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アロマの機能性(生理・心理的作用)と効用の学際的専門誌
アロマをグローバルな観点から捉え直し、その機能性と有用性を追求することによって、21世紀は「香り(アロマ)の時代」を創り出していく。香りの機能性(生理・心理的作用)と効用を追求する香りの学際的専門誌。香りの有用性を科学的・薬学的・医学的等の視点から掘り下げ、ヘルスケアのための新規研究開発をサポートする。香りの有用性をとおして活力ある香り文化、フレグランス・フレーバー産業等の発展を支援している。香りの機能性と有用性に関する研究開発と応用の最新情報を提供。香りを共有する関係者のために研究開発の発表と情報交流の“場”を提供している。筑波大学名誉教授渋谷先生をはじめ産・学・官からなる6人の先生方を編集委員に迎え、“Quality Magazine”への指導・助言がフルに活かされている。

アロマリサーチ (AROMA RESEARCH) No.88 (発売日2021年11月28日) の目次

特集/社会に寄り添う香り―QOLの向上をめざして

香りがどのように医療やQOLの向上に役立てられようとしているのか探っていきます。
老年症候群、がん、新型コロナウイルス感染症、孤独や孤立。潜行していた問題、孤独や孤立は、心血管疾患、認知症、がんなどの疾患の発症率や、死亡率の上昇との関連や、社会的な拒絶による免疫力の低下が感染症にかかりやすくなることも指摘され、社会的処方なる考え方も取り上げられるようになりました。たとえば犬との関係によっても生まれる「幸せホルモン」と呼ばれる、オキシトシンの分泌を促すことで、若さを保ったり、ストレスの緩和につながることが知られるようになりましたが、香りからも同様の効果が報告されています。香り研究からの最新のアプローチを紹介します。

●香りと老年症候群
 …杏林大学 医学部高齢医学 海老原孝枝
●沈香の香りと抗認知症作用
 …長崎国際大学 薬学部 正山征洋
●アスナロ精油の揮発成分にみられる抗腫瘍効果に関する研究―アスナロに含まれるツヨプセンの蒸散分画はがんを兵糧攻めにする
 …東邦大学医療センター 大橋病院外科 長田拓哉
●医療現場でのがん患者への香りの役割
 …静岡がんセンター研究所 地域資源研究部 櫻井和俊
●心にやすらぎを与え,QOLを高める香りGreen odor
 …福岡大学 薬学部臨床薬物治療学 村田雄介・遠城寺宗近
●オキシトシンをいかに制御するか?―香りによるアプローチの最新研究と今後の展開
 …長崎大学大学院 医歯薬学総合研究科医学系神経機能学分野1),ユニフラット2) 大橋朋貢1)2)・篠原一之1)
●新型コロナウイルス感染症(COVID-19)への香り成分の活用可能性
 …インディアナ大学 化学科 小山幸子
   
【特集トピックス】
●ぬりえで香りを学ぶ―認知症予防や香りの初等教育に
 …アロマオルファクトリー 荘司博行

【巻頭言】
●バイオテクノロジーによる培養肉、培養魚肉とナチュラルケミカルズの最近の動向
 …AROMA RESEARCH編集アドバイザー 中島基貴

【報文】
●アカエゾマツ精油のアクネ菌に対する抗菌性
 …酪農学園大学 農食環境学群食と健康学類学応用微生物学研究室1),同 肉製品製造学研究室2),一般社団法人Pine Grace3) 山口昭弘1)3)・趙 希英1)・佐藤彩音1)・亀田くるみ1)・前野奈緒子1)・家子貴裕1)3)・前田尚之2)3), ・横田 博1)3)
●高い熟知度はニオイの検知を加速する
 …国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 望月寛子,文京学院大学 人間学部人間学研究科 小林剛史,国立研究開発法人産業技術総合研究所 人間情報インタラクション研究部門 小早川 達

【カレントトピックス】
●加齢臭の主成分「ノネナール」は肌にもダメージを与える
 …資生堂 みらい開発研究所肌解析価値開発グループ 中西 忍
●鉄道車両内の匂いと利用者の感情変化
 …東京工業大学 環境・社会理工学院 花岡伸也・郭 欣,ロンドン芸術大学 セントラル・セント・マーチンズ校 ネーサン コーエン
●インディアナだより(36) :新型コロナウイルス感染症による嗅覚障害
 …東京大学 医学部耳鼻咽喉科 近藤健二,インディアナ大学 化学科 小山幸子
●香り研究創世記(3):一番遅れた嗅覚の研究 (1)髙木先生との再会
 …澁谷達明
●留学だより オックスフォードから(4): コロナ禍での留学―研究環境の変化
 …川崎医科大学(オックスフォード大学) 堀江沙和
●香りの本棚(5):嗅覚の話 高木貞敬 著/記憶のメカニズム 高木貞敬 著/Human Olfaction Sadayuki F. Takagi 著
 …びわ湖リハビリテーション専門職大学 外池光雄
●学会・研究会報告 第55回日本味と匂学会(福岡)にon-line参加して
 …味覚嗅覚研究所 所長 斉藤幸子
●第34回におい・かおり環境学会/JST未来社会創造事業 シンポジウム「香りの機能拡張によるヒューメインな社会の実現」/コロナに負けるな! ウイルス・疾患と戦う化学感覚/いい匂いの日・和精油の日 他
●香りの展覧会報告 そらのにおい
 …嵯峨美術短期大学 岩﨑陽子

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アロマリサーチ (AROMA RESEARCH)のレビュー
総合評価: ★★★★☆ 4.33
全てのレビュー:6件

