総合食品

商品名

総合食品

出版社

総合食品研究所

発行間隔

月刊

発売日

毎月1日

参考価格

1,650円

【グラビアトピックス】
日清オイリオグループ 五感で味わう体験型イベント
「ＢＯＳＣＯ ＯＬＩＶＥ ＯＩＬ 味わうアート展～食卓彩る、早摘みのグリーン～」

東洋水産
「マルちゃん焼そばの日」を記念、縁日×マルちゃん焼そばの体験型イベント開催

永谷園フーズ　３月から本格稼働の高萩工場見学会開催
安心安全の働く環境づくりを徹底、重作業や重量物運搬作業の負担軽減に投資し、
男女・個人差のない平等な作業環境を追求

【食品卸展示会】
三菱食品ダイヤモンドフェア２０２６

日本アクセス「秋季フードコンベンション２０２６」

加藤産業「第54回 ２０２６秋＆冬の新製品発表会」

伊藤忠食品「FOOD WAVE OSAKA 2026」


【即席めん特集】
進むブランド力強化
さらなる付加価値の追求

●日清食品
　周年イヤーの『カップヌードル』『日清のどん兵衛』『日清焼そばU.F.O』　を中心に付加価値拡大を図る

●東洋水産
　『マルちゃん正麺』は15周年でさらにブランド力を強化
　『マルちゃん焼そば』は要望に応えて「スープ付」を発売

●サンヨー食品
　『サッポロ一番 しょうゆ味』60周年企画が好評。
　ターゲットに応じたプロモーションで既存ブランドを育成

●明星食品
　好調の《汁なし麺拡大戦略》を継続強化。
　『チャルメラ』『中華三昧』周年企画や新ブランド『韓流辛麺』も登場

●ヤマダイ
　25周年を迎える『凄麺』は25の周年企画を展開
　本格感や地域共創など同社ならではの価値を訴求

●国分グループ本社
　テレビ放映を機に人気が沸騰する『tabete だし麺』。
　秋冬の棚替えでも大きな注目

【ニューフェース　2026秋冬新商品】
永谷園／キユーピー／アヲハタ／エスビー食品／丸美屋食品工業／ハウス食品／昭和産業／にんべん／大塚食品／国分首都圏／たいまつ食品／ハナマルキ／平和食品工業／ニップン／日清製粉ウェルナ／東洋水産／日清食品／明星食品／味の素ＡＧＦ／サンヨー食品／ヤマダイ／三菱食品／ロッテ／テーブルマーク

【TOPICS・Presentation】
【メーカー各社秋冬新製品・施策発表】　（順不同）
◆味の素　「味の素グループ２０２６年秋季新製品戦略発表会」
◆永谷園　「２０２６年秋冬期新商品・施策発表会」
◆昭和産業　「２０２６年秋冬家庭用新商品発表会」
◆日清製粉ウェルナ　「２０２６年秋 新製品 記者発表会」
◆ニップン　「２０２６年秋冬新商品・新ブランド発表会」
◆にんべん　「２０２６年秋冬新商品発表会」
◆キユーピー　「〝好きなものを野菜と食べる〟『with ベジタブル』戦略発表会」
◆テーブルマーク・ケイエス冷凍食品　「２０２６年秋季新商品発表会」

【レーダークローズアップ】
◆味の素　〝藤原竜也さん顔面協力〟と新たなレタス瞬間消滅レシピで
　レタスの購入と消費を促進

◆ハナマルキ　Ｘのフォロワー発！「液体塩こうじ」の疑問を解消する
　新プロジェクト「液体塩こうじ　どうやって使うねん協会」スタート

◆エスビー食品　「伊勢志摩の食材を活用したパスタソース新製品発表会」
　三重県 一見勝之知事も参加

【山本純子のTHINK FROZEN】
新商品グランプリに冷食、７年振り
超時短と手間暇の境目に「ごちそう」
●発売前に具現化、消費者の生の声
●レンチン時代に揚げ焼きはアリ
●トレンドも「ごちそう」

【連載】
今月の視点
レーダー
統計
国産酒類出荷状況・小売月次
リカーニュース
編集室

★★★★☆2013年07月01日 うっちゃん 会社員
以前にも、購読していましたが、今回の内容は、少し遅いように、感じます。飲料・乾麺等は、3月ごろに掲載して欲しいですね、今後も内容の詰まった事柄をお願い致します。

★★★☆☆2008年09月21日 キララ399 会社員
食品業界の幅広い情報収集に最適です。特に特集記事は時代の流れにあった旬なものが多く、為になります。ただ、食品製造、工場運営に関する技術情報はあまり多くないように感じました。