＜おかずのクッキング190号＞

「和食」が無形文化遺産に登録されました！

◎巻頭特集
土井善晴の　今の私たちに合う和食

みんなが大好き定番の和食を、失敗しないように身につけましょう！
覚えておいて損はなし、体にやさしくて栄養満点のお料理を多数ご紹介します。
■ひじきの煮物　■大根の白和え
■切り干し大根　他多数

○土井善晴の「何度でも作りたい料理」
■カキフライ　■卵コロッケ

◎特別企画
野﨑洋光・有元葉子ら有名料理人による
私の一汁一菜


○そのほかにもレシピがたくさん！
◆『賛否両論』笠原将弘シェフの　おうちハンバーグ
◆コウケンテツの「具沢山スープ」　牡蠣とあおさのみそクッパ
◆テレビ朝日 『人生の楽園』　佐賀のいりこごはん
◆アイドル「Chu-Z」が教える　バレンタインレシピ

＜テレビ朝日系列（一部地域を除く）で放送中＞
（2013年12月からの放送スケジュールとなります。）

◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2月1週目：ひじきの煮物・豚汁／笠原将弘さんのおうちハンバーグ
　 2週目：ぶりの照り焼き／菰田欣也さんの海老と白菜の塩煮／鈴木薫さんの1分クッキング
　 3週目：いわしのつみれ汁／植松良枝さんの一汁三菜／鈴木薫さんの1分クッキング
　 4週目：カキフライ／親子クッキングコンテスト／鈴木薫の1分クッキング

3月1週目：素材のレシピ（ブロッコリー）／笠原将弘のふわふわオムレツ
　 2週目：卵コロッケ／浜内千波の丸ごとしめじとあさりのピリ辛煮込み
　 3週目：素材のレシピ（塩鮭）／尾身奈美枝の厚揚げ入りドライカレー
　 4週目：べーじゃが／野﨑洋光の一汁三菜
　　5週目：鶏そぼろ／コウケンテツのきのことナッツのかぼちゃスープ



●テレビ朝日（EX)
土曜日　5:25～ （関東地区）

●岩手朝日テレビ(IAT)
日曜日 6:00～　 8日遅れ

●新潟テレビ21（UX）　
日曜日　5:15～ 　1日遅れ

●北陸朝日放送（HAB）　
土曜日　6:00～

●朝日放送（ABC）　　　
土曜日　6:00～ 　

●BS朝日 　　　　　　　
火曜日　5:55～ 　3日遅れ
木曜日　5:55～ 　5日遅れ


●テレ朝チャンネル2ニュース・スポーツ　　　
月～金曜日　7:30～
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で毎日放送します。


☆「テレ朝チャンネル」と「朝日ニュースター」は
　　4月1日よりチャンネル名をそれぞれ
　「テレ朝チャンネル1ドラマ・バラエティ・アニメ」
「テレ朝チャンネル2ニュース・スポーツ」
　 とそれぞれ名称を変更いたします。
　　　　　　　　　　※放送日、時間、及び内容は変更があるかもしれません。