【付録：（大）おかず＋（小）おかずの組み合わせがわかる！ きょうの献立カレンダー】

〇なすとゴーヤーが主役の献立
　　　　なすバーグ献立／かぼちゃとしらすのレモンマリネ、トマトと卵の中華風スープ　ほか
　　　　ゴーヤーと鶏ひきの寄せ揚げ献立／赤パプリカといんげんのはちみつみそあえ、レタスとの　　　　りのみそ汁　ほか


〇野菜たっぷり 夏の麺レシピ
　　　　トマトと豆腐の薬味たっぷりそうめん／アボガドと生ハムの冷製パスタ　ほか

◎素材別 毎日のおかずカタログ
　　　　・肉が主役のおかず　　　豚ロースのコロッケ風ピカタ／牛肉の野菜巻き蒸ししゃぶ　ほか　　　　・魚が主役のおかず　　　鮭のカレー風味照り焼き／さばの香りパン粉焼き　ほか
　　　　・小さなおかず　　　　　セロリとしらすのにんにく塩炒め／ほうれん草ののり巻き　ほか

・ドライトマトを手作り。
・フルーツ味のさわやかレアチーズケーキ

【新連載スタート！】　
・城戸崎 愛さんの季節のとっておきのひと皿　　　　　 「えびとオクラのガンボ風」
・枝元なほみさんに教わる 定番メニューを私の十八番に　「鶏のから揚げ」
・コウケンテツさんのおやこでくっきんぐ　　　　　　 「野菜ペーストのサンドイッチ」
・キッチングッズ使いこなしレシピ　　　　　　　　　 「ハンディブレンダー」

・旬を楽しむ保存食「らっきょうの甘酢漬け」