明石の名店「立呑み 田中」の人気メニューから、大人気料理家のおつまみをずらりとご紹介！
作り置きもできるから、家飲みをゆっくり楽しめますよ♪

《コンテンツの紹介》

【特集】すぐ乾杯できて、ゆっくり飲める！作っておける、家飲みレシピ

『魚で飲む？　肉で飲む？　おつまみ六番勝負！』
料理家の上田淳子さん＆明石の人気酒場「立呑み 田中」の人気料理

『ツレヅレハナコさんの最近のおつまみは、ちょっと体にいいらしい。』
とにかく、野菜をたっぷり 乾物＆海草おかずこそ、おつまみに！

『オカズデザインの一度覚えたら一生もの。ゆで大豆で、今宵も一杯』
ゆで大豆と生ハムのタルティーヌ／カリフワラーと大豆のサラダ　ほか

『料理芸人・クック井上。さん謹製　かけるだけ、混ぜるだけの「おつまみの素」』
きのこのアヒージョソース／チミチョリソース

『うずらの卵の∞（無限）つまみ／今井亮さん』
ちっちゃな味たま／うずらのウフマヨ／うずら卵のスパイシーフライ　ほか

『櫻井焙茶研究所の櫻井真也さんに教わる酔わず に 酔える 、ノンアル ドリンク』
ハーブ煎茶／かんきつ煎茶のスパークリング　ほか



お知らせ
CONTENTS／作っておける、家飲みレシピ
【連載】料理好きが気になるもの
【連載】料理上手の、台所道具
作っておけるおつまみ六番勝負！
ツレヅレハナコさんの最近のおつまみは、ちょっと体にいいらしい。
ゆで大豆で、今宵も一杯。
かけるだけ、混ぜるだけの「おつまみの素」
うずらの卵の無限つまみ
今注目の微発泡ワイン〈ペティアン〉と〈ヴィーニョ・ヴェルデ〉
【連載】亜希の「ふたが閉まるのか？」弁当
【連載】話題の調理家電のある暮らし
【連載】飛田和緒の魚料理
酔わずに酔える、ノンアルドリンク
アンバサダー通信
編集後記／次号予告
PRESENT
材料別にすぐ引ける！ 料理名INDEX
【とじ込み付録】野菜で選べて作りやすい　きょうの晩ごはん