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専門的情報が手に入る
★★★★☆2016年02月27日 beans 専門職
きょう、参加した研究会で講演した薬学博士の記事も掲載されている、と聞いてぜひ購読したいとおもいましたら
もっと知りたかった
★★★★☆2013年08月02日 よっこ 主婦
知り合いに化学物質過敏症の方がいて、少しでもその方の辛さが理解できればと思い読ませていただきました。彼女が一番辛いのが、子供が持ち帰ってくる給食エプロン。確かに我が子が持ち帰るそれは、独特のにおいがし、私も気分が悪くなることもあり、そのなぞが解けたらよかったのですが。まだまだ未知なるもののようで、もっと詳しくメカニズムが知りたかったです。
アロマの専門書
★★★★★2010年08月30日 アロマアロマ 主婦
アロマの講師をしています。アロマは、ただ単にリラックスをするためのものだけではありません。化学的に分析され、臨床され、心と身体のバランスをとりもどすものです。日本に「アロマ」が広まった今、再度、きちんとアロマを役立てたい人のための雑誌です。
白衣
★★★★☆2008年01月29日 くますけ OL
白衣のかおりがします。へ~ほー言いながら勉強しています。
おもしろい
★★★★★2006年07月21日 チョコ 会社員
某アロマ協会認定アドバイザーです。内容は難しいものもありますが、アロマテラピーに関する仕事をしている方は読んでみて損をしない雑誌です。
「香り」研究の今を知る学術系業界誌
★★★★☆2006年06月01日 linden 専門職
香りを研究する人々の為の雑誌だと思います。「素人向けではない」とはっきり言い切れる内容だと思います。だからと言って、「香り」のプロたるアロマセラピストが絶対に読んでおいたほうがいいという雑誌ではないと思います。でも、企業や大学の研究機関で「香り」がどのように研究されているのか、今の動向や今後の方向性などに興味がある方なら、とても参考になると思います。

アロマリサーチ (AROMA RESEARCH)のバックナンバー

2,200円
特集/社会に寄り添う香り―QOLの向上をめざして

香りがどのように医療やQOLの向上に役立てられようとしているのか探っていきます。
老年症候群、がん、新型コロナウイルス感染症、孤独や孤立。潜行していた問題、孤独や孤立は、心血管疾患、認知症、がんなどの疾患の発症率や、死亡率の上昇との関連や、社会的な拒絶による免疫力の低下が感染症にかかりやすくなることも指摘され、社会的処方なる考え方も取り上げられるようになりました。たとえば犬との関係によっても生まれる「幸せホルモン」と呼ばれる、オキシトシンの分泌を促すことで、若さを保ったり、ストレスの緩和につながることが知られるようになりましたが、香りからも同様の効果が報告されています。香り研究からの最新のアプローチを紹介します。

●香りと老年症候群
 …杏林大学 医学部高齢医学 海老原孝枝
●沈香の香りと抗認知症作用
 …長崎国際大学 薬学部 正山征洋
●アスナロ精油の揮発成分にみられる抗腫瘍効果に関する研究―アスナロに含まれるツヨプセンの蒸散分画はがんを兵糧攻めにする
 …東邦大学医療センター 大橋病院外科 長田拓哉
●医療現場でのがん患者への香りの役割
 …静岡がんセンター研究所 地域資源研究部 櫻井和俊
●心にやすらぎを与え,QOLを高める香りGreen odor
 …福岡大学 薬学部臨床薬物治療学 村田雄介・遠城寺宗近
●オキシトシンをいかに制御するか?―香りによるアプローチの最新研究と今後の展開
 …長崎大学大学院 医歯薬学総合研究科医学系神経機能学分野1),ユニフラット2) 大橋朋貢1)2)・篠原一之1)
●新型コロナウイルス感染症(COVID-19)への香り成分の活用可能性
 …インディアナ大学 化学科 小山幸子
   
【特集トピックス】
●ぬりえで香りを学ぶ―認知症予防や香りの初等教育に
 …アロマオルファクトリー 荘司博行

【巻頭言】
●バイオテクノロジーによる培養肉、培養魚肉とナチュラルケミカルズの最近の動向
 …AROMA RESEARCH編集アドバイザー 中島基貴

【報文】
●アカエゾマツ精油のアクネ菌に対する抗菌性
 …酪農学園大学 農食環境学群食と健康学類学応用微生物学研究室1),同 肉製品製造学研究室2),一般社団法人Pine Grace3) 山口昭弘1)3)・趙 希英1)・佐藤彩音1)・亀田くるみ1)・前野奈緒子1)・家子貴裕1)3)・前田尚之2)3), ・横田 博1)3)
●高い熟知度はニオイの検知を加速する
 …国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 望月寛子,文京学院大学 人間学部人間学研究科 小林剛史,国立研究開発法人産業技術総合研究所 人間情報インタラクション研究部門 小早川 達

【カレントトピックス】
●加齢臭の主成分「ノネナール」は肌にもダメージを与える
 …資生堂 みらい開発研究所肌解析価値開発グループ 中西 忍
●鉄道車両内の匂いと利用者の感情変化
 …東京工業大学 環境・社会理工学院 花岡伸也・郭 欣,ロンドン芸術大学 セントラル・セント・マーチンズ校 ネーサン コーエン
●インディアナだより(36) :新型コロナウイルス感染症による嗅覚障害
 …東京大学 医学部耳鼻咽喉科 近藤健二,インディアナ大学 化学科 小山幸子
●香り研究創世記(3):一番遅れた嗅覚の研究 (1)髙木先生との再会
 …澁谷達明
●留学だより オックスフォードから(4): コロナ禍での留学―研究環境の変化
 …川崎医科大学(オックスフォード大学) 堀江沙和
●香りの本棚(5):嗅覚の話 高木貞敬 著/記憶のメカニズム 高木貞敬 著/Human Olfaction Sadayuki F. Takagi 著
 …びわ湖リハビリテーション専門職大学 外池光雄
●学会・研究会報告 第55回日本味と匂学会(福岡)にon-line参加して
 …味覚嗅覚研究所 所長 斉藤幸子
●第34回におい・かおり環境学会/JST未来社会創造事業 シンポジウム「香りの機能拡張によるヒューメインな社会の実現」/コロナに負けるな! ウイルス・疾患と戦う化学感覚/いい匂いの日・和精油の日 他
●香りの展覧会報告 そらのにおい
 …嵯峨美術短期大学 岩﨑陽子
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【特集】食べること 食と香り・においの関係

