2013年 冬号 Vol.46
《特集1》
地域とつながる食育を目指して
生産者とふれあおう
《特集2》
記録の取り方
活用の仕方
《連載》
■食育のハッピーアイデア
パクパクうさちゃん
鬼さん豆入れ
ペーパーアイテム・みかん
■みんなで野菜作り・時なし小かぶ
指導＝河村毬子
■こどもの森のクッキングレシピ
切り干し大根餅
サクサクキャラ麩
■４つのおさら 冬レシピ
●ある日の給食会議 文＝島本一男
●マンガ・おばあちゃんの知恵袋
●私の食歴書 平野レミ
●食育実践リポート ２つの園の現場から
●食育であそぼ！ 「きになる 食べもの」ゲーム
●子どものマナーレッスン 指導＝水沼陽子
●０・１・２歳児の食育 お話＝鈴木八朗
●お魚大好き 第7回 蒸し魚を極めよう 文＝上田勝彦
●食育だよりを作ろう
目次
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