WANDS(ウォンズ) 発売日・バックナンバー

目次:
(目次)
08 特集 長期的視野で挑む ビール戦略2024春夏
09  概況 追い風ビール市場、主力銘柄テコ入れ
10  アサヒビール ビールの新たな価値創造
12  キリンビール 一番搾り、クラフトビールで価値創造
14  サントリー ビールおよび業務用に活動を注力
16  サッポロビール ビールへの“憧れ”創出する市場戦略
18  クラフトビール・販売の現場 びあマ北千住

20 特集 オーストラリア未輸入ワイン BEST SELECTION 2024

40 特集 日本ワインのサステナビリティ 次世代へつなぐため今すべきこと
41 国際基準のサステナビリティ
42 サントリー登美の丘ワイナリーのサステナビリティ
44 中央葡萄酒、三澤農場で有機JAS認証取得
45 マンズワイン小諸ワイナリーの有機栽培
46 シャトー・メルシャン、椀子ワイナリーのSDGs
47 北海道ワインの未来型ブドウ栽培
48 岩の原葡萄園のマスカット・ベーリーA、有機JAS認証ワイン
49 第5回OIV登録品種サミット
50 道庁主催の展示商談会 北海道産ワイン

73 特集 拡大する新世界のウイスキー
74  台湾/オーストラリア/フランス/ドイツ/アイスランド/フィンランド
77  盛況!ウイスキー&スピリッツフェスティバル2024in横浜


07 Topic IWA 5 アッサンブラージュ4
28 WANDS BUYER’S GUIDE 北米のシャルドネ
51 産地徹底取材 ニューヨーク州 フィンガー・レイクス&ロングアイランド
59 ブルゴーニュ 注目品種アリゴテの魅力を探る
66 産地徹底取材 スペイン カバ Cava Meeting
70 ジュヴェ・カンプス、家族が築いたグラン・レセルバ


連載 
04 WORLD BRIEF From Spain ペドロ・バジェステロスMW
05 WORLD BRIEF From France デイヴィッド・コッボルド
34 RESTAURANT ワインリスト拝見 IL LUPINO PRIME
35 SHOP 魅力の棚作り THE WINE STORE DEAN & DELUCA 
36 BAR ここでしか飲めない1杯 THE KAHALA LOUNGE
37 IMPORTER インポーターの現場から Sincere
38 SPOKESPERSON 生産国との架け橋 駐日ジョージア大使館
39 MAKER こだわりの酒造り 伊勢屋酒造

78 世界の動き
82 WANDS STREET
95 注目の新商品ガイド
96 次号予告
全72件中 1 〜 15 件を表示
2,000円
2,000円
(目次)
CONTENTS

10 特集 躍進し続ける南アフリカワイン
11  厳選テーマで俯瞰する南アフリカワイン最新動向
12  ソムリエシンポジウム~SASAとの交流も~
13  DISCOVER SOUTH AFRICA TOKYO 2023
    中村僚我氏と岩田渉氏が伝える南アフリカワインの実力
14  ステレンボッシュ 東西南北でとらえるテロワール
17  アスリナ、祖母の名に大地の恵みを託す
18  オールド・ヴァイン・プロジェクト いま注目の古木品種
20  センス・オヴ・プレイスを追求するマリヌー
21  輝く泡、キャップクラシックの発展
22  グラハム・ベックの泡は生きている
23  KWVラボリーのこだわりが世界に届く時
24  キャップ・クラシック、どう使う?

26 特集 専門バーで花開く スピリッツ・リキュールの多様性
27  概況
28  順調に拡大するスピリッツ
30  多様性増すリキュール
32  専門バーに聞く カルヴァドス BAR LARGO
34          アブサン The Condition Green
36          苦味酒 BAR SCALA
38  りんごの蒸留酒Carvados クリスチャン・ドルーアン

56 特集 地方ごとに多彩な個性 イタリアの白ワイン
57  イタリア白ワインの隆盛
58  WANDS テイスティング座談会 イタリア各州の偉大な白ワインを唎く
62  ピエロパン
63  アテムス
64  ピオ・チェーザレ/グラディス・チウッタ
65  マルコ・モスコーニ/シルク
66  ヴィッラ・スパリーナ/マルコ・カリピネッティ
67  イタリアワイン アラカルト
70  イタリアワイン日本市場の動き




