総合食品 発売日・バックナンバー

全200件中 1 〜 15 件を表示
1,650円
【新春特別企画】流通最前線
アマゾンVSウォルマートに見る世界の流通業の大潮流
●アマゾンの強み①品揃え
 「地球上で最も豊富」を標榜、アマゾンフレッシュで生鮮も照準に
●アマゾンの強み②顧客囲い込み
 アマゾンプライム会員数は1億人突破
●アマゾンの強み③利便性
 ドローン配送のアマゾンプライムエアなど新技術を続々投入
●アマゾンの強み④ネットとリアルの融合
 ピックアップ拠点と発想・返品拠点の充実に巨額の投資、
 食品スーパー・アマゾンフレッシュは大量出店フォーマット
●ウォルマートの最新動向①戦略転換
 EC、SCMなどITや既存店強化に投資政策転換
●ウォルマートの最新動向②ラストワンマイルへの投資
 スパークデリバリー、ウォルマートインホームなどに加え、
 BOPIS需要への投資に力
●アマゾンVSウォルマート①酷似する戦略
●アマゾンVSウォルマート②方向性の違い
 グローバル化のアマゾン、成熟市場から撤退するウォルマート
●世界のエコシステムに飲み込まれることなく
 独自性を保てるか今重大な局面を迎える日本の流通業


【新春スペシャルインタビュー】
増収増益は嵐の中で良い波に恵まれた結果
今年はすべてリセットして激しい変化に臨む

 加藤産業 代表取締役社長 加藤和弥

家庭内調理の復活は卸にとってチャンス。食と食文化の多様化に楔を打ちたい

【新春スペシャルトーク】
食用油市場を活性化させる
「かけるオイル」市場は400億円に拡大
 日清オイリオグループ 代表取締役社長 久野貴久

激動の2020食品業界、コロナ禍で変わる食品流通を語る
 国分グループ本社 代表取締役社長執行役員 経営統括本部長兼COO國分 晃

総括と展望―コロナ禍で社会構造も変わり、これからは新たなスタンダードへの対応が必要に
 三菱食品 マーケティング本部長 小山裕士

【2021年頭所感】
●味の素株式会社 代表取締役社長 最高経営責任者 西井孝明
●味の素AGF株式会社 代表取締役社長 品田英明
●株式会社J‐オイルミルズ 代表取締役社長 八馬史尚
●昭和産業株式会社 代表取締役社長 新妻一彦
●サントリーホールディングス株式会社 代表取締役社長 新浪剛史
●キリンビール株式会社 代表取締役社長 布施孝之
●日本インスタントコーヒー協会 会長 竹内秀樹


【食用油原料事情】
大豆は6年半ぶり、菜種は7年ぶりの高値圏に

【山本純子のTHINK FROZEN】
100+1年
2021年は真の冷凍食品新時代

●理想と共感を醸成する売場へ
●売り場ができた当時に、製販一体の論議あり
●売れる、売りたい、厳選のアイテム

【レーダー】
★ネスレ日本、ファンケルが“スーパーフード”が手軽に摂れる飲料「nesQino」発売★2021年度新社長のもと業務用市場の立て直しを図るテーブルマーク★みそ作りをリモートで体験できるイベントを開催するハナマルキ★ロブスターロール専門店で糀甘酒を発酵甘味料として使用した商品を販売するマルコメ★「永谷園グループ 環境・社会報告書2020」を公開★味の素が献立ミールセットお届けサービスを開始★日清製粉グループ、本社ビルの屋上看板をリニューアル★日清フーズ「マ・マー 早ゆでスパゲティFineFast」の賞味期限を年月表示に変更★J‐オイルミルズが「グリーン物流パートナーシップ会議」商務・サービス審議官表彰を受賞★国分グループが新幹線で輸送した地酒蔵元会の朝詰め清酒を販売★業務用情報サイト「S&B 業務用商品オンライン提案会」を公開したエスビー食品★伊藤忠食品が冷凍食品ブランド「凍眠市場」のギフトカードの販売を開始★日本アクセス第8回フローズンアワード 冷凍男子冷凍女子総選挙2020」グランプリは味の素冷凍食品「ギョーザ」(冷凍食品部門)、ハーゲンダッツジャパン「アソートボックスラバーズアソート」(アイスクリーム部門)に★キリンホールディングスがサッカー日本代表国際試合4試合に特別協賛。LEDでファンの声を届ける

【今月の視点】
健康と食、栄養に関する調査
国分グループ本社・リンクアンドコミュニケーション調査
【食】
●伸長する食材のネット購入
●「健康を意識して食べる食材」は
 ヨーグルト、納豆がコロナ禍で上位
【健康・栄養】
●食事と生活リズムを昨年よりも意識、
 健康習慣の実践も増える
【コロナ】
●行政による感染症対策に大きな不安
 健康、経済、将来へ強いストレス
●withコロナ時代、これからの健康生活に大切なこと


◆信頼のブランド
◆新世紀に活躍する有力食品問屋

【連載】
ニューフェース
統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室
【グラビア】
●味の素冷凍食品
 フローズンフード テック&デザインステーション開所
 R&D機能を集約し、グループシナジー発揮を目指す
●国分グループ本社
 オランダ№1チョコレートメーカー
 「トニーズ・チョコロンリー」取り扱い開始
●サトウ食品 創業70周年記念感謝の会
 食品業界に大きなイノベーション起こして創業70周年
 社名変更を手始めに、次の節目100年へ向けて踏み出す

