特集　ドン・キホーテ 揺れる王国

■成長の原動力が空回りし始め現場力喪失の危機

■業績分析・・ユニー完全子会社化で高まる低収益化の懸念

■業態戦略・・雑貨店から上り詰め遂に迎えるＧＭＳ活性化の本番
　●ドン・キホーテ・・客層に合わせた店作りで見えてくる若者離れの必然
　●ＵＤリテール・・新客獲得の成果を得たが、馴染み客離脱の現象も出始めた
　●ユニー・・急ピッチで進むドンキ流改革を阻む人材の壁

■海外事業・・社名も変更、環太平洋地域での事業展開に意欲を示す
　●シンガポール・・食のエンタメが抱える集客力と廃棄ロスの諸刃の刃
　●タイ・・入場規制の大入りから一転、差別化欠如で急失速
　●香港・・1号店で見せた食品依存の集客力はどこまで通用するか

■インバウンド・・夜の遊び場と総合力で増収継続に水を差す日韓関係の悪化
■デジタル・・自前から協業に舵を切り新成長戦略の青写真を描く
■小型店開発・・大型店の成功体験を捨て縮小版からの脱皮が不可欠
■PPIH組織図



■特別レポート
消費増税の姑息な対策でデフレ脱却は遠のくばかり

■激流レポート
世界の豚肉需給が逼迫するアフリカ豚コレラの脅威

■この人に聞く
イオン　岡田 卓也 名誉会長相談役
いかに世の中の役に立つかは企業経営不変のテーマだ

■流通トピックス
●マツキヨを射止めたココカラ両天秤外交の裏事情
●ずさんな登録基準を露呈したポイント還元事業
●無人店舗への過大な期待に警鐘を鳴らす中国の実情
●｢三重苦｣に「五輪の逆風」インバウンド頼みの百貨店に試練
●再度の大幅人員削減に挑むセブン＆アイHDの危機感

■決算分析（2020年2月期中間）
● 総合スーパー
・増税後の環境変化が迫る構造改革の断行

●コンビニエンスストア
・新規加盟店獲得から既存店強化に軸足を移す



■HACCP制度化対応待ったなし
●衛生管理を“見える化”するPDCAの回し方

■サラヤ 　「GRASP－HACCP」
・温度記録のクラウド管理で現場と本部の作業負担を軽減

■大幸薬品
・薫蒸タイプの二酸化塩素製品で空間除菌とコスト削減を実現



■最新店舗情報
●西友東長崎店
・都心の駅隣接立地を生かしたスピードショッピング対応店舗


■バイヤーズ・アイ　マルエツ 「和日配」
商品本部日配食品部 チーフマーチャンダイザー 髙島 龍平
・コーナー化とＰＯＰで健康の発信力を高める

■ドラッグストア最前線
マツモトキヨシＨＤ 海外出店（タイ）
・日本ブランドで都会の高所得者市場を攻める

■第5回　キャッシュレス決済の今を追う
・ポイント還元開始から一カ月、初動に見る各業種の明暗

■第3回　食品ロスはこうして減らす「フローレンス」
・生活困窮世帯と企業を結ぶこども宅食の存在感が高まる

■第5回　オムニチャネルの現場をたずねる「FABRIC TOKYO（ファブリックトウキョウ）」（前編）
・高リピート率を実現したオーダースーツのD2Cモデル


■海外情報
●米国
・米国版100円ショップがオムニチャネル化を推進

●香港
・カルチャーやアートを訴求したショッピングセンターが登場

●欧州
・ディスカウント新業態でコストコに対抗するカルフール



■商品戦略
●フマキラー 「園芸用品」
・多種類の害虫対応や持続効果の延長で市場活性化につなげる

■商品戦略
●徳島産業
ヒット商品を追う「たっぷりたまねぎポン酢」「たっぷりごまごまポン酢」
・変革と創造で〝新感覚〟調味料を生み出す

六次産業化の新潮流 「阿波和三盆糖」
・農業法人を立ち上げ生産者と研究開発を推進


■情報ファイル
セブンイレブン・ジャパン（実験店）
・再生エネルギー100％の実験店をオープン

アマゾン（物流）
・コンビニやスーパーで商品を受け取れるサービス「アマゾンハブ」を開始

リードエグジビションジャパン（展示会案内）
・化粧品と健康・美容食品にフォーカスした展示会を東日本と西日本で年2回開催

PALTAC（物流）
・ロボットの適用範囲を広げた「RDC埼玉」を11月に稼働

Hacobu（資本提携）
・自動運転を見据え、物流プラットフォーム形成を加速

トーホー（展示会）　　
・グループ力を生かした業務用総合展示商談会を開催

アスクル（展示会）
・サステナブルをテーマにロハコ展を開催

セブン＆アイ・フードシステムズ（新技術）
・調理用ロボットを導入したファストフード店を出店

サンスター（AI活用）
・グーグルのAI画像分析でハブラシ選びを支援、ガムシリーズを300億円まで引き上げる


■プロモーション
ヤマキ
・業界全体を巻き込んだ「だし活プロジェクト」でだしの良さを日本、世界に広げる

■新商品情報
モンテール
・限定品「糖質を考えたふわもちプチシュー・レアチーズ」でロカボスイーツを訴求

丸大食品
・2019年ギフトセット｢丸大の冬ギフト｣

にんべん
・鰹節屋の「フレッシュパック 本枯鰹節物語 ソフト削り50袋」「本枯鰹節 かつお塩」

三井食品
・動物柄のかわいいラベルのワイン「フレンチドッグ」４品

ファンケル
・20日分の「流通専用サプリメント」9品をドラッグストアで拡販

東洋新薬
・健康食品工場「インテリジェンスパーク」が健康補助食品GMP 適合認定を取得

東洋水産
・「マルちゃん 激めん ワンタンメン」「豆乳担々麺」「えびみそ味」

明治
・「メルティーキッス プレミアムショコラ」「フルーティー濃いちご」「初摘み濃抹茶」を販促