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総合食品 雑誌の内容

食品業界のを総合的に見通して、あるべき姿を提案する専門誌。
「総合食品」は1977年に創刊した、食品業界で初めての月刊誌です。食品業界を取り巻く急速に変わる環境をとらえ、あるべき将来像を提案していきます。

総合食品 2021年10月号 (発売日2021年10月01日) の目次

【流通事情 特別レポート】
巣ごもり需要の恩恵を最も受けた業態 食品スーパーはどこへ行く
SM上位5社の最新動向
1 ライフコーポレーション
・自然派SMビオラル首都圏で始動
・Eコマース事業拡大
・キャッシュレス推進
2 オーケー
・1店舗売上高39・7億円と突出
・不退転の決意で臨む関西エリア進出
・ネット宅配、調剤薬局事業もスタート
3 ヨークベニマル
・福島県内シェア2割を5割目標に施策
・日本一の惣菜の商品開発力に磨き
・ライフフーズ吸収で惣菜の製販一体化
4 ヤオコー
・進むEDLPの磨き込み
・加速するPB商品の拡充
・急ぐDS事業モデルの確立
5 マルエツ
・グループ挙げて取り組むデジタル改革
・「Scan & Go」の導入店拡大
・「体験型スーパーマーケットモデル」着手

【特集冷凍食品2021秋冬新商品】
さらなる市場拡大はイノベーションで

◆おつまみ、惣菜でバラエティ。健康、環境配慮ますます強く
◆【食卓向け】熱い餃子マーケット。家飲み需要も伸ばす
◆【めん類】 ラーメンイノベーション。パスタ新機軸チャレンジ
◆【米飯】  男メシ系ランチ開発。和風ごはんトレンド
◆【弁当】  ハイブリッド増える。お弁当パスタ新提案
◆【スナック】 ピザで高付加価値商品。冷食で初のポケモンも

■ニップン
 持ち味のトレー入りが好調。
 「オーマイプレミアム」、「よくばり」シリーズさらに強化
■日清フーズ
 冷凍パスタブラッシュアップで市場牽引。
 「Smart Table」に大豆ミートシリーズ新発売
■味の素冷凍食品
 「ギョーザ」発売50周年に向けさらに進化。「ザ★」シリーズ第4弾は牛肉ハンバーグ
■日本水産
 目玉商品は「松屋監修 牛めしおにぎり」。やきとり、大豆ミートなど新機軸も
■日清食品冷凍
 冷凍麺市場活性化に強力新技術投入。新商品『日清本麺』に大きな期待と注目
■ニチレイフーズ
 課題解決型『今夜は家飲み』シリーズ発売。消費者の要望に応え「牛すき焼めし」復活
■テーブルマーク
 本格志向『鍋うどん』3品期間限定新投入。ガッツリ系米飯も商品ラインを強化
■マルハニチロ
 強力な差別化戦略で唐揚げ市場に参入。WilDishには「ガーリックめし」新投入

【包装もち特集】
新規購買層がリピート
新商品も続々登場
需要拡大へ弾み
●サトウ食品
 画期的な健康軸の包装もち新発売
 史上初「乳酸菌L-137」を配合
●越後製菓
 家庭の搗きたてのもちがコンセプト
 従来品より厚さ25%アップの「生一番厚切り餅 700g」新発売
●たいまつ食品
 市場活性化に向け今年も積極展開
 新商品「いなりもち 225g」発売当初から高い評価
●うさぎもち
 うさぎもちブランド、ながモチフィルムが浸透
 注力する小・中容量が好調
●マルシン食品
 色鮮で後を引く味わいの自信作
 「生かき餅 しそもち」新発売

【食用油原料事情】
食用油原料の需給ひっ迫は常態化
メーカー各社「苦渋の決断」で
今年4回目の値上げに踏み切る

【連載】
レーダー
ニューフェース
食品メーカー・卸 人事異動
小売月次/家計調査統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室

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総合食品のレビュー
総合評価: ★★★★☆ 3.50
全てのレビュー:2件

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感想です
★★★★☆2013年07月01日 うっちゃん 会社員
以前にも、購読していましたが、今回の内容は、少し遅いように、感じます。飲料・乾麺等は、3月ごろに掲載して欲しいですね、今後も内容の詰まった事柄をお願い致します。
幅広い情報収集に最適!
★★★☆☆2008年09月21日 キララ399 会社員
食品業界の幅広い情報収集に最適です。特に特集記事は時代の流れにあった旬なものが多く、為になります。ただ、食品製造、工場運営に関する技術情報はあまり多くないように感じました。
【流通事情 特別レポート】
巣ごもり需要の恩恵を最も受けた業態 食品スーパーはどこへ行く
SM上位5社の最新動向
1 ライフコーポレーション
・自然派SMビオラル首都圏で始動
・Eコマース事業拡大
・キャッシュレス推進
2 オーケー
・1店舗売上高39・7億円と突出
・不退転の決意で臨む関西エリア進出
・ネット宅配、調剤薬局事業もスタート
3 ヨークベニマル
・福島県内シェア2割を5割目標に施策
・日本一の惣菜の商品開発力に磨き
・ライフフーズ吸収で惣菜の製販一体化
4 ヤオコー
・進むEDLPの磨き込み
・加速するPB商品の拡充
・急ぐDS事業モデルの確立
5 マルエツ
・グループ挙げて取り組むデジタル改革
・「Scan & Go」の導入店拡大
・「体験型スーパーマーケットモデル」着手

【特集冷凍食品2021秋冬新商品】
さらなる市場拡大はイノベーションで

◆おつまみ、惣菜でバラエティ。健康、環境配慮ますます強く
◆【食卓向け】熱い餃子マーケット。家飲み需要も伸ばす
◆【めん類】 ラーメンイノベーション。パスタ新機軸チャレンジ
◆【米飯】  男メシ系ランチ開発。和風ごはんトレンド
◆【弁当】  ハイブリッド増える。お弁当パスタ新提案
◆【スナック】 ピザで高付加価値商品。冷食で初のポケモンも

■ニップン
 持ち味のトレー入りが好調。
 「オーマイプレミアム」、「よくばり」シリーズさらに強化
■日清フーズ
 冷凍パスタブラッシュアップで市場牽引。
 「Smart Table」に大豆ミートシリーズ新発売
■味の素冷凍食品
 「ギョーザ」発売50周年に向けさらに進化。「ザ★」シリーズ第4弾は牛肉ハンバーグ
■日本水産
 目玉商品は「松屋監修 牛めしおにぎり」。やきとり、大豆ミートなど新機軸も
■日清食品冷凍
 冷凍麺市場活性化に強力新技術投入。新商品『日清本麺』に大きな期待と注目
■ニチレイフーズ
 課題解決型『今夜は家飲み』シリーズ発売。消費者の要望に応え「牛すき焼めし」復活
■テーブルマーク
 本格志向『鍋うどん』3品期間限定新投入。ガッツリ系米飯も商品ラインを強化
■マルハニチロ
 強力な差別化戦略で唐揚げ市場に参入。WilDishには「ガーリックめし」新投入

【包装もち特集】
新規購買層がリピート
新商品も続々登場
需要拡大へ弾み
●サトウ食品
 画期的な健康軸の包装もち新発売
 史上初「乳酸菌L-137」を配合
●越後製菓
 家庭の搗きたてのもちがコンセプト
 従来品より厚さ25%アップの「生一番厚切り餅 700g」新発売
●たいまつ食品
 市場活性化に向け今年も積極展開
 新商品「いなりもち 225g」発売当初から高い評価
●うさぎもち
 うさぎもちブランド、ながモチフィルムが浸透
 注力する小・中容量が好調
●マルシン食品
 色鮮で後を引く味わいの自信作
 「生かき餅 しそもち」新発売