06 Topic モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2015年
07 Topic ジョセフ フェルプス
08 Topic 国内最安値級の新たなワインサーバー
09 Topic ボルドーワイン委員会(CIVB)
40 WANDS BUYER’S GUIDE スペインのガルナッチャ
52 世界で最もコスパの良いAOCボルドーとAOCボルドー・シュペリュール


連載 
04 WORLD BRIEF From France デイヴィッド・コッボルド
47 RESTAURANT ワインリスト拝見 代官山KURUMAYA
48 SHOP 魅力の棚作り やまもと酒店 
49 BAR ここでしか飲めない1杯 Indulge Experimental Bistro 
50 IMPORTER インポーターの現場から 北山商事
51 SPOKESPERSON 生産国との架け橋 ポルトガル投資貿易振興庁(aicep)


73 世界の動き
75 WANDS STREET
95 注目の新商品ガイド
96 次号予告
2,000円
2,000円
(目次)
CONTENTS

10 特集 日本ワインの現在 産地と品種の適正とは?
11 日本ワインの過渡期 適正品種、産地による個性の違い
11 甲州の今後を考える 日本ワイナリー協会主催 甲州ワークショップ
14 マスカット・ベーリーAの特徴香とは?
15 第1回「日本山ぶどうワインコンクール」開催
16 セイズファーム×アルバリーニョ
17 ウッディファーム×プティ・マンサン
18 千曲川ワインバレーの先駆者 マンズワインが考察する適材適所
20 高畠らしさを最大値に 町を象徴する高畠ワイナリー
21 気候変動に合わせて品種を選択する 山形の老舗、タケダワイナリー
22 北海道余市のピノ・ノワールに注目 グランポレールから限定品を新発売
24 PB日本ワイン発売開始10周年 モトックス独自のプロジェクト

26 特集 個性際立つ5大産地
     ウイスキーワールド2023
27   概況 未来へ、熟成重ねるウイスキー
28   日本のウイスキー
30   サントリー ウイスキーづくり100周年 山崎蒸溜所、白州蒸溜所を刷新
32   活況のスコッチウイスキー
33   加速するアイリッシュウイスキー
34   多彩なアメリカンウイスキー
35   世界に広がるウイスキー産地
36   ウイスキーカクテルの魅力 「バー・オールドパル」


50 特集 オーストラリアワイン 現地情報&日本の市場動向
51   ハンター・ヴァレー温故知新
56   オーストラリアワイン・アトランダム2023
57 ペンフォールズ2023コレクション披露 
58 ヴィレッジ・セラーズが20年かけて検証 コルク&スクリューキャップの熟成比較
60  日本におけるオーストラリアワイン市場動向
62   幅広い飲食シーンで広がるオーストラリアワイン
    やきとん 路地/寿司勇/plate tokyo/kawasemi/月島オイスター倶楽部
66   可能性と多様性にフォーカスする
「オーストラリアワイン テイスティング東京2023」



08 Topic モリードゥーカー
09 Topic カサ・シルヴァ
40 WANDS BUYER’S GUIDE クリュ・デュ・ボージョレ
69 産地徹底取材 ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ
74 産地徹底取材 スペイン グレドス山脈
78 第10回全日本最優秀ソムリエコンクール

連載 
05 WORLD BRIEF From France ミッシェル・ベタンヌ 
44 RESTAURANT ワインリスト拝見 Le Bistro
45 SHOP 魅力の棚作り natural wine & food shop 3amours
46 BAR ここでしか飲めない1杯 Park Bar
47 IMPORTER インポーターの現場から ロェアケインターナショナル
48 SPOKESPERSON 生産国との架け橋 チリ大使館 商務・農務部(ProChile)
49 MAKER こだわりの酒造り マツザキ 武蔵野蒸留所


81 WANDS STREET
93 世界の動き
95 注目の新商品ガイド
96 次号予告
2,000円
2,000円
(目次)
CONTENTS

17 特集 オーガニックワイン2023
18  世界の産地で増加、日本の販売現場でも制度化が進むオーガニックワイン
20  オーガニック・スパークリングワイン図鑑49
26  オーガニックカバの王道をゆく カタルーニャで結実したコドルニウ
28  オーガニック・シャンパーニュ
29  シャンパーニュのサステナブル&オーガニック事情
30  デュヴァル・ルロワ
31  ドラピエ
32  ルイ・ロデレール
34  テルモン
36  ドメーヌ・ヴィルマール
37  ラクルト・ゴドビヨン
38  レミー・マサン
39  シャルトーニュ・タイエ

