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栄養と料理 雑誌の内容

  • 出版社:女子栄養大学出版部
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家族みんなの健康を守るために役立つ情報&レシピが満載!
1935年に創刊して以来「食と健康」をテーマとし、科学的根拠に基づいた栄養データ、旬の食材を使った料理レシピ、病気を防ぐための健康情報などを、プロだけでなく一般の方々にも向けてやさしく楽しく編集し、毎号お届けします。掲載レシピについてはエネルギー、たんぱく質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラル、脂肪酸など約30項目の栄養価を算出しているので、食事制限のあるかたや食事療法に携わるかたの参考資料としてもお使いいただけます。

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2021年4月号 (2021年03月15日発売)
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栄養と料理 2022年6月号 (発売日2022年05月09日) の目次

特集 

今こそ注目! 腎臓の健康

7  人生100年時代に必須! 腎臓の働き方改革 森 維久郎・大城戸寿子

15 短期集中連載 3か月で減らす! 目指せ、「塩分1日6g」生活 減塩道場  本田よう一

31 とるべき? とらないほうがいい? カリウムの早わかり 竹内冨貴子

73  慢性腎臓病の人の健康寿命を延ばす 腎臓リハビリテーションの運動療法 森 維久郎・杉山 智

79  素朴な疑問にお答えします! おしっこのふしぎ 高澤直子


料理

41 こねいらず、冷蔵庫で”ゆっくり発酵”だから失敗しない! 初めての高加水パン ムラヨシマサユキ

50 酸味をきかせてさわやかに 初夏の”すっぱうま”料理 飛田和緒


緊急特別編

103 佐々木敏がズバリ読む栄養データ 「スラブの水(ボーダ)はだれのものか? 8月革命の思い出と平均寿命の短縮


四季連載

59  コマゴメ防災新聞 停電・豪雨に備えよう! 今泉マユ子


連載

1 きょうも元気に 「食品衛生の実践で命を守る」 香川明夫

4 思い出の味 【俳優 市原隼人さん】

37 毎日がときめく歩き方レッスン「帰宅途中につきまとわれたことが……。防犯対策を教えてください。」 篠田洋江

64 いろはにアラフィフ 「夫の迷言と謎行動」 ふじわらかずえ

66 「おいしさ」を科学する 「香りの不思議―濃度によって感じ方が変わる―」 西村敏英

68 アジアで出合った 花料理帖 「セスバニア」 沙智

84 専門家に聞きたい ちょっと気になる症状 「口のにおい」 桑原 靖 

90 親と私の選択のとき 「ひとり暮らしから集団生活へと変わるとき。」 小池高弘

92 このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ 「ほくほく」 サンキュータツオ

94 栄養watch 「新型コロナ感染拡大の日米差と日本食」 香川靖雄

98 食と健康の仕事人 【コロナ禍に生まれた”動く”子ども食堂 田中貴子さん】

129 「スマートミール」を活用しましょう! お弁当処 華一 武見ゆかり

130 ようこそ☆ムラカミ食堂へ 「ジェノベーゼソース」村上祥子

134 レシピカード 「香菜」 関岡弘美

144 滝沢さんちの「0円弁当」 「キャラ弁を作ってみた。」滝沢秀一
日本では慢性腎臓病の患者が約1,330万人と推測されています。加齢や生活習慣病の影響で機能が衰える臓器でもあり、高齢化が進む中で透析を必要とする人が増えています。日常生活で予防できることはどんなことなのか、食べ方や暮らし方などについて特集します。



表紙
連載:きょうも元気に
連載:思い出の味
特集:腎臓の働き方改革
連載:減塩道場
特集:カリウムの早わかり
連載:毎日がときめく歩き方レッスン
特集:初めての高加水パン
特集:初夏の”すっぱうま”料理
連載:コマゴメ防災新聞
連載:いろはにアラフィフ
連載:「おいしさ」を科学する
連載:アジアで出合った花料理帖
特集:腎臓リハビリテーションの運動療法
特集:おしっこのふしぎ
連載:ちょっと気になる症状 口のにおい
連載:親と私の選択のとき
連載:サンキュータツオのこのコトバ、国語辞典に聞いてみよっ
連載:Dr.香川の栄養watch
連載:食と健康の仕事人
連載:女子栄養大学出版部の本
連載:佐々木敏がズバリ読む栄養データ
連載:お便りひろば
連載:本と映画の楽しみ
連載:「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう
連載:「調味パーセント」をマスターしよう
連載:栄養価一覧
連載:編集後記
連載:「スマートミール」を活用しましょう!
連載:ようこそ☆ムラカミ食堂へ
連載:レシピカード
連載:リビング&プレゼント
連載:次号予告&バックナンバー
連載:滝沢さんちの0円弁当