【鏡もち特集】
今年は復権のチャンス、日本伝統の鏡もち文化
鍵は若い世代の取り込み
●越後製菓
 昨年好調、魚沼産こがね餅を使用したプレミアム鏡餅に切り餅の新商品、
 「お鏡もち あんこ餅」も新たに提案
●サトウ食品
 らくポイ容器とながモチフィルム浸透、店舗の負担軽減する「らくらくパッケージ」も採用。コロナ退散の思い込めた「アマビエさま」投入
●たいまつ食品
 鏡もち未購入の若い世代も視野に入れた斬新デザインの新商品続々投入。
 売れ筋の干支は紅白2種の台紙採用で好評
●うさぎもち
 ダウンサイジングのトレンド捉え好調、オリジナルの「あんこ餅入りお鏡餅」は
 二桁成長。今期もTVCM放映でさらなる飛躍めざす
●マルシン食品
 日本の伝統文化浸透への思いを込め洗練されたデザインが好評。
 新たな需要層掘り起こす製品開発に向け、ラインナップ見直し

【鍋つゆ特集】
家庭内食回帰の後押しで鍋需要拡大
各社強みを活かした商品力、提案力強化で市場は活性化
●Mizkan
 今期はだしに着目したフレーバーと少人数世帯向けのシリーズに注力
●キッコーマン
 好調「発酵だし」鍋つゆシリーズラインナップ強化、豆乳鍋つゆも新発売
●ヤマキ
 全面改訂した新シリーズ「旨さ、別格。だし屋の鍋」上々の発信
●ヤマサ醤油
 「肉鍋」を全面に協力差別化、ランチ鍋など新需要開拓にも注力
●にんべん
 得意な“だしの技”で滑り出し快調、新商品ストレートタイプ鍋つゆ
●味の素
 小分けタイプの「鍋キューブ」好調。味噌フレーバー新商品でラインナップ強化

【クローズアップ】
〈味の素AGF〉
生活者と共同開発した初の子供向けスティック商品
「ブレンディRとけた!」シリーズをEC市場限定で発売
●生活様式、ライフスタイルが変化する中で開発した念願のEC向け商品
●ECチャネル専任部隊を組織して専用商品を拡大。売り上げは2年で228%に
●子育て世代が親子で楽しめる新タイプの子供向け商品を志向して開発
●目指すは、商品を通して子供が笑顔になり、親の笑顔も生まれる商品
「ブレンディRとけた!」シリーズは3つの意義がある、
会社の今後の姿勢を示す重要な商品 ――― 代表取締役社長 品田英明氏

〈味の素〉
●未病を可視化する「アミノインデックス」の検査項目に
 新しく〈認知機能低下〉を追加

◆上場食品メーカー 3月期 第2四半期決算一覧
◆上場スーパー  2・3月期 第2四半期決算一覧

【山本純子のTHINK FROZEN】
今こそ認知させたいコールドチェーン
冷凍食品の「売り方」を再考
●昭和時代の売り場から脱却すべし
●魅力的提案なければ宅配、通販に移行

【レーダー】
★第10回アクセス業務用市場開発研究会開催★日本アクセスが「第9回ご当地!絶品うまいもん甲子園決勝大会」に協賛★凸版印刷とネスレ日本が「キットカット」外装の紙パッケージ化でプラ使用量を大幅に削減し木下賞を受賞★昭和産業は鹿島アントラーズと協業活動食育キャラバン事業を実施★ステークホルダーに向け、昭和産業初となる「統合報告書2020」を発行★全農と日清製粉Gが業未提携契約、農林中金を含めた三者が資本提携契約締結で合意★日清MCTオイル新CMで、愛用者でもある広瀬アリスが軽やかにジャンプ★「アールプラスジャパン」に資本参加。使用済みプラスチックの再資源化事業を推進する日清オイリオグループ★エリアの低温卸売事業の再編、譲渡でサービスレベル向上を図る国分グループ本社★地元カンパニーと共同で、地域商品を支援するカタログギフト「地元ギフト」を発売する国分グループ本社★クアラ・ルンプール近郊に低温物流センターを開設した国分フードロジスティックマレーシア★キリンなど三者協働で、収穫機能・自律神経活動と気分・ストレスの関連性を調査・研究★キリンホールディングスがFSC認証紙の採用100%を達成★日本アクセス「巻頭フローズンマザー物流センター」の試験運営スタート★三菱食品と富士通は売掛、買掛照合業務などへのAI活用で業務を効率化し、業務時間を削減した★日清食品ホールディングスは気候変動問題への取り組みとして、社員の自宅電気の再生可能エネルギーへの転換を支援★味の素は「食と健康の課題解決企業」実現に向けて、日米のベンチャーキャピタルのファンドに出資★日清食品ホールディングスは湖池屋の株式を追加取得し、連結子会社化

