月刊「細胞」　2021年

4月号　目次　Contents
特 集 温度による生命活動制御　Regulation of biological activity by temperature

・ 総論 「温度生物学」研究の今（富永 真琴）
・ 温度感受性TRPチャネルと生理機能（富永 真琴）
・ 細胞内温度シグナリングによる細胞機能（岡部 弘基）
・ 環境ストレスを生き抜くための体温の動的制御（中村 和弘）
・ 冬眠・休眠動物にみられる低体温とその臨床応用の可能性（砂川 玄志郎）
・ 褐色脂肪組織と体温調節 ―ヒトでの知見を中心に― （斉藤 昌之）

技術講座
・ 食の未来：培養肉開発最前線（島 亜衣・竹内 昌治）

Industrial Info.
・ ホップの生理作用に関する温度生物学的研究とその応用（山崎 雄大・小原 一朗）
・ 呼気分析用質量分析システムの応用（石井 均）

Topics from special edition
・ 蛍光性ナノダイヤモンドによる細胞の温度・熱伝導計測（外間 進悟）
・ 温度感受性TRPチャネルと消化管機能（井上 健・伊藤 義人 他）
・ 植物が温度ノイズの中から冬を感知するメカニズム（開 勇人・河村 幸男 他）
・ 発熱植物ザゼンソウの温度制御システム（伊藤 菊一）
・ リボソーム改変による好熱菌の低温適応進化（宮崎 健太郎）
・ 炎症性腸疾患モデルにおけるTRPチャネルの役割（松本 健次郎・加藤 伸一）
・ 爬虫類の体温調節行動および性決定機構における温度感受性TRPチャネルの働き（赤司 寛志・宮川 信一）
・ 低体温による膵傷害のメカニズム解明（井上 弘行・成松 英智 他）
・ 低体温療法の分子機序解明に向けた基礎研究の現状と展望（道志 勝）
・ 線虫の凍結・低温耐性を改善する氷結合タンパク質の生体内作用機序の解明（倉持 昌弘・佐々木 裕次 他）
・ 過敏性腸症候群モデルの結腸における低温感受性TRPM8神経の増加（堀江 俊治・田嶋 公人 他）