+   栄養と料理の目次配信サービス

栄養と料理のレビュー
総合評価: ★★★★★ 4.58
全てのレビュー:175件

レビュー投稿で500円割引!
購読して良かった~!!
★★★★★2022年05月07日 みゆ その他
今までも健康に気をつけた料理を心掛けていましたが、テーマに沿ってわかりやすい解説があり、目からウロコなこともたくさんあります。あまり手に取らなかった食材も、レシピを試すととっても美味しくて、どんどん掲載のレシピを制覇していこうと思ってます!
ためになる
★★★★☆2022年05月07日 けーすけ 会社員
料理はもちろん、栄養やからだについての専門的な内容が載っていて、とても参考になります。 でも堅苦しくなく、誌面も読みやすく、毎号楽しみながら拝読させていただいています。
専門的な内容なのにわかりやすい
★★★★☆2022年03月17日 たまこ 自営業
食の情報はあふれていて、この情報は正しいのか、信じてもいいのか判断が難しいと感じることが多いです。でも、「栄養と料理」は女子栄養大学出版なので、ここに載っている情報は信用できると思い読んでいます。ヴィーガンや遺伝子組み換えなど、ほんとはどうなんだろうと思うようなことも、分かりやすく書いてあったのでよかったです。
食事制限も苦にならない!
★★★★★2022年02月27日 そら 会社員
昨年、体調を崩して入院してから、食事は塩分制限となってしまいました。家族の食事と分けるのも大変だなと思っていたところ、この雑誌のバックナンバーを購入して作ってみたら減塩食と気づかずに子ども達は美味しいと食べてくれました!それから、定期購読することにしました。
食事作りに役立ててます
★★★★★2022年02月09日 tomo 主婦
興味のわく内容、作りやすいお料理が掲載されていて、幅広い年齢層に役立つ情報が満載です。食事のレパートリーやお料理のヒントを得られるので、毎月届くのが楽しみです。
料理に興味がわきます!
★★★★★2022年02月05日 あーさん 会社員
料理が苦手でしたが、ふとしたきっかけで読み始めたら、とても見やすくて、いろいろな情報を知ることができました。今は定期購読して、毎月どんなテーマの情報が得られるかとても楽しみです。料理してみようという気持ちになります。
見やすい読みやすい
★★★★★2022年02月02日 tsu 会社員
一般の料理雑誌と比べて 写真が見やすい、綺麗 文字も読みやすいです。 各メニューの栄養分析 特に塩分量が表示されていてわかりやすい。 不要なコマーシャルやページがなく どのページも興味を持って役に立つなと思います。
日々の食事に活かせます。
★★★★★2022年01月29日 みんみんぜみ 専業主婦
料理雑誌をよく読みますが、もう少し専門の知識が欲しいと思い、この雑誌を購読しました。専門書より読みやすく、毎日の食事作りにも活かせやすい。カロリーだけでなく塩分量などもきちんと記載されているので、中年に差し掛かってきた身体にはとても優しいレシピです。身体を労る食事を作りたい時に頼っています。
懐かしい本
★★★★☆2022年01月24日 あっちゃん 会社員
栄養と料理はもう40年くらい読んでいます。昔は専門書と言う感じで、栄養学を学ぶ雑誌でした。最近の紙面は栄養を中心に健康などの記事もあり、一般のかたが読んでも知識が得られる雑誌だとおもいます。自分のことを自分で考えて生きることは誰にとってもたいせつです。せひ、いろいろな方に読んでほしいです。
シニアにも役立つ
★★★★★2022年01月18日 たまごのキミ 専業主婦
栄養的にバランスのとれたレシピ、シニアでも簡単にできるようなレシピ、本格的な内容が掲載されており、毎日の料理にも役立ち、読み物としても面白いです。
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栄養と料理をFujisan.co.jpスタッフが紹介します

栄養と料理は昭和10年に創刊した長い歴史を持つ食に関する話題で満載の雑誌です。一貫としたテーマとして「食と健康」を掲げているのは、病気にならないよう健康な心身を日常生活の中で作る事ができるよう、予防医学に基づいているためです。健康な体を作るのは毎日の食事ですから、その食事をもっとより良い内容にしていけるように毎号工夫を重ねています。紹介する料理全てにエネルギー(kcal)と塩分、成分値を表記していますので、栄養バランスを考えて食事を作る際の参考にして調理をする事ができます。料理本らしく、料理写真にも力を入れていて大きく見やすくしていますから、作ってみたい料理も見つかることでしょう。