「食べること」は、生きていく上で欠かせない活動ですが、テーマは次々に立ち現れ、嗜好性やおいしさの研究・追求はとどまるところを知りません。いま、食べること自体が心の拠り所となり、五感を豊かに使ったささやかな楽しみが渇望されているかのようです。火を使って料理することで「ヒト」になっていったと言われる私たち。原点にかえり、食の大切さを再確認するとともに、香りで増す食の魅力を探っていきます。

●食の香りと脳の関係
 …高砂香料工業 研究開発本部 伊藤兼敏
●匂いの気づきやすさが食品の香り嗜好性に及ぼす影響―食欲と嗜好の研究紹介からデータ分析まで
 …日本ユニシス 宮村佳典,早稲田大学 小塩真司
●メイラード反応と香り,その生理作用
 …日本大学 生物資源科学部食品生命学科 大畑素子,フード・ペプタイド 横山壱成
●“おいしさ”を誘う香辛料の秘密―香気寄与成分の探索
 …エスビー食品 開発生産グループ中央研究所 中川有理・佐川岳人
●時間軸で考えた食品の香り創り
 …高田香料 堀内政宏
●クラフトビールにおけるホップ品種特有香をめぐる研究―応用から基礎研究へ
 …サッポロビール 商品・技術イノベーション部 蛸井 潔
●ルビーロマンの香気特性
 …石川県工業試験場 笹木哲也
●複合臭から特徴的な香気成分群を探索するにおい分析装置の開発
 …岩手大学 農学部 宮崎雅雄
●食用昆虫の味と香り
 …東大阪大学 短期大学部実践食物学科 松井欣也,entomo 松井 崇,大阪教育大学 教育協働学科 松本鉄也

【特集トピックス】
●和製ハーブティー「クロモジ茶」の香りと人の心身への効果
 …森林総合研究所 松原恵理

【研究余白】
●消費者の感性から食の科学を創る(7):美味しい凍結乾燥食品を創る最適温度の探索法
 ・・・東京大学名誉教授/(一社)食感性コミュニケーションズ 相良泰行

【報文】
●香料のメチシリン耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)の抗菌薬感受性増強効果
 …城西大学 薬学部病原微生物学研究室 野村陽恵・石崎美香・喜多村幸・一色恭徳・近藤誠一,小川香料 フレグランス研究開発部・作田圭亮・佐久間克也
●精油に含まれる残香性寄与成分探索法 “Key Lasting Aroma Screening System(K-LASSTM)”の開発 
 …小川香料 川島大輝・庄司靖隆・熊沢賢二

【巻頭言】
●コロナ感染症―過剰な清潔志向が副作用をもたらす
 …津野田 勲

【カレントトピックス】
●日本産樟脳の歴史といま―「再製樟脳蒸留塔」第12回日本化学会化学遺産(第057号)認定を機に
 …香りのデザイン研究所 吉武利文
●茶の花蜜に含まれるポリフェノールはミツバチの記憶力,嗅覚感度を高める
 …元農業生物資源研究所 井濃内順
●インディアナだより(35):コロナパンデミックのアメリカ
 …インディアナ大学 化学科 小山幸子
●香り研究創世記(2):アロマテラピーを知った頃
 …澁谷達明
●留学だより オックスフォードから(3):コロナ禍での留学―明るい兆し
 …川崎医科大学(オックスフォード大学) 堀江沙和
●香りの本棚 第4回
 …関西学院大学 鈴木まや 
●Learning to Smell Olfactory Perception from Neurobiology to Behavior
 Donald A. Wilson and Richard J. Stevenson
『「においオブジェクト」を学ぶ』 神経生物学から行動科学が示すにおいの知覚
 …ドナルド A. ウィルソン・リチャード J. スティーブンソン 著,鈴木まや・柾木隆寿 監訳

【香り文化】
●ミャンマー民衆に愛されるパダウの花
 …歯科医師 千葉栄一

【特別レポート】
●国立科学博物館(東京・上野公園)特別展「植物 地球を支える仲間たち」
 …東京大学大学院 農学生命科学研究科生物化学研究室 白須未香
2,200円
【特集】自然に学ぶ におい・香りの力

自然界にいくつかの偶然が重なって生み落とされ、生物の営みの一部として利用されてきた物質のなかには、海に漂うマッコウクジラの分泌物、龍涎香のように「におい・香り」に関するものもたくさんあります。今回は、その龍涎香の主成分アンブレインについて合成法から生物活性までをご紹介するほか、最近解明が進められた研究を中心にまとめています。

●自然から学ぶ-匂い・香りは生きる基本につながる
 …JT生命誌館 名誉館長 中村桂子 
●フェロモンの起源に迫る―血+毒=涙のフェロモン!
 …東京大学大学院 農学生命科学研究科1) 宮崎大学 農学部獣医学科2) 新村芳人1)2) ,東原和成1)
●オーストラリアの有袋類と単孔類の全ゲノム解析が明らかにする哺乳類の化学感覚の進化
 …北海道大学大学院 地球環境科学研究院環境生物科学部門生態遺伝学分野 日本モンキーセンター 早川卓志
●龍涎香主成分アンブレイン合成酵素の開発とアンブレインの生物活性解析
 …新潟大学 農学部 上田大次郎・佐藤 努
●植物が害虫に食べられた時に出す特別なにおい―天敵誘引剤の作製
 …名城大学 農学部生物資源学科 上船雅義,農研機構 西日本農業研究センター 安部順一朗,京都大学 生態学研究センター 高林純示
●ネコのマタタビに対する特異的な反応は蚊に対する化学防御効果を有する
 …岩手大学 上野山怜子・宮崎雅雄,名古屋大学 西川俊夫
●蚊の嗅覚受容体を組み込んだ高感度匂いセンサの開発
 …東京工業大学 未来産業技術研究所1) 神奈川県立産業技術総合研究所2) 東京大学大学院 情報理工学系研究科3) 東京大学 生産技術研究所4) 東京大学 国際高等研究所ニューロインテリジェンス国際研究機構5) 山田哲也1),大崎寿久2),竹内昌治2)~5)
●SPME/GC/MS法から見た森の香り
 …旭川医科大学 阿久津弘明・中村正雄
●琉球列島に生育する月桃の香気特性とその多様性
 …沖縄工業高等専門学校 藏屋英介