【今月の視点】
卵に関する認識やトレンドの分析調査
「たまご白書2020」公表
キユーピー調査
コロナ禍でさらに着目、
良質なタンパク源として卵を摂取する人が増加
●卵を「おいしく調理しやすい」タンパク質として摂取
●「たまごとコレステロールの関係」は正しい知識の浸透進まず
●好きな卵料理、不動の1位は「目玉焼き」。年齢が高くなるほど高スコア
●新型コロナウイルス感染症の拡大による生活の変化と
 卵に対するイメージ

【連載】
ニューフェース
統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室
【グラビア】
10月22日、国内市場売上№1 「ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー」 第一便が羽田に到着

【みそ特集】
みそで豊かに!ニューノーマル

●マルコメ
 「液みそ」が135%と大幅伸長。「フリーズドライ顆粒みそ」定着に力
●ハナマルキ
 「液体塩こうじ」さらに伸長。90秒CM など、斬新なプロモーション展開
●ひかり味噌
 無添加・オーガニックみそが伸長。料理に使いやすいみその新ブランドも
●神州一味噌
 みそ汁以外の用途拡大と、利便性が高いパウダーみその育成・定着を目指す
●竹屋
 天然醸造の「名人のみそ」伸長。「塩ひかえめ」ではキャンペーン実施


【特集 2020年歳暮ギフト】
今、消費者は贈りたいのか、欲しいのか。

●にんべん
 百貨店留め型商品など歳暮期へ順調
 個食・一段重などおせちも大きく飛躍へ
●白子
 中元期も強さ発揮したブランド力
 海苔ギフトの新たな購買層獲得に意欲
●昭和産業
 オリーブオイル、オレインリッチを柱に
 パスタセット、べに花油セットも好調
●日清オイリオグループ
 中元期好調だったオリーブオイル系。
 バラエティギフトはじめアマニ油、MCTオイルなどで市場を活性化
●味の素AGF
 家族みんなで味わえる
 ブレンディスティックギフトや日本茶スティックギフト新発売
●UCC上島珈琲
 コーヒーを育む自然、産地、人で紡ぐ
 “STORY”がテーマの秋冬ギフト向け新ブランドを発売
●サントリービール
 フォーマルギフト29品、カジュアルギフト4品を用意。
 環境配慮のパッケージ拡大
●アサヒビール
 特別限定醸造商品、
 「アサヒスーパードライ ジャパンスペシャル 香り芳醇」新発売
●キリンビール
 「一番搾り」中心に24種類をラインナップ
 環境に配慮したFSC認証紙も採用


【クローズアップ】
キリングループの35年間の免疫研究の成果が実り
日本初の、免疫での機能表示ができる食品「iMUSE」を新発売
●人間の免疫細胞全体を活性化するプラズマ乳酸菌を発見
●健康寿命の延伸などの社会課題を背景にグループ横断で取り組む

【山本純子のTHINK FROZEN】
中堅の奮闘、新コーナー創造
「鍋」「肉」「山芋のたこ焼」
●健康に貢献する、商品のコーナー
●代替肉の加工品、冷食で定着か?
●専門メーカー3社、新視点の新商品
●多様な品揃えで冷食の本領発揮


【トピックス】
味の素
下期は「クノール カップスープ」の全面改定を実施
2020年度のスープ市場は前年比104%を見込む

【今月の視点】
新型コロナの影響に税額の変更が加わり
ビール系飲料にも影響が及ぶ
       ビール酒造組合・発泡酒の税制を考える会調査
●「ビール」「発泡酒」「新ジャンル商品」の飲用実態
●新型コロナウイルス流行による飲用変化
●「ビール」「発泡酒」「新ジャンル商品」の税金に対する意識
●税金と「ビール」「発泡酒」「新ジャンル商品」の飲酒行動の変化

【レーダー】
★「キリン一番搾り 糖質ゼロ」発売記念イベント開催★国分グループ本社が「パン粉の未来を考える」レポートを作成、発信★大塚食品が「大豆ミート製品」、新JAS規格の検討スタート★ハナマルキの「液体塩こうじ」が人気デリスタグラマーとコラボ&プレゼントキャンペーン実施★日本アクセスが「第8回フローズンアワード」開催★キユーピーがシンガポールに販売会社を新設★日清オイリオグループがブドウ趣旨エキス、界面活性剤配合の低濃度エタノール処方で新型コロナウイルスの不活化99・99%以上を確認★ネスレ日本は「ご当地 キットカット」寄付金付き商品を発売★日清オイリオグループが植物のチカラで食卓に笑顔を!オリジナルQUOカードプレゼント★昭和産業が「昭和天ぷら粉」60周年企画スタート「日清製粉 秋季経営セミナー」をライブ配信で開催★J‐オイルミルズが植樹セレモニーを実施★キユーピーみらいたまご財団が2021年度の助成事業を募集★J-オイルミルズ子会社によるJ-NIKKAパートナーズ発足★ネスレ日本、2020年秋より「キットカット」のほぼ全ての大袋タイプ製品の外袋を紙パッケージへ変更★アジア最大級の国際食品・飲料 商談展「FOODEX JAPAN」の関西版「FOODEX JAPAN in 関西 2021」開催決定!★加藤産業がマレーシアの卸売企業を買収完了★にんべん・だし専門店が手掛ける惣菜店「一汁旬菜 日本橋だし場」2号店を西武池袋本店にオープン★味の素が「アミノインデックスRリスクスクリーニング(AIRSR)」に新サービスを追加