栄養大学が編集をしていて、実際に管理栄養士の方も説明に使ったりすることもあるぐらいなので、普段の料理でも栄養を意識して作ってみたいという時にも勉強になる一冊です。季節に合った内容も盛りだくさんですし、楽しい読み物も連載していて読む人を飽きさせません。健康的な暮らしを続けていきたいというご家庭の願いを支えてくれる料理をこれからもたくさん紹介していくので、毎号しっかりチェックしてみて下さい。料理の腕も一緒に上がっていくこと請け合いです。

栄養と料理のバックナンバー

特集 

今こそ注目! 腎臓の健康

7  人生100年時代に必須! 腎臓の働き方改革 森 維久郎・大城戸寿子

15 短期集中連載 3か月で減らす! 目指せ、「塩分1日6g」生活 減塩道場  本田よう一

31 とるべき? とらないほうがいい? カリウムの早わかり 竹内冨貴子

73  慢性腎臓病の人の健康寿命を延ばす 腎臓リハビリテーションの運動療法 森 維久郎・杉山 智

79  素朴な疑問にお答えします! おしっこのふしぎ 高澤直子


料理

41 こねいらず、冷蔵庫で”ゆっくり発酵”だから失敗しない! 初めての高加水パン ムラヨシマサユキ

50 酸味をきかせてさわやかに 初夏の”すっぱうま”料理 飛田和緒


緊急特別編

103 佐々木敏がズバリ読む栄養データ 「スラブの水(ボーダ)はだれのものか? 8月革命の思い出と平均寿命の短縮


四季連載

59  コマゴメ防災新聞 停電・豪雨に備えよう! 今泉マユ子


連載

1 きょうも元気に 「食品衛生の実践で命を守る」 香川明夫

4 思い出の味 【俳優 市原隼人さん】

37 毎日がときめく歩き方レッスン「帰宅途中につきまとわれたことが……。防犯対策を教えてください。」 篠田洋江

64 いろはにアラフィフ 「夫の迷言と謎行動」 ふじわらかずえ

66 「おいしさ」を科学する 「香りの不思議―濃度によって感じ方が変わる―」 西村敏英

68 アジアで出合った 花料理帖 「セスバニア」 沙智

84 専門家に聞きたい ちょっと気になる症状 「口のにおい」 桑原 靖 

90 親と私の選択のとき 「ひとり暮らしから集団生活へと変わるとき。」 小池高弘

92 このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ 「ほくほく」 サンキュータツオ

94 栄養watch 「新型コロナ感染拡大の日米差と日本食」 香川靖雄

98 食と健康の仕事人 【コロナ禍に生まれた”動く”子ども食堂 田中貴子さん】

129 「スマートミール」を活用しましょう! お弁当処 華一 武見ゆかり

130 ようこそ☆ムラカミ食堂へ 「ジェノベーゼソース」村上祥子

134 レシピカード 「香菜」 関岡弘美

144 滝沢さんちの「0円弁当」 「キャラ弁を作ってみた。」滝沢秀一
体脂肪を減らすにも、コレステロール値を下げるにも、骨粗鬆症の予防にも、更年期障害をやわらげるにも「運動」がすすめられる昨今。なぜこうも「運動」がすすめられるのでしょうか?女性の健康とスポーツの話題を特集します。



【特集】女性の健康とスポーツ

・ティーンからシニアまで! 毎日を豊かにする運動のすすめ / 能瀬さやか
・推奨量がしっかりとれる たんぱく質+カルシウム+鉄レシピ / 藤井恵
・守りたい!腰、股関節、ひざ、足首 たいそー先生のけが予防エクササイズ / 太藻ゆみこ
・持ち運びしやすい&栄養充実! ティーンのための栄養補給おやつ / 近藤幸子


【料理】

・じつは栄養リッチな実力派なんです 飾りじゃないのよ、パセリは! / しらいのりこ
・次世代に伝えたい 魅力あふれる郷土の味 山形県「芋煮」・岡山県「蒜山おこわ」編


【読み物】

・種類が増えているけど、どう使えばいい? プロテイン食品とのつき合い方 / 橋本玲子・伊藤恵梨
・庶民が愛でた海の幸をたどって・・・ 江戸の魚食となま道 / 澁川祐子


