隔週刊「鶏卵肉情報」は、変化の厳しい鶏卵、鶏肉産業の生産から流通までの幅広い情報を隔週で速報性をもたせるとともに、常に業界の進む方向をいろいろな角度から深く分析しています。 インテグレーター、指導機関、養鶏場、流通業者、加工分野まで、今や業界になくてはならない情報誌として最大の購読者数を誇っています。

GRAVURE　いいたまごの日記念イベント開く　内海結香さんがグランプリの栄冠
業界の動き
インタビュー　コンテナ利用で防疫作業における作業者の心理的負担軽減〔家畜防疫措置対応ハウスの処理装置と処理方法で特許出願中〕　㈲広興茨城 代表取締役　滝田政章氏に聞く
ニュース
ニュース　「ケージフリー鶏卵生産者のための市場機会」　ＧＦＰとＡＷＣＰがオンラインセミナー開く
論壇
農林統計　家計調査報告
農林統計　鶏卵規格別相場／食鳥相場
鶏卵肉相場／マーケット情報
輸入通関実績
連載　10月のビジネスアップデート　家きん業界のワールドニュース　㈱エコアニマルヘルスジャパン特別技術顧問　石垣克至
トピックス　卵は、日本人にとって欠かせない存在―キユーピーが「たまご白書２０２４」公表
トピックス　日本養鶏協会が「鶏卵の需給見通し（９月版）」公表③
連載　たまごかけごはんを世界に！33　日本たまごかけごはん研究所代表理事　上野貴史
連載　農業界にモノ申す！194
イベント情報
広告索引・編集後記