【特集トピックス】
●擬臭する動物
 …公立鳥取環境大学 環境学部環境学科 小林朋道

【特別寄稿】
●「においの話」オンライン・プログラムの考察―匂いを想像する智の連携
 …美術作家 井上尚子

【巻頭言】
●ひとりの時間を香りと楽しむ
 …AROMA RESEACH編集委員 國枝里美

【報文】
●「おもてなしを感じる香り」を選択する際の色の影響に関する研究
 …京都工芸繊維大学大学院 工芸科学研究科・先端ファイブロ科学専攻1) Salon de Harufun KYOTO2) 中川晴美1)2) ,桑原教彰1)
●天然香料とその主要含有成分のメチシリン耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)の抗菌薬感受性増強効果
 …城西大学 薬学部病原微生物学研究室 野村陽恵・若島果穂・一色恭徳・近藤誠一,小川香料 フレグランス研究開発部 作田圭亮・佐久間克也

【研究余白】
●消費者の感性から食の科学を創る 第6回 フリーズドライ・コーヒー創出のイノベーション
 …東京大学名誉教授 (一社)食感性コミュニケーションズ 相良泰行

【香りの本棚】
●第3回『衣装の美学?身体と世界の接点』(塚本瑞代 著)
 …九州大学高等研究院/五感応用デバイス研究開発センター 都甲 潔

【連載】
●香り研究創世記(1):素晴らしい嗅覚研究者 タッカー博士
 …筑波大学名誉教授 澁谷達明
●留学だより オックスフォードから(2):コロナ禍での留学―オックスフォード大学におけるsafety training
 …川崎医科大学(オックスフォード大学) 堀江沙和
2,200円
特集:大気・空気を科学する

例年春が近くなると、大気の中に含まれているものが気になり出しますが、現在では、それが日々のこととなりました。一方で、私たちが毎日、息を吸って暮らしていくなかで何となく感じていた、ある季節のある時間に特徴的な、大気に含まれる成分についても、分析などで示されるようになってきています。
室内でも、感染予防のための換気やソーシャルディスタンス、そしてストレス解消など居心地のよい空間を求めて…どのような空間でどのように過ごすのか、そして、どんな空間を創造するのか、様々な試みが活発になされるようになってきました。
ここでは、私たちを取り巻く大気と空気、そしてその中にある香り成分について考えてみたいと思います。

●樹木等草木の香り、その空気の中での動きは?
 …東京大学名誉教授 谷田貝光克
●森の空気を科学する
 …静岡県立大学 食品栄養科学部環境生命科学科 谷 晃,静岡県立大学 客員共同研究員/クミアイ化学工業㈱ 増井 昇
●微小粒子状物質(PM2.5)の活性酸素産生能の測定と無害化
 …東海大学 理学部化学科 関根嘉香,東海大学大学院 理学研究科 山内克也,東海大学大学院 地球環境科学研究科 蘓原滉稀・孫 旭
●居住者のにおい意識
 …東京学芸大学 総合教育科学系生活科学講座 萬羽郁子
●木質内装材などの香りが室内空気質へ及ぼす影響
 …森林総合研究所 松原恵理
●自然から学ぶ with/post新型コロナウイルス時代のヒトの過ごす環境づくり―スギといぐさからのヒント
 …九州大学大学院 農学研究院環境農学部門森林圏環境資源科学研究室 中島大輔・清水邦義
●空気の流れと香りの環境演出
 …㈲香りのデザイン研究所 吉武利文
●気象データに連動したレコメンドエンジンの開発とその可能性について
 …㈱ルグラン 泉 浩人

【特集トピックス】
●ヘキサナール吸入による神経心理学的影響
 …川崎医療福祉大学 医療技術学部臨床検査学科 上野浩司
●春は森の香りが高まる季節
 …森林総合研究所 気象研究室 深山貴文
●我ら地球に住む宇宙人
 …ティアフロ・インコーポレーテッド 安田高司
●新型コロナウイルス感染症とヒノキチオールの機能
 …㈲キセイテック 森田泰弘

【巻頭言】新型コロナウイルス感染症(COVID-19)
 …AROMA RESEARCH編集委員 堀内哲嗣郎

【総説】
●香りとフェロモンの感覚受容細胞の電気生理学的特性
 ・・・藤田医科大学 医学部生理学Ⅱ 河合房夫,東邦大学 薬学部スポーツ健康科学 成末憲治

【報文】
●香水の調香デザインにおける感性評価による香りと色の相関関係の研究
 ・・・京都工芸繊維大学大学院 工芸科学研究科・先端ファイブロ科学専攻 中川晴美・桑原教彰

【カレントトピックス】
●バッタを誘引し大群化させるフェロモンを特定
 ・・・元農業資源研究所 井濃内 順 
●嗅神経細胞のin vivoカルシウムイメージングによって見いだされた多様な匂い応答様式
 ・・・九州大学大学院 医学研究院疾患情報研究分野 稲垣成矩・今井 猛
●天然 対 合成―サンダルウッド
 …デニーズ アターマン