52 特集 転機迎える秋のビール
53  概況 ビール類市場 猛暑背景に好調持続
54  ビール 減税追い風に市場拡大へ一手
55  発泡酒・新ジャンル 逆風のもとでサバイバル戦略
56  海外ビール 新提案で市場活性化へ
57  クラフトビール 着々と強まる存在感
58  クラフトビール製造の現場 OGA BREWING
60  ノンアル/RTD


06 Topic ルイナール ソムリエチャレンジ
08 Topic レア・シャンパーニュ レア2013
10 Topic シャトー・ラグランジュ サントリーとともに40年
46 WANDS BUYER’S GUIDE ニューワールドのリースリング
61 2023秋冬ワイン市場
62 産地徹底取材 ポルトガルを俯瞰する
68 産地徹底取材 スペイン FENAVIN2023
70 スペイン・ワイナリー探訪
   ボデガス・マス・ケ・ビノス/セィエル・デル・ロウラ

連載
04 WORLD BRIEF From Japan  小原陽子
05 WORLD BRIEF From Austria アンドレアス・ウィックホフMW
40 RESTAURANT ワインリスト拝見 Tinc gana
41 SHOP 魅力の棚作り Heavenly Vines
42 BAR ここでしか飲めない1杯 Bar Lamp
43 IMPORTER インポーターの現場から 都商会
44 SPOKESPERSON 生産国との架け橋
オーストラリア大使館商務部/ワインオーストラリア
45 MAKER こだわりの酒造り Distiller’s Cut Tokyo Studio


72 オーストリアワイン最新情報
74 世界の動き
77 WANDS STREET
95 注目の新商品ガイド
96 次号予告
2,000円
2,000円
CONTENTS

11 特集 北アメリカワイン
  太平洋の寒流の恵み コースタルラインを俯瞰する
12 ウエスト・ソノマ・コースト
15 森覚ソムリエが検証するウエスト・ソノマ・コーストの実力
16 ウエスト・ソノマ・コーストのワイン/フリーマン/アルマ・フリア/ペイ
  ノース・コーストのワイン/カウンティ・ライン
  セントラル・コーストのワイン/ユニオン・サクレ/ヒルト&ホナータ/マージュラム/
  ドメーヌ・ド・ラ・コート/ピエドラサッシ/サンディ
  オレゴンのワイン/イヴニング・ランド/ジャクソン・ファミリー・ワインズ
21 現地市場の変化に注目 パシフィック・ノースウエストのワイン
23 ダックホーン/ファヴィア・エリクソン
24 アメリカワイン日本市場動向


38 特集 ボタニカル際立つ 多種多彩、世界のスピリッツ
39  4大スピリッツは回復基調 “クラフト”でプレミアム化進むか
40  ジン
42  テキーラ
43  ラム
44  ウオッカ
45  パーリンカ/スリヴォヴィツェ
46  ピスコ/シンガニ
47  ポティーン/白酒
48  BARで知るスピリッツの魅力 ツイストカクテルで素材の違いを楽しむ
50  東京インターナショナルバーショー2023

62 特集 スパークリングワイン 最新情報&市場動向
63  コントラット 注目のDOCGアルタ・ランガを牽引
64  ビルカール・サルモン クロ・サンティレール2005年
65  ル・ブルン・ド・ヌヴィール コート・ド・セザンヌの姿
66  ドン ペリニヨン/パイパー・エドシック
67  アヤラ/フルール・ド・ミラヴァル
68  テルモン/ルクレール・ブリアン
69  サロン/ガズボーン
70  ボデガス・プリバット/ロベジャ
71  クリュッグ KRUG BEHIND THE SCEANS
72  スパークリングワイン日本市場動向


06 Topic 人気沸騰中のヴィーニョ・ヴェルデ
08 Topic LVMHのワイン・ディヴィジョン エステーツ&ワインズ
09 Topic トラピチェ 世界で最も称賛されるアルゼンチンブランドを目指す
10 Topic コノスル チリ最高峰のピノ・ノワールを目指し
26 WANDS BUYER’S GUIDE オーストラリア&ニュージーランドのクールクライメイト・シラー
52 産地徹底取材イタリア バルベーラの故郷探訪、山麓のモンフェッラート
57 クロティン ソチエタ・センプリチェ・アグリコーラのブッサネッロ
58 産地徹底取材 テロワールのモザイク、ボージョレ再発見


