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あまから手帖の内容

大人の愉しい「食」マガジン、食通が多い関西より豊かな食生活を応援します。
「あまから手帖」は長い間に渡って、関西の食シーンを見つめ、たくさんの読者の支持を受けてまいりました。食と味を掘り下げ、お店紹介を中心に、クッキング、おいしい旅など、大阪、京都、兵庫を中心とした関西発の食情報をお届けし、読者の豊かな食生活を応援するこだわりの食マガジン、それが「あまから手帖」という雑誌です。

お得な定期購読キャンペーン実施中!

「あまから手帖」年間購読プランをお申し込みの皆様へ、あまからセレクションと連動したキャンペーンを実施しております。

【1】 年2回、あまから手帖が選ぶお店のお食事券、もしくはお取寄せ品を抽選でプレゼントします。
【2】 『あまからセレクション』商品購入時に使える10%割引クーポン番号をお知らせします。
【3】 あまから手帖が選んだ銘酒やグルメ銘品の『特別販売プラン』に参加していただけます。

【注意事項】
※月額払い、6ヶ月購読プラン、デジタル版はキャンペーン対象外となります。

あまからセレクションとは・・・

詳細

創刊から37年。食べ歩き雑誌のイメージが強い『あまから手帖』ですが、実は手土産や良品特集も人気です。その中で紹介された数々の商品は、食いしん坊揃いの 『あまから手帖』編集者をはじめ、“舌自慢"のスタッフチームが、実際に商品を取り寄せて、食べて、飲んで、また食べて、太鼓判を押したものだけ。
そんな関西を中心に、“美味しいもん"を一堂に集めた通販サイト「あまからセレクション」がオープンしました。手土産や自分へのご褒美、ハレの日の食卓から、家呑み・お家ご飯の強い味方まで。 ジャンルレスな“美味しいもん"がズラリ勢揃い。また、贈り物としての魅力や食べ方など、プロ目線と食いしん坊目線の両方からリアルな声をご紹介する「編集者おすすめポイント」。 さらには、作り手たちにもフォーカスし、熱き想いや商品の誕生秘話にも迫る「ストーリー」も掲載。読み物としても面白いサイトになっています。 生産者や作り手の想いが込められた“美味しいもん"には、人を元気にしたり、笑顔にするパワーがあります。 気軽に移動したり、人と会うことが難しい今の時代。食べて楽しい、贈って嬉しい、買って応援したい。 他にはあまりない商品が並ぶセレクトショップ「あまからセレクション」をどうぞご活用ください。
関西発の“美味しいもん"が皆さまの役に立ちますように!

あまから手帖の商品情報

商品名
あまから手帖
出版社
クリエテ関西
発行間隔
月刊
発売日
毎月23日
サイズ
AB

あまから手帖の無料サンプル

2024年5月号 (2024年04月23日発売)
2024年5月号 (2024年04月23日発売)をまるごと1冊ご覧いただけます
サンプルを見る

あまから手帖 2025年5月号 (発売日2025年04月23日) の目次

5月号は、毎年恒例となっている京都特集。春の陽気が心地よくお出かけしたくなる季節です。今回の特集のキーワードは「わざわざ」。
わざわざ行きたい、食べたい、街で長く愛される料理や、ロケーション、空間――京都の注目店はいまや中心地だけにあらず。太秦にはのんびりワインを愉しめるお店が、浄土寺、元田中、丹波口にはひとりでも行きやすい個性的な小さな酒場が、また静寂な住宅街にポツリポツリと注目のフレンチや和食店が誕生しています。そして、京都市を飛び出し、京丹後、舞鶴、与謝野町、宇治へ。
“あえてここ”だからこそ実現した贅沢な時間を味わいに、ちょっとだけ、足をのばしてみませんか。常に進化する京都を広く、お届けします。

食にかまけず(26)
あま、から。(29)
からから料理帖(29)
目次
編集長より
京丹後に行きたくなる。窓から水平線が見える。
太秦で広がるワインの輪。
京都で紡ぐ物語。
繁華街からちょっと離れて。
小さな酒場で昼下がりの酔。
阪神戦を観るために呑みに行く。
わざわざ、が、おいしい。
きみはからしそばを食べたか?
洗いダレと焼肉。
たまごサンド浪漫チック
街の店のおかあさんの存在によって、俺はくじけずにやっていけている。
あまからcooking with Class Sプレミア
日本酒を造る。(1)
東京 浅草コンフィデンシャル(29)
大阪 発酒オ――ライ。(29)
兵庫 神戸のE面(29)
京都 芯を食らう(29)
甘辛通信(5)
タイムマシンにおねがい(5)
味に魅かれて通う店
あまからセレクション
WA・TO・BI
INFO
関西「揚げもん」研究所(29)
日本ワイン、ようわからん(29)
カレーは読み物(29)
ダウン・バイ・ロー(29)
故郷を離れて(29)
モーニングは三文の徳(29)
あまからスーパースター列伝(29)
ミライのレシピ(29)&次号予告
こまから手帖
クロージング・タイム(29)

あまから手帖 2025年04月23日発売号掲載の次号予告

パン
2年連続で初夏のパンまつりの開催です。
日々の食卓に、ちょっと贅沢するときに、小腹がすいたときに、たまには行列に並んだりもする、パン。
Pan always on my mind!