【連載】
●香りの本棚 第2回 嗅細胞とガラス管微小電極 『微小電極法の手引き』(微小電極法研究班 編)
 …澁谷達明
●留学だより オックスフォードから(1):コロナ禍での留学―準備から渡英まで
 …川崎医科大学(オックスフォード大学) 堀江沙和

【惜別】
●本誌の編集委員 本間請子先生を悼む
 …(一社)香りの健康ライブラリー 代表理事 津野田 勲

【発表】
●AROMA RESEACH論文賞 
2,200円
特集:香りとレジリエンス(困難から回復する力)

社会が大きな変化と混乱の中にあるいま、「困難から回復する力」(レジリエンス)が求められています。とりあえず始めたことがこれから生きていくのによいことなのか、相反する考え方(たとえば感染防止と経済を動かすこと)やデジタルとリアルの融合点さがし等をどのようにくぐり抜けていくのか。香りが、不安やストレスを緩和、うつを予防し、力を抜いて新しい時代をつくる一助となることはできるのか、最新の研究から探っていきます。

●「レジリエンス」を考える AROMA RESEARCH編集委員
 …外池光雄
●精神的ストレスに及ぼす香りの効果-オイゲノール芳香によるレジリエンスの獲得とうつ病予防の可能性
 …奥羽大学 薬学部薬理学分野 関 健二郎・森谷美穂・橋本璃乃
●香りによるストレス抑制:脳内因子の発現変化
 …東邦大学 理学部生物学科/東邦大学大学院 理学研究科生物学専攻人間生物学部門神経科学研究室 増尾好則
●バラの香り成分-抗ストレス・抗不安効果の有効性の評価研究
 …川崎医療福祉大学 医療技術学部臨床検査学科 上野浩司
●木育活動およびアカエゾマツ精油芳香曝露による唾液中ストレスホルモン(コルチゾール)の低減
 …酪農学園大学獣医学群1)、明治大学研究・知財戦略機構2)、酪農学園大学農食環境学群3)、てしかが自然学校4)、林野庁木材利用課5)、明治大学商学部6)、一般社団法人Pine Grace7)
土居拓務2)6)7)、本田知之2)5)7)・安井由美子1)7)・前田尚之3)7)・酒巻美子7)・萩原寛暢4)7)・横田 博1)2)7)
●睡眠と匂い
 …三原 智
●ダージリン紅茶の香りによるリラックスと睡眠改善
 …三井農林 R&Dグループ基礎開発チーム 大野敦子、筑波大学大学院 グローバル教育院ヒューマンバイオロジー学位プログラム 矢田幸博
●日本酒の吟醸香が心身にもたらすリラックス効果
 …月桂冠 総合研究所製品開発課 鈴木佐知子

【特集トピックス】
●コンディションを整え、パフォーマンスを上げるグリーンの香り
 …ロート製薬 BELAIRLAB 星 亜香里
●個々人にとって最適な集中力向上のための環境演出ソリューションの開発
 …凸版印刷 本庄 元・菅野 修・岡田 亮
●ササユリの花香のリラックス効果
 …近畿大学 生物理工学部 松川哲也

【巻頭言】
●田舎生活雑感
 …AROMA RESEARCH編集委員 青島 均

【報文】
●お香(ベチバー、白檀)の睡眠に及ぼす影響の終夜睡眠ポリグラフ検査による検証
 …久留米大学 医学部神経精神医学講座 桑原啓郎・内村直尚、天年堂 稲生敏美・淵上茂雄、アカル 宮本雅一

【第19回 アロマ・サイエンス・フォーラム 2020】
●「葉の言葉」として機能するみどりの香り-香り物質を通じて植物とコミュニケーションをとってみませんか?
 …神戸大学大学院農学研究科 山内靖雄
●植物と送粉者相互作用を介在する花の匂いの役割-送粉者の効率的な誘引から生殖隔離機構まで
 …岐阜大学 応用生物科学部 岡本朋子

【緊急寄稿】香りと感染症
●COVID-19探知犬:現状と展望
…ニューヨークタイムス ベストセリングオーサー マリア・グッダベージ、日本医科大学 名誉教授 宮下正夫
●新型コロナウイルス感染症(COVID-19)のための揮発性物質:可能な薬理学的手段?
 …AROMA RESEARCH編集委員 青島 均

【カレントトピックス】
●TRPチャネルの活性化を指標としたL-メントール配合目薬のさし心地評価
 …静岡県立大学 食品栄養科学部 寺田祐子・伊藤豊実・伊藤圭祐、ロート製薬 羽賀雅俊
●Olfactory Marker ProteinはcAMPをバッファーする
 …久留米大学 医学部生理学 中島則行・中島明子・鷹野 誠

【学会報告】
●ISOT 2020(International Symposium on Olfaction and Taste)の報告記
 …東京大学大学院 農学生命科学研究科応用生命化学専攻生物化学研究室 白須未香

【連載】
●香りの本棚(1):くさいはうまい(小泉武夫 著)
 …澁谷達明

【研究余白】
●消費者の感性から食の科学を創る 第5回:凍結乾燥の基礎知識と実用技術への展開
 …東京大学 名誉教授/(一社)食感性コミュニケーションズ 相良泰行
2,200円
【特集】におい・香りで嗅覚をまもるー人生100年時代に挑む
  ~疾患と嗅覚の特性・障害・刺激・訓練,教育そして楽しみ~