連載
04 WORLD BRIEF From USA  エドアルド・ディングラー
05 WORLD BRIEF From Sweden マドレーヌ・シュテンレスMW
32 RESTAURANT ワインリスト拝見 ウルフギャング・ステーキハウス 六本木店
33 SHOP 魅力の棚作り WINE MARKET PARTY
34 BAR ここでしか飲めない1杯 ザ・リッツ・カールトン東京「ザ・バー」
35 IMPORTER インポーターの現場から オルカ・インターナショナル
36 SPOKESPERSON 生産国との架け橋 イタリア大使館貿易促進部
37 MAKER こだわりの酒造り リカシツ「深川蒸留所」


74 世界の動き
77 WANDS STREET
87 注目の新商品ガイド
88 次号予告
2,000円
2,000円
(目次)
CONTENTS

14 特集 イタリアワイン トスカーナ最新情報
14 キアンティ・クラッシコ
16 ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ
17 ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ
18 トスカーナその他産地
19 フェルシナ/カステルヌオーヴォ・ベラルデンガ
20 チェッキ/カステッリーナ
22 ヴァル・デッレ・コルティ/ラッダ
23 ラーモレ・ディ・ラーモレ/ラーモレ
24 テヌータ・ルーチェ/モンタルチーノ

47 特集 高まる期待 夏目前のビール市場
48   概況 ビール類市場 着々進む、ビール酒税改正対応
50   アサヒビール スーパードライの勢い加速、「マルエフ」第2の柱に
52   キリンビール ビール強化策推進、「一番搾り」とクラフトビール
54   サントリー 「サントリー生ビール」、日常に寄り添う“定番”狙い
56   サッポロビール 「黒ラベル」“異次元成長”第2ステージへ

59 特集 広がる“やさしい飲酒文化” ノンアル&ローアル
60   アサヒビール 「スマドリ」の輪広げ飲用者2,300万人目指す
61   サントリー ノンアルコール文化創造に向けマーケティング強化
62   キリンビール グループCSV経営方針でノンアルコール飲料の販売拡大を宣言
63   サッポロビール ビールテイストに見出す新しい「お酒」の選択肢
64   黎明期のノンアルワイン市場 輸入元アンケート
66   ノンアルワイン販売現場をどう見るか 輸入元インタビュー
67   海外のノンアル&ローアル市場動向
68   カクテルもモクテルも シロップあれば憂いなし

07 Topic シャンパーニュ ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2015
08 Topic シャンパーニュ・ラリエ
10 Topic サントリーワインカンパニー サステナビリティ推進活動
26 WANDS BUYER’S GUIDE マイナー・アペラシオンのブルゴーニュ赤
38 WANDS テイスティング座談会 アルザス・ピノ・ノワールの実力を知る!

連載
04 WORLD BRIEF From France ミシェル・ベタンヌ
06 WORLD BRIEF From Spain ペドロ・パジェステロス・トーレスMW
32 RESTAURANT ワインリスト拝見 アンティカ・オステリア・デル・ポンテ
33 SHOP 魅力の棚作り プルミエ クリュ
34 BAR ここでしか飲めない1杯 Algernon Sinfonia
35 IMPORTER インポーターの現場から カサ・ピノ・ジャパン
36 MAKER こだわりの酒造り 矢尾本店
37 SPOKESPERSON 生産国との架け橋 アルゼンチン大使館


70 WANDS STREET
82 ワールドワイドビール企業 2022年地域別販売動向
87 注目の新商品ガイド
88 次号予告
10,000円
10,000円

(目次)

09 特集 日本のワイン市場を読む2022/2023
10   2022年ワイン市場分析
17   2023年ワイン市場予測
19   主要11か国ワイン販売動向
    チリ/ フランス/イタリア/スペイン/ アメリカ
    オーストラリア/ドイツ/ 南アフリカ/ アルゼンチン
    ポルトガル/ニュージーランド

36 特集 新世紀 ニッポンのウイスキー
37   概況 勢いを増すウイスキー
38   ジャパニーズウイスキー 100周年迎え、国内外で躍進
40   サントリー山崎蒸溜所100周年
41   キリン富士御殿場蒸溜所50周年
42   アメリカンウイスキー 国別輸入量№1に熱い視線
43   スコッチウイスキー 輸入量126%で市場活性化
44   アイリッシュウイスキー 世界で復権、日本市場は70%増
46   DISCUS 発表 2022年アメリカンスピリッツ販売状況


03 連載 WORLD BRIEF From Sweden マドレーヌ・シュテンレスMW
04 連載 WORLD BRIEF From France ミシェル・ベタンヌ

