目次
特集 2025年 お客が減る店 増える店
■小売りビジネスの抜本改革を迫る未曽有の商圏人口激減
■スーパー50社、ドラッグストア15社の 2025年推計商圏人口店舗平均一覧(2010年比)
●アークス、コープさっぽろ、イオン
・店が減る現実に向き合う三大グループの稼ぐ戦略
●光プロジェクト
・虚弱高齢者の買い物とリハビリ両立の仕掛け
●コンパクトシティ構想
・自治体崩壊の危機もはらみ計画推進の模索が続く
●福井県民生活協同組合
・複合・連携・バリューチェーン構築で組合員数減に備える
●サンキュードラッグ
・高齢都市の健康を店舗、在宅で囲い込む
●全日本食品
・過疎地の店を支える仕組みで地域コミュニティーにも貢献
●はたマーケット(現地レポート)
・採算割れの日販で継続する住民、行政、民間3者の結束
●平和堂
・買い物代行サービスで行き着いた地域社会の課題解決
●デリシア
・ローカルスーパーに徹し長野県民の「生活」を支える
●イオンモール
・館の機能を進化させ地域一番の集客力に磨きをかける
■INTERVIEW-----この人に聞く
●ユニー・ファミリーマートHD 髙柳浩二 代表取締役社長
・ドンキを含めた規模追求の新ステージに入った
■決算分析(2018年2月期・3月期)
●ドラッグストア
・好業績維持が続くが、恒常的な人手不足対策が急務
●食品スーパー
・都市と地方の立地環境に加え、企業間格差が鮮明に
■流通トピックス
●コスモス薬品を揺るがす次代を担うエース突然の辞任劇
●ウエルシア薬局共栄会総会に石塚特別顧問登場のなぜ
●アマゾン向け宅配減で利益2倍、ヤマト正当性の証明
●ラストワンマイル制覇に動くセブンの「ネットコンビニ」
■新店舗情報
●そうてつローゼンジョイナステラス二俣川店
・駅直結の立地で幅広いニーズを囲い込む旗艦店
●マルエツ流山おおたかの森店
・マルエツらしさで競合8社がひしめく激戦地を戦う
■特別レポート
・グローサラントは食品小売業の救世主か
■中国レポート
・財産は増えたが新興中産階層、深刻な憂慮症
■バイヤーズ・アイ
●セブンイレブン・ジャパン 「チルドデザート」
商品本部デイリー部 ベーカリー・スイーツ チーフマーチャンダイザー 櫻井 宏子
・和と洋の製法を組み合わせ新たな需要を作り出す
■ドラッグストア最前線レポート
●トモズ
・新設教育部が担う人手不足の解消と組織の活性化
■連載 リアル×ネットの未来展望
・第10回 イギリスのクリック&コレクトの“その後”②
■ 連載 ヒット商品はこうして生まれた 「缶チューハイ」
・みんなで飲めて、安く酔え、財布にやさしい庶民の味方
■販促戦略
●ジュンテンドー「店内放送」
・自社運用の仕組みで大幅な作業時間削減と個店販促を強化
■最新コストマネジメント戦略
・「コストマネジメント4.0」のコスト分析と改善で競争力を生み出す
■商品戦略
●ユニ・チャーム 排泄ケア「ライフリー」
・きめ細かなフルライン提案で、排泄や介護にまつわる不安をゼロに
■物流最前線
●大和ハウス工業
・シェアリング物流施設を構築し、商品管理・輸配送の効率性を高める
■データが語る 消費の実態
●ドラッグストアの衛生管理アイテム市場
・感染予防ニーズを刺激し新たな市場を形成
■情報ファイル
●ヤマト運輸×ディー・エヌ・エー(技術)
・「ロボネコヤマト」の自動運転受け取り実験を公開
●ローソン(技術)
・都内でセルフ決済「スマホペイ」を実証実験
●PALTAC(経営)
・サプライチェーンの効率化に向け新物流モデルを構築
●ハウス食品グループ本社(経営)
・第六次中計を発表、R&D機能強化や海外事業の成長を目指す
●サンスター(販促)
・2つのプレミアム新製品で大人世代と若年女性を取り込む
●シジシージャパン(政策)
・2018年度合同商談会を開催、「地域愛着宣言」に沿った商品、販促策、店舗活動を紹介
■新製品情報
●東洋水産
・「QTTA」<スパイシーコンソメ味、メキシカンタコス味>
●ハウス食品
・「ジャワカレー」50周年記念ロゴ入りパッケージ
●明治
・チョコレート菓子「ホルンレモンフロマージュ」
●エルビー
・「ピンクレモネードゼリー」「レッドアップルゼリー」
●サントリースピリッツ
・「ジムビーム ハイボール缶」リニューアル
●丸大食品
・2018年「丸大の夏ギフト」
●武田コンシューマーヘルスケア
・特定保健用食品「ヘルシーインW」
●エビス
・レンジ調理容器「プライムパックスタッフ絶品レンジでパスタ」
●ホシザキ
・「ノンフロン不燃断熱パネル」
●鈴茂器工
・最新技術を取り入れた「いなり寿司ロボットFIW-SNC」がスズモフェアに登場
●巧
・QRコードを利用したフロンガス管理・点検システム「フロコン」
●オービットブイユージャパン
・ECサイト向け自動撮影システム「ALPHAシリーズ」
■キャンペーン
●フマキラー
・カダン発売50周年記念「おかげさまでカダン50周年」に合わせた専用応募用紙やPOPで安心で手軽なガーデニングを提案
■小売りビジネスの抜本改革を迫る未曽有の商圏人口激減
