ケンタロウさん流 こくうまおかず＆LIFE・相場さん流 洋風小鉢
今、食べたい『和ごはん』

たまには少し違う、和のおかずのアレンジが知りたい！
そこで今回は、料理家のケンタロウさんに、肉・魚介・豆腐を使ったこくうまおかずを、
イタリアンレストラン「LIFE」のシェフ相場さんに、野菜が主役の小鉢を教えていただきました。
和風をベースに、コクや風味をちょっぴり加えたり、洋野菜を使って和のお総菜にしてみたり
アイディアあふれるレシピの数々、さっそくお試しください！




自分で育てるおいしい野菜
おうちプチファーム

サラダがおいしいこれからの季節、自分で野菜を育ててみよう！
初心者でも、鉢ひとつから簡単に育てられ、場所も選ばない葉野菜とスプラウトをご紹介します。
かわいい葉っぱを鑑賞しつつ、安心安全な野菜を収穫できるのは自分で育てるからこその醍醐味。
ぜひ、挑戦してみてください！




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