●旬野菜の使いこなしメニュー
春キャベツと豚肉の柔らか蒸し煮／新じゃがの肉巻きコロッケ ほか
●ワクワク春の行楽べんとう
天むすべんとう：天むす三種、鶏スペアリブのこしょう焼き、アスパラのきんぴら、かぶの明太子あえ
ほか

◎素材で即決め 春の晩ごはんレシピ
〇旬素材が主役のレシピ
たけのこと牛肉の甘辛煮／菜の花とえびの塩炒め ほか
〇肉が主役のレシピ
新じゃがのみそそぼろあん／豚肉の黒酢煮／鶏肉のフライパングリル マスタードソース ほか
〇魚介が主役のレシピ
さわらのごま焼き／鮭とキャベツのクリーム煮／簡単いかめし ほか
〇野菜が主役のレシピ
かぶと厚揚げのかにあんかけ／アスパラと鮭のマヨネーズソース焼き／じゃがいものピザ風 ほか
〇豆腐・卵が主役のレシピ
豆腐とれんこんのハンバーグ／落とし卵の肉みそかけ ほか

●ふんわり＆クリーミー 卵のおやつ
いちごのトライフル／レモン風味のロールケーキ ほか
●フライパン１つで完成 アイディア自慢のパスタ
ミルクカルボナーラ／クイックマカロニグラタン ほか

・がんばらない作りおきでHappy ごはん [1] 「お買い得素材」で
・真紀さんとうたちゃんの親子ごはん [17] 蒸したてをほうばろう！ ほかほかシュウマイ
・金塚晴子さんの 季節を楽しむかわいい和菓子
ほか