【食用油原料事情】
食用油原料の需給ひっ迫は常態化
メーカー各社「苦渋の決断」で
今年4回目の値上げに踏み切る

【連載】
レーダー
ニューフェース
食品メーカー・卸 人事異動
小売月次/家計調査統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室
1,650円
【グラビア】Close UP EVENT
  簡単調理の防災料理教室をオンラインで開催
 「みんなで学ぼう!防災料理」 マルコメ
  電気、ガスがストップしても温かい料理ができる「お湯ポチャレシピ」
  災害時にも価値発揮する「大豆のお肉」や「フリーズドライ顆粒みそ」

【即席めん特集】
進むロングセラー商品のストロング化
イエナカ需要拡大で即席めんの価値さらに向上
●日清食品
 「カップヌードル」50周年、「日清 どん兵衛」「日清焼きそばU.F.O」
 (ともに45周年)の3ブランドに注力。袋めんは、プライムタイプ強化

●東洋水産
 『MARUCHAN QTTA』好調維持
 『マルちゃん正麺』10周年で大型プロモーション展開

●サンヨー食品
 好調「サッポロ一番」、「カップスター」のロングセラーをさらに強化
 販促宣伝はデジタルコミュニケーションを強化

●明星食品
 「チャルメラ」、「中華三昧」はユーザー若返りに成功
 第4の柱と育成する『麺神』の品質をさらにブラッシュアップ


【有力菓子メーカー秋季商品・販売戦略】
イエナカ需要でチョコレート、ビスケット好調。
各社独自の商品・販売戦略を加速。
ガム・キャンデー・グミはまき返し図る。

●明治
 高カカオ市場のシェア6割「チョコレート効果」はじめ、
 健康志向チョコレートさらに強化
 好評のチョコ習慣キャンペーンは「朝食」シーンへ拡大

●ロッテ
 BTSを起用するなど大掛かりなプロモーションで
 キシリトール130%伸長目指す。
 チョコレート№1ブランド「ガーナ」は「プレミアム」新発売

●不二家
 発売70周年の『ミルキー』、来年60周年の『ルック』で斬新提案
 『カントリーマアム』のニューフェース『チョコまみれ』が勢い加速

【Presentation】
味の素
日本初上陸!イスラエル発次世代食資源を使用した
ベジタブルドリンク「Mankai」新発売
 ■世界最小の葉野菜「マンカイ」は、タンパク質と野菜が凝縮した
  ベジタルプロテイン
 ■地球持続性、食資源確保、栄養の問題等の課題解決に「マンカイ」を活用
 ■冷凍食品や外食産業向けなどに応用、「マンカイ」で多角的な事業展開図る

【Close UP】
サントリー
ザ・プレミアム・モルツ』マーケティング説明会を開催
“ちょっとした贅沢”提案が反響、
若年層および新規者伸長で間口拡大
直近7~8月は前年比111%見込む好調
 ●ビール多様化ニーズに対応、限定品を継続的に投入
 ●業務用は「樽生オンラインセミナー」、「営業再開時のサーバー再利用、
  サポート体制の強化」などで感動体験創出に向け取り組み強化

◆上場食品メーカー第1四半期決算一覧

【山本純子のThink Frozen】
冷凍ラーメン・イノベーション
日本の冷凍食品『世界一』の夏
 ●あたりまえの調理に近づける開発魂
 ●世界に発信「世界一のギョーザ
 ●ギネス世界一は「本格炒め炒飯」
 ●圧倒的な高品質に誇りを


【今月の視点】
2021年全国一斉『ロカボR』実態調査
江崎グリコ調査
コロナ禍で高まる健康意識
2人に1人が「ロカボ」認知も、正しい理解率は14・8%
   
●コロナ禍で健康への悩み・不安が増大。三大悩みは
 「運動不足」、「ストレス」、「肥満・メタボ」
●ロカボ認知進むも、正しい理解はわずかで大きなギャップ
●ロカボの継続理由は「無理がない」から。
 未経験者の持つ「我慢を伴うイメージ」と実践者に乖離
●ロカボの言葉認知は山形県が第一位、経験率は宮城県・島根県
◆「どのようにはじめたらいい?」毎日の食生活に取り入れるコツ

【連載】
レーダー
ニューフェース
小売月次/家計調査統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室
1,650円
【グラビア】
越後製菓新商品発表会
大人気の「ふんわり名人」シリーズから
新フレーバー「ごまだれ餅」新発売
 薄切り主流の包装もち市場に、あえて厚さ25%アップの「生一番 厚切り餅700g」新発売

【即席食品特集】
新生活様式でニーズが変化
進む即席食品の付加価値向上
〈ふりかけ・お茶づけ〉
●永谷園
 ロングセラー商品をさらに強化、
 コロナ禍での新規ユーザーをリピーターに
●丸美屋食品工業
 ふりかけは直詰め・大人向けがキーワード
 お茶漬けは家族向け大袋入りが好調
●にんべん
 ソフトふりかけシリーズのパッケージを食感や具材感が伝わるデザインに刷新
●白子
 ふりかけカテゴリーの新提案、
 「ごはんだけじゃない、ふりかけ」発売

〈即席みそ汁〉
●永谷園
 あさげシリーズは、みその違いと楽しみ方を提案
 さらに伸長『松茸の味お吸いもの』、幅広いメニューのだしとして訴求
●マルコメ
 特許製法顆粒みそシリーズのラインナップ強化。
 環境配慮したエコ商材にも注力
●ハナマルキ
 究極の簡便を実現、すぐ旨カップさらに好調。
 みその大型新商品、「追いこうじみそ」新発売
●神州一味噌
 2021年は、新たな挑戦、いいものを届ける
 カップタイプのブランド強化が3本柱
●味の素
 減塩シリーズの味覚品質大幅改訂
 新商品も投入してラインナップ強化
●アサヒグループ食品
 2020年実績は前年比109%と大幅伸長、
 「アマノフーズ」ブランド価値向上にさらに注力

【Close Up】
2021年度三井食品会定時総会開催
柴田幸介三井食品新社長が経営方針発表
次期中計での飛躍に向けて「積極投資」「物流強化」で基盤形成

【Presentation】
明星食品2021年秋冬新商品発表会
好評の大型ブランド「麺神」の魅力向上へ
大幅リニューアルを実施
■チャルメラ、中華三昧は新たなフレーバーの躍進で顧客層の若返りに成功
■経営方針である収益力強化、独自性強化を軸に2021年秋冬戦略構築
■「麺神」は麺もスープもブラッシュアップ

代表取締役社長 豊留昭浩氏
抱負は、明星らしさを磨き、キラリ☆と光り輝かせること

【PickUp】
サントリースピリッツ
蒸留所のリモートツアーをリニューアル

【山本純子のThink Frozen】
とりから市場にマルハニチロ参戦
21年秋は夕食メインの熱い争奪戦
●伸長するとりから、差別化商品の提案
●ニチレイはむね肉、鶏注力のニッスイ
●目立つチキンの一方でビーフも

