気軽に作れるのに、一品作れば食卓が華やぎ、おなかも心も満たされるごちそうレシピをご用意しました。

《コンテンツの紹介》
【いろいろ作らなくていい ごちそうは一品主義で！】
オーブンまかせのボールキャベツ／極上鶏スープの水炊き／メキシコ風豚肉と豆の煮込み／あつあつシーフードグラタン／豪快！ ボリートミスト

【ワタナベマキ流 牛肉とラム肉で作る　おとなの肉ごちそう】
ローストビーフ／タリアータ／ラムの香草パン粉焼き／ラムのトマト煮込み　ほか

【気が利いている　持ち寄りレシピ】
ゆで豚のゆずだれ漬け／タイ風スパニッシュオムレツ／ハムのテリーヌ／レンズ豆とビーツのマリネ／冬野菜のだしびたし　ほか

【極上の白菜漬け】
豚バラ肉と白菜漬けの台湾風鍋／白菜漬けとディルのコールスロー／白菜漬けのカレーピクルス風　ほか

【ムラヨシマサユキさんの冬のシンプルデザート】
いちごのホワイトティラミス／グレープフルーツゼリーとレアチーズの2層ケーキ／ブルーベリーの濃厚フローズンヨーグルト／ふるふるオレンジ寒天／白ごまブランマンジェ／いちごミルクのゼリーテリーヌ　ほか

目次
ローカルお宝食材、見つけた！／さぬきマルベリーティー
料理上手の台所道具／サンサンスポンジ
この本のルール
素材の下ごしらえと切り方
【特集】ごちそうは一品主義で！～いろいろ作らなくていい
亜希さんのおもてなし 紅白鍋合戦
フライパンで焼くだけの極上チキン
野菜が化ける！～このおいしさ、ごちそう級
おとなの肉ごちそう～ワタナベマキ流 牛肉とラム肉で作る
気が利いている持ち寄りレシピ
極上の白菜漬け～保存袋で半日おくだけ
アンバサダー通信
ムラヨシマサユキさんの冬のシンプルデザート～さっぱり＆リッチな味わい
料理名INDEX
PRESENT
２ステップで作れる旬のレシピ100