■巻頭特集
土井善晴先生の
一汁一菜があれば

■今月の特集
大原千鶴さんの「作る人にも食べる人にもやさしい夏の煮もの」

■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
ポークハンバーグ
担々そうめん

＜素材のレシピ＞
イカ
青紫蘇

■笠原将弘さんの“アイデア次第でちょちょいとおつまみ”
冬瓜の冷たいすりながし、なすのたたき、とうもろこしの飛竜頭　他

■コウケンテツさんの“旬の２品で満足ごはん”
牛肉とセロリの中華煮と揚げなすのスイートチリソース　他

■思いっきり食べよう　大人の愉しみ　旬の味わい
銀座「Furuta」オーナー・シェフ古田等さん

■人気連載！　あのときあの味
小泉武夫さん

◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2017年8月
第1週　土井善晴先生のなすの田楽　みょうがと枝豆の豚汁／　大原千鶴さんの冬瓜と手羽中の炊いたん
第2週　土井善晴先生の肉団子の甘酢あん　にんにくのバター炒りのせご飯／　笠原将弘さんの酔っぱらいガツオ　オクラ添え
第3週　土井善晴先生の素材のレシピ　青紫蘇／　柳原尚之さんの牛の冷しゃぶ大葉ソース
第4週　土井善晴先生のポークハンバーグ／　古田等さんの万能ごまだれ棒棒鶏

2017年9月
第1週　土井善晴先生のカツオそぼろご飯　炒り卵とせん切りの紫蘇　枝豆の塩茹で／　コウケンテツさんのビーフンチャンプルーと豆腐のもずく和え
第2週　土井善晴先生の素材のレシピ　イカ／　大原千鶴さんのトマトと鶏むね肉の炊いたん
第3週　土井善晴先生のライスコロッケ　野菜スープのような味噌汁／　笠原将弘さんの豚バラレタス
第4週　土井善晴先生の担々そうめん／　浜内千波さんの塩サバと野菜の簡単かき揚げ
第5週　土井善晴先生のイワシの餃子／　古田等さんのきのこつゆそば

●テレビ朝日（EX)
土曜日　5:25～ （関東地区）

●岩手朝日テレビ(IAT)
日曜日 5:50～　 8日遅れ

●チューリップテレビ（TUT）
金曜日　9:55～　6日遅れ

●朝日放送（ABC）　
土曜日　6:00～

●琉球朝日放送（QAB)
日曜日 10:20～　 6日遅れ

●BS朝日　　　　　　
金曜日　5:00～ 　6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。

●テレ朝チャンネル2ニュース・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
　放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
　ご視聴に関する問い合わせは03-3320-1755「テレ朝チャンネル1・2視聴者センター」まで。