■ 子どもの「命を守るための食」と「楽しく食べる」を徹底的にサポートする「食育」情報誌

誤えんや窒息防止・防災や、食に関するシーンでのリスクマネジメントなど、「食の安心・安全」を考えることは、０・１・２歳児の保育をおこなう保育所や認定こども園はもちろん、幼稚園にとっても不可欠です。 『いただきます ごちそうさま』には、子どもに関わるすべての施設に役立つ、「子どもの命」と「楽しい食」を守るための特集・連載が満載。「食の安心・安全」を担う保育者のみなさまの、今知りたい食のテーマが詰まっています。