業務がラクになる生成AI活用術(3)〈最終回〉
　論文作成でChatGPTを安全に使いこなす（大塚篤司）

スポット
　「誤嚥・窒息リスクチェックシートと対応表」を用いた誤嚥・窒息予防への取り組み（佐藤浩美・上地　洋）

第13回日本腎栄養代謝研究会学術集会・総会　レシピコンテスト
　少量でエネルギーがとれる！ 自慢の一品―エネルギーをとるための工夫

ズームアップ
　塩さばを超音波洗浄しました！？
　―酸化と還元とおいしさと「食べるべき食」の関係（尾田正二・坂口正明）

Break
日本の管理栄養士・栄養士たちのグローバルチャレンジ―JICA栄養士隊員の活動を通じて(6)
　ミクロネシア連邦での活動を通じて（カトゥンドゥ麻里）

ちょこっとヨガでリフレッシュ(12)〈最終回〉
　YOGA de眠活―良質な睡眠を手に入れよう（鈴木純子）

連載
栄養支援に活かす！　行動医学・メンタルヘルス実践アプローチ(6)
　ケーススタディから学ぶ 行動変容技法(5) 問題解決技法と認知再構成法（野崎剛弘）

EBN実践につなげる！　栄養疫学研究最新トピックス(11)
　日本人幼児の間食―その特徴と1日全体の栄養素摂取量への影響（田島諒子）

みんなで学ぶ　栄養管理のための臨床推論ケーススタディ(12)
　根治困難な上腸間膜動脈（SMA）症候群における下痢の臨床推論（小林大樹）

これだけは知っておこう　臨床栄養学ビギナー道場(19)
　管理栄養士は病態に対応した経腸栄養剤を理論的に理解しなければ！(3)
　―肝不全ではLESや亜鉛の補充が重要（井上善文）

こんだてじまん
　じまんの一品看取り食（すいか・握り寿司）（英楽会 特別養護老人ホーム 楓林花の里／田中智子・柴田憲吾）

News and Information
　日本栄養士会医療職域
　自治体病院
　精神科病院
　厚生労働省・消費者庁
　おしらせ
　REMARKS
　JCNパズル

特集　これからの精神科栄養
　特集にあたって（阿部裕二）
　栄養支援に役立つ精神栄養学の最新情報（功刀　浩）
　急性期病院における精神疾患患者への栄養支援（川瀬理絵子）
　精神科病院における精神疾患患者への栄養支援（福吉大輔）
　精神疾患患者の社会復帰（リワーク）における調理実習プログラムと栄養支援（野口律奈）
　精神科病院におけるGLIM基準の活用と課題（石岡拓得 ほか）
　精神科の栄養支援に求められる栄養管理プロセス（阿部裕二）
　精神科医療で活躍する管理栄養士の養成─日本精神科医学会認定栄養士の役割と展望（岡　松彦 ほか）

大塚先生直伝！　業務がラクになる生成AI活用術(2)
　学会発表の準備をChatGPTで効率化しよう（大塚篤司）

スポット
　心臓カヘキシア患者に対する栄養介入効果の検討（沖野優佳）
　フレイル対策としてのラジオ体操―その効果と導入するうえでの注意点（大須賀洋祐）

病棟のプロフェッショナルたち
　日本医科大学付属病院 救命救急センター（野邊萌子）

ズームアップ
　わが国におけるERAS（R）の現状と課題（高折恭一 ほか）

Break
日本の管理栄養士・栄養士たちのグローバルチャレンジ―JICA栄養士隊員の活動を通じて(5)
　グアテマラ共和国での活動を通じて（太田　旭）

ちょこっとヨガでリフレッシュ(11)
　YOGA de眠活―寝付けない夜におすすめ（鈴木純子）

連載
栄養支援に活かす！　行動医学・メンタルヘルス実践アプローチ(5)
　ケーススタディから学ぶ 行動変容技法(4) オペラント強化（随伴性マネジメント）
　（野崎剛弘）

