★エッセイ★
・春は豆の季節。さやの中で行儀よく一列に並ぶ姿に心弾ませて～
★特集1.おさえておきたい！新年度からの食育★
・食育を通じた子育て、人づくりは「ほめて伸ばす」がポイント
・食育の目標をご存知ですか？
・食育の計画作りノポイント
・全職員が共通理解を持つ事が重要です。 ～千葉 みつわ台保育園～
・「連載マンガ」おばぁちゃんの知恵袋

★ 特集2.正しい知識で対応しよう 食物アレルギー★
・食物アレルギーの基礎知識
・入園前後の受け入れ準備
・園生活が始まってから
・保護者からの連絡は職員全体で把握する ～山口 小郡乳児保育園～

★連載★
・食育実践レポート
・名作に描かれたおいしい食事 ～トム・ソーヤの冒険～
・園庭菜園アイディア
・野外で食育を楽しむ
・興味を引き出すワクワクツアー

★食育だよりをつくろう★
・春のレシピカード
・ハンドメイド食育ブックとそっくりお弁当を作ろう
・こころのポテトボール
・私の食歴 ～香坂みゆき～

★お役立ちCDROM★