【特集内容】
下味冷凍肉＆冷凍野菜で　とことん！ラクする夏ごはん／驚きの新食感！　冷凍豆腐＆塩豆腐／もっと便利に、もっとおいしく　冷凍上手になろう！／湯ぶねにつかって夏バテ対策　 ドクター直伝 夏入浴のすすめ／一人のときは何食べる？　料理家10人のちょっぴりはずかしめし／うまみアップの新しい保存法　夏野菜塩たし冷凍のススメ
【連載】
「まぁるい姿そのまんま、すいかバスケット／週末楽しむ小さな手しごと」「長谷川あかりのあたらしい きほんの料理／ラタトゥイユ 」「栗原心平さん流　旬の野菜でだけうま弁当／とうもろこしバーグ弁当」「今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ／桃のマリネとピューレのデザート」ほか



お知らせ
目次
西田尚美の今日もお天気
料理INDEX
そのまんますいかバスケット／小さな手しごと
下味冷凍肉＆冷凍野菜でとことん！ラクする夏ごはん
Part1 下味冷凍肉／オイスターしょうゆ鶏もも　ほか
Part2 市販の冷凍野菜でお手軽副菜
驚きの新食感！冷凍豆腐＆塩豆腐
もっと便利に、もっとおいしく冷凍上手になろう！
ドクター直伝 夏入浴のすすめ
アユニ・Dの掟破りのDごはん
ちょっと角の酒屋まで／角田光代さん
世話焼きな本屋さん
どうする？ どうなる？ 老後の4K
ORANGE POST
片栗粉で作る紅茶のわらび餅風／ぼくの季節を楽しむゆるレシピ
鏡リュウジの星からのエール
くらしのマネー学園
一人のときは何食べる？料理家10人のちょっぴりはずかしめし
ラタトゥイユ／長谷川あかりさん
とうもろこしバーグ弁当／栗原心平さん
桃のマリネとピューレのデザート／今井ようこさん
うまみアップの新しい保存法 夏野菜塩たし冷凍のススメ
67+1歳、月12万円 ショコラさんのおひとりさま生活
おとな世代のきれいを磨く／コスパ美容
ごはんのかみさま／ねこまき（ミューズワーク）さん
プレート21cmで肉詰めピーマンのチリソース蒸し／髙山かづえさん
140字レコメンド
アラフォー美の選択。／藤井明子さん
コンポストのある暮らし
読者アンケート
狂言師 野村萬斎さん／気になるあの人
陽子さんはお元気ですか？／山内マリコさん
おかあさんの扉／伊藤理佐さん
次号予告＆編集部員 最近のできごと
うちのニャンコ。
特別付録／ほぼ20分で晩ごはん Today’s Cooking