EBN実践につなげる！　栄養疫学研究最新トピックス(10)
　食事と健康―最新の研究手法からガイドラインまで（片桐諒子）

みんなで学ぶ　栄養管理のための臨床推論ケーススタディ(11)
　独居高齢者において社会参加の減少を契機とするフレイル進行が疑われた症例（大島（兼弘）朋実）

臨床栄養をめぐるアルファベットストーリー(6)
　F’s Story～フレミングの涙―Fleming’s Tears（雨海照祥）

これだけは知っておこう　臨床栄養学ビギナー道場(18)
　管理栄養士は病態に対応した経腸栄養剤を理論的に理解しなければ！(2)―肝不全用経腸栄養剤はフィッシャー比が高い（井上善文）

こんだてじまん
　じまんの一品レタスと豚肉の生姜チャーハン
　（松井医仁会 大島眼科病院／角倉留美 ほか）

特集にあたって　田中真琴　東京都立広尾病院
味覚障害の症状，分類，診断，治療　田中真琴　東京都立広尾病院
食事性味覚障害とその対応　柴田美雅　産業医科大学病院
薬剤性味覚障害とその対応　西田幸平　三重中央医療センター
口腔乾燥症とその対応　山村幸江　東京女子医科大学
高齢者における味覚障害－フレイルの視点を加えて　任　智美　兵庫医科大学
一般地域住民における味覚機能の現状　山内一崇　むつ総合病院
味覚障害に対する栄養指導と食事の工夫　近藤さつき　日本歯科大学新潟病院

Part.1　総論
　重症心身障害児者の栄養管理（口分田政夫）
Part.2　重症心身障害児者の栄養管理にかかわるアセスメント
　栄養アセスメント（小林弘治）
　摂食嚥下機能の評価と食形態（淺野一恵）
　消化管機能障害の評価と栄養（中谷勝利）
Part.3　栄養管理の実際
　栄養摂取能の実際と可能性（永江彰子）
　栄養投与経路確立に向けて小児外科医の果たす役割（山内　健・亀井一輝・田口匠平）
　経腸栄養剤の種類と選択（上村由美）
　腸内環境からみた食事の重要性―栄養方法が重症児者の腸内フローラに与える影響と食物繊維などプレバイオティクスの効果（田沼直之）
　知っておきたい半固形化栄養材短時間摂取法（半固形化法）の基礎知識（合田文則）
　ミキサー食注入法が合併症予防，栄養状態，生活の質に与える効果について（淺野一恵）
　食事，ミキサー食，水分摂取など調理の工夫（石橋久美子）
　栄養摂取における姿勢と体位，筋緊張，変形胸郭への対応（椎名英貴）
　排泄支援と栄養―重症心身障害児者の排泄看護の視点から（山口綾子・宮﨑和歌）
　糖代謝異常，腎機能障害，心不全時の栄養管理（渡邉誠司）
　呼吸障害や血液ガス・電解質異常と栄養管理（竹本　潔）
　口腔機能の問題と栄養状態改善に求められる支援（田中信和）
Part.4　栄養素欠乏と合併症およびその対応
　微量栄養素欠乏と対応―亜鉛・銅・セレン・カルニチン（徳光亜矢）
　長期経管栄養管理における消化管合併症とその対応（種子島章男）
　たんぱく栄養不良とその対策（口分田政夫）
　ビタミン欠乏の病態とその対応（桒原晶子）
　下痢と便秘の要因・病態および薬物療法と栄養管理（片山珠美）
Part.5　NST活動
　重症児者施設のNST活動(1)―重症心身障害児者の長期入所施設のNSTの運営について（園田祐介）
　重症児者施設のNST活動(2)（下平翔太）
　重症児者施設のNST活動(3)（浦川有香）
Part.6　特別な状態における栄養の対応―事例を中心に
　痩せについて（位田　忍）
　がん終末期の食事支援の事例（北川真理）
　食物アレルギー（高増哲也）
　ケトン食療法（熊田知浩）
　在宅の重症心身障害児者・医療的ケア児者（田中総一郎）
　在宅・学校・施設との栄養情報共有（松田佳代）
Part.7　トピックス
　術前栄養介入（天江新太郎）
　「食べることは生きる力」―注入で食事ができる喜び（下釜櫻子）
　緩和ケアの視点からみた栄養管理（余谷暢之）
　多職種が連携するチーム医療での情報共有（竹内典子）
　味わう喜び，コミュニケーションとしての栄養（療育的側面）―料理教室での地域連携（北川真理）
　カルシウムアルカリ症候群―現代のミルクアルカリ症候群（安西真衣）
　災害時の食事支援を経験して（越田雅代）
　栄養と薬剤との関連，栄養不良を改善する薬剤（秋葉陽子・口分田政夫）
　栄養に関する診療報酬・法律・制度（奈倉道明）