【連載】
ニューフェース
統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室
【食品流通最前線・特別編】
EDLPを最強の武器に絶好調
SMナンバー1も見えてきたオーケー
●常時競合店の売価を調査
●150坪前後の小型店で、東京23区への出店強化
●生鮮・惣菜中心に名物商品の開発強化
●広がる熱烈なオーケーファンの輪

【特集 2020秋冬家庭用冷凍食品新商品】
夕食、個食、おつまみ目立つ
生活の変化に対応した提案強化
●調理冷食の支出、予測上振れ推移
●2020年秋冬新商品の傾向
 から揚げ惣菜・お弁当商品・米飯類・麺類・スナック
●日本製粉
 スナックシリーズに画期的商品投入、本格イタリアン「REGARO」にも強力新商品
●日清フーズ
 よりプレミアムな冷凍食品ニーズに青の洞窟ブランド全面刷新で答える
●味の素冷凍食品
 餃子市場を活性化する水餃子、男飯第3弾は「ザ★から揚げ」
●日本水産
 服部栄養専門学校監修の和惣菜、注目「野菜を食べる中華そば」
●日清食品冷凍
 ブランド強化戦略を推進、好調中華に「皿ちゃんぽん」
●ニチレイフーズ
 食卓・個食・料理素材テーマに、新需要層狙う「冷凍調味料」
●テーブルマーク
1食完結の提案強化、食卓向け「しいたけの肉詰め」
●マルハニチロ
 需要間口広がったピザで新提案、日本唐揚協会監修の「海から揚」

【包装もち特集】
急速に進む包装もちの価値見直し
最需要期に向け流通からの期待さらに高まる
未購入者、若年層への提案強化で市場活性化へ
●サトウ食品
 「シングルパックミニ」好調、新CMで「ながモチフィルム」さらに浸透
●越後製菓
 主力「生一番」に、包装もちで初の紙パッケージを採用
●たいまつ食品
 「辛味 スライス餅」などニューノーマルに対応する新商品積極投入
●うさぎもち
 「ながモチ」フィルム浸透で、「一切れパック」、「焼いて食べるあんこ餅」好調
●マルシン食品
 独自商品に今年も注力 定番化進む「おやつ餅」シリーズ

【国分のSDGs】
国分がSDGsへの取り組みに対する宣言
「SDGsステートメント」を発表
●SDGsを経営に統合させ、「第11次長期経営計画」の柱にも
●6つの重要事項を設け、行動基本方針、達成目標、KPIを設定
●取組み姿勢を明確にした「SDGsステートメントブック」を発行

【SpotLight】
明星食品が一平ちゃん、チャルメラ、中華三昧に続く
第4の柱への育成を目指す新ブランド
「麺神(めがみ)」をリリース
●即席めんの常識を超えた、超極太なのに締りがあるめんが特徴
●神太麺と超濃厚スープで神旨な一杯。神にこだわりブランド名を「麺神」に●期待の新ブランドの販売目標は、会社の売上の1割を狙う40億円


【食用油原料事情】
大豆・菜種の国際相場急騰
4月後半と比べ約20%の高値
●製油各社の収益環境が大きく悪化
●パーム油相場も右肩上がりの展開へ
●オリーブオイルは安値圏で推移。20年産イタリア減産、スペイン豊作
●ごま相場は底打ち感。ナイジェリアの船積みの遅れ恒常化が懸念材料に


【レーダー】
★大塚食品の大豆使用「ゼロミート」がサステナブル・グリルレストランとコラボし魅力をアピール★国分グループ本社が「K&K奇跡のエスカルゴ・ド・ブルゴーニュ」発表会★キリンビールが野菜とフルーツの素材感を活かした高付加価値RTDブランド「ベジバル」を発売★伊藤忠食品「食品トレンド企画×酒類PB提案」社内商談会開催レポート★キユーピ―のJAXA認証宇宙日本食「マヨネーズ」が野口宇宙飛行士の携行品として宇宙へ★マルコメが千房HDと台湾で健康志向メニュー開発コラボレーション★嵐と日清オイリオグループ本社など賛同企業13社の新プロジェクト『HELLO NEW DREAM. PROJECT』開始★日清製粉グループがおうち時間をもっと楽しく、充実させるオンライン料理教室開催★毎日1000人と味の素冷凍食品「ギョーザ」を焼いて盛り上がる「ギョーザステーション インターネット店」3日間限定オープン


【今月の視点】
プレミアムビールに関する消費者飲用動向調査
サントリーホールディングス調査
在宅時間の増加によって変わるプレミアムビールの飲用意識
生活の変化による消費者意識の変化「メリハリ意識」高まる
自宅でも求められる「飲食店の生ビール」の味、
決め手は泡のきめ細かさ       
●プレミアムビールの飲用機会は増加、理由は「自分へのご褒美として」
●自宅でも良いものを飲みたい。新型コロナウイルス感染拡大等で、
 増えた在宅時間にプレミアムビール
●消費税増税で高まるメリハリ意識
 酒税改正後、選びたいビールはプレミアムビール
●自宅で求められる飲食店の生ビールの味、
 決め手の泡のきめ細かさをプレミアムビールに見出す