【連載】

・きょうも元気に / 香川明夫
・思い出の味 パパイヤ鈴木さん
・毎日がときめく歩き方レッスン / 篠田洋江
・いろはにアラフィフ / ふじわらかずえ
・クリトモさんの魚のある暮らし / 栗原友
・「おいしさ」を科学する / 西村敏英
・私が日本で食べているもの / ミタロ・オスカー・ウィテレさん
・アジアで出合った花料理帖 / 沙智
・専門家に聞きたい ちょっと気になる症状 足裏の痛み / 桑原靖
・親と私の選択のとき / 小池高弘
・このコトバ国語辞典に聞いてみよっ / サンキュータツオ
・栄養watch / 香川靖雄
・食と健康の仕事人 新田智裕さん
・佐々木敏がズバリ読む栄養データ / 佐々木敏
・「スマートミール」を活用しましょう! / 武見ゆかり
・ようこそ☆ムラカミ食堂へ / 村上祥子
・レシピカード そら豆 / 関岡弘美
・滝沢さんちの「0円弁当」 / 滝沢秀一
【特集】時間栄養学
いつた食べるかがポイント 時間栄養学で太りにくい体に / 永井成美
たんぱく質&炭水化物がしっかりとれる スイッチON朝ごはん
”朝たんぱく質”のくふう / みないきぬこ
体が目覚める朝スープ / 有賀薫
夜遅い人のための 分食ごはん(夕方の軽食+帰宅後のおかず) / 永井成美・牧野直子
体内時計をリセット! 早起きするための快眠アドバイス / 井上雄一

【料理】
気軽に楽しむ一口サイズ 春の小さな和菓子 / 福田淳子

【ミニ特集】親と子の食育入門
ミニシリーズ わが家の家事シェア 子どもの生きる力をはぐくむ”留守番めし”で家事レッスン / 上田淳子
まわりの大人にできることはいろいろある コロナ時代の子どもの肥満と食育 / 原光彦

【連載】
きょうも元気に / 香川明夫
思い出の味 内田朝陽さん
毎日がときめく歩き方レッスン / 篠田洋江
いろはにアラフィフ / ふじわらかずえ
クリトモさんの魚のある暮らし / 栗原友
「おいしさ」を科学する / 西村敏英
世界の朝ごはんめぐり デンマーク / 岡本啓史
アジアで出合った花料理帖 / 沙智
専門家に聞きたい ちょっと気になる症状 胸のドキドキ / 草川由佳
親と私の選択のとき / 小池高弘
このコトバ国語辞典に聞いてみよっ / サンキュータツオ
栄養watch / 香川靖雄
食と健康の仕事人 広瀬真奈美さん
佐々木敏がズバリ読む栄養データ / 佐々木敏
「スマートミール」を活用しましょう! / 武見ゆかり
ようこそ☆ムラカミ食堂へ / 村上祥子
レシピカード 豆苗 / 松尾みゆき
滝沢さんちの「0円弁当」 / 滝沢秀一
【特集】食のサバイバル術

・対談あんどうりすさん×今泉マユ子さん 自分の命は自分で守るということ
・災害発生後をどう乗り切る? わが家の「食の備え」と献立3日分 ~料理研究家・松尾みゆきさんの場合~/ 松尾みゆき・今泉マユ子
・ふだんの食事でおいしく ストック食材を食べきるワザ / 黒瀬佐紀子
・楽しく食べきる! 防災アウトドアクッキング / 蓮池陽子
・炊き出し歴18年NPO法人キャンパーが作った だれでもできる炊き出しガイド / 飯田芳幸

特集関連 連載記事
・毎日がときめく歩き方レッスン 「自宅から離れた所に通勤しています。災害時のために、どのような備えをしておけばよいでしょうか?」 / 篠田洋江
・コマゴメ防災新聞 「ユニバーサルな防災を! 」 / 今泉マユ子

【料理】
・お花見やお祝いの席にもぴったり! 「食堂いちじく」春の”おかずいなり” / 尾崎史江

・料理研究家・上田淳子さん親子と考える 新しい家事シェアの形 / 上田淳子・上田和範

【読み物】
・ほんとはどうなの? ゲノム編集食品と遺伝子組換え食品のギモン / 山﨑毅

【連載】
・きょうも元気に / 香川明夫
・思い出の味 市川美織さん
・毎日がときめく歩き方レッスン / 篠田洋江
・いろはにアラフィフ / ふじわらかずえ
・クリトモさんの魚のある暮らし / 栗原友
・「おいしさ」を科学する / 西村敏英
・新・食の社会科見学 ヤマモリ㈱
・アジアで出合った花料理帖 / 沙智
・専門家に聞きたい ちょっと気になる症状 しみ・肝斑 / 豊田雅彦
・ニュース&レポート 日本の冷凍食品100年の歴史をふり返る
・このコトバ国語辞典に聞いてみよっ / サンキュータツオ
・栄養watch / 香川靖雄
・食と健康の仕事人 市原??博さん
・佐々木敏がズバリ読む栄養データ / 佐々木敏
・「スマートミール」を活用しましょう! / 武見ゆかり
・ようこそ☆ムラカミ食堂へ / 村上祥子
・レシピカード 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 松尾みゆき
・滝沢さんちの「0円弁当」 / 滝沢秀一
日本の高血圧患者は推定約4,300万人。中でも40~70歳の高血圧有病率は、男性で6割、女性で4割(75歳以上になると男女とも7割以上)ともいわれる中、高血圧を解消するための食事作りのテクニックを中心に特集します。