【今月の視点】
野菜とサラダに対する意識調査「サラダ白書2021」
       サラダクラブ調査
新型コロナウイルス流行以降の野菜に関する意識がテーマトピックス
◆食べる量が増えた野菜1位は「キャベツ」
◆運動よりも野菜摂取での健康意識高まる
◆フードロス問題にも強い関心
◆パッケージサラダの利用意向が半数を超える
 週に一回以上利用する割合は38%

【レーダー】
★日清オイリオグループ「日清MCTオイル」の機能性表示食品としての届出が受理。順次パッケージリニューアル/インスタグラムでMCTオイルプレゼントキャンペーン★味の素と味の素AGFが循環型ショッピングプラットフォームLOOPに参画。専用の再使用容器製品販売★国分グループ本社が農業総合研究所と業務提携。生産地と売場の付加価値を相互に高めるバリューチェーン構築★マルコメが三重県の商業リゾート施設に発酵カフェと味噌の専門店をオープン★日本アクセスがサプライチェーン イノベーション大賞2021において優秀賞・食品ロス削減特別賞受賞★優秀賞のひとつはキユーピーと連名で食品物流の検品レスによる効率化達成★ハナマルキ大利根工場で食品安全の認証規格FSSC 22000取得★味の素が宮城県町食堂で「ベジプラスコラボ 夏のみそ汁フェア」開催★「第52回FHJ-日清製粉グループ 全国高校生料理コンクール」開催。アイデアレシピ募集

【連載】
レーダー
ニューフェース
食品メーカー・卸売業人事異動
小売月次/家計調査統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室
1,650円
【Special Report】
三菱食品 中期経営計画「中経2023」発表
次世代食品流通業への進化目指す
「今までと同じような売上の追いかけ方を するつもりはない」(京谷裕 新社長)

「経営方針2020」の振り返り
フルライン、フルエリアの機能強化、新規事業領域拡大するも、総需要の
量的縮小による競争激化、物流費などのコスト増で収益は伸び悩む

「目指す在り姿」
●ウイズ・ポストコロナの4つのメガトレンド(環境認識)
●目指す在り姿の再定義
「次世代食品流通業への進化とサスティナビリティ重点課題の解決は ほぼ同義語」
●ビジョンの実現に向けた取り組みの二本柱「機能向上への取り組み」「地域での取り組み」

「中経2023」
●「機能向上への取り組み」の具体的施策
①リテールサポート
②商品開発
③メーカーサポート
④SCM
●「機能向上への取り組み」デジタル活用の具体的施策(業務効率化) 
●「機能向上への取り組み」経営基盤の変革
●「地域での取り組み」地域パートナーシップの構築
●「中経2023」の定量目標
●投資計画及び資本政策・株主還元

【Presentation】
サントリーワインインターナショナル 2021サマーワイン活動
好調に推移する家庭用ワイン市場にラインナップ拡充と
飲み方提案で夏場の需要喚起うながす
●ワインは若い世代に間口が 拡大し、飲用シーンも多様化
●氷を入れる、低アル、缶入りなどバリエーションが豊富に
●手軽に買えるコンビニフードとサマーワインの相性を検証

キユーピーフレッシュストック?事業拡充 鮮魚売場向け商品新発売
魚の消費拡大 共同プロジェクト始動
~食生活提案力向上への挑戦~
●グループの資源を総動員し内食ダイバーシティ戦略推進
●蒸し焼きソースを魚料理のニュースタンダードに
●プロジェクト参画パートナーと多彩な取組みを展開


◆食用油原料事情


【経営計画・決算発表】
J-オイルミルズ 第六期中期経営計画 -Transforming for Growth-発表
 将来への成長基盤強化
 目指すのは2030の売上高2500億円、営業利益率9%、ROE12%

日本アクセス 2021年度経営計画「変革2021」発表
「成長事業・成長領域の拡大」「事業モデルの変革」「成長、変革を促進する人財・風土改革」など5つを経営基本方針に売上高2兆1800億円、経常利益218億円目指す

味の素2021年度食品事業方針と重点施策
藤江太郎常務執行役員食品事業本部長
食と健康の課題解決企業実現~生活者の幸せのために~

決算発表 サトウ食品


【山本純子のTHINK FROZEN】
冷凍餃子18品の比較試食
作るより美味い!代表選手
●冷凍で品質を保持する生餃子無人販売
●中華冷凍食品65品試食企画実施
●麺類でコンビニPB4品が1位独占
●中華冷食の老舗がPBで実力発揮
●売れ筋上位の中華、発掘の余地は十分

【今月の視点】
おうちスパイスに関する意識調査
       エスビー食品調査
“おうちスパイス”がトレンドに
市場は前年比120%に急拡大
長引くおうち時間で二極化する料理意欲
●コロナ禍で料理機会増加。過去最高販売金額に到達

●料理意欲は二極化している

●進むスパイス保有
 8割が3種類以上スパイス所持、
 ただし「休眠スパイス」も判明

●「元気になりたいとき」
 スパイスを使った料理を食べたくなる。
 レシピサイトやTVをきっかけにスパイス料理へ挑戦


【連載】
レーダー
ニューフェース
食品メーカー・卸売業人事異動
小売月次/家計調査統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室
1,650円
【創刊45周年特別企画】

3年後はどう変わる食品小売市場
コロナ禍で加速する
「少子化」「高齢化」「人口減少」のメガトレンド3点セット

~新型コロナは歴史のプロセスを早送りする~
イスラエル社会学者 ユヴァル・ノア・ハラリ

[TREND1]低価格
 「コロナ後は価格の時代」(ダンハービー)
 オーケーなどディスカウント業態が躍進
[TREND2]付加価値型商品
 今後の課題は提案型の売り場や商品作り
 オーガニック食材を強化する企業が増加
[TREND3]SPA(製造小売化)
 低価格と付加価値型商品両立へ期待
 神戸物産開拓の事業モデルに注目集まる
[TREND4]リアルとネットの融合
 日本での成功モデルはまだないが
 世界的に待ったなしの状況
[TREND5]省力化
 労働力不足に直結する高齢化と人口減少
 自動店舗に力注ぐトライアルカンパニー


【特集2021中元ギフト】
自家需要増大、EC比率拡大
求められる行動変容への対応
●にんべん
 堅調冷凍惣菜ギフト、日本橋本店などのパーソナルギフト需要拡大
●日清オイリオグループ
 伸長するEC売り場向け取組強化
 有機えごま油・MCT油など健康系ギフトさらに充実へ
●味の素AGF
 生活様式や価値観の変化に対応。自家需要ギフトは大幅拡充
●昭和産業
 自宅向けギフトセットとして健康こめ油6本セットを新発売
●白子
 瓶をなくして省資源のエコパッケージギフト「花箱」新発売
●サントリービール
 新たなギフト限定商品を加えた「ザ・プレミアム・モルツ」サマーギフト発売
●アサヒビール
 東京オリパラデザイン缶発売。環境保全や寄付など社会貢献につなげる
●キリンビール
 新しくなった「一番搾り」を中心に26種類のラインナップを展開


【首都圏商品展示会2021】
 日酒販、種類の売り手と作り手を結ぶ
 リアルな展示会を開催
 ●多彩なオリジナル企画で新たなお酒の楽しみを提案

【CLOSE UP】
100億円事業構想示す
認知機能維持ソリューション事業本格始動 味の素
アミノ酸の力で認知機能の一部の維持をサポートするサプリ
「脳活セブンアミノ」を新発売
●100年のアミノ酸研究で培ったノウハウと知見を投入
●認知機能維持ソリューション事業で味の素ならではの
 多面的な製品・サービスを提供