「連載」
ニューフェース
統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室
1,650円
【食品流通最前線・特別編】
中小零細食品企業をグループ化で支援、
製造小売(SPA)も視野に飛躍
ヨシムラ・フード・ホールディングス

●資金繰り、後継者問題を抱える中小零細企業が殺到
●「中小企業支援プラットフォーム」で、
 人材、資金、販路欠如といった弱みを補完
●両輪の「製造事業セグメント」と「販路事業セグメント」で業容拡大


【即席めん特集】
世界同時進行するニューノーマルで
日本発即席めんの価値がさらに上がる
見直し進む袋めんの価値。需要は下期も拡大か

●日清食品
 カップヌードル1000億円達成。袋めんで大型新ブランドを投入
●東洋水産
 “チャチャッと手料理”好評価。「マルちゃん正麺」(袋)が絶好調
●サンヨー食品
 消費者の反応をダイレクトに得られるデジタルコミュニケーションに舵を切る
●明星食品
 「チャルメラ」「中華三昧」ブラッシュアップで伸長、ヘルシー志向のカップ麺にも注力


【菓子特集】
2019年も市場拡大、菓子市場
チョコレート生産・小売金額上昇、各社積極策へ

●ロッテ
 チョコレートブランド№1となった「ガーナ」をさらに強化
●不二家
 ペコちゃん70周年生誕祭で多彩な企画
 ルックからは初のホワイトチョコが登場
●明治
 新ブランド投入で健康志向チョコレートをさらに活性化、
 新商品投入・パッケージ刷新で基幹ブランドの売上拡大図る
●森永製菓
 主力ブランドを中心にパッケージリニューアルと新フレーバー投入、
 ブランド活性化を図る
●江崎グリコ
 「ポッキー」「プリッツ」のラインアップを拡充、
 ロングセラーブランドの継続的な成長を目指す
●ギンビス
 ビスケット需要拡大を受け、業績好調。
 ロングセラーブランドを柱に新ブランド育成にも注力

【クローズアップ】
越後製菓新商品発表会開催

同社悲願のあんこフレーバー
「ふんわり名人あんこ餅」新発売


◆上場食品メーカー第1四半期決算一覧


【山本純子のTHINK FROZEN】
からあげ再考 2020年秋
ブレイク必至の「ザ★から揚げ」

●1個約45gの衝撃、専門店の調理法で
●食卓かおつまみか、醤油味か塩味か
●「海から揚」で広がる世界


【今月の視点】
「新型コロナウイルス禍の食料品購入に関する調査」
新型コロナウイルス流行がきっかけで購入が増えた食品形態は
3割以上が「冷凍食品」と回答
流行前と流行中を比較して最も購入頻度が増えた食料品は「お菓子」
       ネオマーケティング調査

●冷凍食品、カップめん、レトルト食品。新型コロナウイルス流行をきっかけに手軽に食べられる食品形態を購入
●新型コロナウイルス流行前と流行中、一度落ち着きを見せた現在(6月)、いずれも「お菓子類」購入が伸びる
●手軽に食べられるめん類の購入はさらに増えると予想するが、落ち着いたあとの生活も考慮する6月の思惑

【レーダー】
★日清オイリオグループと明治ホールディングスが中鎖脂肪酸油を含むフォーミュラ食品を利用した新しいケトン食療法で進行性のがん患者に有望な結果★J-オイルミルズが社員をモデルにしたマンガ「毎日アブラカタブラ」で社員コミュニケーション実施★日清オイリオグループは広瀬アリスを起用した日清MCTオイル新CMを披露★国分北海道がコロナ禍で売場を失う北海道の農業高校の販路構築を支援★日本アクセスが料理レシピ3メディアが選ぶ新商品グランプリ開催★健康的な食生活提案のために渋谷区と共同で調査を開始したキユーピー★惣菜初となる機能性表示食品のポテトサラダを開発したキユーピー★ネスレ日本がスポーツに励む学生を応援、「マエケンדキットカット”未来のアスリートたちへエールを」YouTubeで公開★内閣府職員食堂で大豆のお肉、糀甘酒、塩糀、みそを使ったオリジナルのベジメニューを提供したマルコメ★キリンホールディングスが「キリンビールサロン」、「キリンビールセミナー」をオンラインで開催★味の素が環境イニシアティブ「RE100」参画

「連載」
ニューフェース
統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室
1,650円
【食品流通最前線】
食領域での「製造小売り(SPA)」化目指し急成長
神戸物産のビジネスモデルを分析

主力「業務スーパー」860店舗超
2022年売上高3467億円、
営業利益230億円、ROE20%以上目指す
●着々と進む6次産業化、農地確保して農作物栽培
●22の自社工場はほぼすべて、M&Aでグループ化
●一次産品の廃棄リスクは外食・惣菜事業で回避
●株式時価総額はヤオコーの3倍、SMにプロットするとダントツの1位