表紙
連載:きょうも元気に
連載:思い出の味
特集:自分に合った血圧コントロール法の見つけ方
特集:減塩!一皿ごはん
特集:カリウムたっぷり減塩おかず&ドリンク
特集:”家飲み”の日の減塩おつまみ
特集:バレンタインスイーツ
連載:毎日がときめく歩き方レッスン
特集:佐々木敏がズバリ読む栄養データ インドネシアとミャンマー
連載:いろはにアラフィフ
連載:クリトモさんの魚のある暮らし
連載:「おいしさ」を科学する
連載:食の社会科見学
連載:私が日本で食べているもの
連載:アジアで出合った花料理帖
特集:”人口塩味料”はなぜないの?
連載:SDGsを知るキーワード アップサイクル
連載:ちょっと気になる症状 においや味がわからない
連載:親と私の選択のとき
連載:サンキュータツオのこのコトバ、国語辞典に聞いてみよっ
連載:Dr.香川の栄養watch
連載:食と健康の仕事人
連載:女子栄養大学出版部の本
連載:佐々木敏がズバリ読む栄養データ
連載:お便りひろば
連載:本と映画の楽しみ
連載:「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう
連載:「調味パーセント」をマスターしよう
連載:栄養価一覧
連載:編集後記
連載:「スマートミール」を活用しましょう!
連載:ようこそ☆ムラカミ食堂へ
連載:レシピカード
連載:リビング&プレゼント
連載:次号予告&バックナンバー
連載:滝沢さんちの0円弁当




【特集1】年末年始のごちそうレシピ

・身近な食材で、彩り豊かに 横山タカ子さんのお正月じたく
・手間はかけずに大満足! 年末年始に、ごちそう肉料理 / 近藤幸子
・2022年は寅年 干支を味わう とら柄おやつ / 福田淳子


【特集2】おいしい”1人分”ごはん

・だしいらず、思い立ったらすぐ作れる! 小なべオールスターズ / 瀬戸口しおり
・味が決まる!もっとおいしく作れる! 1人分のフライパンおかず / 今井亮



【連載特別編】

・佐々木敏がズバリ読む栄養データ ベルギー 2つの言語とバターからマーガリンへの現代史


【読み物】

・新しい年の豊かな実りを願って お伊勢参りと餅街道 / 澁川祐子
・「除菌が成功したら安心」と油断していませんか? ピロリ菌除菌後も胃がんに注意を! / 古賀泰裕
・付録を使いこなす!


【新連載】

・クリトモさんの魚のある暮らし / 栗原友
・親と私の選択のとき / 小池高弘
・滝沢さんちの「0円弁当」 / 滝沢秀一


【連載】

・きょうも元気に / 香川明夫
・思い出の味 池波志乃さん
・毎日がときめく歩き方レッスン / 篠田洋江
・いろはにアラフィフ / ふじわらかずえ
・「おいしさ」を科学する / 西村敏英
・新・食の社会科見学 カシオ計算機㈱
・アジアで出合った花料理帖 / 沙智
・専門家に聞きたい ちょっと気になる症状 倦怠感 / 公平誠
・このコトバ国語辞典に聞いてみよっ / サンキュータツオ
・栄養watch / 香川靖雄
・食と健康の仕事人 上野貴史さん
・佐々木敏がズバリ読む栄養データ / 佐々木敏
・「スマートミール」を活用しましょう! / 武見ゆかり
・ようこそ☆ムラカミ食堂へ / 村上祥子
・レシピカード カリフラワー / 松尾みゆき



【別冊付録】

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目次: 【豪華3大付録】
1 ノラネコぐんだん保冷BAG
2 別冊24P絵本「ホットプレート よ~いどん!」さいとうしのぶ
3 とじこみ付録 ノラネコぐんだん しりとり&みちつなぎカード

【巻頭大特集】
あっちこっちでやらかしながら♪
おめでとう! ノラネコぐんだん10周年

●工藤ノリコさんに8つの質問 工藤ノリコ
●ノラネコぐんだん キャラクター大図鑑 
●人気絵本シリーズのココが好き!
●キャラも絵本もめしあがれ!
●プラバンで手づくり! 
●「ノラネコぐんだん手づくりコンテスト」結果発表!
●おめでとう、ノラネコぐんだん! 羽海野チカ
●ノラネコぐんだん検定
●ノラネコぐんだんHISTORY
 瀬尾まいこ・柚木麻子・寺田明日香・コウケンテツ・福田淳子ほか
●おめでとう、工藤ノリコさん!
●定番&最新グッズ大集合!
●工藤ノリコの本、ぜんぶ!