【特集】香りある植物、その現在の姿と機能性

●Cinnamon cassia Blumeの植物組織培養による効率的増殖法の開発
 …(国研)医薬基盤・健康・栄養研究所薬用植物資源研究センター 1)、
武田薬品工業株式会社京都薬用植物園2) 吉松嘉代1),河野徳昭1),野崎香樹2),坪田勝次2),川原信夫1)
●インドネシアにおけるナツメグ生産・加工の実態
 …東京農業大学国際食料情報学部国際バイオビジネス学科 リスキナ ジュウィタ
●オーストラリア産の白檀(Santalum album)の香りとその機能性について
 …Quintis(Austlaria) Pty., Ltd  廣瀬亜希子
●ウイルスもおどろく?クロモジの底力とこれから。
 …養命酒製造株式会社 クロモジ推進室 熊谷卓彦
●シソの葉香気成分の免疫調節作用
 …東京理科大学基礎工学部生物工学科 八代拓也、岡田光、西山千春
●日本のフレーバー「わさびの香り」を使って,ヒアリから日本を守る-マイクロカプセル化AITCを活用したヒアリの忌避・燻蒸剤の開発
 …兵庫県立大学自然環境科学研究所/兵庫県立人と自然の博物館 橋本佳明
●データサイエンスによる香り植物の機能性予測
 …和歌山工業技術センター 藪内弘昭、大楠剛司、橋爪崇、石原理恵、森めぐみ、宮井一行
●睡眠と寝室の木材使用との関連:睡眠疫学調査より―木材・木質の内装や家具が多い寝室では不眠症の疑いが少ない―
 …(国研)森林研究・整備機構森林総合研究所/筑波大学国際統合睡眠医科学研究機構 森田えみ

【特集トピックス】
●精油の腸管系病原性微生物に対する抗菌活性について
 …ユーネクスト株式会社 丸田直子 帝京大学福岡キャンパス 世良暢之

【巻頭言】
●懐かしい夏の香り
 …Aroma Research編集委員 高見茂

【総説】
●嗅覚最新研究②:匂いの質感の可塑的変化と刷り込み記憶
 …福井大学医学部高次脳機能 井上展子・坂野仁

【報文】
●ラベンダーオイルのマウス後肢足蹠内皮下投与によるホルマリン誘発性侵害刺激抑制効果について
 …勝山 壮1)、林 貴史2)、櫻田 誓1)、小松 生明3)、櫻田 司4)、日本薬科大学薬学部臨床薬学部門1)、東北医科薬科大学薬学部薬剤学2)、第一薬科大学薬学部薬物解析学分野3)、第一薬科大学薬学部薬学教育支援センター4)

【カレントトピックス】
●ワオキツネザルのメスを惹き付けるオスの匂いを同定
 …東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻生物化学研究室1) ST ERATO東原化学感覚シグナルプロジェクト2) 京都大学霊長類研究所 ゲノム細胞研究部門3) 
日本学術振興会4) 東京大学ニューロインテリジェンス国際研究機構(WPI-IRCN)5)
白須未香1,2) 伊藤聡美3) 糸井川 壮大3,4) 今井  啓雄3) 東原和成1,2,5)

【連載】第20回アロマ・サイエンス・フォーラム2019『多様性社会での香りの未来を考える~共生~』講演
●ワインの香りの多様性 ~品種を特徴づける香り~
 …キリンホールディングス株式会社飲料未来研究所 佐々木佳菜子
●香りの価値を可視化する~Aroma Value VisualizerR~
 …長谷川香料株式会社総合研究所 中村 明朗・藤木 文乃

【連載】
●蘚苔類の香気および呈味成分:香粧品、食品および医薬品への応用(3)
 …徳島文理大学生薬学研究所 浅川義範

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1 からだにいいこと

からだにいいこと

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からだにいいこと

2021年12月16日発売

目次: 連載 「噛むこと研究室レポート」
とじ込み付録 免疫力が上がる「おくすりツボ」MAP
目次
からことワードSearch
連載 「からことNEWS WALK」
カップで混ぜてチン「ふわふわマグカップケーキ」
運動ゼロで代謝アップ「 尻・脚・ヤセ マル秘テク」
食べても太らない体になれる「代謝のヒミツ」
運動ゼロで脂肪を減らす「代謝アップの4つの秘策」
脂肪をつぶす「デブ筋ほぐし」で下腹肉が消滅!
ムダ肉が燃える「1分ねじれ筋のばし」で下半身ヤセ
むくみ・冷え改善!「腹巻き生活24時」で-3kg
便秘知らずのヤセ腸に「凹ペタ腹オートミールリゾット」
ドカ食いが止まる「枕クロス」でお尻も脚も細くなる
熟睡「大の字ポーズ」で美脚になって全身ヤセも
知らないうちに体重が減る「ヤセスイッチON習慣」
「高橋一生さん」に癒やされタイム
新連載 「便秘にいいこと」年代で違う原因&対処法
ほうれい線・あご肉退治「顔たるみ一発解消法」
ほうれい線とくすみが即座に消える「美ツボ押し」
顔全体のたるみが瞬時に引き上がる「ヤッホー流し」
「乙女ひょっとこ」で二重あごも首シワも全部消去
“皮膚の癒着”をはがす「頬つまみ」でエラ張り解消
フェイスラインが整い顔の横幅が縮む「耳輪ゴム」
一瞬で顔が整形級に上がる「100円テープリフト」
連載 オーケンの「のほほん健康革命」
宮尾俊太郎さんの「体づくりにいいこと」
豪華プレゼントあり! 「からだにいいこと」還元祭
復刊1周年記念 プレミアムいいモノ見つけた!
ゲッターズ飯田の「今年こそ! 開運」占い
連載 「ラク生き相談室」
連載 「からだにいいことカフェ」
連載 「ほどほどごきげん日和。」
カロリーゼロの自然派甘味料 ラカントS誕生物ヒストリー語
不調を気持ちよく治す心と体の「力の抜き方」
身も心もス~ッと軽くなる「ゆるリラックス」のコツ
肩コリがゆるんで安眠できる「うつ伏せ子犬寝」
「耳ストレッチ」でどんな頭痛も一瞬で良くなる
手首の痛みや重だるさをとる「かかしトントン」
疲れない日常動作が自然と身につく「脱力しぐさ」
家事も仕事もラクに片付く「やる気が出る裏ワザ」
年100万円貯まる「攻めの節約 守りの投資」
まるで副業! リスクゼロで「貯まる買い物戦略」
年16万円浮く!?「 格安スマホ」で通信費が激減
目指せ1,000万円!お金が大きく育つ「3千円投資」
銀行に預けるより得する「NISA&iDeCo」の始め方
時短で具だくさん「フライパンでパスタ&カレー」
悩める読者が最新機能性コスメをお試ししました
連載 「Love Me Doの開運おまかせ風水」
連載 「肝臓にいいこと」脂肪肝にならない暮らし方
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連載 蛯原友里の「これが私の選ぶ道」
内側から感染症対策を!「体内時計」を整える食べ方
「寝ながらストレッチできるマット」で、体がラク!
『バイバイ なんとなく不調 パワーアップレシピ』発売
SDGsにいいことクローズアップ!「耳の聞こえ」
自宅でエステ感覚! 美容機器のセルフケアにトライ
新連載 「シーちゃん先生ご名答!」
イチオシ! Vol.1「林 遣都さん」
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キレイと健康に敏感な女性たちのための情報誌