【即席食品特集】
コロナ禍で消費者からの支持高める
即席食品メーカー
多様な商品開発が進み市場はさらに活性化

〈ふりかけ・お茶漬け〉
●丸美屋食品工業
 ロングライフ商品の周年企画と鮮度感ある期間限定商品で活性化
●永谷園
 新しいユーザー層獲得を目指し、年間を通じて多彩な施策を展開
●にんべん
 若い世代狙ったふりかけ新発売。今春リニューアル
 「だしとスパイスの魔法シリーズ」は前年比259%で推移
●Mizkan
 中高生向けボリューム感ある今春新商品「おむすび山チャーシューごはん」が好調
●白子
 海藻分野で品揃え拡大、「ボスコ」ブランドとコラボ味のり新発売

〈即席みそ汁〉
●永谷園
 「あさげ」シリーズをベースにFDブロック、大袋を伸ばす
●マルコメ
 即席みそ汁は前年比107・5%と伸長
 「長生きみそ汁」再現した即席みそ汁「お徳用 健康みそ汁」新発売
●ハナマルキ
 人気シリーズ「スグ旨カップ」と「からだに嬉しいしじみ汁」をコラボして新商品
●神州一味噌
 具だくさんの即席カップ新商品
 「おいしいね!!ごぼうの天ぷら」「同とうふとわかめ」発売
●ひかり味噌
 パッケージにイラスト使用した家計応援、備蓄ニーズに応える新商品発売
●味の素
 0・8gの低塩実現した「具たっぷり味噌汁」減塩タイプを全国で新発売
●アサヒグループ食品
 アマノフーズの主力「いつものおみそ汁」シリーズ全面リニューアル

【食品卸「国分」の挑戦】
ドラッグストア関連団体と連携
健康軸の売場創造を目指す食品卸「国分」の挑戦

●JACDSの働きかけに応えてDgsの売場変革に臨む
●健康軸で機能別に分類した「食と健康」分類表を作成
●実店舗での実証実験で大きな手応えとヒントを得る
●Dgs業界の新健康食品売場を実現するマニュアルを作成

【味の素AGF2020‐2022年中期経営計画方針】
・2017‐2019レビュー
最優先経営方針「安心品質№1」で大きな成果
●クレームは2016年度比6割減に

・2020‐2022中期経営計画の方針
チームAGFでAGFスペシャリティの追求による
価値創造と社会やお客様の課題解決に貢献
●ライフスタイルや食生活の変化に迅速に対応することを最優先
●すべてのカテゴリーで3Rを追求

【クローズアップ】
日清オイリオG、不二製油G本社、日清食品HDが、相次ぎ調達プラン・目標策定
高まる持続可能なパーム油への関心

●究極の世界課題である人口増加と食料供給問題で年々高まる、パーム油が果たす役割
●1990年代からパーム農園面積は4割以上増加、環境破壊が大きな問題として浮上
●「持続可能な調達」はコストではなく積極的投資

【山本純子のTHINK FROZEN】
巣ごもりで生まれた新需要
「素材系」と「スナック系」に期待

●顕在化してきた新たな需要層
●欲しかったもの、共感できる商品
●そのまま食卓に、からアレンジへ
●「冷凍調味料」へのチャレンジ
●洋風スナック急伸、需要に応えて提案

【今月の視点】
ウイズコロナにおける生活スタイルと飲み物の変化
「低価格帯商品」「健康志向」など
感染拡大期の傾向が定着
飲食店に求められる高い基準
       キリンホールディングス㈱調べ

●食生活の変化   ●清涼飲料の変化
●アルコールの変化 ●アルコールの変化~家飲み~
●アルコールの変化~飲食店利用~

【レーダー】
★サトウ食品「サトウのごはん」賞味期限一年へ延長★西友が大人の野菜嫌いを克服するプロジェクト「WE LOVE VEGETABLES」を始動★サントリーホールディングスは12社の共同出資で使用済みプラスチックの再資源化事業に取り組む新会社「アールプラスジャパン」設立★テーブルマーク・ケイエス冷凍食品が新商品発表会★食品メーカー17社による家で食事を楽しむ共同企画、「♯うちで夏祭り」開催★味の素グループが「地域飲食店応援クラウドファンディングプログラム みらい飯」に賛同し、外食店を支援★佐藤食品工業がゴルフを通じて元気に!チャリティーゴルフペアマッチを無観客で開催★第6回「地域の居場所づくりサミット」をオンラインで開催したキユーピー★グループ工場を譲渡し、即席めん食品の製造を委託したテーブルマーク★ハナマルキが中国駐在員事務所設立、中国にて「液体塩こうじ」を拡売図る★マルコメは「かねさ株式会社」を子会社化

【連載】
ニューフェース特別篇
ニューフェース
統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室
1,650円
【食品流通最前線・特別編】
徹底特集 ドラッグストア(DgS)
食品売上2兆円超え!!
どこまで進む縮小市場でのシェア拡大

●マーケット縮小する小売業で、激しく進む「他分野への侵食」
 成長業態DgSにとって食品は手つかずの新市場、扱うメリットは大きい
●コスモス薬品
 食品満載型・郊外型メガドラッグで躍進、2025年1兆円目指す
 いよいよ首都圏に本格進出
 食品売上3438億円は食品スーパーランキング8位に相当
●Genky DrugStores
 「食品スーパーに匹敵する生鮮の鮮度・品質」を競争力に1万店目指す
 TCとRPDC2つの加工センターで競争力強化
●中部薬品
 食品強化型店舗を大量出店、都市部進出も意欲
 新開発の都市型フォーマットではイートインにも注力
●進む業態内の寡占化、大手同士のM&Aも活発化
 増えるDgSと食品スーパーの連携
 イノベーションに消極的な小売りは取り残される