【第2特集】
おしゃれして出かけるもよし、おうちで遊ぶもよし!
雨の日を楽しみつくす!
Chapter1 おしゃれハハコの雨の日グッズ
Chapter2 7つの力を伸ばすおうちスポーツ

【親子時間が楽しくなる記事がいっぱい】
◆忙しい子育てライフに便利で、おしゃれもできる
ママにうれしい服、ありますか?
◆今年らしいアイテムをママ目線でCheck!
 私たちが欲しい、リュック。
◆材料2つでパパッと作れる
 麺があれば何とかなる!
◆一生お金で苦労しない子にする!
 お金“リテラシー”育
◆ロングインタビュー 高野秀行
◆最新便利アイテムから話題の治療法まで
生理をもっとラクに! 快適に!
◆親はどう関わる? どうケアする?
 友達トラブルSOS
◆忙しい朝のおしたくをお助け♪
 楽しく! 生活習慣絵本


【好評連載】
◆ だいすけお兄さんのパパシュギョー! 横山だいすけ・髙橋ゆき
◆ 中川政七商店とつくる、季節のしつらい。
◆ 疲れていてもこれならできる! 10分献立 野口真紀
◆ おやこ プチプラごっこ 杉浦さやか
◆ 豊田エリーのエリゴノミ。
◆ 季節の絵本ノート
◆ 書店員さんおすすめ新刊絵本 ほか

参考価格: 710円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:355円

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  • 2021/05/07
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2022年05月02日発売

目次: うみのいきもの かくれっこ

みやまつともみ 作

海の生き物たちが、みんなでかくれっこ。どこにいるか、わかるかな? ここ、ここ、ここだよ――。
カニは岩の隙間、カレイは海の底の砂の下、タツノオトシゴは海草の陰、クマノミはイソギンチャクの中と、それぞれの体の特徴を生かして隠れます。
いろいろな紙の質感を生かした貼り絵で、ユニークな海の生き物たちを親しみやすく表現した絵本です。

絵本が大好きになる絵本

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  • 2022/03/03
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  • 2022/02/03
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  • 2021/12/21
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2022年04月28日発売

目次:
【大特集】

 アートときどき街歩き
 「美術館へひとり旅」

●2020年 注目のアートタウンへ
 【青森】新緑の季節に県内横断 北のモダンアート散歩
 【大阪】アートスポットが続々オープン 中之島から始める美術館めぐり

●自然に抱かれた、絶景美術館へ
 【直島・小豆島】3年に1度の芸術祭開催!島絶景と新たなアートに出会う
 【長野】北信州の山並みを借景にしたランドスケープ・ミュージアム
 【伊香保】雲をつかみ、湯に憩う 新緑の中アート体験

●新オープン・リニューアル
 「今注目の美術館」

●2022年 美術館めぐりのキーワード

●進化するアート鑑賞体験


【特集】

 新茶の季節到来!
 「日本一の茶どころ 静岡でやりたいこと7」


【特集】

 横浜「バラが咲き乱れる 初夏の港町へ」


【特集】

 便利なサービスに注目!
 「宅配食を暮らしに取り入れよう」

【連載】
●季節でめぐる世界の絶景 第19回
 ポジターノ(イタリア共和国):富井義夫
●河合 敦の日本史の新常識 第20回
 薩長同盟と船中八策は龍馬の功績ではなかった?
●東西高低差を歩く 第31回 関西編
 大阪・島町通 中世と近世をつなぐ秀吉のヴィスタ
●令和版 東海道中記 第14回
 季節は冬から春へ 風吹く日坂から花咲く掛川へ
●ドクター格子のからだリフォーム体操 第19回
 O脚
●老後に備えるあんしんマネー学 第19回 畠中雅子
 バケットリストを作成してみませんか?
●心ときめく今月の名作 第20回
 卵を料理する老婆 ディエゴ・ベラスケス
●見つけてきました! 第32回
 ラバーバンドホルダー
●読者の本音 第32回
 旅行WEBサイト
●旅と暮らしのひとコマから
●今月のパズル

参考価格: 900円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:450円

「ノジュール」は、直接皆さまのご自宅にお届けする “50代からの旅と暮らしの情報雑誌”です。

  • 2022/03/28
    発売号

  • 2022/02/28
    発売号

  • 2022/01/28
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  • 2021/12/28
    発売号

  • 2021/11/28
    発売号

  • 2021/10/28
    発売号

こどものとも0.1.2.