【有力メーカーの中期経営計画】
日清オイリオグループ ビジョン2030 中期経営計画(2021~2024年度)
Value Up+

【山本純子のTHINK FROZEN】
冷凍食品の未来を思う今日この頃
優れた普通の食品になる『新世紀』
●1976年に量販店で定着
●お弁当の功罪、低価格帯が浸透
●炒飯戦争が転機、コロナ禍が追い風
●なくてはならない食事のパートナー

【今月の視点】
2020年度の家庭用食用油の市場規模が1600億円を突破
       日清オイリオグループ調査
◇市場動向
●「健康性」「おいしさ」期待高まり1600億円を突破し、過去最高更新
●近年の市場拡大を牽引するオリーブオイル
 内食需要の高まりでキャノーラ油が首位奪還
●サプリ的オイルも堅調。主力のアマニ油は100億円突破
●ごま油、こめ油の市場規模大きく伸長
◇消費者調査
●内食機会の増加を受けて食生活変化。簡便さとマンネリ打破がキーワード

【レーダー】
★日清オイリオグループとJ‐オイルミルズが搾油機能の全国統合を見据え、西日本エリアにおける搾油合弁会社設立に向けた検討開始★キリンビールが「新!氷結 まるで搾りたてのおいしさ発表会」開催★ネスレ日本が「キットカット」ブランド公式アンバサダー「JO1」就任イベント開催★日清オイリオグループが環境目標2030を策定★味の素が農産物ECスタートアップ企業「坂ノ途中」に出資★日清製粉グループが「dancyu 食いしん坊倶楽部」に協賛★一社日本加工食品卸協会が「インボイス制度対応―企業間取引の手引き」を公開★「にんべんだしアンバサダープロジェクト」、リニューアル&新規アンバサダー募集★国分グループ本社が「H&BCの未来を考える」調査レポート発信★キユーピーが富士吉田キユーピーの全株式をはくばくへ譲渡★エスビー食品が「エスビーハーブセンターつくば」新棟竣工★J‐オイルミルズがビオライフブランド製品の独占、輸入・販売契約を締結

【連載】
ニューフェース
食品メーカー・卸売業人事異動
上場スーパー決算/小売月次/家計調査統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室
1,650円
【2021乾めん特集】
2020はコロナ禍で需要急増
価値再認識された伝統食品
乾めんへの期待さらに高まる

●ニップン
 「総本家更科堀井監修更科そば」が長野県知事賞受賞、
 産地訴求の「讃岐(高原通商店)」含め付加価値追求
●国分グループ本社
 前年比120%の乾めんのなかでもそば好調、販売構成比でトップに。
 乾物乾めんは強化カテゴリーとして重視
●日本アクセス
 「全国乾麺そば祭り」など、魅力あるエンド展開の提案で
 乾めん人気の継続と定着図る
●日清フーズ
 十割そばでのどごしの良い細麺実現
 「そばの香 信州戸隠製麺 十割そば」新発売
●星野物産
 「田舎そば小諸七兵衛」「上州手振り」が絶好調。
 中華めんでも市場をけん引


【2021乾めん特集】
家庭内調理増加で濃縮つゆの価値向上
個食ストレートつゆで各社個性を競い市場活性化へ

●にんべん
 つゆの素好調で売上、シェア拡大
 ゴールドは大幅拡大
●キッコーマン
 大きく成長「濃いだし 本つゆ」、「香り 白だし」。
 注力商品「具麺」シリーズは全品リニューアル
●ミツカン
 個食化・簡便昼食ニーズ満たし「まぜつゆ」シリーズ好調。
 外食で人気の「讃岐風冷かけうどん」新発売
●ヤマキ
 「白だし」が7年連続二桁成長
 女性ターゲットの「サラダ麺つゆ」新発売
●ヤマサ醤油
 滑り出し順調万能つゆの「ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の
 定着に向けて取り組み加速
●ヒガシマル醤油
 主力粉末調味料中心に二桁伸長
 好調そばスープ、関東エリアで需要拡大

【PicUp】
日本酒類販売が台湾産の上質なRTD「カバラン バーカクテル」
ハイボールとジントニックを新発売

【TOPIC】
サントリースピリッツ
「大隅」から新発売の爽やかな香りの炭酸割り専用麦焼酎
「香る大隅〈麦とジャスミン〉」で焼酎の新需要を創造

●家飲み需要回復と炭酸割りニーズ増大を念頭に開発
●近畿から焼酎炭酸割りの新たな波を起こす
●焼酎の伝統的製法と洋酒の技術を掛け合わせる

明星食品
明星チャルメラ縦型カップめん新CM発表会開催
CMキャラクター本田翼さんを招いてのトークショーも実施

●“半分食べたら3秒味変”をコンセプトに「味変パック」を別添
●本田翼さんが味変の楽しさと一杯で二度旨をアピール


【山本純子のTHINK FROZEN】
2020年冷凍食品生産統計
家庭用は数量、金額とも二けた増
炒飯19・5%増、ギョウザ9・6%増

〇金額では初めて家庭用が上回る
〇家庭用の人気アイテム急伸
〇20億食を突破、8・5%増に
〇具付き中華めん3割増
〇国民食~世界食への夢も描ける


【今月の視点】
コロナ禍を受けた飲酒と「アルハラ」に関する実態調査
       キリンホールディングス調査
●変容するライフスタイル、コロナ禍で増えるお酒の頻度・量
●コロナ収束後に復活させたい、「花見」「忘年会」「誕生日会」
 仕事関連の飲み会はないままで良い派も多数
●「お酒は飲み続ければ強くなる」誤解も
 アルハラへの理解4割にとどまる
●最も悪質なアルハラはセクハラ、飲酒の量やスピード強要も問題
●「スロードリンク」でお酒をゆっくり楽しむ

【レーダー】
★食品の国内R&D拠点集約完了。食と健康の課題解決に向け、グループ3社の技術融合を加速する味の素★キリングループが新しい飲み方提案、「スロードリンクセミナー」開催★日本アクセスが冷食の役立つ情報をリアルとオンラインで発信、「マンガでわかる 冷凍食品だからおいしい!」第2弾発刊★日清オイリオグループが気候関連財務情報開示タスクフォースの提言に賛同★ハナマルキはみそ作り体験館を5月17日から営業再開、安心して来場することができる体験施設を実施★加藤産業がベトナム卸売企業を買収★三菱食品が低温オリジナル商品開発コンセプトカタログ発刊★大塚食品は持続可能な社会の実現を目指し、クリスタルガイザーに50%リサイクルペットボトル導入★国分グループ本社・味の素・キッコーマン食品が千葉市民の食習慣の改善に向けた連携協定を締結★大塚食品がこんにゃく生まれの米粒状加工食品「マンナンヒカリ」発売20周年記念発表会を開催★昭和産業が内外製粉の販売部門を統合★親子で参加の永谷園オンラインイベント開催★新たなコミュニケーションブランドを導入するJ-オイルミルズ★日清製粉グループが2021年ベーカリーチャイナに出典★味の素が野菜使い切りレシピで家庭内フードロス撲滅を応援★「キユーピー・東京家政大学タマゴのおいしさ研究所」開設

【連載】
ニューフェース
食品メーカー・卸売業人事異動
上場スーパー決算/小売月次/家計調査統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室

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2021年09月21日発売

目次: ◎別冊付録
割安・割高が一発でわかる!
全上場3806銘柄の最新理論株価!

