★★特集★★
不毛の戦いに終止符を打つ
食品スーパー17社の経営戦略

アークス ●売上高3000億円一番乗りで早くも掲げた5000億円構想
コープさっぽろ ●低価格路線を修正し、生協の本質的事業展開に回帰
イオン北海道 ●業績回復が軌道に乗り、相次ぐビジョン具現化策
ヤマザワ ●農業県の特色を生かす「地元を元気に」の取り組みが全開
ヤオコー ●次世代ヘバトンを渡すコンセプトの総仕上げにかかる
サミット ●情緒的付加価値戦略を踏み台にＭＤ革新元年に挑む
三越伊勢丹フードサービス ●二幸と合併、クイーンズ伊勢丹の魅力深掘りで再出発
さえきホールディングス ●Ｍ＆Ａに生鮮強化、中小ＳＭ連合の強みを攻守に生かす
オギノ ●併買分析をＭＤに生かす仕組みが整い攻めに転換
いちやまマート ●競合の出現で「二律背反」戦略を同時追求
原信ナルスホールディングス ●競合対策に成果を上げ、リージョナルへ飛躍の準備が着々
バロー ●3つの歯車を噛み合わせドミナント化をさらに深耕
ヤマナカ ●主力業態再構築の成果を得て、今期から大型の増収策が始動
オークワ ●利益体質に続き、売り上げ作りにカテゴリーを決め打ち
マックスバリュ西日本 ●ザ・ビッグを斬り込み役に分割地への浸透を急ぐ
イオン九州 ●新店投資凍結から様変わり、攻めの体制が整う
サンエー ●きめ細かな施策を積み重ね、品質と地域生活向上に貢献

■主要チェーン100社の経営考課表


INTERVIEW●この人に聞く
タビオ 越智 直正会長
世界最高峰の日本製の靴下をわしは守る

◎特別レポート
消費者も見ている小売業節電対策のあの手この手

◎激流レポート
被災地復興の長期化に備える小売業の総力戦模様

◎海外レポート
リアルとネットを両軸に中国制覇を狙うウォルマートの拡張戦略

◎新連載 お役立ちの精神
時代が求めるソーシャル・ビジネス戦略の重要性

◎連載 データが語る 消費の実態
ドラッグストアの一類医薬品
●薬剤師関与の戦略商品差別化の実態

★連載★
●●●●ドラッグストア最前線レポート
れこっず（ＣＦＳコーポレーション）
●ドラッグとコンビニ融合の成果を阻む規模の壁

●●●● 話題店舗訪問
「アースミュージック＆エコロジー新宿ルミネエスト店」
●センサー内蔵ハンガーで試す生産性向上の実験

●●●●流通ウオッチング
不況に強い企業の共通項

●●●● バイヤーズ・アイ
コジマ 執行役員 商品部長 渡邉徹也
「ペットフード」プレミアム商品を接客力で売っていく

・流通トピックス
■夏バーゲン前倒しで始まった花崎ルミネ会長の陣頭指揮
■ＳＣとどう違う乱立アウトレットで始まる整理淘汰
■ＧＭＳ改革が遅れ、コープこうべ生協トップから陥落
■震災を機に拍車がかかるセブンイレブンの独走戦略

・海外情報
■中国人旅行客と王室祝賀で活気づく英国の小売業
■経営改革の遅れで苦悩する米国の大手書籍チェーン
■ＪＣペニーがフェイスブックを使った新マーチャンダイジングに挑戦

◎商品戦略
資生堂「シーブリーズ」（ＵＶカット＆ジェリー）
マーケティング戦略の大転換によりユーザーの視野が急拡大

●情報ファイル
・イオン 秋田県、長野県と包括協定を締結
・シモジマ 初の総合展示会「シモジマセレクション2011」を開催
・ローソン×ヤフー ネットと実店舗をつなぐ新サービスの提供で提携
・ラッシュジャパン 商品を通じて東北の復興を支援する「ＬＵＳＨハッピーシェア発表会」を開催
・日本アクセス 伊藤忠商事傘下3社卸の事業を再構築する2カ年の第四次中期経営計画を発表
・新日本スーパーマーケット協会ほか 食品スーパー3団体の合計統計開始1年を機に調査内容を変更
・ナノ・メディア 小売店・飲食店向けにモバイルマーケティング支援事業を開始