2022年05月02日発売

目次: ねぼすけさん

うえのよう 作

気持ちよく眠っていたねぼすけとけいさん、「ねぼすけとけいさん おーきーて」と起こされると、「おーはーよ」と元気に目を覚ましました。
続いてねぼすけコップさんやねぼすけフォークさん、ねぼすけくまさんも目を覚まします。
赤ちゃんの身近にあるものたちが、目を覚まして「おーはーよ」と元気よく挨拶してくれる、貼り絵の絵本です。

赤ちゃんがいい気持ちになれる絵本

  • 2022/04/02
    発売号

  • 2022/03/03
    発売号

  • 2022/02/03
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  • 2021/12/21
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  • 2021/12/03
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  • 2021/11/02
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月刊ニュースがわかる

2022年05月13日発売

目次: <巻頭特集>
★変わるお金のカタチ
新しい紙幣が2024年度に発行される一方、
デジタル技術によって、お金は「見えないもの」へとカタチを変えています。
いずれ国の通貨もデジタル通貨となることでしょう。
新時代のお金とのつきあい方を考えます。
連載まんが「おいしいニュース」ではお金の歴史を取り上げます。

<ニュース特集>
★「本土復帰」50年の沖縄
戦争を経て沖縄が日本に復帰して50年がたちます。
すばらしい自然と独自の文化で人気の地域ですが、
アメリカ軍基地の多くは今も沖縄にあり、さまざまな問題を含んでいます。

★代替肉ってなあに
代替肉とは、大豆など植物性の原料でつくられた「お肉」。
欧米では健康志向や環境保護の観点からブームになっています。
調理によって味も本物とそれほど変わらないということで、注目を集めています。

★ウクライナ侵攻で日本は
ロシアによるウクライナ侵攻に、世界が悲しみと怒り、不安を強めています。
戦闘を一刻も早く終わらせるために、
日本はどんな役割を果たせるでしょうか。

★サッカーW杯 日本 強豪ドイツと初戦
11月に開幕するサッカー・ワールドカップ(W杯)カタール大会の
1次リーグの組み合わせが決まりました。
日本は初のベスト8入りをめざし、初戦で強豪ドイツとぶつかります。

読者インタビュー 弘中綾香アナウンサー
バラエティー番組などで活躍するテレビ朝日の弘中綾香アナウンサー。
ファンの女子中学生が、仕事のこと、勉強のことなどについて聞きました。

・ほかに、次のような4月のニュースをのせています。
ロシアの戦争犯罪を欧米が非難/東京証券取引所の市場区分が変わった
温室効果ガス「さらに削減を」/ロッテの佐々木朗希投手が完全試合

<好評連載>
● 水中写真「海の中をのぞいてみたら」……ゴンズイ
● 漢字を面白く学べる「かんじもんのかんじもんだい」
● 「小一郎も知りたい」……最近、スズメ見かけた?
● 歴史クイズ「レキッパ!!」……二宮尊徳
● ちょっといい話題「ニュース勝手に品定め!!」……放浪カピバラ、安住の地に
● 「落語で英語」
● 「不思議サイエンス」……なぜ蛍光ペンは光る?
● 時事芸人、プチ鹿島のコラム「オジさんの話を聞いて!」……プーチン氏とは?
● ニュース検定4~3級模擬問題
● ギャグまんが「Newsがわからん!!」
● ニュースなお題に投稿コーナー「答えよ」……テーマはダーウィンのノート
● 環境まんが「カグヤとエコ神サマ」……着物をドレスにリメーク
● 今月号の記事から出題する「ふりかえり時事ドリル」
● 投稿ギャグまんが「マナブとオカン」
● いやし系まんが「パトラっちとこまっち」
● 「東田大志の きわめろ! パズル道」

参考価格: 490円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:245円

受験勉強に最適!お子さま向けにニュースを説明する雑誌です。送料無料!1ヵ月のニュースをビジュアルに解説 ニュースが好きになる・受験に強くなる

  • 2022/04/15
    発売号

  • 2022/03/15
    発売号

  • 2022/02/15
    発売号

  • 2022/01/15
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  • 2021/12/15
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  • 2021/11/15
    発売号

ちいさなかがくのとも

2022年05月02日発売

目次: みかづきのよるに

たてのひろし 作

懐中電灯を持って、夜のお散歩にでかけます。だんだんと灯りが減って道は暗くなり、懐中電灯を消すと、あたりは真っ暗闇。
そこにふわりと現れた光は、ホタルでした。初夏の夜空に星の光、三日月の光、そしてホタルの光が美しく輝きます。
読んだ後にはホタルに会いに行きたくなること間違いなしの一冊、ぜひお楽しみください。

ちいさなふしぎ、みーつけた!

