WANDS(ウォンズ) No.449 (発売日2023年11月05日) 表紙

ワインとスピリッツに関する情報満載、実際の販売ビジネスに役立つ専門月刊誌。送料無料でお届け

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WANDS(ウォンズ)の内容

ワインショップやレストランなどに従事する方々にとって有益な情報を提供しています
洋酒の専門月刊誌『WANDS』(ウォンズ)は、高い専門知識を備えた執筆人達によるコラムや、綿密な取材と各種データを活用した国内市場動向の解説記事、海外常駐取材陣によるワイン&スピリッツの生産現場の最新情報などを毎号お届けしています。ワインやスピリッツの生産現場と消費のありようを体系的につかみとり、わかりやすく詳細にレポートする編集方針は、「実際の酒類販売ビジネスに役立つ専門誌」、「今後の市場の方向性を示唆する酒類専門誌」として高い評価を受けています。

商品情報

商品名
WANDS(ウォンズ)
出版社
ウォンズ パブリシング リミテッド
発行間隔
季刊
発売日
[紙版]1,3,4,5,7,9,11月の5日  [デジタル版]1,3,4,5,7,9,11月の7日

No.449 (発売日2023年11月05日) の目次
  • 紙版
  • デジタル版

  • 紙版
  • デジタル版
(目次)
CONTENTS

10 特集 日本ワインの現在 産地と品種の適正とは?
11 日本ワインの過渡期 適正品種、産地による個性の違い
11 甲州の今後を考える 日本ワイナリー協会主催 甲州ワークショップ
14 マスカット・ベーリーAの特徴香とは?
15 第1回「日本山ぶどうワインコンクール」開催
16 セイズファーム×アルバリーニョ
17 ウッディファーム×プティ・マンサン
18 千曲川ワインバレーの先駆者 マンズワインが考察する適材適所
20 高畠らしさを最大値に 町を象徴する高畠ワイナリー
21 気候変動に合わせて品種を選択する 山形の老舗、タケダワイナリー
22 北海道余市のピノ・ノワールに注目 グランポレールから限定品を新発売
24 PB日本ワイン発売開始10周年 モトックス独自のプロジェクト

26 特集 個性際立つ5大産地
     ウイスキーワールド2023
27   概況 未来へ、熟成重ねるウイスキー
28   日本のウイスキー
30   サントリー ウイスキーづくり100周年 山崎蒸溜所、白州蒸溜所を刷新
32   活況のスコッチウイスキー
33   加速するアイリッシュウイスキー
34   多彩なアメリカンウイスキー
35   世界に広がるウイスキー産地
36   ウイスキーカクテルの魅力 「バー・オールドパル」


50 特集 オーストラリアワイン 現地情報&日本の市場動向
51   ハンター・ヴァレー温故知新
56   オーストラリアワイン・アトランダム2023
57 ペンフォールズ2023コレクション披露 
58 ヴィレッジ・セラーズが20年かけて検証 コルク&スクリューキャップの熟成比較
60  日本におけるオーストラリアワイン市場動向
62   幅広い飲食シーンで広がるオーストラリアワイン
    やきとん 路地/寿司勇/plate tokyo/kawasemi/月島オイスター倶楽部
66   可能性と多様性にフォーカスする
「オーストラリアワイン テイスティング東京2023」



08 Topic モリードゥーカー
09 Topic カサ・シルヴァ
40 WANDS BUYER’S GUIDE クリュ・デュ・ボージョレ
69 産地徹底取材 ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ
74 産地徹底取材 スペイン グレドス山脈
78 第10回全日本最優秀ソムリエコンクール

連載 
05 WORLD BRIEF From France ミッシェル・ベタンヌ 
44 RESTAURANT ワインリスト拝見 Le Bistro
45 SHOP 魅力の棚作り natural wine & food shop 3amours
46 BAR ここでしか飲めない1杯 Park Bar
47 IMPORTER インポーターの現場から ロェアケインターナショナル
48 SPOKESPERSON 生産国との架け橋 チリ大使館 商務・農務部(ProChile)
49 MAKER こだわりの酒造り マツザキ 武蔵野蒸留所