【日本アクセス 2020年経営計画・事業戦略】
売上高2兆2000億円、経常利益220億円目指す
「稼ぐ・削る・防ぐ」+「次世代化」を
キーワードに重点方針策定
●2019年振り返り
 2020年3月期は大幅増益決算、「乾物乾麺・他加工食品」が大きく伸長
●2020年経営計画・事業戦略
 6つの重点方針でポストコロナに対応
①フルライン戦略
 伸長著しいドライ強化
②商品開発と販売の強化
 フローズンのミールキット「ストックキッチン」が売上拡大
③次々世代ビジネスへの取り組み強化
 BtoBtoC(ラストワンマイル)推進で
 オンラインtoオフラインのビジネスモデル構築
④生鮮・デリカ・外食・海外事業の拡大
 外食チェーンにポストコロナ対応含む総合提案
⑤ロジスティックス戦略の実行
 冷凍マザーセンター構想実現
⑥働き方・サスティナブル経営推進
 「削る」・「防ぐ」の低重心経営を実践

【クローズアップ】
マルコメ
「液みそ」シリーズ累計5000万本突破
併せて液みそに関する調査実施
●生みそと固形の生みその併用率は約9割
●液みそユーザーの4割弱は複数のフレーバーを使い分け
●4人に1人が液みその購入経験あり
●20・30代男性が多い液みそユーザー

【食用油原料事情】
世界の油脂原料・油脂相場は反騰の動き
●大豆は世界的に豊作予想だが相場は中国の輸入量がポイントに
●マレーシアのパーム油は労働者不足顕在で生産量25%消失懸念
●オリーブオイルは供給安定、産地に天変地異なければ相場も低位安定
●ごま輸入価格は落ち着いてきたものの依然前年を上回る水準で推移

【決算ファイル】
◆永谷園(通期)
◆佐藤食品工業(通期)

【山本純子のTHINK FROZEN】
今こそコールドチェーン認知を
冷凍食品100年を振り返って
●初製品はイチゴ、調理品は茶碗むし
●3つのエポック、近代史は50年

【今月の視点】
食品ロスに関する意識調査
ライフスタイルの変容で社会課題として
注目高まる「食品ロス」
「改善すべき」という意識が8割越え
       ネオマーケティング調べ
●約半数がついつい買いすぎてしまうことがある
●8割以上が改善すべきと認識「食品ロス」
●フードシェアリングドギーバッグなど食品ロスに対する取り組みに興味

【レーダー】
★味の素が食事を通じてつながるアプリ「アラターブル」を公開★令和2年度「知財功労賞」特許庁長官表彰を受賞したキユーピー★キユーピー「深煎りごまドレッシング」が発売20周年で特設サイトを公開★マレーシアに駐在事務所設立した国分グループ本社★佐藤食品工業が野球を通じて地域を応援!ルートインBCリーグのオフィシャルパートナーに★国分グループ本社が「インスタント食品の未来を考える」を作成・発信★JT、テーブルマークが協賛する「将棋日本シリーズ」が今年も開幕★暑熱対策に「コンソメのかき氷」メニューを提案するネスレ日本★ハナマルキがマーケティング部内に「マーケティング部リクルーティング室」新設★サンヨー食品の新開発棟竣工が本格稼働★日清食品ホールディングスが環境戦略「EARTH FOOD CHALLENGE2030」を始動★酒卸ユニオン〈創SOU〉第15期 活動内容の報告★ユーシーシーフーヅが新型コロナウイルス感染症の医療従事者をコーヒーで支援!コーヒーディスペンスシステム&コーヒーを医療機関に無償提供★理研ビタミン「リケンのノンオイル青じそ8億本突破!記念キャンペーン」★東洋水産による東北の高校生を対象にした商品アイデアコンテスト「スマイル“フード”プロジェクト in 東北 2020」開催★ハナマルキ、液体塩こうじの料理教室「ハナマルキッチン2020」今年はオンラインライブ発信で開催★日清オイリオグループが公開するアプリ「バランス日記」新機能追加で利用者の食品摂取バランス向上へ

「連載」
ニューフェース
統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室
1,650円
アフターコロナへの取り組みは

「グラビア」
●昭和産業アグリビジネスに参入
 鹿島第二工場に人工光型植物工場建設、12月から操業開始
 リーフレタスなど6000株/出荷へ

「2020中元ギフト特集」
伝統ある日本文化の継承で
新型コロナに打ち勝とう
●にんべん
 FDギフト「至福の一椀」は、昨歳暮期に130%とさらに伸長
 「本枯鰹節フレッシュパック」を新発売
●白子
 昨年歳暮期の好調を継続へ主力SA系など安定した強み
 流通バラエティーギフトで高まる存在感
●日清オイリオ
 主力「BOSCO」ギフトを一新、歳暮期179%(前年比)と
 好調のアマニ油系列ギフトも強化
●味の素AGF
 ~絆をつなぐ贈りもの~テーマに
 「AGFギフト」「味の素ブランド」ギフトを新発売
●昭和産業
 ギフト市場でも人気の「オレインリッチセット」、
 「オリーブオイル&オレインリッチセット」を今中元期から新発売
●サントリービール
 「スマートパッケージ」商品ラインナップ
 マスターズドリームを缶に刷新
●アサヒビール
 スーパードライ東京2020オリンピック・パラリンピック
 デザイン缶 ギフト発売
●キリンビール
 「一番搾り」中心に26種類
 全アイテムにFSCR認証紙を採用


