■巻頭特集
土井善晴の
気楽につくる夏の料理

●コウケンテツのとびきりおいしく「なすを料理する」
焼きなすのスパイシーミートソース ヨーグルトがけ、なすと海老のはさみ揚げ 和風あんかけ、揚げなすと鶏手羽の甘辛梅煮　他

●植松良枝の野菜好きのなす料理
蒸しなすの海老しょうが塩だれ、なすと豚バラの中華風煮、なす・ししとう・がんもどきの梅じゃこ煮　他

●飛田和緒の２日目もおいしい！初夏の常備菜
夏野菜を食べる南蛮漬け、夏野菜の揚げびたし、初夏の常備だれ　他

■土井善晴のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
かつおのたたき／冷やし中華／わらび餅

＜素材のレシピ＞
さつまあげ／きくらげ

■陳建太郎のご飯がすすむピリ辛家中華
回鍋肉チャーハン、陳家のエビチリ、鶏肉カシューナッツ炒め　他

■大原千鶴の見て作れるかんたん和食「おばんざい」
夏の揚げ出し豆腐、冬瓜の海老あんかけ、さっと和惣菜　他

■笠原将弘の笠原食堂きょうのA定食
トマトレバにら炒め定食、鰯と長芋の味噌煮定食、笠原流ナポリタン定食

■柳原尚之のおいしい黄金比
水菜と油揚げの辛子酢味噌あえ、アボカドと帆立の黄身酢あえ、しめ鯖　他

■エダジュンの１０分そうめんにおまかせ！
しらすとクレソンのレモンバターそうめん、豚しゃぶと蒸しなすのそうめん、ツナとゴーヤーの梅そうめんチャンプルー　他

■荻野恭子のあとは焼くだけポリ袋漬け
牛肉とゴーヤーのプルコギ風炒め、カジキのしょうが焼き、生野菜のパプリカそぼろがけ　他

■真藤舞衣子の戻さないからおいしい乾物料理
■この人のこの味　菱田アキラのメンチカツ
■松崎恵理の栄養のホントの話



◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2021年6月
第1週　＜土井善晴＞肉じゃが／　＜コウケンテツ＞焼きなすのスパイシーミートソース ヨーグルトがけ
第2週　＜土井善晴＞ピーマンの肉づめ／　＜大原千鶴＞夏の揚げ出し豆腐
第3週　＜土井善晴＞素材のレシピ　さつまあげ／　＜植松良枝＞なすと豚バラの中華風煮
第4週　＜土井善晴＞かつおのたたき／　＜笠原将弘＞トマトレバにら炒め定食


2021年7月
第1週　＜土井善晴＞ポークカレー／　＜柳原尚之＞水菜と油揚げの辛子酢味噌あえ
第2週　＜土井善晴＞鶏とうもろこし／　＜植松良枝＞蒸しなすの海老しょうが塩だれ
第3週　＜土井善晴＞冷やし中華／　＜飛田和緒＞夏野菜を食べる南蛮漬け
第4週　＜土井善晴＞素材のレシピ　きくらげ／　＜陳建太郎＞回鍋肉チャーハン
第5週　＜土井善晴＞わらび餅／　＜エダジュン＞しらすとクレソンのレモンバターそうめん、ツナとゴーヤーの梅そうめんチャンプルー

●テレビ朝日 土曜日　4:55～ （関東地区）
●岩手朝日テレビ(IAT) 土曜日 6:00～ 7日遅れ
●チューリップテレビ(TUT) 金曜日　9:55～ 6日遅れ
●ABCテレビ　 日曜日　5:25～ 1日遅れ
●山口朝日放送(yab)　 水曜日 11:10～ 4日遅れ
●琉球朝日放送(QAB) 日曜日　3:55～ 1日遅れ
●BS朝日　　　　　　 金曜日　5:00～ 6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。
※テレ朝動画、TVer、アベマで見逃し配信中！
※過去の放送回はテラサで配信！

●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
　放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
　ご視聴に関する問い合わせは電話：0570-0555-77※PHS・IP電話等は (03)4334-7593 「テレ朝チャンネル視聴者センター」まで。」まで。