■おいしく夏を乗り切るべし！
土井善晴の　日本の夏野菜料理　保存版
野菜をしっかり食べましょう！　栄養満点の夏野菜をさまざまな調理方法でおいしくいただいて、暑くなる季節を体内から乗り切れます！
■ゴーヤーと豚バラ肉の煮つけ
■かぼちゃの直がつお煮
■冬瓜の海老あんかけ　他多数

他にも…野﨑洋光・笠原将弘・大原千鶴・渡辺有子ら
人気料理人の夏野菜レシピもあわせて多数掲載しています！

■土井善晴のテレビテキスト
＜何度でも作りたい料理＞
トマトクリームスパゲッティ
牛肉の網焼きにんにくバター

＜素材のレシピ＞
豆腐
茗荷

＜お料理再発見＞
プルーンの赤ワインゼリー

■「人生の楽園」コラボレシピ
テレビ朝日系列で大人気放送中の「人生の楽園」（毎週土曜　よる6時～）とおかずのクッキングがコラボレーション！　充実した時間を過ごす人々の「楽園レシピ」を読者のみなさまにご紹介します。　松山市の粕漬け　ほか

■単行本も好評発売中！　コウケンテツの　やさしい肉料理
豚とゴーヤーの黒糖角煮　ほか

■番組中でもピックアップ！　鈴木薫の　1分クッキング
夏野菜と白身魚の紙袋焼き　ほか

■人気連載！　あのときあの味
野際陽子さんの　「しゃぶしゃぶ」


◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

6月1週目：新ごぼうと夏野菜のうま煮／浜内千波の野菜たっぷりロールからめ煮／柳原尚之の鰹とキャベツの酒盗和え
　 2週目：ゴーヤーと豚バラ肉の煮つけ／笠原将弘のおから入りミートボール／笠原将弘のお悩み相談室
　 3週目：素材のレシピ（豆腐）／野﨑洋光のたたききゅうりとゆで鶏の辛子酢あえ／笠原将弘のお悩み相談室
　 4週目：なすの田舎煮・なすの油味噌炒め／高橋ゆきのシンプルキッチンそうじ

7月1週目：かぼちゃの直がつお煮・揚げかぼちゃの砂糖醤油／柳原尚之の米茄子の鶏味噌かけ／鈴木薫の1分クッキング
　 2週目：クリーミートマトスパゲティ／笠原将弘のにしんなす／鈴木薫の1分クッキング
　 3週目：素材のレシピ（茗荷）／野﨑洋光のトマトと春雨炒め／鈴木薫の1分クッキング
　 4週目：冬瓜の海老あんかけ／コウケンテツの豚とゴーヤーの黒糖角煮／鈴木薫の1分クッキング


●テレビ朝日（EX)
土曜日　5:25～ （関東地区）

●岩手朝日テレビ(IAT)
日曜日 6:00～　 8日遅れ

●新潟テレビ21（UX）　
日曜日　5:20～ 　1日遅れ

●北陸朝日放送（HAB）　
土曜日　6:00～

●朝日放送（ABC）　　　
土曜日　6:00～ 　

●琉球朝日放送（QAB）
土曜日　10:55～

●BS朝日 　　　　　　　
火曜日　5:55～ 　3日遅れ
木曜日　5:55～ 　5日遅れ


●テレ朝チャンネル2ニュース・スポーツ　　　
月～金曜日　13:30～
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で毎日放送します。

※放送日、時間、及び内容は変更があるかもしれません。