  • 2022/04/02
    発売号

  • 2022/03/03
    発売号

  • 2022/02/03
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  • 2021/12/21
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  • 2021/12/03
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  • 2021/11/02
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7 かがくのとも

福音館書店

かがくのとも

2022年05月02日発売

目次: ほたるの ひかりかた

今津奈鶴子 作
大場裕一 監修

6月はホタルの飛ぶ季節です。月明りの強くない夜に見に行ってみましょう。
飛んでいるゲンジボタルは一斉に光ったり消えたりします。同じ間隔で明滅するので、つぎに光るタイミングもわかります。
じつはゲンジボタルは卵のときから光ります。幻想的なホタルの光のふしぎを見つめる絵本。
「光る生物」ポスターが折込付録につきます。

子どもの強い好奇心=子どもの科学の芽を大きく伸ばす絵本

  • 2022/04/02
    発売号

  • 2022/03/03
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  • 2022/02/03
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  • 2021/12/21
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  • 2021/12/03
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  • 2021/11/02
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8 子供の科学

誠文堂新光社

最大
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子供の科学

2022年05月10日発売

目次: ★梅雨~夏の天気を読む!
雲ハカセになろう
空を見上げてみると、いろいろな形の雲が浮かんでいます。季節によって現れやすい雲が違ったり、その量や動きから天気の変化を予想することもできます。梅雨~夏へと変わる時季には、どんな雲が見 られ、どんな空模様になるのでしょう? この時季ならではの天気と雲の特徴を知 って、雲ハカセを目指しましょう!



・ホームセンターで入手できる
木っ端でDIY
ホームセンターにある木材の販売コーナー。カットサービスがあるお店では、余った木の切れ端(=木っ端)が売られていることもあります。中にはつめ放題で300円なんてお買得な店も。この木っ端を使った楽しいDIYを提案します。専門の道具がなくても、木っ端から家具やおもちゃをつくることができるんです。



・別冊付録
空を見ながら今すぐチェック!
十種雲形早わかりポスター
空に浮かぶ雲は大きく10種類に分類することができます。これは十種雲形と呼ばれています。フローチャートを使って、空にある雲がどんな名前か調べてみましょう。空を見上げるのがもっと楽しくなりますよ!



医師・医療のおしごと大解剖! ドクターズ・リレー
第3回 東京大学 岡田康志先生
みなさんは医師や医療のおしごとについてどれくらい知っているでしょうか? ケガや病気を診断して、治療をしてくれるのは知っていると思いますが、実はそれだけではなく、さまざまな専門分野があり、医師がいて、日々、医療の研究や技術を進歩させてくれているのです。今回は、東京大学で「分子モーター」を研究している岡田康志先生を紹介します。



・世界を変えた科学と実験
電流と磁場で力が発生!? フレミングのブランコ
電流が流れると磁場ができます。この電流と磁場の向きの組み合わせで、力の向きも決まります。これを左手の指の向きで示したのが「フレミングの左手の法則」。ペットボトルと割りばし、エナメル線を使って、しくみを調べてみましょう。



・学校でも塾でも教えてくれない生きる技術
意外な道具で野外料理に挑戦! 植木鉢でオーブン料理をつくろう
「素焼きの植木鉢」はいろいろな料理が簡単にできるオーブンに変身します。コンロの上やたき火の中、炭火の中に植木鉢を置いたら、材料を中に入れ、もう1つの植木鉢でフタをするだけ! 簡単でおいしいアウトドア・クッキングに挑戦してみましょう。



・おもしろ工作開発現場 コドモノカガク製作所
ひょっこり飛び出す! ビックリ引き出し
厚紙を使ってつくる、ビックリ箱ならぬ「ビックリ引き出し」。引き出しを引くことで箱の中にある部品が立ち上がり、すき間からヘビが顔をのぞかせます。友達や家族をビックリさせて遊べる楽しいおもちゃです。

参考価格: 770円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:385円

小・中学生を対象にしたやさしい科学情報誌

  • 2022/04/08
    発売号

  • 2022/03/10
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  • 2022/02/10
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  • 2022/01/08
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  • 2021/12/09
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  • 2021/11/10
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こどものとも年中向き

2022年05月02日発売

目次: でてきて おひさま

ほりうちみちこ 再話
ほりうちせいいち 絵

あるとき、大きな黒雲が空を覆って、お日さまが出てこない日が3日も続きました。
そこでひよこたちは、動物たちと一緒にお日さまを探しに出かけます。
山を越えて、雲に乗って、やっと見つけたお日さまは、黒雲のせいで顔が真っ黒でした。そこでみんなでお日さまを大掃除!
天地を結ぶ壮大な民話を、堀内誠一さんがダイナミックに描いた作品です。

物語の楽しさに出会う絵本

  • 2022/04/02
    発売号

  • 2022/03/03
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  • 2022/02/03
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  • 2021/12/21
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  • 2021/12/03
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  • 2021/11/02
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