おかずのクッキング 216号(2018年6月/7月号)

■巻頭特集
土井善晴先生の
いろいろ楽しい夏の麺と体がよろこぶ料理

■今月の特集
坂田阿希子さんの「人気洋食を夏アレンジ」


■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
厚揚げカレー
麻婆茄子

＜素材のレシピ＞
ズッキーニ
春雨

■大原千鶴さんの“見て作れるかんたん和食”
冬瓜と鶏団子の炊いたん、牛肉トマト炒め、さっと和惣菜　他

■笠原将弘さんの“家族みんなが満足！ごちそうおかず”
手羽の薬味豆腐ぎょうざ、アジのポテサラにぎり、うなきゅうひつまぶし　他

■ウーウェンさんの“2つの具で絶品炒めもの”
なすと豚肉の四川風味炒め、ピーマンとしめじの味噌炒め、玉ねぎと牛肉のオイスターソース炒め　他

■思いっきり食べよう　大人の愉しみ　旬の味わい
「四川飯店グループ」オーナーシェフ陳建一さん


◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2018年6月
第1週　土井善晴先生の海老焼きうどん　ピーマンの焼きそば／　陳建一さんの鶏手羽先とねぎの醤油煮こみ
第2週　土井善晴先生の豚レバーの生姜焼き　ゴーヤーチャンプルー／　柳原尚之さんのトマトとそら豆の煮物
第3週　放送休止
第4週　土井善晴先生のガスパッチョそうめん　そうめんイタリアン／　笠原将弘さんの長いもの豚肉巻き梅照り焼き
第5週　土井善晴先生の素材のレシピ　ズッキーニ／コウケンテツさんの豚肉とパプリカのトマト煮

2018年7月
第1週　土井善晴先生の厚揚げカレー／　大原千鶴さんの賀茂なすと白身魚の揚げ出し
第2週　土井善晴先生の素材のレシピ　春雨／　陳建一さんのエビのピリ辛ソース
第3週　土井善晴先生の麻婆茄子／　コウケンテツさんの茹で鶏のにら和え
第4週　土井善晴先生のカレーパンの素　カレーパン　ドライカレー／　坂田阿希子さんのエビカツ

●テレビ朝日
土曜日　4:55～ （関東地区）

●岩手朝日テレビ(IAT)
土曜日 5:25～　 7日遅れ

●チューリップテレビ(TUT)
金曜日　9:55～　6日遅れ

●ABCテレビ　
日曜日　5:25～　１日遅れ

●琉球朝日放送(QAB)
金曜日 10:20～　 6日遅れ

●BS朝日　　　　　　
金曜日　5:00～ 　6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。

●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
　放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
　ご視聴に関する問い合わせは電話：0570-0555-77※PHS・IP電話等は (03)4334-7593 「テレ朝チャンネル視聴者センター」まで。