おかずのクッキング No.200 (発売日2015年09月19日) 表紙
  • 雑誌:おかずのクッキング
  • 出版社:テレビ朝日
  • 発行間隔:隔月刊
  • サイズ:A4
おかずのクッキング No.200 (発売日2015年09月19日) 表紙
  • 雑誌:おかずのクッキング
  • 出版社:テレビ朝日
  • 発行間隔:隔月刊
  • サイズ:A4

おかずのクッキング No.200 (発売日2015年09月19日)

テレビ朝日
200号発行を記念した人気料理家たちによる「今も昔も愛される味」

おかずのクッキング No.200 (発売日2015年09月19日)

テレビ朝日
200号発行を記念した人気料理家たちによる「今も昔も愛される味」

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2015年09月19日発売号単品
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この商品は現在休刊となっております。

目次

■巻頭特集
200号発行を記念した人気料理家たちによる「今も昔も愛される味」

土井善晴の「大根の煮付け」「じゃがいものそぼろ煮」の他、
ウー・ウェン、コウケンテツ、笠原将弘、浜内千波、植松良枝、大原千鶴、渡辺有子、有元葉子のお料理を掲載!

■土井善晴のテレビテキスト
<何度でも作りたい料理>
里芋のシチュー
モーニングパンケーキ

<素材のレシピ>
蓮根
エリンギ

■「人生の楽園」コラボレシピ
テレビ朝日系列で大人気放送中の「人生の楽園」(毎週土曜 よる6時~)と
おかずのクッキングがコラボレーション! 充実した時間を過ごす人々の「楽園レシピ」を読者のみなさまにご紹介します。 
◎番組「人生の楽園」が書籍になりました!
美しい風景写真とともに、物件探しのノウハウなど移住者151組の詳細データを掲載!

■メディア出演多数! 笠原将弘の ようこそ笠原亭へ
さんまの唐揚げ きのこのあんかけ 他

■テレ朝動画でも配信中! 柳原尚之の 季節を噛みしめる
サバの揚げ煮 他

■人気連載! あのときあの味
土井善晴先生の「おかゆ」

◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2015年
10月
 第1週 竜田揚げ/柳原尚之のサバの揚げ煮
第2週 お好み焼き/いかのソース煮/松見早枝子のたらとじゃがいものオイル煮
第3週 じゃがいものそぼろ煮/笠原将弘のさんまの唐揚げ きのこのあんかけ/鈴木薫の1分クッキング
第4週 素材のレシピ エリンギ/浜内千波のおさつのひき肉焼き/鈴木薫の1分クッキング
第5週 里芋シチュー/笠原将弘のすだち飯/鈴木薫の1分クッキング

2015年
11月
 第1週 大根の煮付け/いか大根/柳原尚之の牡蠣の胡椒飯
第2週 野菜だけのクリームシチュー/尾身奈美枝の茹で鶏とたれ4種/鈴木薫の1分クッキング
第3週 素材のレシピ 蓮根/コウケンテツの鶏とマッシュルームのカレークリームグラタン
第4週 ハヤシライス/植松良枝の金時豆とほうれん草のバター煮

●テレビ朝日(EX)
土曜日 5:25~ (関東地区)

●岩手朝日テレビ(IAT)
日曜日 6:00~  8日遅れ

●メ~テレ
木曜日 4:30~ 12日遅れ

●朝日放送(ABC)   
土曜日 6:00~  

●BS朝日        
金曜日 5:00~  6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。

●テレ朝チャンネル2ニュース・スポーツ   
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
 放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」を
 ご覧頂下さい。
 ご視聴に関する問い合わせは03-3320-1755「テレ朝チャンネル1・2視聴者センター」まで。

商品情報・内容

■ これぞ日本の定番料理誌!テレビ朝日「おかずのクッキング」で紹介したレシピが詳しく掲載されています。

料理研究家の土井善晴さんをはじめ、大原千鶴さん、コウケンテツさん、日本料理「賛否両論」の笠原将弘さん、和食界のプリンス柳原尚之さんらによる 旬の素材を使ったシンプルで作りやすい家庭料理の数々を紹介。 料理のちょっとしたコツから、プロの技、日本の食文化まで情報も盛りだくさん。雑誌や番組を“見るだけで料理上手”になれますよ!

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