31 RESTAURANT ワインリスト拝見 フランス料理「エステール」(パレスホテル東京)
32 SHOP 魅力の棚作り 学大ますもと Saké & Apéro
33 SPOKESPERSON 生産国との架け橋 フランス貿易投資庁(ビジネスフランス)

48 WANDS STREET
53 世界の動き
55 注目の新商品ガイド
56 次号予告
2,000円
2,000円
Topic フィリポナ
WORLD BRIEF from France ミッシェル・ベタンヌ
特集 決定!トップソムリエらが選ぶ オーストラリア未輸入ワインBEST15 2023
  1,000〜2,999円の赤
  1,000〜2,999円の白
  1,000〜5,000円のロゼ
  3,000〜5,000円の赤
  3,000〜5,000円の白
  BEST WINERY FROM 4 STATES
  After the tasting
特集 再燃するビール市場 2023年のビール類、RTDのトレンドを読む
  概況 ビール類市場
  アサヒビール
  キリンビール
  サントリー
  サッポロビール
  機能系ビール類
  ノンアルコール
  ビール・製造の現場 
  ビール・提供の現場
  RTD市場
連載 ワインリスト拝見  MAZ
連載 魅力の棚作り go-to wine shop & bar
連載 ここでしか飲めない1杯 Bar Vie Lembranca
連載 インポーターの現場から 八田
連載 こだわりの酒造り 東京クラフトリキュール
連載 生産国との架け橋 Advantage Austria Tokyo
WANDS BUYER'S GUIDE オーストラリアのピノ・ノワール
特集 日本ワインの今、そして今後  流通、苗木、省力化
  日本ワインの販路、価格体系
  JVA日本ワインブドウ栽培協会 シンポジウム開催
  北海道ワインの未来を拓く会
  勝沼ワイナリーズクラブ/山梨ワイナリーズフェア2023
  注目の新ワイナリー セブンシダーズワイナリー
  注目の新ワイナリー カーヴ アン
まだ知られざる西ギリシャのPDOとPGI
世界最大のオーガニックワイン見本市 ミレジム・ビオ開催
産地徹底取材 南アフリカ後編 寒流と暖流の恵み
  ステレンボッシュの魁
  清涼の地 へメル・エン・アールダ
  宿場のボット・リヴァー
  精鋭のスワートランド
  海霧のケープ・アガラス
  遥かなるコンスタンシア/石塊に立つマルガス
世界の動き 2大酒類企業 年度上半期地域別売上
  スコッチウイスキー2022年輸出
  アメリカンウイスキー2022年輸出
WANDS STREET
注目の新商品
ワイン輸入歴50年 オーデックス・ジャパン
次号予告など
2,000円
2,000円
(目次)
CONTENTS

07 特集 WANDS BUYER’S GUIDE 振り返り
10 クリュ・ボージョレ
12 北部ローヌ
14 ドイツの辛口リースリング
16 チリのプレミアムカベルネ・ソーヴィニヨン
18 リオハのレセルバ、グラン・レセルバ
20 アルザスのリースリング グラン・クリュ
22 ニュージーランドのピノ・ノワール
24 キアンティ・クラッシコ グラン・セレツィオーネ
26 ロワールのソーヴィニヨン・ブラン
28 シャブリ プルミエ・クリュ
30 ピエモンテのバルベーラ
32 オーストラリアのシャルドネ
34 ロワールのカベルネ・フラン
36 カリフォルニアのジンファンデル
38 アルゼンチンのマルベック
40 オーストリアのグリューナー・ヴェルトリーナー
42 スペインとポルトガルのアルバリーニョ
44 ロワールのシュナン・ブラン
46 南ローヌの赤
48 バローロのコムーネとクリュ
53 バローロのコムーネとクリュ解説 

59 特集 イタリアワイン
60 日本市場の動き
62 シャンパーニュに匹敵するイタリアのスパークリングワイン
64 イタリアワイン アラカルト
ワイルド・ネイチャー/ゼナート/テヌータ・ルーチェ
/アルト・アディジェ/テヌーテ・ルビーノ/キアンティ・クラッシコ
/カ・デル・ボスコ/ルガーナ/アブルッツォ/マァジ
/JETCUP/ケットマイヤー/アマストゥオーラ/チンチナート

