■巻頭特集
土井善晴先生の
年末年始にお料理しよう！
今年のおせち

■今号の特集
行正り香さんの「いつもの食材で作るごちそうレシピ」
ミートローフ、なすのトマトクリームパスタ、いんげんとマッシュルームのサラダ　他

■特集
前沢リカさんの“冬の青菜をあじわう”
グリーンミネストローネ、青菜と豚バラ肉のトマトスパイス煮　他

■土井善晴先生のテレビテキスト
＜素材のレシピ＞
アボカド
カニ風味かまぼこ

■大原千鶴さんの“見て作れるかんたん和食”
れんこんと鶏手羽の煮もの、長芋とサワラの焼き漬け、さっと和惣菜　他

■笠原将弘さんの“旬を楽しむ　ちょちょいとおつまみ”
豚のしょうが焼き、大根辛み餅、エビ れんこん 卵サラダ　他

■コウケンテツさんの“肉と野菜のおいしい関係”
三杯鶏、豚バラとアサリのポルトガル風煮込み

■ウー・ウェンさんの“具材3つでシンプル鍋”
牛肉ときのこの鍋、豚肉とキャベツ 玉ねぎの鍋、厚揚げとにんじん 大根の豆乳鍋　他

■浜内千波さんの“2品で献立　浜内千波のすぐにできるおかず”
焼き豆腐とねぎの麻婆風、鶏もも肉のさっぱり漬け、サケと玉ねぎ わかめの炒めもの　他

■柳原尚之さんの“お料理歳時記”
サワラの田毎蒸し

■堀知佐子さんの“絶品！やわらか肉料理”
■あの時あの味～グッチ裕三さん


◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2019年12月
第1週　＜土井善晴＞手打ち餃子／　＜柳原尚之＞鴨ロース
第2週　＜土井善晴＞煮込みハンバーグ／　＜堀知佐子＞あぶり焼きチャーシュー
第3週　＜土井善晴＞醤油味のフライドチキン／　＜笠原将弘＞長芋、にんじん、牛肉の八幡巻き
第4週　放送休止／　放送休止

2020年1月
第1週　＜土井善晴＞素材のレシピ　アボカド／　＜コウケンテツ＞牛すね肉と里芋の韓国風煮込み
第2週　＜土井善晴＞かぼちゃのホワイトソースグラタン、ハムステーキ／　＜ウー・ウェン＞鶏団子のねぎしょうが鍋
第3週　＜土井善晴＞ビフカツサンド／　＜浜内千波＞豚肉とりんごのこんがり焼き
第4週　＜土井善晴＞素材のレシピ　カニ風味かまぼこ／　＜大原千鶴＞揚げごぼうとチキンの黒酢あえ

●テレビ朝日 土曜日　4:55～ （関東地区）
●岩手朝日テレビ(IAT) 土曜日 5:25～ 7日遅れ
●チューリップテレビ(TUT) 金曜日　9:55～ 6日遅れ
●ABCテレビ　 日曜日　5:25～ 1日遅れ
●BS朝日　　　　　　 金曜日　5:00～ 6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。

●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
　放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
　ご視聴に関する問い合わせは電話：0570-0555-77※PHS・IP電話等は (03)4334-7593 「テレ朝チャンネル視聴者センター」まで。