■検証グローバリゼーション

「食」「農」で起こる地殻変動
食糧包囲網が日本を脅かす日(本誌取材班)
かつて「穀物メジャー」と呼ばれる多国籍企業が影響力を持っていた穀物市場にいま、種子、農薬、医薬品などの総合バイオメジャーが参入し、さらなる集約化が進んでいる。需給逼迫で高止まりが予想される世界市場のなかで、日本の食糧確保にも脅威が迫ってきている。

パン、即席麺、ハム、マヨネーズ、和菓子……。原材料の価格高騰は止まらず、この春から小売価格が一斉に値上がりした。スーパーから姿を消したバターは、「金さえ出せばいくらでも食べ物が買える」時代が終わったことを象徴した。グローバリゼーションの名のもとに、生きるための「糧」がますます少数の企業に支配されていく過程が、いま表出してきている。


グローバリゼーションとはなにか(本橋哲也)

衆議院農林水産委員会 筆頭理事
岩永峯一議員（自民党）が語る「日本の食料政策の今後」


食料安保は「破綻」した?!
「いつまでもあると思うな、親とコメ」(大野 和興)
コメ不足が近い将来、国内でも起こるのか――。米価の下落、厳しい減反政策、加えて農家自身のいっそうの高齢化……厳しさを増すばかりのコメ作りの現場から、日本の食料安全保障体制が破綻する日を予測する。

市場は需要増加に対応する
センセーショナルな見方はしない
農林水産省　農林水産政策研究所
上席主任研究官　上林 篤幸さん


戦後フード・レジームの崩壊
すでに始まっている「食」の世界的闘争(記田 路子)
富と権力を蓄積した穀物メジャーのパワーもまた、盤石なものではない。巨大スーパーマーケットによる市場支配、生鮮・冷凍野菜や水産加工品などの「新たな商品」による供給ゾーンの形成……。世界の「来るべき」食料関係とは？

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