◇特集：匂い情報処理メカニズムの解明に向けて
●類似したニオイを識別するための嗅覚の仕組み
　…産業技術総合研究所 健康工学研究部門　佐藤孝明・廣野順三、日本大学 医学部機能形態学系　松川 睦、日本たばこ産業 たばこ中央研究所　古殿雄一 他
●能動的嗅覚とスニッフィング
　…藍野大学 医療保健学部臨床工学科　外池光雄
●スニッフィングと嗅知覚
　…関西学院大学大学院 文学研究科　荒尾真理、関西学院大学　片山順一
●匂いの情報処理の可視化―最新のMRI技術を用いて
　…岩手医科大学 生理学講座　深見秀之・佐原資謹、岩手医科大学 医薬総合研究所　樋口さとみ・佐々木真理
●異嗅症とその治療
　…森山記念病院 脳神経外科　善本晴子・堀 智勝

◇小特集：グリーンケミカルイノベーションII
●植物アロマのメタ代謝学―生態学、大気化学、植物生理学の融合
　…京都大学 生態学研究センター　高林純示、京都大学 生存圏研究所　矢崎一史、国立環境研究所　斉藤拓也、奈良先端科学技術大学院大学　金谷重彦
●植物アロマの大気化学―不均一反応の分子レベルでの解明
　…京都大学 生存圏研究所　江波進一
●植物と環境の相互作用―植物による大気浄化とアロマの放出
　…静岡県立大学 環境科学研究所　谷 晃
●植物から放出されるC1化合物と微生物―植物間相互作用によるC1炭素循環
　…京都大学大学院 農学研究科　由里本博也・阪井康能

◇巻頭言
●生育環境とアロマ
　…Aroma Research 編集委員　廣瀬清一

◇総 説
●芳香植物のテルペン合成酵素遺伝子のカタログ化 －ツバキの花を例に
　…石川県立大学 生物資源工学研究所　八反順一郎・三沢典彦

◇カレントトピックス
●親と子の間でのコミュニケーションに関わるフェロモンESP22の発見とその生理機能の解析
　…東京大学大学院 農学生命科学科　小坂田拓也・東原和成
●白い闇―ヨコミゾマコト（建築家）× MAKI UEDA（嗅覚のアーティスト）のコラボレーション
　…匂いのアーティスト　上田麻希
●脳波を用いた嗜好品によるストレス軽減効果の解析
　…慶應義塾大学 理工学研究科　野村知美、慶應義塾大学 理工学部　満倉靖恵
●当帰芍薬散（TJ-23）の匂いによるマウス移植心の生着延長効果について
　…帝京大学 医学部　金相 元・内山雅照・新見正則

◇連 載
●インディアナ便り （18）：フェロモンと性差
　…インディアナ大学 心理脳学科　小山幸子
●かおり飛歩記：東アフリカの自然と香りの旅（1）
　…香りの図書館館長・東京大学名誉教授　谷田貝光克
●Aroma Reconstruction（2）：匂いと機能性食材（II）トマトの香りとステロイド配糖体
　…佐藤泰彦