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yoga JOURNAL(ヨガジャーナル)

2022年01月20日発売

目次: cover interview

Happy ボディ&マインドのつくり方

近藤千尋さん
feature 01

筋肉と心のアプローチで

「股関節が硬い」を解消!
PART1 コンプレックスに負けない!

「股関節が硬くてもヨガは楽しい!」
PART2 「できない」からわかる!

私の股関節チェックテスト
PART3 何年たっても開脚&前屈が苦手な人必見

「筋膜ゆるめ」で効率的に柔軟性アップ
PART4 ヨガの上達だけじゃない! 人生100年時代に今から始めたい

機能性&筋力アップのための股関節トレーニング
PART5 胸からのアプローチで

股関節の動きがスムーズに!
PART6 股関節のこわばりをメンタルからほぐす!

ネガティブ感情を手放すヨーガキネシセラピー
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免疫力をキープ! 体と心の不安定さを整える

冬の毎日アーユルヴェーダ
手足の冷え、便秘、脚のむくみ

冬の冷え取りアーユルヴェーダマッサージ
冬の消化力をキープする

アーユルヴェーダ式食べ方アドバイス
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お尻が上がらない、足がつかない、首が痛い…etc.を解消する!

「ハラーサナ」攻略法
\ヨギ& ファッションのプロに聞く/

自分を好きになるヨガウェア
これからの時代

ヨガインストラクター養成講座の選び方
新時代に求められるヨガインストラクターに!

ヨガインストラクター養成講座 スクールガイド2022
「ヨガスタジオへ行こう!」特別企画

「40歳からアシュタンガヨガできますか?」
2022 年をハッピーに!

インド占星術×開運ヨガ
ヨガジャーナルアメリカ版の記事を厳選

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変化をもたらすヨガの変革者たち
動きを分解してポーズを段階的に組み立てるヨガポーズ分解法
テクノロジーから離れて良い姿勢を取り戻そう
ウッティタートリコナーサナを深めよう
体幹の強さとは何か改めて考えてみよう
今夜の料理にスーパーフードをしのばせよう
catch up
味博士が教える!

「のむシリカ」を使うと食事は今よりもっとおいしくなります!
美容クリエイター千波さんの

「ラカントS」で手に入れた心と体のヘルシーライフ
香りのマナー、気にしていますか?

無香料だから好き。ヤシノミ洗たく洗剤
冬の手ごわい乾燥に…

話題のエシカルコスメ「ジョジョブル」で潤いケア
人気ヨガインストラクター京乃ともみさんの

「ニッピコラーゲン100」20Daysチャレンジ
serials
野沢和香のHAPPY JOURNAL vol.10
中村尚人の「ヨガのための解剖学」vol.28
アンジャッシュ児嶋一哉さんの働く人のためのお悩み解消YOGA vol.4
#ヨギが好きなナチュラルコスメ vol.8
生きるのがラクになる 大人のヨガ道 最終回
#ヨガジャーナルフレンズの話題のアイテム 使ってみた!「ホンチョ蒟蒻ゼリー」
漫画で読む『ヨガ哲学』第33回
ケン・ハラクマ先生からあなたへの言葉の贈り物 第75回
綿本 彰先生による日本のヨガの“今と昔” 第2回
yasushi先生のこれでいいのだ! 第57回
峯岸道子先生のカッコいい大人のためのヨガ筋トレ vol.4
人と人、人と地域をつなぐライフスタイル&カルチャーページ commUNITY
Yoga Journal Finds
次号予告

参考価格: 1,100円 定期購読(1年プラン)なら1冊:917円

”世界に広がるNO.1“ヨガ&ライフスタイル誌”『YOGA JOURNAL』 の日本版

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主婦と生活社

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2022年01月12日発売

目次: arで連載を4年持っている我らがさっしーがarのカバーガールになりました♪(パチパチパチパチ)
キレッキレトークの天才、美容賢者としての鬼才、新しい自分を生み出す抜群のプロデュース力の商才。
あふれて止まらない才能の塊・さっしーの史上最強にとろけた顔を、ご覧ください!