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あまから手帖のレビュー

  • 総合評価: ★★★★☆ 4.40
  • 全てのレビュー: 35件
いいね
★★★★★2023年09月12日 さる 会社員
いつも 関西の 美味しいお店 大好き❤です 楽しみにしてます
美味しいものは美しい。
★★★★★2023年06月29日 はまちゃん0811 会社員
今まで雑誌の存在は知っていたのですが、何か月前のFM放送で編集顧問の方のお店紹介を聞く機会がありました。気になるお店でしたので記憶には残っておりふと立ち寄ったコンビニで立ち読みでこの雑誌の魅力を知りました。最近の雑誌にはない丁寧な取材や魅力的な写真などがあり大変気に入りましたので定期購入しています。
温故知新な京都案内本
★★★★☆2023年05月22日 まりあん 自営業
すべての記事が役立つわけではないけれど、知ってる店もあるけれど 毎号気になる特集があるので買ってます。 閉店菓子店のクッキーとか通販もしているので有料カタログ的な使い方もできます。 ああ、あのクッキー、もう一度食べたい!叶わぬ夢♪
リニューアル後も大好きです
★★★★★2023年05月20日 nacco 自営業
大学生の頃から、10年以上年間購読しています。最近のリニューアルでより読み物としての面白さが増しました。毎月届くのがとてもたのしみです^^
価格もお手軽で、美味しそうなお料理の写真と、美味しそうなお店の情報をチェックできます
★★★★★2022年05月28日 舞妓ちゃん 自営業
長いこと愛読しています。 東京と関西を行き来することが多く、あまから手帖の情報は割と信頼できるものが多いので重宝しています。 価格が低価格なのも良いですし、やはり地域情報は地元の出版社のものが良いと感じます。 お料理の写真も美味しそうで、お店の情報も料理人の情報も見ることができて、お店選びの参考になります。
誠実な内容
★★★★☆2022年04月14日 KKOBE 会社員
レストラン紹介本のたぐいでは、誠実な内容だと思います。ただ、紹介地域に偏りを感じます。大阪がお店も多いので仕方ない部分ではありますが。。。必ずローカルは紹介、もしマンパワー上難しいなら、レポーター制度などと李入れてはいかがでしょうか?
毎月楽しみにしています!
★★★★★2022年03月23日 funico 専業主婦
毎月、和洋中の特集だったり地域の特集だったりと楽しみにしております。 写真もどれも美味しそうで、現在自粛モードで中々外食できませんが‥ コロナ明けにはチェックしているお店に出かけたいと思います。
料理すき
★★★★★2022年01月08日 若草 その他
綺麗な盛り付けは参考に、料理レシピは家で作ってみようかな。
新しい食のはじまり。
★★★★☆2021年12月29日 ナース20年生 社長
つややかな表紙が美しい。中の写真も美しい。試してみたいお店も豊富。購読始めたばかりで毎号楽しみです。
目当ての記事が差し替えに
★☆☆☆☆2021年10月23日 しー パート
紙の本でも購入してあるのですが、電子版も欲しいと思い購入。 目当ての記事が差し替えになり削除されておりました。 この雑誌に限らず、事情で電子版から削除されることは仕方がないと思ってはいますが、せめて目次や表示の記述も削除して貰えたら無駄に購入せず済むのにと、残念に思います。
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あまから手帖をFujisanスタッフが紹介します

あまから手帖は関西の「食」を見つめ紹介している、大人のため「食」マガジンです。関西の「食通たち」を唸らせる、飲食店を中心に紹介しています。関西のおいしいお店が集まる大阪、京都、神戸などの人気エリアから、目抜き通り奥の「隠れた名店」も掘り下げて、紹介しているのが特徴です。しかしただのお店紹介だけには終わりません。どのように「食」を楽しむというテーマは毎回追求しています。記事が扱うメニューも本格的和食、フレンチなど高級グルメから、うどんやスイーツに至るまで庶民的メニューも特集します。そのため、食通のためだけにならないよう、あくまで読み手が持つ食生活を応援するスタンスで記事が書かれています。そのことが、多くの読者から支持される理由です。

またあまから手帖は個性豊かなライターが書く記事も人気となっています。フードライターの取材経験を活かし、見つけてくるお店の雰囲気は読んでいるだけでもわかり、目の前に料理がある気分にさせてくれます。のれんをくぐりお店がかもし出す、空気感をうまく記事にしてくれるライターの方々の記事を目当てにあまから手帖を買う人も多いはずです。「食」をさまざまな角度から見て記事にしてくれるため、ただ食べることだけが好きな人も肩ひじ張らずに読める一冊になります。

あまから手帖定期購読のプレゼント

期間限定!(2025年05月31日迄) 【期間限定】「あまから手帖」オリジナルメモ帳+巾着袋+QUOカード500円分の3点セット
対象購読プラン:1年・2年
「あまから手帖」巾着袋+QUOカード500円分に加え、期間限定で「あまから手帖」オリジナルメモ帳をプレゼント!メモ帳は白紙なので日常使いにも◎
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  • プレゼントは品切れ等の理由により、代替品をお送りする場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • プレゼントは、原則として、お申し込み後の変更は承りかねますので、ご注文の際は、ご注意ください。
  • 読者へのプレゼントに関しましては、雑誌とは別便でお送りする場合があります。
  • また、お届けまで、1ヶ月ほどお時間をいただく場合がございますので、ご了承ください。

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