いただきますごちそうさま

「いただきます ごちそうさま」は、保育界唯一の食育情報誌です。
子どもたち自身が食べることに興味をもち、自ら健康管理のできる子に育つよう、子どもといっしょに「食」について考えるための食育情報をお届けします。
栽培・造形遊び・食育遊び・レシピ・実践園レポート・食育だよりの作成に役立つ文例やイラスト等々、役立つコンテンツがいっぱい。
今年度の新連載には、魚レシピや食育教材を紹介するコーナーもあります。


2017年　春号　Vol.59


　《特集１》

　　熊本地震から学ぶ　園で今すべきこと

　《特集２》

　　０・１・２歳の食育クッキング


　《連載》

　　■ クッキングと大きな食卓　文＝吉田隆子
　　■ 旬の素材をたっぷり使ったバランス献立　４つのおさら
　　■ みんなで作ろう！
　　　　こどもの森の子どもとクッキング
　　　　もちもち桜はなごはん・豆苗のごまあえとそら豆
　　■ ウエカツ水産の子どもが食いつく魚めし
　　　　第１回イワシを食らう
　　■ 野菜のおはなし・の育て方
　　　　指導＝たなか　やすこ
　　■作って飾ろう！　作って遊ぼう！　食育折り紙
　　　　桜・花見団子
　　■ 一番人気！　ご当地レシピ
　　　　深川めし（東京都）・やせうま（大分県）


　　● 新人保育者と考える初めての食育　文＝島本一男
　　● マンガ･おばあちゃんの知恵袋　煮干し
　　● 私の食歴書　松家まきこさん（パネルシアター作家）
　　● 食育実践レポート　２つの園の現場から
　　● 楽しい食卓を支えるために　文＝室田洋子
　　● 気になる子の偏食改善　監修＝徳田克己
　　● 伝えていきたい行事食　文＝岡林一枝
　　● キッズプランナーのつくろう！　うたおう！
　　食育歌遊び　「どっちどっち」
　　● 食育Cafe
　　● ４つのおさらレシピカード＆食育だよりに使える！
　　お役立ちトピックス