74 産地徹底取材 南アフリカ前編
80 KWV 南アフリカワインのリーディングカンパニー

85 特集 新たな時代を拓く 活況のウイスキー
86 概況 盛り上がりを続けるウイスキー
88 次の100年見据える日本のウイスキー
90 好調なアイリッシュウイスキー
91    アイリッシュウイスキーの歴史とともに 「イーガンズ」
92 バラエティ豊かなスコッチウイスキー
93 活性化するアメリカンウイスキー
94 勢いづくウイスキー新興国
95 モルトバーに聞くお勧め銘柄 Bar Epinards

06 Topic ボルドーワイン委員会


連載
70 RESTAURANT ワインリスト拝見 アシエンダ・デル・シエロ
71 SHOP 魅力の棚作り ルグラン・フィーユ・エ・フィス東京
72 BAR ここでしか飲めない1杯 Bar Technocrat
73 IMPORTER インポーターの現場から ラヴニール

97 世界の動き
98 WANDS STREET
103 注目の新商品ガイド
104 次号予告
1,300円
1,300円
(目次)
CONTENTS

07 特集 オーストラリアワインの魅力
08  日本におけるオーストラリアワイン市場動向
10  オーストラリアワイン 現場の手応え
   グランドプリンスホテル高輪、鉄板焼 しゃぶしゃぶ ステーキハウス 桂
   Ironbark Grill&Bar/ロジェールWINE&RELAXING
   かもす/花結び/博多ちょうすけ中目黒店
   No.501/OLD NEPAL
16 現地最新情報 ディスカヴァー・タスマニア
21 ペンフォールズ 新コレクション2022
22 オーストラリアワイン「東京トレードテイスティング2022」

38 特集 ビール類 2022の振り返りと展望
40 <ビール> 値上げ乗り越え消費堅調 進む多様性
42 <発泡酒> 機能、価格…消費者が求めるものは
43 <新ジャンル> カテゴリー統合で需要はどうなる
44 クラフトビール製造の現場 羽田麦酒
46 クラフトビール販売の現場 麦酒倶楽部ポパイ

04 Topic J.J.モルチェ
05 Topic ドメーヌ・ド・ボンスリーヌ
24 ルイナール The Secret of Dom Ruinart
28 ヴィニェド・チャドウィック その熟成と進化
30 産地徹底取材 西ギリシャ

連載
03  WORLD BRIEF from 香港 ローニー・ラウ
34 RESTAURANT ワインリスト拝見 CICADA
35 SHOP 魅力の棚作り PODOCARP
36 BAR ここでしか飲めない一杯 BAR 若林
37 IMPORTER インポーターの現場から サイズ酒販

49 WANDS STREET
56 世界の動き
58 酒類データ 2022年1~9月
63 注目の新商品ガイド
64 次号予告
1,300円
1,300円
(目次)
CONTENTS

04 特集 進化し続ける クラフトジンの実力
05  国内クラフトジンの現状は
06  JAPANESE GIN 蒸留所MAP99
08  ジャパニーズクラフトジンの新星
   トラディショナルな“都市型”ジン蒸留所 ~東京八王子蒸溜所~
10  ジン専門店から見た市場課題
   超えるべき“ジンスト至上主義”の壁 ~GLOBAL GIN GALLERY~
12  ジントニックで特徴を知る
700種類を揃える都内屈指のクラフトジン専門バー 
~Craft Gin Bar Copain~

31 特集 泡立つ需要 スパークリングワイン
32 スパークリングワイン需要堅調
36 各国のスパークリングワイン産地収穫情報
37 ティエノ
38 ルイ・ロデレール
39 モエ・エ・シャンドン
40 シャルル・エドシック/ロータリ
41 メゾン・テルモン/カステッロ・ボノミ
42 シャンパーニュ・マスタークラス
03 Topic デュラス
13 日本ワインの未来を見据えて サントリー ワインカンパニー
18 日本ワインの未来を見据えて シャトー・メルシャン
20 WANDS BUYER’S GUIDE
  5,500円以下の 南ローヌの赤ワイン

連載
02  WORLD BRIEF from U.S.A エドアルド・ディングラー
26 RESTAURANT ワインリスト拝見 リストランテ・コルテジーア
27 SHOP 魅力の棚作り ワイン&グロッサリー ボスケ
28 BAR ここでしか飲めない一杯 COLORSOL QUALIA
29 IMPORTER インポーターの現場から Klein aber Wein