◎ZAi NEWS CHANNEL
●TOPIC1「10〜20代の若者を中心に暗号資産トラブルが急増中! 」
●TOPIC2「日本株は年内どう動く? 選挙と米テーパリングが鍵」

◎第1特集
日経平均は3万円突破! 上昇の波に乗れ!
人気の株500激辛診断 2021年秋版
●儲かる株の見つけ方
[1] 旬の3大テーマから見つける
テーマ1「第1四半期で上方修正した株」
テーマ2「赤字から脱却し黒字に転換した株」
テーマ3「脱炭素社会を支える技術株」
[2] 5大ランキング
1 第1四半期の進捗率が高い株15
2 アナリストが強気な株15
3 配当利回り高い株15
4 初心者必見の少額で買える株15
5 理論株価よりも割安な株15
[3] セクター別
●2021年秋のイチオシ株を公開
10万円株7/高配当株7/株主優待株7/Jリート4
●気になる人気株
大型株366/新興株113/Jリート10

◎第2特集
10倍株や利回り6%超の株も
米国株150オススメ & 激辛診断 2021年10-12月版
●[1] 代表株8を定点観測!
GAFAM+α(テスラ、ネットフリックス、エヌビディア)
●[2] いま買いのオススメ株
高成長株9 & 高配当株9
●[3] だれもが気になる人気株
ナスダック株45&ニューヨーク証券取引所株79 買い × 売り診断
●3カ月先の相場をプロが先読み! NYダウ&ナスダック指数予測

◎第3特集
SNSで注目の個人投資家21人と桐谷さんが激オシ!
株主優待 ベスト94
●優待のきほん
●2021年10月-22年3月各月に権利確定のオススメ優待株

◎第4特集
こんな営業トークに要注意!
投資信託のウソに騙されるな!

◎人気の連載も注目!
●10倍株を探せ! IPO株研究所 2021年8月編
「マザーズ市場全体が不調で初値から一転ストップ安も! 」
●自腹でガチンコ投資! AKB48 株ガチバトル サード・シーズン
「アイドルも企業も多角経営が生き残るコツ! 」編
●株入門マンガ 恋する株式相場!
VOL.60「アジア制覇のカギはアイドル!?」
●マンガ どこから来てどこへ行くのか日本国
「矯正、歯周病、インプラント…得か損か? オトナの“歯”事情」
●人気毎月分配型100本の「分配金」速報データ!
「米国株型の本当の利回りは高水準をキープ! 利回り40%超も! 」

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正論

2021年10月01日発売

目次: 【特集:悪夢の民主党政権を忘れるな】
■櫻井よしこ/国民が招いた日本の危機
■八木秀次/「小石河連合」なら保守は消滅か
■阿比留瑠比/国民政党とは八方美人にあらず
■松井孝治/政治停滞打破する統治機構改革を
■田村秀男/脱デフレ実現の決意表明せよ
■佐々木美恵/正当に評価されない「仕事師内閣」の実績
■森喜朗/新連載「元老の世相を斬る」~選挙は「看板」で戦うものじゃないよ
■加藤康子/脱炭素で国家滅ぶ 電気料金増は製造業つぶし

●竹田恒泰/皇室の存亡担う新内閣の重責
●山下英次/「インド太平洋憲章」日本主導で起草を
●西岡力/真実の上に立つ日韓関係を
●松崎いたる/TBSねじ伏せて〝本質〟偽る共産党
●山口芳裕/実体を伴わなかった五輪の「安心・安全」
●池谷和子/事実に基づくDV認定を

【特集:カブール陥落】
▼織田邦男/邦人救出阻む憲法の改正を
▼ズバイル・ババカルヘイル(産経新聞アフガン人通信員)/アフガニスタン脱出記 阿鼻叫喚の11日間
▼ブラーマ・チェラニー/米軍撤退で得するのは誰か
▼濱本良一/逃げ足の速さにみる中国の深い浸透
▼髙橋博史/ユーラシア大陸のへそ アフガニスタンを知る
▼高橋礼一郎/軍事優先が招いた自立喪失の悪循環

【特集:中国で起きていること】
■三浦小太郎/天の下の巨大な牢獄
■「在日ウイグル人証言録③」<証言1>エイティカル(仮名)「生き残るための苦渋」/<証言2>ムハマット「変わり果てた母」/<証言3>タランチ「収容所の外の牢獄」
■石平/習近平が始めた第二の文化大革命
■矢板明夫/北戴河会議で異変か
■山下善明/偉大なるシナ文明を抹消する中共政権

【特集:武漢ウイルスとの闘い】
●掛谷英紀/「天然起源」主張する生命科学者を監視せよ
●藤重太/台湾が鎮圧に成功したワケ

<好評連載!>
▼林 智裕/【情報災害と福島Vol.5】「ゼロリスク志向」が被災地を滅ぼす
▼宮本雅史/訥行塾⑤若手官僚らが国家のあり方を考える/安全保障の根底は「覚悟」

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日本人の鼓動が響く雑誌です。~オピニオン誌「正論」~

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目次: ひとりで、ゆっくり考える。

楽しい哲学入門
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「あの人は本物だ」いつの時代も、成功者が内に秘めるもの
コロナ禍で収入減、失業…閉塞感に包まれる日々
あなたに「新しい生き方」提案!

今、学ぶべき哲学者ランキング
▼ノミネートは、アガンベン、ガブリエル、カミュ、サンデル、ジジェク、ショーペンハウアー、マルクス
西洋哲学と東洋思想のルーツ

知ると、語れる。
「世界の哲学史」丸わかり教室
失敗が全然怖くなくなる!《効能別》ビジネスでも大役立ち

「賢人の教え」ベストセレクション
▼ソクラテスの「問答法」
▼老子と荘子の「老荘思想」
▼カントの「道徳法則」
▼ニーチェの「ルサンチマン」
▼ハイデガーの「先駆的覚悟性」
▼アリストテレスの「形而上学」
▼デカルトの「方法的懐疑」
▼ヘーゲルの「弁証法」
▼ジェイムズの「プラグマティズム」
▼サルトルの「実存主義」
50万人の話を聞き、たどりついた結論

89歳シスターの教え「その苦しみは、成長の種です」
こんな考え方があったのか!

絶対、口に出せない悩み解決!
「人生哲学」痛快レッスン9
▼哲学者・鷲田小彌太の「存在の哲学」……………… 同僚がバカに見える…
▼女優・中村玉緒の「孤独の哲学」…………………… 誰にも会いたくない…
▼AV監督・村西とおるの「失敗の哲学」…………… 失敗するのが怖い…
▼哲学者・萱野稔人の「暴力の哲学」………………… 親が子を殴っていいか…
▼ホテル経営者・元谷芙美子の「権力の哲学」……… 出世する女が許せない…
▼いくらあれば、金で幸福を買えるのか
▼ 「無料サービス」を利用すると、結局損するか
▼住職・藤尾聡允の「恋愛の哲学」…………………… 娘の友人が好き…
▼哲学者・土屋賢二の「家族の哲学」………………… 妻に何でも否定される…
▼サッカー指導者・ラモス瑠偉の「才能の哲学」……… 努力しても結果が出ない…
▼牧師・進藤龍也の「学びの哲学」…………………… 学歴が低く生きるのがつらい…
ジョージ・ソロスも、マクロン大統領も

なぜ欧米ビジネスエリートは哲学科出が多いのか
▼スティーブ・ジョブズとIT企業と東洋思想の関係
哲学科出身トップが心に刻む

私の経営観を支える「座右の銘」
▼大和ハウス工業社長・芳井敬一「前向き人生に損はなし」
▼元Indeed Japan社長・高橋信太郎「Your Growth is Our Growth.」
▼猿田彦珈琲社長・大塚朝之「呻きつつ求める人たちしか是認できない」
ソクラテス流、自問自答メソッド

《企業の不祥事続発》あなたの倫理観は、いかほどか?
難しすぎない、最後まで読める

哲学できる初心者本20選
判断ミスの原因は「思い込み」にあった!

