鶏卵肉情報

隔週刊「鶏卵肉情報」は、変化の厳しい鶏卵、鶏肉産業の生産から流通までの幅広い情報を隔週で速報性をもたせるとともに、常に業界の進む方向をいろいろな角度から深く分析しています。 インテグレーター、指導機関、養鶏場、流通業者、加工分野まで、今や業界になくてはならない情報誌として最大の購読者数を誇っています。

業界の動き
読者アンケートから時代を探る――今年の業界展望　どうなる！？2025年の鶏卵肉産業
特集２　業界トップに聞く　生産者の防疫レベルは格段に向上している　“大量発生”だけは何としても食い止めたい　一般社団法人日本養鶏協会会長　米山大介氏に聞く
特集２　業界トップに聞く　焼き揚げ対応の味付け鶏肉で新製品開発　地鶏・銘柄鶏をインバウンドに情報発信　一般社団法人日本食鳥協会会長　佐藤実氏に聞く
トピックス　肉用鶏アニマルウェルフェア（ＡＷ）を巡る内外の動きとドイツのＡＷ認証制度について　㈱イシイ代表取締役社長　竹内 正博
連載　最近話題のニワトリの病気218
トピックス　トランプ2.0：トランプ氏の大統領再選が世界の食料・農業セクターにもたらし得る影響　オルテック・ジャパン　森田真由子
論壇
ニュース
トピックス　捕鳥の人手不足が改善　「チキンリフター」が今注目されている　㈱大宮製作所・山田車体工業㈱
トピックス　アメリカ穀物協会ニュースレター　トウモロコシの生産力増大を目指した管理手法
トピックス　鳥インフルエンザワクチン接種の実際　ＦＡＱ：農家と現場関係者のよくある質問
連載　五ツ星タマリエ半澤が挑む!!-たまご消費拡大の探求と展開-　18
連載　仕事の法律相談室106
初生雛検疫羽数
鶏卵規格別相場／食鳥相場
鶏卵肉相場／マーケット情報
農林統計　配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況
イベント情報
広告索引
編集後記

★★★★★2010年07月08日 nora パート
以前に、この業界に勤務しているという人のＷＥＢ上のプログで、この雑誌の購読を薦めていたのを見ました。そこで、今春から同業界で働く子に、就職祝いとして、一年間の年間購読をプレゼント。毎日ただ漫然と仕事をするだけではなく、常にその業界のあらゆる情報を知り、さまざまな知識を得て、それを仕事に活かしてくれればと期待。一冊の値段がちょっと高額なのと、一般書店では入手困難なのは専門誌だから仕方ないかな。