43 WANDS STREET
49 酒類データ 2022年1~8月
54 注目の新商品ガイド
56 次号予告
1,300円
1,300円
連載 WORLD BRIEF From France デイヴィッド・コッボルド
Topic 日本の食卓とワインをつなぐ「サクラアワード」でワイン消費をさらに拡大
Topic シャトー ガルペの挑戦
特集 日本ワイン ワイナリー数400場超に 山梨・長野・北海道に集中
   日本ワインの行方 山梨・長野・北海道の現状
   北海道 農楽蔵/ド・モンティーユ&北海道
   北海道 ラフェト・デ・ヴィニュロン・ア・ヨイチ2022
   北海道 ドメーヌ・タカヒコ/キャメルファームワイナリー
   長野 マンズワイン 小諸ワイナリー
   ニュース サントリー登美の丘ワイナリー/シャトー・メルシャン
   ニュース 山幸/ブドウ山梨55号
   ニュース MBA1927→/カズミ・ワインズ
   ニュース 『シグナチャー〜日本を世界の銘醸地に〜』/『Vin Japonais』
連載 RESTAURARNT ワインリスト拝見 élevé
連載 SHOP 魅惑の棚作り ジェロボアム
連載 IMPOETER インポーターの現場から ユニオンリカーズ
産地徹底取材イタリア アブルッツォ
特集 深淵に触れるウイスキーの新たな潮流
   国内のウイスキー概況
   JAPANISE WHISKEY
   IRISH WHISKEY
   AMERICAN WHISKEY
   ウイスキーWO味わう 「ジェイズ・バー」
WANDS STREET
世界の動き
酒類データ 2022年1~6月
注目の新商品ガイド
1,300円
1,300円
連載 WORLD BRIEF From Austria アンドレアス・ウィックホフMW
Topic カサブランカ・ヴァレーのパイオニア ビニャ・モランデ 
Topic 2018年を上回る出来のクインテッサ 2019
特集 オーガニックワイン2022
  調査 今後も伸長市場として期待されるオーガニックワイン
  「自然派ワイン」「ナチュラルワインに関する考え方 大橋健一MW
  「ナチュラルワイン」の取り扱い方とペアリングの可能性 大越基裕氏
  「ナチュラルワイン」にみられる欠陥臭の原因と対策 安蔵光弘氏
  コノスル オーガニックワイン国内売上No.1であり続ける理由
  ドメーヌ・ド・トリエンヌ ブルゴーニュの系譜をくむ南仏ワイン
  ドメーヌ・ローラン / オピア
  WANDS BUYER'S GUIDE スペイン&ポルトガルのアルバリーニョ
特集 さらなる旨さを求めてこだわりのビールで活性化へ
  ビール類市場動向 
  ビール大手4社の取り組み 
  味を高める注ぎてたち  ビアライゼ‘98・松尾光平氏
                 麦酒大学・山本祥三氏
                 Depot・林慧氏
                 神泡BAR・佐々木隆将氏
  輸入ビール ベルギービールウィークエンド日比谷2022
連載 RESTAURARNT ワインリスト拝見 COMME A LA MAISON
連載 SHOP 魅惑の棚作り いまでや清澄白河
連載 BAR ここでしか飲めない一杯 Bar Soutsu
連載 IMPOETER インポーターの現場から デニオ総合研究所
産地徹底取材スペイン ワインを祝うFENAVIN 2022
  地中海の未来を育むモナストレルの探求
  ワイナリー巡り ウルテリオール
  パゴ・デル・ビカリオ/エンコミエンダ・デ・セルヴェラ
産地徹底取材オーストリア ワインの祭典VieVinum 2022
  ニーダーエスタライヒ州 ヴァインフィアテル、ドナウ、パノニア
  オーストリアワイン最新情報
産地徹底取材ブルゴーニュ グラン・オーセロワの3AOC
  イランシー、サン・ブリ、ヴェズレイ
世界の動き
2022 秋冬ワイン市場を読む
WANDS STREET
酒類データ 2022年1~6月
注目の新商品ガイド
1,300円
1,300円
連載 WORLD BRIEF From Sweden マドレーヌ・シュテンレスMW
Topic ビニャ・モランデ 品質と革新と前衛と
Topic メッセージ性の強いメゾン・テルモン
Topic ビルカール・サルモン ミレジム2006&2008
特集 カリフォルニア ローダイ
     カリフォルニアの全体像がわかるローダイを深掘り!
     デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ
     ステル+マー / カーニヴォ
     ジョッシュ・セラーズ/クリンカーブリック/96ポイント/レーヴェンズウッド
     オールドソウル/リッジ・ヴィンヤーズ/フィールドレコーディングズ
     ウエスト・ソノマ・コーストついに新AVA認定
     ラシーヌ ブルゴーニュとシャンパーニュの巨匠が新展開
     カリフォルニアワインキャンプ
米国ワイン日本市場動向
特集 新トレンド 多様な世界のスピリッツ
     広がるスピリッツの多様性
     ボリビア産スピリッツ「シンガニ」
     ペルー産スピリッツ「ピスコ」
     中国産スピリッツ「白酒(バイジュウ)
     ハンガリーの伝統蒸留酒「パーリンカ」
     アイルランド最古の蒸留酒「ポティーン」
     スピリッツを「ボトルキープ」で
連載 RESTAURARNT ワインリスト拝見 The Okura Tokyo
連載 SHOP 魅惑の棚作り La Cantina Bessho
連載 BAR ここでしか飲めない一杯 Liquid Factory
連載 IMPOETER インポーターの現場から ミリオン商事
特集 アルゼンチンワインの“今”を探る
     アルゼンチンワインの今、そして今後の展望
     テイスティング座談会 アルゼンチンのプレミアムワインを?く
     1,700~2,000m超の秘境が生むエル・エステコ ブラン・ド・ブラン&ノワール
     アルゼンチンのマルベックを世界の舞台へ上げたヴィーニャ・コボス
     ウコ・ヴァレーに注目を集めたクロス・デ・ロス・シエテ
     テロワールを追求するアルトス・ラス・オルミガス
WANDS STREET
世界の動き
酒類データ 2022年1~4月
注目の新商品ガイド
1,300円
1,300円
目次)
CONTENTS