思考のクセを整える「哲学対話」入門
▼哲学対話デビューはマジでヤバかった 編集部イチ浅い男が体験レポート!
連載40年! サラリーマン漫画の金字塔

かりあげクンはなぜ哲学的なのか  植田まさし
会社を強くする“経験と技術”をいかにして見つけ、残していくか――。

「暗黙知」を伝承する  児玉 博
好評連載
人間邂逅[799]

●木村敬一×粟田貴也

もっと大きな存在になる
職場の心理学[737]

部下の幸せ実感を引き上げる「4つのマネジメント法則」
大前研一の「日本のカラクリ」[277]

MaaS革命の勝者は、EVではなく自動運転で決まる
飯島 勲の「リーダーの掟」[299]

岸田新首相の「覚悟」はここで見極めろ!
「橋下 徹」通信[133]

選挙では政策の細かい中身を検討しなくてもいい理由
齋藤孝の「人生がうまくいく古典の名言」[71]

平行線の議論は、極論で問題がクリアになる
運命の1年、リーダーたちの時の時[8]

●三菱商事社長・田中 晃

1988年
池上 彰と増田ユリヤの「ドキドキ大冒険」[72]

大学改革の最先端 兵庫
浜田宏一の「世界の潮流、超理解!」[12]

アメリカの幼稚園で気づいた日本経済低迷の根本原因とは
鈴木宗男×佐藤 優の「世界大地図」[41]

情報戦に敗れたアメリカはタリバンを封じ込められるのか?
三浦瑠麗の「私たちの民主主義」[13]

専門家の予測はなぜ外れるのか
渡瀬裕哉のワシントン便り[22]

衆院選は「消費税減税」を現実のものにするか
笹井恵里子の「あなた vs 〇〇〇」[39]

寿命
浜ちゃん総研「プロフェッショナル仕事論」[57]

●石橋秀一・ブリヂストン グローバルCEO

やるべきことをやれば、逆境も必ず乗り越えられる
銀座ザボン・水口素子の「愛しい人」[31]

元「週刊文春」編集長の潔い女性との別れ方
本田 健の「賢者は年収3000万の小金持ちを目指す」[41]

パートナーとの不一致を解消する“魔法のセリフ”
牙を剥く香港 [9]

闘う牧師が体現するブルース・リーの言葉
本の時間 新刊書評

鎌田浩毅評 クラウディア・ハモンド著『休息の科学 息苦しい世界で健やかに生きるための10の講義』
マネーの新流儀 [334]●井戸美枝

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50代のヤメ武田、FIREを夢見る
40代・年収700万円台でFIRE

Part 2 発掘! 2倍・10倍に育てる日本株
2億円ためたサラリーマンの手の内 10倍株も育つ割安成長株投資
低リスク高リターンのIPO投資 大手証券をウエットに攻略
FIRE節約術 生活費を削減できる優待株20選!

Part 3 厳選! GAFAMに続く米国成長株
カリスマ投資家が選定手法から解説 米国の高成長株10選
FIRE節税術 NISA、iDeCo徹底活用!
SNS検索で上手な投資家を発掘する 「カンニング投資」の鉄則

Part 4 楽ちん! 攻めと守りの投資信託
金融コンサル社長が保有投信を全公開 堅実派は投信で資産1億円
モーニングスター社長が厳選 「投資信託はこの22本!」
大半は元証券営業マンで回転売買狙い 金融アドバイザーの見極め方

Part 5 攻略! サラリーマンの不動産投資
脱サラ不動産投資の決定的敗因とは? 東大卒の元銀行員が自己破産
「物件探しルート」序列の頂点は? 不動産投資は「人脈」が肝

Part 6 FIREへの出口 あなたのFIRE可能年齢
年収別FIRE完全シミュレーション 成否を握る五つのポイント
資産2億円でもFIREしない理由


特集2
デジタルメディアの事業貢献度を測定
ウェブサイト価値ランキング2021


News

(1)Close Up 得意先iPhone“独り勝ち”なのに失速 ソニー半導体の「ジレンマ」
(2)Close Up 関西スーパー争奪戦でオーケー案排除? H2O元役員の“暗躍”疑惑


人物

オフの役員 佐藤友治●SMBC日興証券執行役員

新社長 高田幸徳●住友生命保険


ウォール・ストリート・ジャーナル発
巨大テク株への偏愛続くか、金利上昇で正念場に
グーグルがeコマース広告刷新、アマゾンと火花


政策マーケットラボ
日本「ユニコーン待望論」の盲点、個人投資家が支持してはいけない理由
松岡真宏●フロンティア・マネジメント代表取締役
「カリスマCEO」の枯渇が株式市場にとって喜ばしいワケ
ケン・フィッシャー●フィッシャー・インベストメンツ創業者


Data

数字は語る
約2.9兆円 2018年における医療機器の市場規模●小黒一正


ダイヤモンド・オンライン発
iDeCoや企業型DCの放置は危険!? 大企業社員が陥りがちな「会社任せ」の罠


連載・コラム

深堀圭一郎のゴルフIQを高めよう!
山本洋子/新日本酒紀行
井手ゆきえ/カラダご医見番
牧野 洋/Key Wordで世界を読む
巽 好幸/大人のための最先端理科
Book Reviews/佐藤 優/知を磨く読書
Book Reviews/オフタイムの楽しみ
Book Reviews/目利きのお気に入り
Book Reviews/ビジネス書ベストセラー
校條 浩/シリコンバレーの流儀
後藤謙次/永田町ライヴ!
From Readers From Editors
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ドキュメント 中国撤退
規制と圧力、そして始まる新・文化大革命
見切りをつけた外国企業にいよいよ撤退の兆し?
ビジネス チャイナ・ドリームから撤退するとき
ドキュメント 外国企業、中国大脱出の危険な予兆
リスク管理 チャイナプラスワンの座をめぐる競争
視点 個人情報保護法にこれだけの大きな穴
企業戦略 「台湾有事」というビジネスリスク
不動産 新たなバブル崩壊は防げるか

暴かれた民主主義の錬金術
調査報道 「パンドラ文書」が独裁者の蓄財システムを明らかにしたが……

Periscope
PHILIPPINES マルコス・ドゥテルテ同盟で甦る悪夢
FRANCE 仏カトリック教会で性的虐待21万人の衝撃
CHINA 中国軍機が台湾領空すれすれに迫る訳
GO FIGURE 養育者を失ったコロナ孤児の悲劇

Commentary
歴史 中央アジアは中国の墓場になるか──楊海英
経済 膨らむインフレ不安の正体を読む──ダニエル・グロー
日本 「衝撃」なき新首相が脱皮する日──サム・ポトリッキオ
Superpower Satire 風刺画で読み解く「超大国」の現実
トランプ支持者の「反則」は続く──ロブ・ロジャース&パックン
Economics Explainer 経済ニュース超解説
医療崩壊防止が最良の景気対策── 加谷珪一
Help Wanted 人生相談からアメリカが見える
子育て中の友人がSNS投稿依存症に
Book Booing 本好きに捧げる ホメない書評
高市の「次」を示唆する売れ行き── 石戸諭
Japanese Cinema Notes 森達也の私的邦画論
『いつか読書する日』の高過ぎる完成度──森達也