特集　女性の低体重/低栄養症候群とは何か？
　特集にあたって（田村好史）
　女性の低体重/低栄養―課題と対策（田村好史）
　女性の低体重/低栄養症候群：疾患概念提唱の背景（小川　渉）
　女性の低体重/低栄養と糖代謝異常（佐藤元律）
　女性の低体重/低栄養と骨粗鬆症（能瀬さやか）
　女性の低体重/低栄養─産婦人科における課題（寺内公一）
　女性の低体重/低栄養─小児における痩せの現状と課題（井ノ口美香子）
　日本人女性の体型とボディイメージ（鈴木公啓）

管理栄養士にもできる！　オーラルフレイル予防に向けた口腔トレーニングのすすめ〈後編〉
　やってみよう！ オーラルフレイル・誤嚥性肺炎予防をめざしたトレーニング―応用編（兼岡麻子）

スポット
　食べる順番を活用する食事療法の実用化に向けて（山崎裕自）
　味覚変化症状のあるがん化学療法患者に対する経口補助飲料の試飲「ONSテイスティング」の試み（大中　瞳 ほか）

病棟のプロフェッショナルたち
　順天堂大学医学部附属 順天堂医院緩和ケアチーム（大脇真有）

Break
日本の管理栄養士・栄養士たちのグローバルチャレンジ―JICA栄養士隊員の活動を通じて(3)
　インドネシアでの活動を通じて（手島祐子）

ちょこっとヨガでリフレッシュ(9)
　YOGA de美活―アンチエイジング（後編）（鈴木純子）

連載
栄養支援に活かす！　行動医学・メンタルヘルス実践アプローチ(3)
　ケーススタディから学ぶ 行動変容技法(2) 刺激統制法（野崎剛弘）

食塩にまつわる新知見TOPICS(3)〈最終回〉
　食塩と高血圧の再考―「体液貯留」から「水分喪失ストレス」への視座転換（北田研人）

EBN実践につなげる！　栄養疫学研究最新トピックス(8)
　国民健康・栄養調査からみえた日本人の食事（松本麻衣）

みんなで学ぶ　栄養管理のための臨床推論ケーススタディ(9)
　摂食嚥下障害を呈した大腿骨骨折術後患者の症例（阿部沙耶香）

臨床栄養をめぐるアルファベットストーリー(5)
　E’s Story～アインシュタインのエネルギー―Einstein’s Energy（雨海照祥）

これだけは知っておこう　臨床栄養学ビギナー道場(16)
　管理栄養士は経腸栄養における微量栄養素の専門家ですぞ！（井上善文）

こんだてじまん
　じまんの一品スタミナ丼（健康会 嶋田病院／森下麻稀 ほか）

特集　CKD栄養管理のための最新情報
　特集にあたって（細島康宏）
　【概論】CKDチーム医療における管理栄養士の役割（阿部雅紀）
　CKDの栄養管理におけるエネルギー（加藤明彦）
　CKDの栄養管理におけるたんぱく質（石井　輝 ほか）
　CKDの栄養管理における食塩（柴田　茂）
　CKDの栄養管理における食事性酸負荷─カリウムも含め（田中　舞 ほか）
　CKDの栄養管理におけるリン（上殿英記・森　克仁）
　CKDの栄養管理における微量元素（脇野　修）
　［Column］サプリメント・健康食品の考え方（羽深将人 ほか）

