★★特集★★　
《表示規制緩和の激震》『健康食品から始まる市場拡大のビッグチャンス』
◎市場を育て、国際競争力を磨くルール作りが始まった
インタビュー
・ 消費者庁【食品表示企画課 食品表示調査官　塩澤信良氏】
・ 健康食品産業協議会【関口洋一会長（日本水産 執行役員・ファインケミカル事業執行）】
・ 日本健康・栄養食品協会【学術情報部長　宅見透氏】
・大木グループ【松井秀夫代表】
・日本チェーンドラッグストア協会【事務総長　宗像守氏】

・食品メーカーの動向 「食品のセルフメディケーション時代幕開けに備える」
・小売業の動向 「販路と売り方が変わり売り上げ倍増の救世主」
・健康食品五つのまるわかり解説
・海外事例・台湾における健康食品市場の現況
【インタビュー　劉祖恵博士 台湾経済部 生技醫薬産業發展推動小組 副主任】
・国民生活センター「高齢者からの相談が業界の実態を示唆している」


◎INTERVIEW　この人に聞く
【サークルKサンクス　竹内修一社長】
「共創共栄」を実現し過去のモデルを変革する

◎特別レポート
・主役はどこ？食のマーケット争奪戦

◎激流レポート
・ 過疎地でも利益が出るコープさっぽろ移動販売の仕組み

◎中国レポート
・ 現地の巨頭と手を結び再起を図るテスコ苦肉の生き残り策

◎バイヤーズ・アイ
・ ウエルシア関東　商品本部　商品部バイヤー 　土山雄平
「オーラルケア」症状別売り場提案で口腔ケア促進を強化

◎ 話題店舗訪問
【ニトリモール相模原店】
・ 米国に学びＳＣも「お、ねだん以上」の価値を追求

◎ドラッグストア最前線レポート【日本調剤】
・ 地主と開業医をつなぎ、医療モールを全国に広げる
　　
◎食品流通変化の先読み
・「食事用意困難者」と地域給食の相関関係

◎新日本スーパーマーケット協会【全国大会第三回神戸大会を開催】
・大同団結も間近に迫りＳＭの地位向上に邁進

◎商品戦略
資生堂　「ＴＳＵＢＡＫＩ」
・ブランドの価値強化に向けて「ダメージケア浸透リペアエマルジョン」を発売

【有力企業の秋冬「鍋つゆ」提案企画】
キッコーマン
・ワクワク楽しいチェンジスープで一度に二つの味を提案
丸大食品
・本格と健康の両輪で新規顧客拡大を狙う
ミツカン
・ブランド統一で視認性を高め食経験率アップを目指す
ヤマキ
・価値訴求の差別化戦略で寄せ、ちゃんこ、キムチの定番化を図る

【ヘアカラーメーカー商品戦略】
ホーユー
・不安解決の新商品投入で未経験者の使用を促進

◎流通トピックス
・マクドナルド原田社長「更迭」に隠された非上場化？の伏線
・今や花形の冷凍食品に今度は専門業態登場の噂
・やっと決まった消費増税に小売業界の恨み節
・ポイントカード統一でアークスの東北制圧戦略が加速
・社長電撃復帰も効果なしヤマダ電機の試練は続く

◎海外情報
・英テスコがデスティネーション・ショッピングに挑戦
・躍進著しい米国のグルメスーパー
・アリババが目論む米国Ｅコマース市場への参入

◎情報ファイル
・イオン・・・新旗艦店「イオンモール幕張新都心」概要発表会を開催
・ライフコーポレーション＆ヤオコー・・・共同開発ＰＢ「スターセレクト」発売
・福島県・・・県産米の美味しさと徹底した安全対策を発信
・ダイエー・・・イオンと融合し中食強化「ダイエー相武台店」がオープン
・ホーマック・・・「ツルヤ」の商号を「ホーマック ニコット」に変更