World Affairs
SNS 窮地に立つフェイスブック

Features
欧州 エネルギー危機の大いなる啓示

Life/Style
Drama グロくて泣かせる『イカゲーム』
Careers コロナ後のワークライフバランス
Movies 都市伝説の深い闇からあの殺人鬼が帰ってきた
Movies 「ぼっち」の若者役で全米の共感を呼ぶ
Food コロナ禍のアメリカで「お手軽ランチ」不足
Travel 秋の風景と紅葉が織り成す自然のアート
My Turn 「ミスコン女王でもモノ扱いされたことはない」

Picture Power
気候変動でケニアの女性が変わる

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「弱い」日本語の耐えられない軽さ

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週刊東洋経済

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目次: 親が残した家屋を子供が持て余した結果、空き家問題が全国で深刻化しています。空き家は維持費だけで年20万円はかかり、解体すれば100万円超が必要になる「負動産」。人口流出が進む地方では処分の方法も限られます。今や全国の7戸に1戸が空き家になりました。

誰もが直面する「実家の片付け」問題について、1円でも高く売る方法から遺品整理の心得までハウツーを満載。関連する法律や空き家予備軍の多い地域のデータもカバーした決定版です。


【特集】実家のしまい方

[図解]実家という“負動産" 空き家増殖のメカニズム
「実家の片付け」4600人アンケート

第1章 もはや「負動産」! 実家の片付け
片付けられない親子の葛藤 誰もが実家に悩んでいる
維持費だけで年20万円が必要に 空き家にのしかかる負担 上田真一
固定資産税の負担も大きく変わる 特定空き家になると税金は6倍
遺品整理をプロに頼めば数万円から 家に残す物は1%でいい 内藤 久
古い家はアスベスト除去に注意 解体には100万円超も 竹内英二
「実家を1円でも高く売る方法」 6つのQ&Aで解説
価格・立地・築年数・業者選びまで ハウツー教えます! 山本健司
必ずしも不便=不人気とは限らない 街再生に必要な場の魅力 中川寛子
[インタビュー] 「大都会の事故物件はこうして発生する」 事故物件サイト管理人 大島てる

第2章 空き家列島、“老いる"ニッポン
登記義務や遺産分割など進む法整備 空き家解消に国も動く 藤戸康雄
30年後の大規模修繕をどうするのか タワマンは限界集落になる 榊 淳司
ニュータウンは息を吹き返すが... 大規模団地が沈んだ歴史 櫻井幸雄
イトーピアがブリリアに変貌する舞台裏 老朽マンション「再建記」
実家にこもる“子ども部屋おじさん" 「8050問題」で親子共倒れも
相続で不動産を手放す人も増加 高級住宅街・世田谷が 向き合う「水害リスク」 長嶋 修
移住人気剝げ、地域経済復活探る 熱海バブルが災害で暗転 伯耆原良子
キャンプ人気で買い手が殺到 山林購入で直面する甘くない現実 田中淳夫
新興戸建てベンチャーの鼻息 “仕入れ戦争"の過激な現場
地方だけでなく首都圏も危うい 【地方別】【都心距離別】空き家予備軍率ランキング 野澤千絵

【スペシャルリポート】
生殖ビジネスの光と闇 求められる国のルール作り

【ニュース最前線】
三菱電機、調査報告で露呈 「言ったもん負け」の文化
楽天、銀行上場で資金確保 携帯事業は「背水の陣」
アステラスの開発に逆風 巨額買収会社の治験が停止

【連載】
|経済を見る眼|岸田新首相に何を求めるか|佐藤主光
|ニュースの核心|中国などリスク浮上、金融正常化は遠い|大崎明子
|発見! 成長企業|コンフィデンス
|会社四季報 注目決算|今号の4社
|トップに直撃|スカイマーク 社長 洞駿
|フォーカス政治|日銀法の目的規定は正しかったのか|軽部謙介
|中国動態|習体制「歴史教育」で締め付け|益尾知佐子
|財新 Opinion&News|中国がTPP加入で得られる「果実」
|グローバル・アイ|ドイツ総選挙に見えた希望 極右政党はなぜ失速したか|ヤン=ヴェルナー・ミュラー
|Inside USA|コロナ禍で浮かび上がった 雇用の安全網の課題と教訓|安井明彦
|FROM The New York Times|豪州の潜水艦計画が引き金に 過熱するアジアの軍拡競争
|マネー潮流|新常態化するエネルギー危機|高井裕之
|少数異見|私が「仮想通貨」支持者に転向したワケ
|ゴルフざんまい|稲見萌寧選手の記録更新に期待|小林浩美
|知の技法 出世の作法|岸田文雄新首相は「首相機関」の強化に動く|佐藤 優
|経済学者が読み解く 現代社会のリアル|無駄な医療費を増やす 「無償化」の思わぬ悪影響|重岡 仁
|話題の本|『家族不適応殺 新幹線無差別殺傷犯、小島一朗の実像』著者 インベカヲリ★氏に聞く ほか
|シンクタンク 厳選リポート|
|PICK UP 東洋経済ONLINE|
|編集部から|
|先週号の読まれた記事 次号予告|

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2021年09月28日発売

目次: ■特集1 アフターコロナの中小企業戦略──企業の持続可能性を高める支援のポイント 岡本崇志/箱山玲/宮田昌尚

第1章 今,中小企業の周りで何が変化しているのか──見えてきた新時代のヒントとチャンス
第2章 時代のニーズを捉えてビジネスを俯瞰せよ──立教大学名誉教授の山口義行氏に聞く
第3章 コロナ禍で変革に挑む中小企業3選──株式会社浜野製作所,株式会社CONOC,株式会社綿善
第4章 中小企業経営の次なる打ち手──柔軟な事業戦略と支援者の役割

■特集2 一発合格道場直伝! 2次試験のダメ答案×得点アップ直前対策 中小企業診断士試験 一発合格道場 12代目

序章 本特集の活用法
第1章 事例Iのダメ答案から学べ! ──3つの視点を意識せよ
第2章 事例IIのダメ答案から学べ! ──勝負の分かれ目,施策問題を制す
第3章 事例IIIのダメ答案から学べ! ──悩みやすい3つのテーマへの対処法
第4章 事例IVの一発合格A・B・C ──記述問題対策,部分点対策,チェックリスト
終章 受験生へのメッセージ

■連載 インタビュー Umano! #41
町工場の尖った技術と独自の事業モデルでDXを乗り越える
株式会社小川製作所取締役 小川真由さん

■インタビュー 「松坂世代」の元プロ野球選手が事業家に転身~行動と失敗から学ぶ「トライ・アンド・ラーン」~
合同会社Baseball Surfer代表/元プロ野球選手/元総合格闘家 古木克明さん

■試験 令和3年度中小企業診断士試験第1次試験
全問題/正解と配点/出題傾向と学習のポイント

■講座 中小企業診断士試験 実戦! 錬成問題集
第2次試験対応 事例III 生産・技術に関する事例/事例IV 財務・会計に関する事例

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1953年創刊以来、ビジネス・クリエーターのための情報誌として高く評価されています

