おかずのクッキング No.189 (発売日2013年11月21日) 表紙
  • 雑誌:おかずのクッキング
  • 出版社:テレビ朝日
  • 発行間隔:隔月刊
  • サイズ:A4
おかずのクッキング No.189 (発売日2013年11月21日) 表紙
  • 雑誌:おかずのクッキング
  • 出版社:テレビ朝日
  • 発行間隔:隔月刊
  • サイズ:A4

おかずのクッキング No.189 (発売日2013年11月21日)

テレビ朝日
<おかずのクッキング189号>

○特別付録:家計簿2014 もれなくプレゼント!

◎巻頭特集
土井善晴の豪華2大特集
おせちとお鍋

今年のおせちは親しみやすく!
普段から食べられるおせち料理をご紹介...

おかずのクッキング No.189 (発売日2013年11月21日)

テレビ朝日
<おかずのクッキング189号>

○特別付録:家計簿2014 もれなくプレゼント!

◎巻頭特集
土井善晴の豪華2大特集
おせちとお鍋

今年のおせちは親しみやすく!
普段から食べられるおせち料理をご紹介...

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2013年11月21日発売号単品
  • 売り切れ
この商品は現在休刊となっております。

目次

<おかずのクッキング189号>

○特別付録:家計簿2014 もれなくプレゼント!

◎巻頭特集
土井善晴の豪華2大特集
おせちとお鍋

今年のおせちは親しみやすく!
普段から食べられるおせち料理をご紹介。寒い冬に食べたい鍋料理も、
人数に合わせてご提案します。
■黒豆 ■竜田揚げ ■鮭の南蛮漬け(おせち)
■松前バター鍋(鍋) 他多数

○土井善晴の「何度でも作りたい料理」
■豚ロース天ぷらのあんかけ ■オニオングラタンスープ

◎特別企画
有元葉子・荻野伸也の 冬の普段着洋食
◆チキンソテー ◆ハンバーグ ◆グラタン 他


○そのほかにもレシピがたくさん!
◆『賛否両論』笠原将弘シェフの 豚の角煮
◆コウケンテツの「具沢山スープ」 
◆テレビ朝日 『人生の楽園』 北海道のチーズ工房
◆ブレイク寸前! アイドル「Chu-Z」が教える家族の味


○特別企画
初登場!
石原まき子さんが明かす
裕次郎さんが愛したお雑煮レシピ


<テレビ朝日系列(一部地域を除く)で放送中>
(2013年12月からの放送スケジュールとなります。)

◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

12月1週目:味噌鍋・味噌おでん/笠原将弘さんの新・ぶり大根
  2週目:素材のレシピ(納豆)/浜内千波さんのココットカマン
  3週目:おせち(黒豆・鮭の南蛮漬け・鶏の竜田揚げ)/近藤典子のキッチン掃除
  4週目:ローストビーフ/石原裕次郎のお雑煮/ウー・ウェンの蒸しじゃがいも生姜黒酢ソース

1月1週目:松前鍋・豚肉とほうれん草のお鍋/コウケンテツの牛肉と大根のねぎスープ
  2週目:素材のレシピ(人参)/笠原将弘の豚の角煮
  3週目:オニオングラタンスープ/竹田雅之のチキンソテー
  4週目:豚ロース天ぷらと焼きキャベツの甘酢あんかけ/尾身奈美枝の白菜の中華クリーム煮


●テレビ朝日(EX)
土曜日 5:25~ (関東地区)

●岩手朝日テレビ(IAT)
日曜日 6:00~  8日遅れ

●新潟テレビ21(UX) 
日曜日 5:15~  1日遅れ

●北陸朝日放送(HAB) 
土曜日 6:00~

●朝日放送(ABC)   
土曜日 6:00~  

●BS朝日        
火曜日 5:55~  3日遅れ
木曜日 5:55~  5日遅れ


●テレ朝チャンネル2ニュース・スポーツ   
月~金曜日 7:30~
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で毎日放送します。


☆「テレ朝チャンネル」と「朝日ニュースター」は
  4月1日よりチャンネル名をそれぞれ
 「テレ朝チャンネル1ドラマ・バラエティ・アニメ」
「テレ朝チャンネル2ニュース・スポーツ」
  とそれぞれ名称を変更いたします。
          ※放送日、時間、及び内容は変更があるかもしれません。


商品情報・内容

■ これぞ日本の定番料理誌!テレビ朝日「おかずのクッキング」で紹介したレシピが詳しく掲載されています。

料理研究家の土井善晴さんをはじめ、大原千鶴さん、コウケンテツさん、日本料理「賛否両論」の笠原将弘さん、和食界のプリンス柳原尚之さんらによる 旬の素材を使ったシンプルで作りやすい家庭料理の数々を紹介。 料理のちょっとしたコツから、プロの技、日本の食文化まで情報も盛りだくさん。雑誌や番組を“見るだけで料理上手”になれますよ!

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