【特集内容】
「もう失敗しない！　定番調味料で黄金味つけ」
「平日のごはん作りがラクになる　〈下味冷凍〉おかず」
「真っ赤な衝撃、うまみ爆発　暗殺者のパスタ」
「サラダ＆フライパン蒸しが正解！　春キャベツのほぼ10分レシピ」
「すっきり＆おしゃれがかなう　着やせ目線の今どき春服選び」
「警視庁災害対策課にきいた　知っておきたい防災の知恵」
「寝る前の不安が消えた！　ぐっすり眠れる〈無意識さん睡眠〉」
「栗原心平さんおすすめ　野菜ひとつのだけつまみ」

【連載】
「アユニ・Dの掟破りのDごはん」「楽しいかも。／いつでもフレッシュ、ちょこっとジャム。」「ぼくの季節を楽しむ ゆるレシピ／もみもみいちごの2層のパンナコッタ」「今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ／ナッツとドライフルーツのクイックブレッド」「栗原心平さん流 旬の野菜でだけうま弁当／スナップえんどうの肉巻きしょうが焼き弁当」ほか
特別付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today’s Cooking」



お知らせ
CONTENTS
西田尚美の今日もお天気
赤羽橋からこんにちは！
いつでもフレッシュ、ちょこっとジャム／楽しいかも。
もう失敗しない！定番調味料で黄金味つけ
平日のごはん作りがラクになる「下味冷凍」おかず
暗殺者のパスタ
春キャベツのほぼ10分レシピ
ナッツとドライフルーツのクイックブレッド／今井ようこさん
アユニ・Dの掟破りのDごはん
角田光代 ちょっと角の酒屋まで
「人生100年時代」のお金のつくり方
どうする？ どうなる？ 老後の4K
ORANGE POST
もみもみいちごの２層のパンナコッタ／ぼく さん
鏡リュウジの星からのエール
ひとこと美文字レッスン
140字レコメンド
バックナンバーと定期購読のご案内
すっきり＆おしゃれがかなう 着やせ目線の今どき春服選び
知っておきたい防災の知恵
ぐっすり眠れる「無意識さん睡眠」
旬の野菜でだけうま弁当「スナップえんどう」／栗原心平さん
フライド新じゃが のりしお味／栗原心平さん
67+1歳、月12万円 ショコラさんのおひとりさま生活
おとな世代の美容塾／ヘアケア編
ごはんのかみさま／ねこまき（ミューズワーク） さん
理想の揚げ鍋／休日課長さん
第2期「オレぺエディター」を大募集
隔号連載 キッチンから始めるSDGs コンポスト一年生
読者アンケート
タレント 清水ミチコさん／気になるあの人
陽子さんはお元気ですか？／山内マリコさん
おかあさんの扉／伊藤理佐さん
次号予告＆編集部員 最近のできごと
うちのニャンコ。
特別付録／ほぼ20分で晩ごはん Today’s Cooking