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2021年09月21日発売

目次: ■特集1 上昇期待の好業績株

●年後半はこれで勝つ! 上昇期待の好業績株上方修正 増配期待 コロナ後相場の主役を探せ(018p)
●ここから買われる 好業績&好材料株でガッチリ稼ぐ! 秋の上昇相場に乗ろう(020p)
●独自に理論株価を算出 株価1.5倍以上を狙う(022p)
●業績悪化銘柄にも目配り 多彩な投資を手掛ける(024p)
●利益20%以上増で抽出 事業構造の変化も着目(026p)
●業績好調! 強さが光る爆騰期待24銘柄 稼ぎ力が強い有望株をプロが厳選(028p)
●1Qは好決算銘柄が続々 独自視点で期待株を選別プロの想定シナリオで買える株を探す! (029p)
●年後半の業績に企業は強気 好業績株の評価も正常化へ(030p)
●経済の正常化を前提に進捗率の高い銘柄を狙う(031p)
●好業績銘柄を素直に選ぶ株価は後から付いてくる(032p)
●狙い目は3期連続成長のコロナフリー好業績株(033p)
●株高だが年後半には警戒感 手堅いテーマで上昇を期待(034p)
●ウイズコロナ経済前提に好業績の成長株を狙いたい(035p)
●構造改革の成果が出ている好業績の大型優良株が買い(036p)
●業績に対して日本株は割安 調整局面は絶好の仕込み時(037p)
●第1四半期決算で発掘! 上方修正期待株 中間決算での上方修正を先回り! (038p)
●1Qの上方修正銘柄を狙え! 中間決算の期待大(039p)
●実質 「下期の下方修正」 は保守的 外部環境の激変なければ上振れ期待大上期のみ上方修正(040p)
●実質的に下期の見通しを据え置き 好調維持なら再度の上方修正へ 通期も同額上方修正(042p)
●上方修正後も進捗率40%超 高成長 ・ 株主還元強化銘柄に注目 修正後も高進捗率(044p)
● 「据え置き組」 にもお宝が! (046p)
●複眼経済塾 渡部清二さん×株式アナリスト 鈴木一之さんここからの日本株 必勝戦略&本命銘柄(048p)
●未来の連続増配株で資産を大きく増やす! 持っているだけで配当金が着々と増える(052p)
●長期投資に向く 「配当貴族」 その卵は収益力と配当性向で選ぶ資産が雪だるま式に増える ?! (053p)
●連続増配株の卵 ネクステージ ほか(054p)
●まだある卵の有力候補 エラン ほか(059p)
●年後半の注目セクター&上昇期待株 経済再開本格化のシナリオ別にリサーチ(060p)
●コロナ ・ 政局 ・ 地政学リスク 晴れれば年内上昇へ出遅れていた日本株、見えた反転攻勢? (061p)
●経済正常化のシナリオ別狙い目業種&テーマはこれ! コロナは年内収束へ? それとも見通し立たず? (062p)
●コロナの早期収束で狙い目の12銘柄 業績のV字回復に乗れ! (064p)
●収束時期後ずれで狙い目の4銘柄 おウチ需要が熱い! (068p)
●プロが選んだ年後半の上昇期待株 コロナの収束時期を問わず期待大! (070p)


■特集2 年イチ優待で楽しく稼ぐ

●いざ仕込み時 年イチ優待で楽しく稼ぐ! 優待と株価上昇をダブルで狙える(078p)
●私の年イチ優待 会心の投資法 スゴ腕さんたちが明かす(080p)
●お薦め年イチ優待ランキングBEST10 12月、2月、3月権利の銘柄が勢ぞろい(082p)
●12月に取れる年イチ優待BEST10 優待品の種類が豊富(083p)
●2月に取れる年イチ優待BEST10 買い物や食事券優待が多数(086p)
●3月に取れる年イチ優待BEST10 銘柄数が最多、優待品は多種多様(089p)


■特集3 3大支出への備え方

● 「貯め時」 がない人のための3大支出への備え方支出集中期をどう乗り切る? 教育費 住宅購入費 老後資金(104p)
●大学進学時の費用を知って計画的に備えよう いくらかかる? 足りない時はどうする? (106p)
●資金計画を立てて購入 60歳以降は働きながら返す! 住宅ローンは借り過ぎに注意(108p)
●税制優遇制度を活用し長期でコツコツ備えよう 今すぐスタート! (110p)


■表紙の人

●上白石 萌歌 女優 人気作のドラマ化、連ドラ初主演。喜びと重圧が重なりました(012p)


■先読みTIMES

●今月のキーワード 東証の市場再編プライム 「落選組」 の改善策に期待 東証2部、ジャスダックにも注目(014p)


■先読みCALENDAR 2021 10月

●3つの懸念が後退 日本株反発の地合い整う(016p)


■ろくすけさんの勝てる株式投資入門

●共感できる企業に投資する(074p)


■米国株投資家もみあげの現地リポート

●米国の個人投資家を彩る4タイプ(094p)


■株の達人に聞く 今月の注目銘柄

●増配余地の大きい高配当銘柄(097p)


■もっと得する株主優待生活

●複数単元持ちたい優待銘柄お薦め10(112p)
●10月に取れるお得優待(114p)


■マネーの履歴書

●慶応義塾大学大学院メディアデザイン研究科 教授 岸 博幸さんお金はシンプルに 「大切」 。減らさない努力も忘れない(116p)


■澤上篤人のゴキゲン長期投資

●好調な相場下で投資を始めた人に伝えたいこと(120p)


■豊島逸夫の世界経済の深層真理

●政治の秋の到来と海外勢の冷めた視線(122p)


■広木隆のザ ・ 相場道

●広がる中国の規制強化、相場の重荷に? (124p)


■滝田洋一の経済ニュースここだけの話

●パウエルFRB議長再任の厄介事(126p)


■岡崎良介のマーケット ・ アナライズ

●米国労働市場の変異 歴史的な転換点か(128p)


■エミン ・ ユルマズの未来観測

●コロナ感染再拡大で顕在化したリスク 潜む中国発の相場急落サイン(130p)


■Money Interview

●澤 円 圓窓代表取締役 元日本マイクロソフト業務執行役員人生を停滞させる 「埋没コスト」 を手放し新しい時代を豊かに生きる(132p)


■横山利香の塩漬け株クリニック

●今月の塩漬け株 JFEホールディングス(東1 ・ 5411) (139p)


■特許で騰がる株を探せ! 工藤特許探偵事務所 Special

●IoT、AI、5Gの実装進める電気機器関連の技術成長株(140p)


■山本伸のネクスト爆騰銘柄

●第1四半期好決算株が安い! 好調続く海運、半導体関連が狙い目(142p)


■マルトクセレクション

●オンラインでの買い物をサポート ほか(144p)


■佐々木明子のニュースな日々

●半導体不足、ウッドショック、海運輸送需要……。中古マンション購入がまさかの 「生きた取材」 に(145p)


■最新! 投信ランキング

●高成績が際立つテック系REIT(146p)


■生保損保 業界ウオッチ

●たばこを吸わない人はお得! 非喫煙者を優遇するがん保険(147p)


■ネット証券DATA

●9月2日現在(10%税込み表記) (148p)


■マネー ・ データバンク

●9月3日現在(150p)


■役に立つ! 投資用語集

●株式用語/投資信託用語(151p)


■Readers’ FORUM

●ここぞという時のパワーフード(152p)


■Money Books

●プロセスエコノミー あなたの物語が価値になる ほか(153p)


■別冊付録

●投資力アップに効く 必読マネー本33

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