■スーパー50社、ドラッグストア15社の 2025年推計商圏人口店舗平均一覧(2010年比)
●アークス、コープさっぽろ、イオン
・店が減る現実に向き合う三大グループの稼ぐ戦略
●光プロジェクト
・虚弱高齢者の買い物とリハビリ両立の仕掛け
●コンパクトシティ構想
・自治体崩壊の危機もはらみ計画推進の模索が続く
●福井県民生活協同組合
・複合・連携・バリューチェーン構築で組合員数減に備える
●サンキュードラッグ
・高齢都市の健康を店舗、在宅で囲い込む
●全日本食品
・過疎地の店を支える仕組みで地域コミュニティーにも貢献
●はたマーケット(現地レポート)
・採算割れの日販で継続する住民、行政、民間3者の結束
●平和堂
・買い物代行サービスで行き着いた地域社会の課題解決
●デリシア
・ローカルスーパーに徹し長野県民の「生活」を支える
●イオンモール
・館の機能を進化させ地域一番の集客力に磨きをかける
■INTERVIEW-----この人に聞く
●ユニー・ファミリーマートHD 髙柳浩二 代表取締役社長
・ドンキを含めた規模追求の新ステージに入った
■決算分析(2018年2月期・3月期)
●ドラッグストア
・好業績維持が続くが、恒常的な人手不足対策が急務
●食品スーパー
・都市と地方の立地環境に加え、企業間格差が鮮明に
■流通トピックス
●コスモス薬品を揺るがす次代を担うエース突然の辞任劇
●ウエルシア薬局共栄会総会に石塚特別顧問登場のなぜ
●アマゾン向け宅配減で利益2倍、ヤマト正当性の証明
●ラストワンマイル制覇に動くセブンの「ネットコンビニ」
■新店舗情報
●そうてつローゼンジョイナステラス二俣川店
・駅直結の立地で幅広いニーズを囲い込む旗艦店
●マルエツ流山おおたかの森店
・マルエツらしさで競合8社がひしめく激戦地を戦う
■特別レポート
・グローサラントは食品小売業の救世主か
■中国レポート
・財産は増えたが新興中産階層、深刻な憂慮症
■バイヤーズ・アイ
●セブンイレブン・ジャパン 「チルドデザート」
商品本部デイリー部 ベーカリー・スイーツ チーフマーチャンダイザー 櫻井 宏子
・和と洋の製法を組み合わせ新たな需要を作り出す
■ドラッグストア最前線レポート
●トモズ
・新設教育部が担う人手不足の解消と組織の活性化
■連載 リアル×ネットの未来展望
・第10回 イギリスのクリック&コレクトの“その後”②
■ 連載 ヒット商品はこうして生まれた 「缶チューハイ」
・みんなで飲めて、安く酔え、財布にやさしい庶民の味方
■販促戦略
●ジュンテンドー「店内放送」
・自社運用の仕組みで大幅な作業時間削減と個店販促を強化
■最新コストマネジメント戦略
・「コストマネジメント4.0」のコスト分析と改善で競争力を生み出す
■商品戦略
●ユニ・チャーム 排泄ケア「ライフリー」
・きめ細かなフルライン提案で、排泄や介護にまつわる不安をゼロに
■物流最前線
●大和ハウス工業
・シェアリング物流施設を構築し、商品管理・輸配送の効率性を高める
■データが語る 消費の実態
●ドラッグストアの衛生管理アイテム市場
・感染予防ニーズを刺激し新たな市場を形成
■情報ファイル
●ヤマト運輸×ディー・エヌ・エー(技術)
・「ロボネコヤマト」の自動運転受け取り実験を公開
●ローソン(技術)
・都内でセルフ決済「スマホペイ」を実証実験
●PALTAC(経営)
・サプライチェーンの効率化に向け新物流モデルを構築
●ハウス食品グループ本社(経営)
・第六次中計を発表、R&D機能強化や海外事業の成長を目指す
●サンスター(販促)
・2つのプレミアム新製品で大人世代と若年女性を取り込む
●シジシージャパン(政策)
・2018年度合同商談会を開催、「地域愛着宣言」に沿った商品、販促策、店舗活動を紹介
■新製品情報
●東洋水産
・「QTTA」<スパイシーコンソメ味、メキシカンタコス味>
●ハウス食品
・「ジャワカレー」50周年記念ロゴ入りパッケージ
●明治
・チョコレート菓子「ホルンレモンフロマージュ」
●エルビー
・「ピンクレモネードゼリー」「レッドアップルゼリー」
●サントリースピリッツ
・「ジムビーム ハイボール缶」リニューアル
●丸大食品
・2018年「丸大の夏ギフト」
●武田コンシューマーヘルスケア
・特定保健用食品「ヘルシーインW」
●エビス
・レンジ調理容器「プライムパックスタッフ絶品レンジでパスタ」
●ホシザキ
・「ノンフロン不燃断熱パネル」
●鈴茂器工
・最新技術を取り入れた「いなり寿司ロボットFIW-SNC」がスズモフェアに登場
●巧
・QRコードを利用したフロンガス管理・点検システム「フロコン」
●オービットブイユージャパン
・ECサイト向け自動撮影システム「ALPHAシリーズ」
■キャンペーン
●フマキラー
・カダン発売50周年記念「おかげさまでカダン50周年」に合わせた専用応募用紙やPOPで安心で手軽なガーデニングを提案
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