COVER INTERVIEW/メルティーーー指原莉乃
《Book in Book》Back side of THE RAMPAGE

■すけHADA ニコHADA エッチHADA by 八木アリサ
■純欲系がおになりたくて by 森絵梨佳
■全身乾燥バスターズ by 佐藤栞里
■眞栄田郷敦 おはだぐらびあ。
■きれいな人のスキンケア24h by 石井美保&塩野瑛久&上村ひなの
■予算別スキンケア
■バレンタインデーまでのカウントダウン 着回し14DAYS
■真冬の腸活
■最旬!! 腸活レシピ
■恋する肌映えカラー
■恋呼びhair
■YES! We are キョコロヒー
■この冬はウチの鍋・スープがアツい

連載「#推し活」PassCode
連載「松居大悟の三大欲求の向こう側」
連載「JO1 meet…」HYDE
連載「指原莉乃 さっしーの部屋!」
連載「wanna be Music-Holic- 音楽最狂伝説 -」
連載「櫻坂46 森田ひかるヒカルノメ」
連載「堀未央奈はファッショニスタ!!」
連載コミック「ショジョ恋。」
連載「あの人にいざ、会いに行きます」清水尋也、ディーン・フジオカ、櫻井海音、玉城ティナ&琉花、佐々木蔵之介
Editor’s Addict/編集部員をト・リ・コにしたとっておき
エミール・シェラザードの星占い
〈告知〉ar x WEG モデルオーディション開催決定

参考価格: 600円

自分がきれいになれる新カラダ主義マガジン!

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マガジンハウス

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快適なんてカンタンだ、とダイエット、体力向上、健康維持・・・ カラダづくりの教本!

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Yogini(ヨギーニ)

2022年01月20日発売

目次: 表紙
目次
YOGINI TOPICS
[特集]ヨガのすべて2022/[Prologue]彼らはみんなヨギーマインドだった!
大谷翔平(メジャーリーガー )「プレーを楽しめば結果がついてくる」大谷翔平の精神に宿った哲学とは 
家入レオ(ミュージシャン)表現する人であり続けたいから「私にヨガが必要な理由」
ヨガに魅せられた有名人達
ヨガの流派とスタイル
[1章]ヨガの目的とゴール
ヨガの深淵なる目的と続けていく先にあるゴール
ヨガがターゲットにしている心について知っておきたいこと
『ヨーガスートラ』と『バガヴァッドギーター』が教えるゴールへの道筋
意識も価値観も続々とシフトし「気づき」から「当たり前」に
[2章]ヤマ・ニヤマという生き方/元ウルグアイ大統  ホセ・アルベルト・ムヒカ・コルダノ氏の生き方
ヤマ、ニヤマの本当の意味と意義を知る
世間に広がるヤマ・ニヤマなアクション
[3章]アーサナ 大切なことはポーズを通して自分の体で経験することができる
[4章]調気法が生み出す調和
今を超えていくためにアスリートが呼吸で得たもの
古典的ヨガ解剖学に見るプラーナーヤーマのメカニズム
筋肉に見るプラーナーヤーマの種類と効果
呼吸をすると体の中で起きていること
『鬼滅の刃』全集中の呼吸について考えてみよう
[5章]外向きの意識を内向きへ転換
ブッダの悟りから教わる感覚のコントロールの使い方
自分を取り巻く鞘から考える感覚制御とは?
怒りのコントロールはヨガでもずっとテーマだった得意技
[6章]マインドフルネス入門
「今ココ」って、どういう状態なの?
マインドフルネス瞑想をやってみよう
他者とつながる、地球とつながるマインドフルネス
ヨガの瞑想とマインドフルネス
禅とマインドフルネスが交わるところ
『Yogini』で見ていくヨガと日本の移り変わり
ヨガとインドと哲学と思想と教典の関係を整理
ヨガの人口、お金 、スタジオ動向、トレンド… コロナ禍をへて、ヨガ業界も激動!
ヨガインストラクターのリアル
Yogini Online Salon
Yogini Fashion Review 2022 Winter
[7章]瞑想の実力 ~集中から三昧へ至るヨガの魔力~/テニスの絶対王者・ジョコビッチを支える「開いた心と体」
瞑想の種類
瞑想で脳や心に起こること
ヤントラ瞑想で知る
INFORMATION

参考価格: 1,100円

ヨガ業界のオピニオンリーダー誌!ヨガでシンプル・ビューティ・ライフ!

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VOCE(ヴォーチェ)

2022年01月21日発売

目次: ★特別付録
 ・アドライズ 大人の乾燥肌対策3点セット
 ・冬のうるうるセット
   エムロゼ:ブルーブライトマスク
   クナイプ:新作バスタブレット
☆貼り込み付録
 ・イヴ・サンローラン
 ・ドモホルンリンクル


●“色っぽい”も“可愛い”も目元が語る 着飾る目元
 ◇春のスターアイパレ“全ベ”対応塗り方講座
 ◇イガリシノブの「和風パステル」最旬講座
 ◇気鋭のヘアメイク3人が競演
   目元、華やぐ!「春ブラウン」3つの提案
 ◇長井かおりが提案!ポイントは、目元の締め方のさじ加減でした!
   顔が盛れるアイメイク
 ◇ナチュラルに盛れる韓国アイメイクをマネしてみた!
   “上ふわっ”“下キラッ”で目幅を拡張!


◆特報!ブライトニング & UV2022 TOPICS
◆浜辺美波 リップを着替えて“春よ来い”
◆SUPER PEOPLE
  笠松 将
◆今年の美容トレンドを大胆予想
  激論!美容サミット2022
◆高橋文哉×上國料萌衣「新しい春顔」
◆Kis-My-Ft2
  7EVEN’S Night with…
   #4 横尾渉
◆田中みな実の透明感ましましプラン 2022
◆高いのには、理由がある。
  私が虜になった魔性の高額コスメ


【COVER BEAUTY】
◆松本潤
  まなざしで伝える


…ほか

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「美容」をメインテーマにした、新しいエンターテイメントマガジン

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エステティック通信(ESTHETICS WIRED JAPAN)

2022年01月10日発売

目次: 年頭所感2022


継続するウィズコロナ時代の美容業界を率いる
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Catch Up! News
コロナ禍をきっかけに大変革!
企業ロゴリニューアルなどで内外ともに新生BPCを印象付ける



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