管理栄養士にもできる！　オーラルフレイル予防に向けた口腔トレーニングのすすめ〈前編〉
　やってみよう！ 口腔機能チェックとトレーニング（兼岡麻子・荻野亜希子）

スポット
　妊娠糖尿病患者における妊娠中の体重管理（山下晶穗）
　脳から考える中年太りのメカニズム―過食の本当の問題（中村和弘）

病棟のプロフェッショナルたち
　手稲渓仁会病院 消化器外科病棟（佐藤文哉）

書評
　『インテュイティブ・イーティング―革命的アンチダイエット・アプローチ』（［評者］中東真紀）

Break
日本の管理栄養士・栄養士たちのグローバルチャレンジ―JICA栄養士隊員の活動を通じて(2)
　フィリピンでの活動を通じて（高木絢加）

ちょこっとヨガでリフレッシュ(8)
　YOGA de美活―アンチエイジング（前編）（鈴木純子）

連載
栄養支援に活かす！　行動医学・メンタルヘルス実践アプローチ(2)
　ケーススタディから学ぶ 行動変容技法(1) セルフモニタリング（野崎剛弘）

食塩にまつわる新知見TOPICS(2)
　食塩摂取量が増えると飲水量は減少する？―ナトリウム利尿による水喪失と尿素による水保持（北田研人）

EBN実践につなげる！　栄養疫学研究最新トピックス(7)
　食事の質を考える意義と方法（大野富美）

みんなで学ぶ　栄養管理のための臨床推論ケーススタディ(8)
　在宅高齢者において脱水症を呈した症例（浦田ちひろ）

これだけは知っておこう　臨床栄養学ビギナー道場(15)
　管理栄養士にもTPNにおける微量元素の知識は絶対に必要です（井上善文）

こんだてじまん
　じまんの一品地鶏のロースト そら豆ソース（神鋼記念会 神鋼記念病院／高木磨子 ほか）

特集　超加工食品―食と健康のための最新情報
　特集にあたって（澤田実佳）
　超加工食品の定義と考え方（澤田実佳）
　超加工食品の疫学調査手法とわが国における摂取状況（篠崎奈々）
　過剰な超加工食品摂取が食嗜好・食行動・脳機能に及ぼす潜在的インパクト（益崎裕章・上間次己）
　超加工食品と健康障害（澤田実佳）
　超加工食品と器具・容器包装の関連（増田修一・島村裕子）
　【超加工食品にかかわるトピック】
　人工甘味料と健康（櫻井　勝）
　乳化剤と健康─腸内細菌や炎症性腸疾患との関連を含めて（穂苅量太）
　リンと健康（黒尾　誠）

備えておきたい　院内エマージェンシー対応(3)〈最終回〉
　アナフィラキシーによるエマージェンシー（荒神裕之）

スポット
　経管栄養管理中の患者の難治性下痢症に対する経管栄養剤の選択による治療法（丸野　要）
　妊娠前の食物繊維摂取量と早産の関連―エコチル調査（小元敬大）

病棟のプロフェッショナルたち
　JA愛知厚生連 豊田厚生病院 ICU・HCU・消化器外科病棟（森　茂雄）

Break
〈新連載〉日本の管理栄養士・栄養士たちのグローバルチャレンジ―JICA栄養士隊員の活動を通じて(1)
　連載開始にあたって（氏家真梨）

ちょこっとヨガでリフレッシュ(7)
　YOGA de 美活―めざせ姿勢美人（鈴木純子）

連載
〈新連載〉栄養支援に活かす！　行動医学・メンタルヘルス実践アプローチ(1)
　連載開始にあたって（野崎剛弘）
　行動医学を栄養支援に活かす─病態仮説を立てる（野崎剛弘）

〈新連載〉食塩にまつわる新知見TOPICS(1)
　健康であっても体内のナトリウム量は一定でない？
　―組織局所に蓄積するナトリウム（北田研人）

EBN実践につなげる！　栄養疫学研究最新トピックス(6)
　随時尿を使用する食塩摂取量評価に関する最近の動向（上地　賢）

みんなで学ぶ　栄養管理のための臨床推論ケーススタディ(7)
　尿路感染症で入院した高齢患者における慢性疾患関連低栄養の症例（一島妃東美）

臨床栄養をめぐるアルファベットストーリー(4)
　D’s Story～ダーウィンのDNA―Deoxyribonucleic acid（雨海照祥）

これだけは知っておこう　臨床栄養学ビギナー道場(14)
　管理栄養士にもTPNにおけるビタミンの知識は絶対に必要ですよ（井上善文）

こんだてじまん
　じまんの一品里芋まんじゅう（上越地域医療センター病院／水沢麻奈美 ほか）

News and Information
　日本栄養士会医療職域
　自治体病院
　精神科病院
　厚生労働省・消費者庁
　おしらせ
　REMARKS
　JCNパズル