81 WANDS STREET
93 世界の動き
95 注目の新商品ガイド
96 次号予告
WORLD BRIEF From France ミッシェル・ベタンヌ
Topic モリードゥーカー
Topic カサ・シルヴァ
特集 日本ワインの現在 産地と品種の適正とは?
 日本ワインの過渡期 適正品種、産地による個性の違い  甲州の今後を考える 日本ワイナリー協会主催 甲州ワークショップ
 マスカット・ベーリーAの特徴香とは?
 第1回「日本山ぶどうワインコンクール」開催
 セイズファーム×アルバリーニョ
 ウッディファーム×プティ・マンサン
 千曲川ワインバレーの先駆者 マンズワインが考察する適材適所
 高畠らしさを最大値に 町を象徴する高畠ワイナリー
 気候変動に合わせて品種を選択する 山形の老舗、タケダワイナリー
 北海道余市のピノ・ノワールに注目 グランポレールから限定品を新発売
 PB日本ワイン発売開始10周年 モトックス独自のプロジェクト
特集 ウイスキーワールド2023 個性際立つ5大産地
 概況 未来へ、熟成重ねるウイスキー
 日本のウイスキー
 サントリー ウイスキーづくり100周年 山崎蒸溜所、白州蒸溜所を刷新
 活況のスコッチウイスキー
 加速するアイリッシュウイスキー
 多彩なアメリカンウイスキー
 世界に広がるウイスキー産地
 ウイスキーカクテルの魅力 「バー・オールドバル」
WANDS BUYER’S GUIDE クリュ・デュ・ボージョレ
連載 ワインリスト拝見 Le Bistro
連載 魅力の棚作り natural wine & food shop 3amours
連載 ここでしか飲めない1杯 Park Bar
連載 インポーターの現場から ロェアケインターナショナル
連載 生産国との架け橋 チリ大使館 商務・農務部(ProChile)
連載 こだわりの酒造り マツザキ 武蔵野蒸留所
特集 オーストラリアワイン 現地情報&日本の市場動向
 ハンター・ヴァレー温故知新
 オーストラリアワイン・アトランダム2023
 ペンフォールズ2023コレクション披露
 ヴィレッジ・セラーズが20年かけて検証 コルク&スクリューキャップの熟成比較
 日本におけるオーストラリアワイン市場動向
 幅広い飲食シーンで広がるオーストラリアワイン
 やきとん 路地
 寿司勇
 plate tokyo
 kawasemi/月島オイスター倶楽部
 可能性と多様性にフォーカスする「オーストラリアワイン テイスティング東京2023」
産地徹底取材 ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ
産地徹底取材 スペイン グレドス山脈
第10回全日本最優秀ソムリエコンクール
WANDS STREET
世界の動き
注目の新商品ガイド
次号予告

2023年11月05日発売号掲載の次号予告

特集
イタリアワイン& 南アフリカワイン最新情報

スピリッツ&リキュールの多様性

WANDS BUYER'S GUIDE スペインのガルナッチャ

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レビュー

  • 総合評価: ★★★★☆ 4.33
  • 全てのレビュー: 18件
内容が深い
★★★☆☆2022年03月13日 jun 会社員
他の雑誌に比べると情報の深堀がされているのでちょっと賢くなった気がしてます
業界関係者必読
★★★★☆2021年06月14日 kosuke 会社員
ページ数は薄いが内容が濃い。業界関係者にとって知るべきトレンド、マクロ的なデータも充実しており、おすすめです。
オススメです
★★★★★2021年05月19日 トロール 自営業
イタリアワインの勉強の為に購読致しました。最新の情報がわかりやすく載っています。
イタリアワイン
★★★★☆2021年01月05日 アレックス 会社員
イタリアワインにはまっている人、是非ともこの本でイタリアワイン情報が入手出来ます。
業界の現状
★★★★★2020年12月14日 ぽんぽこ 会社員
ワイン業界の今をダイレクトに知ることができるので、愛読しています。
ワインだけではありません。
★★★★★2020年10月14日 J子 自営業
デジタル版を購読してましたが、老眼が強くなってきたのでパソコン上で拡大して読むのも苦しくなってました。 その為雑誌に変更しました。 ドリンク商売のプロには必読の1冊だと思います。
ワインもいいけど、ジンもね!
★★★★★2020年09月09日 Abbie 会社員
季の美ジンの紹介記事を読んで、ジンが飲みたくなりました。
昔からあるプロ向けワイン情報誌
★★★★★2020年08月02日 kumi-sho 会社員
20代の頃、まだワインに関する専門誌が少ない中、内容が新鮮で充実していたウォンズですが、今現在もその地位は変わらず、更に洗練されています。
世界の酒類トレンド発信 for professional
★★★★★2020年04月10日 おくっぴ 会社員
世界の酒類動向(トレンド)をプロ向け(酒類業、飲食業)に、 生産者の取材や、様々な統計をもとにまとめられていて、大変ためになる月刊誌です。 特に海外のワイナリーなどはなかなか直に伺ったりできないので、貴重なインタビューなどはありがたいと思います。
ワインビジネスの情報には必須
★★★★☆2019年12月06日 Paul 会社員
以前、フランスでワインのクルティエをしていた関係上、WANDSの情報はとても興味深い。将来は日本国内で未発掘のフランスワインのクルティエを再度目指している。
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WANDS(ウォンズ)をFujisanスタッフが紹介します

「ワインは特別なもの」というイメージは無くなりつつあります。街中でもワインを提供する店が増えました。そんなワインを提供する側の人間が、ワインついてもっと詳しい知識や情報を得たいと思うのは至極当然のことでしょう。「WANDS(ウォンズ)」は、ワインだけでなく洋酒全般に関する専門誌です。専門的な知識の解説だけでなく、洋酒に関わる国内市場の動きなどがデータに基づいて掲載されているため、これからどのようなワインや洋酒を扱っていけばいいのかという最新情報を知ることが出来ます。

「WANDS(ウォンズ)」の魅力は、海外で取材を進めている駐在員が届ける、生産現場の生の声や最新の情報を読むことが出来るという点です。ただ美味しさだけを伝えるのではなく、きちんとしたデータによってレポートされている詳細記事は、酒類の販売ビジネスに携わる多くの人にとって有意義な専門誌と言えるでしょう。そのため、こちらの雑誌はワイン初心者が気軽に読む雑誌というより、洋酒販売業やレストランオーナー、バーテンダーなどプロフェッショナルが読んで知識を蓄える雑誌として人気があります。日本国内の洋酒に関する動向だけでなく、世界的なアルコール販売事情を知ることが出来る1冊であり、ビジネスとして成功したいプロが定期購読したい専門誌なのです。

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