●2人の選者が語る、美味い居酒屋の条件。

【北海道・東北】
独酌 三四郎(北海道旭川市)／ばんや（青森県八戸市）／
酒盃（秋田県秋田市）／水鳥（山形県山形市）／愛染横丁（岩手県盛岡市）／
一心（宮城県仙台市）／台所 門土庵（福島県郡山市）

【関東】
シンスケ（東京都文京区湯島）／和浦酒場（埼玉県さいたま市）／
やき鳥・魚 田吾作（茨城県水戸市）／庄助（栃木県宇都宮市）／
つくし（群馬県前橋市）／舟勝（千葉県御宿町）／麺房亭（神奈川県横浜市）

【北陸・東海・甲信越】
大甚本店(愛知県名古屋市)／魚仙(新潟県長岡市)／かっぱ(福井県福井市)
多可能(静岡県静岡市)／親爺(富山県富山市)／魚常(石川県金沢市)
きく蔵(長野県松本市)／樽平(岐阜県高山市)／くさ笛(山梨県甲府市)

【近畿】
神馬（京都府京都市）／長久酒場（和歌山県白浜町）／虎丸（三重県伊勢市）
おゝ杉（滋賀県大津市）／酒肆 春鹿（奈良県奈良市）／
酒楽座山三（大阪府大阪市）／きん弥(兵庫県神戸市)

【中国・四国】
田吾作（島根県益田市）／三枡（山口県下関市）／ひょうたん（鳥取県倉吉市）
美禄表町 ころく（岡山県岡山市）／酒肆 なわない（広島県広島市）／
囲炉裏（高知県高知市）／ススム酒場（香川県高松市）／
いろりあん（徳島県徳島市）／禿たん（愛媛県松山市）

【九州・沖縄】
寺田屋（福岡県福岡市）／晩屋 いも蔵（宮崎県高鍋町）／
ふるかわ（佐賀県佐賀市）／安樂子（長崎県長崎市）／いなせ（大分県大分市）
味はち（熊本県熊本市）／屋久島（鹿児島県鹿児島市）／
おでん 東大（沖縄県那覇市）


【特別付録】
007ジェームズ・ボンドのすべて。