2017年 秋号 Vol.61
主な内容
《特集１》
すごい！ さつまいも
《特集２》
子どもの低体温傾向
《連載》
■クッキングと大きな食卓 文＝吉田隆子
■旬の素材をたっぷり使った
バランス献立 ４つのおさら
■みんなで作ろう！
こどもの森の子どもとクッキング
月見汁・豆乳もち
■ ウエカツ水産の子どもが食いつく魚めし
第３回カジキを食らう
■野菜のおはなし・かぶの育て方
指導＝たなか やすこ
■作って飾ろう！ 作って遊ぼう！ 食育折り紙
さつまいも
■作って飾ろう！ 作って遊ぼう！ 食育造形
お寿司
■一番人気！ ご当地レシピ
太平燕（熊本県）・あぶらげごはん（福井県）
●新人保育者と考える初めての食育 文＝島本一男
●マンガ･おばあちゃんの知恵袋 お米
●私の食歴書 奥薗壽子さん（家庭料理研究家）
●食育実践レポート ２つの園の現場から
●楽しい食卓を支えるために 文＝室田洋子
●気になる子の偏食改善 監修＝徳田克己
●伝えていきたい行事食 文＝岡林一枝
●キッズプランナーのつくろう！ うたおう！
食育歌遊び 「カボチャ・チャ・チャ」
● 食育Cafe
●４つのおさらレシピカード＆食育だよりに使える！
お役立ちトピックス
目次
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