2016年　夏号　Vol.56

《特集１》

　　今さら聞けない！「食育」って何？
　　子どもに身につけてほしい5つのチカラ

《特集２》

　　今、伝えたい　汁物の力

《連載》

　■４つのおさらレシピ
　　旬の食材をたっぷり使った　夏レシピ
　■みんなで作ろう！　夏のクッキング活動レシピ
　　スパイスの香り
　■食育活動に使える　楽しい造形（新コーナー）
　　楽しく歯を磨こう
　■子どもと一緒に折ってあそぼう！　食育折り紙
　　ジュース　トマト
　■野菜のおはなし・ミニにんじんの育て方
　　指導＝たなか　やすこ
　■食物アレルギーに配慮したおやつと行事食（新コーナー）
　　3色のごはんを重ねたかわいい押しずし　にんじんのお星さまを飾って
　■一番人気！　ご当地レシピ
　　各地のご自慢料理を紹介

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　●新人保育者と考える初めての食育　文＝島本一男（新コーナー）
　●マンガ・おばあちゃんの知恵袋
　●私の食歴書　ＤＪみそしるとＭＣごはんさん
　●食育実践リポート　２つの園の現場から
　●楽しい食卓を支えるために　文＝室田洋子（新コーナー）
　●0・1・2歳の子どもの発達と食育　文＝堤ちはる（新コーナー）
　●伝えていきたい行事食　文＝岡林一枝（新コーナー）
　●キッズプランナーのうたおう！あそぼう！いただきます！（新コーナー）
　●食育Cafe
　●４つのおさらレシピカード＆食育だよりを作ろう