07 特集 あえて選ぶ、ノンアル&ローアルが人気上昇!
08  波に乗る、ノンアル&ローアル飲料
09  ソムリエの視点 Restaurant Takashi Tanno par 長谷 紫~ゆかり~
12  バーテンダーの視点 Low-Non-Bar
14  輸入元の視点 アルト・アルコ
15  生産者の視点 YOI LABO
16  “ノンアル”拡販に注力するビール大手4社
    サントリー/キリン/アサヒ/サッポロ
20  注目のノンアル&ローアルアイテム ル・プティ・ベレ
    ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン
    [イエローテイル]ピュア・ブライト
22  フレーヴァーシロップに注目集まる
23  海外のノンアル&ローアル市場動向
24  日本のノンアル&ローアルワイン市場動向

05 Topic チリアン・グレープ・グループのモランデ
06 Topic ヴァイキングの精神を継承するハイランドパーク

28 WANDS BUYER’S GUIDE
  ロワールのシュナン・ブラン

26 レ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ

連載
03 WORLD BRIEF From Sweden マドレーヌ・シュテンレスMW
33 RESTAURANT ワインリスト拝見 piripiri
34 SHOP 魅力の棚作り ワイングロッサリー
35 BAR ここでしか飲めない1杯 Bar Liquid Ruby
36 IMPORTER インポーターの現場から Sudo Work

37 WANDS STREET
47 世界の動き
50 酒類データ 2022年1~3月
55 注目の新商品ガイド
1,300円
1,300円
(目次)
CONTENTS

07 特集 サマースパークリングワイン
08 レア・シャンパーニュ、新時代に
10 シャンドン シャン デ シガル
12 ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008
13 シャンパーニュ・パルメ ブリュット・レゼルヴ
14 フリーマン初のスパークリング
15 コノスル ブラン・ド・ブラン&ミッシェル・トリノ スパークリング ブリュット
16 2021年&2022年4月までの輸入スパークリングワイン市場動向

28 特集 泡からうまい 2022夏のビール商戦
30 スーパードライ快走/アサヒビール
31 ビール強化柱に「第2創業期」/キリンビール
32 プレミアム価値をさらに強化/サントリービール
33 ビールの魅力化促進/サッポロビール
34 ビールイベント、各地で再始動
36 BEER STAND MINATO
37 ワールドワイドビール企業 2021年地域別販売動向

02 Topic メルシャン・ワインズ 
04 Topic 5月を祝う白ワイン大国 ニュージーランド
18 WANDS BUYER’S GUIDE オーストリアのグリューナー・ヴェルトリーナー

連載
06 WORLD BRIEF From Italy アンドレア・ガッブリエーリ
24 RESTAURANT ワインリスト拝見 ボナペティ
25 SHOP 魅力の棚作り awai
26 BAR ここでしか飲めない1杯 Jeremiah Tokyo

42 世界の動き
44 WANDS STREET
50 酒類データ 2022年1〜2月
55 注目の新商品ガイド
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