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月刊ホテル旅館の内容

宿泊業に役立つあらゆる情報(ハードからソフトまで)を網羅!
ホテル、旅館等、宿泊業に従事する方のための専門誌。設備・装置から食事、人的サービス(ホスピタリティ)に至るまでの情報を、美しいカラー写真とデータを駆使しお届けします。また、この不況下でも予約がいっぱいで成功している事例、施設単体ではなく地域として町おこしに取り組み成功している事例など、幅広く観光の情報を掲載しています。なお、コーネル大学ホテル経営学科の発行する「The Cornell Quarterly」誌と提携し、その日本語訳記事が毎号掲載されている点も注目です。

月刊ホテル旅館の商品情報

商品名
月刊ホテル旅館
出版社
柴田書店
発行間隔
隔月刊
発売日
毎奇月22日
サイズ
A4
参考価格
2,200円

月刊ホテル旅館の無料サンプル

12月号 (2009年11月21日発売)
12月号 (2009年11月21日発売)をまるごと1冊ご覧いただけます
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月刊ホテル旅館 2024年3月号 (発売日2024年02月22日) の目次

《特集》再燃する観光需要に備える 最新リニューアル事例

個人客に向け遊休施設や客室を改装。「皆美うるわしリゾート」を体現
佳翠苑皆美(島根県・玉造温泉)


客室改装とリブランドで福岡市街を見渡す“アーバンリゾート”を訴求
HILLTOP RESORT FUKUOKA(福岡市・中央区)


サウナ付きスイートを含む3タイプの新客室が登場
大谷山荘(山口県・長門湯本温泉)


全9室の離れ宿が滞在機能を向上。グループ客やインバウンドを狙う
風の谷の庵(愛知県・蒲郡温泉)


開業以来初の大改装で「都会のウェルネスホテル」へ進化
ウェスティンホテル東京(東京・目黒区)


《FOREIGN REPORT》
フェアモント ジャスパー パークロッジ(カナダ・ジャスパー)
ドリーム・サウス・ビーチ/ヴィアジェロ・マイアミ(アメリカ・マイアミ)


《CLOSE UP》
「東急ホテルズ料理コンテスト」決勝大会レポート


《REGULAR》
諸国ホテル漫遊記 関根虎洸
「2ルームス ブティック ハウスとロマニー通り」

宿泊産業がリーダーシップを取るべき日本版DMOの開発・運営戦略_#最終回 原 忠之
「今後10年間のDMOビジネスモデル方向性について」

歴史を彩ったホテル、その物語_#78 富田昭次
「作家が見つめたホテルという世界(海外編/前編)」

考える旅人_#142 山口由美
「日本のシェアリングエコノミーを考える」

今月の小規模店
湖畔の宿 雄琴荘(滋賀県・おごと温泉)
浜辺の湯・浪漫の歌 宿 中屋(千葉県・鴨川市)

ホテルルームのお伽話_#396 井村日登美
「無料のおもてなし」

ホテル旅館の用語解説_#536 愛知淑徳大学 野口洋平
ダークパターン/Webスキミング/デジタルフォレンジック

コーネル・ホスピタリティ・クォータリー誌から
監訳・原 忠之
ホスピタリティ及びツーリズム研究における研究手法としての
ケーススタディ:系統的な文献レビュー(1974-2020年)
Case Study as a Research Method in Hospitality and Tourism Research
A Systematic Literature Review(1974-2020)


INFORMATION DESK
ヘッドラインニュース
北海道/東北/関東/甲信越・東海/京阪神
関西・北陸/中国・四国/九州・沖縄
世界ホテル事情通信 …後藤克洋
「外の食事」はこうなってる …氷川恭介
東京ホテルウォッチング …北 英介
創業150年の現場から …相原昌一郎
LGBTQツーリズム講座 …小泉伸太郎
ホテル旅館、デザインのかけら …石川雅英
今月のホテルイベント
柴田書店出版案内
広告索引
製品情報
バックナンバー
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月刊ホテル旅館のレビュー

  • 総合評価: ★★★★☆ 4.08
  • 全てのレビュー: 12件
感想。
★★★☆☆2021年02月11日 daisan 自営業
旅館客室改装等の依頼も増えてきたため、今までは参考程度にネット検索で色々な物件画像を閲覧してきたが、やはり専門誌ならでは。様々な物件、経営者のコメント等参考になることも多く重宝している。しかしながら、さらに要望をするとすれば、カラー画像をもう少し増やして欲しい、思いがあり☆三つ。
参考資料として
★★★★☆2019年02月03日 犬より猫好き 会社員
業界の最新情報が得られて、とても勉強になります。
とても勉強になりました。
★★★★★2019年01月23日 みつのぶ 社長
自分たちの事は分かってもよそ様の事はなかなか分からないもので、とても参考になります。
定期購読しています。
★★★★☆2018年05月31日 旅行会社社員 課長
旅行会社に勤めてますが、勉強のため定期購読しています。最近は、外国人観光客増加から、ホテル業界も、お客を選んでますので、交渉が厳しくなりがちです。相手の価値観を知る事も、取引先とのコミュニケーションにもつながるので定期購読しています。
トレンドを早く掲載する雑誌です
★★★★★2010年05月18日 neko 会社員
色々なホテルの最新情報(トレンドや新しい施設など)が掲載されているため、仕事にとても役に立ちます。隅の方に載っている、海外ホテル事情の連載コラムも面白いです。
宿泊業界の最新情報
★★★☆☆2009年11月08日 ホワイトホース 会社員
旅行会社と宿泊業界は、車に例えると両輪の関係。全国の宿泊施設に関して、最新情報を知る手段の一つとなっています。十分活用しています。
旅の目的地探しに活用
★★★★☆2009年07月12日 ichikino 会社員
ホテル・旅館業じゃなくても、ホテル・旅館が好きな方は旅の目的地を探すためにも使えます。プロ向けの雑誌は情報が早いのです。
最新情報源
★★★★☆2008年05月07日 水芭蕉 会社員
現在ホテル業に携わっており、大変参考にしております。中々忙しく、最新情報に疎くなってしまう、業界ですが、この雑誌のおかげで、新しい情報を得るこができます。細かなコラムも、接客のヒントとなり、大変良いです。現在のコスト高の環境の中、経費削減の提案や、成功例などをもっと沢山掲載していただければと思います。今後も全従業員に回覧していきたいと思います。
ここが不満
★★★★☆2008年02月23日 ホテリエ 会社員
数年前から購読していますが、毎年年末に、その年に開業したホテル一覧・開業予定の掲載がなくなったのが残念です。新しい施設はガイドブック等には載っていないので、出かけ先で新規オープンを見つけてしまうと、がっかりします。また、ビジネスホテルの耐震偽装が問題になった時、主要広告主に問題の企業があるためか、この問題を全く取り上げなかった姿勢には甚だ疑問です。
最新情報満載!
★★★★★2008年01月20日 三代目 若 経営者
旅館・ホテル経営者の勉強の為になるのはもちろん、旅行好きの方なら、日本の最先端を行く品質の高い宿選びにも最適ではないでしょうか^-^仕事、旅行、両面でいつも楽しく読んでいます。
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