【特集】香り・においと疾患―基礎から応用まで

●匂い分子の吸入による睡眠促進:生理学的および進化的意味あい
　…三原 智
●精神的ストレスに及ぼす香りの効果
　…奥羽大学 薬学部薬理学分野　佐藤佳澄・関健二郎
●香り物質ヒノキチオールによる亜鉛錯体，その糖尿病予防・改善効果について
　…京都薬科大学 分析薬科学系代謝分析学分野　内藤行喜・安井裕之，神戸女子大学 健康福祉学部　吉川 豊
●精油は放射線の影響を抑制するか？
　…量子科学技術研究開発機構 放射線医学総合研究所　工藤健一
●超多項目（2000）健康ビッグデータで健康長寿社会実現へ貢献する―嗅覚機能（におい･香り）検査がもたらす次世代健康イノベーションの可能性
　…弘前大学 COI研究推進機構　村下公一
●インフルエンザ予防に用いる桂皮（シナモン）抽出物使用マスクの開発
　…千葉大学 医学部附属病院和漢診療科　並木隆雄，千葉大学 医学部付属病院臨床試験部生物統計室　川崎洋平
●シソの香り成分「ペリルアルデヒド」の腸炎緩和機能
　…東京理科大学 基礎工学部生物工学科　上村卓矢・有村源一郎
●線虫嗅覚を用いたがんスクリーニングの実用化に向けて
　…HIROTSUバイオサイエンス　松原和子・広津崇亮
●リナロール誘発性鎮痛の投与経路による違い
　…鹿児島大学大学院 医歯学総合研究科　柏谷英樹
●直接吸入する新しいタイプのアロマ精油ディフューザー
　…東海大学 先進生命科学研究所　平山令明

【小特集】第18回 アロマ・サイエンス・フォーラム 2017―香りで若返りはどこまで可能かⅡ

●嗅覚検査を用いたパーキンソン病における認知症発症予測
　…仙台西多賀病院 脳神経内科　馬場 徹
●音・音楽と香りの相互作用と脳
　…大阪樟蔭女子大学 児童教育学部　豊島久美子，名古屋芸術大学 保育専門学校保育科　服部安里，奈良教育大学 教育学部　福井 一
●哺乳類における老化および寿命制御機序と脳の役割
　…国立研究開発法人国立長寿医療研究センター 中枢性老化・睡眠制御研究プロジェクトチーム　佐藤亜希子

【巻頭言】 医療用途としての香り物質
　…におい･かおり研究家　堀内哲嗣郎
　
【報文】
●中強度の運動後の若い女性から採取した末梢血好中球の活性化反応に及ぼすローズウォーターの抑制作用
　…帝京平成大学 健康メディカル学部健康栄養学科1），帝京大学 医真菌研究センター2），帝京大学 医療技術学部スポーツ医療学科3)　丸山奈保1）2），島﨑直樹3），下村一之3），安部 茂2）3）

【カレントトピックス】
●嗅覚受容体遺伝子の比較が明らかにした霊長目嗅覚系の退化の要因：目・鼻の形態変化と果実食から葉食への食性の変化
　…東京大学大学院 農学生命科学研究科応用生命化学専攻／ERATO東原化学 感覚シグナルプロジェクト　新村芳人
●げっ歯類の涙液に存在する同種間、異種間のコミュニケーションに関わる物質の同定
　…東京大学大学院 農学生命科学研究科生物化学研究室／ERATO東原化学 感覚シグナルプロジェクト　角田麻衣・東原和成
●ネコの糞に種や性、個体の情報を付加するケミカルシグナルの特定
　…岩手大学 農学部　宮崎雅雄

【研究余白】
●おいしく食べて健康づくり研究の起承転結：第3回 鳥居食情報調節プロジェクトのその後
　…鳥居情報調節研究所　鳥居邦夫

【学会・研究会報告】
●2018年World Perfumery Congress（WPC）レポート
　…高砂香料工業 フレグランス・アロマイングリディエンツ事業部　松村香織
●AAC（Asian Aromatherapy Conference）-AAIC（Asian Aromatherapy Ingredient Congress & Expo）2018 レポート
　…セダーファーム　長島 司