「食品流通最前線第6回」
ヨークマートからヨークで
7&ⅰ首都圏SM事業再編、出店強化
早期の売上高2000億目指す
●目指す姿は“暮らし提案型SM”提案型クロスMD、
 付加価値のある新規MDを強化
●SM標準店「ヨークフーズ」など、4つの店舗フォーマット創出
●7&ⅰグループとしてのシナジー追及にも着手


「決算ファイル」
◆三菱食品(通期)
◆伊藤忠食品(通期)
◆加藤産業(第2四半期)
◆味の素(通期)
◆日清食品ホールディングス(通期)
◆日清オイリオグループ(通期)
◆J-オイルミルズ(通期)
◆ハウス食品グループ本社(通期)
●2019年食品メーカー3月期決算一覧

「クローズアップ」
新型コロナで卸の機能の見直しが進んでいる
重点施策は卸事業の再強化、DX活用した構造改革、
持続可能な未来への取組み
三菱食品 森山透社長

[特別レポート]油脂原料及び油脂の最新需給動向
新型コロナで変わる油脂の国内需要構造

●相場下落続くパーム油は歴史的な安値圏で推移
●大豆は約1割の下落、菜種は数%の値下がりで留まる
●外食打撃で業務用(斗缶)出荷半減。厳しい状況続く製油各社の売上
●需要堅調の牛脂だが先行き供給不安も


「山本純子のTHINK FROZEN」
アフターコロナの商品政策は?
健康生活に貢献する業界へ
●かつて需要がないと言われていたが
●低温、低糖、高たんぱくも
●流通の改革はシンプル化へ


「今月の視点」
冷凍食品の利用状況
利用頻度さらに上昇、男女ともヘビーユーザー増加
ドラッグストアでの購入が顕著に拡大
       一般社団法人 日本冷凍食品協会調査
◇冷凍食品を利用する頻度◇冷凍食品を利用する頻度は1年前に比べて変わったか◇冷凍食品を利用する頻度が増えた理由◇1年前に比べ、利用頻度が増えた冷凍食品◇冷凍食品の購入場所◇冷凍食品を購入している目的◇冷凍食品の魅力◇冷凍食品は割引や特売をしている店で購入するか◇冷凍食品を購入する時、パッケージの表示を見ているか


「レーダー」
★J-オイルミルズ 水溶液型銀系抗菌剤・抗ウイルス加工剤AGアルファRを増産。使用検討する企業に無料サンプル提供★マルコメ ダイズラボ「大豆のお肉」シリーズ14品がヴィーガン認証を取得 ★エスビー食品 旬をジャムで楽しもう「ボンヌママン おすそわけキャンペーン」実施
★昭和産業 「臨時休校中の子どもと家族を支えよう緊急支援募金」に寄付 ★味の素 「知的財産に関する新型コロナウイルス感染症対策支援宣言」に発起人企業として参画 ★サントリーグループ 「さきめし」 飲食店応援プロジェクト開始。先払い手数料負担とあわせて1億円拠出 ★味の素 味の素グループ9法人で、栄養プロファイリングシステム導入


「連載」
ニューフェース
統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室
1,650円
「2020乾めん特集」
高配合、産地や製法こだわりのそばが好調
乾めんの価値、再見直し進む
●今年3月はうどん195%筆頭に各品目とも大幅増加
●日本アクセス
 需要拡大するそばの地域別提案強化。
 チャック付きで乾めんの付加価値向上
●国分グループ本社
 「そば」、「中華麺」堅調に推移
“太切り”・“黒そば”の「ヒガシマル 太切り田舎そば」2品新発売
●日清フーズ
 「熟成極み」シリーズの育成・拡大さらに強化
●日本製粉
 総本家更科堀井 更科そばの全国での認知拡大に注力
●星野物産
 独特の噛みごたえで高い評価、「中華そうめん」が好スタート

「2020つゆ特集」
進む気候に左右されない製品開発
冷凍・チルドのうどん対応
具入りストレートつゆが市場拡大へ
●各社が強みを活かした独自路線を進み始めた
●ヤマサ醤油
 万能つゆの大型新商品
 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」新発売
●ミツカン
 「まぜつゆ」シリーズに「釜玉チゲうどん」投入
 追いがつおはカゴメとタイアップ企画実施
●ヤマキ
 「めんつゆ」を本格リニューアル。鰹節屋ならではのだし感で勝負
●にんべん
 濃厚つゆが冷夏の影響受けず躍進。「ゴールド」シリーズさらに拡大
●キッコーマン
 付加価値濃縮つゆ「発酵だし だし極旨つゆ」新発売
 「具麺」シリーズさらに強化

「事業方針」
●「2020年キリンビールウイスキー事業方針説明会」
 富士御殿場蒸溜所の製造能力増強し
 国産ウイスキー2ブランドを新発売、市場活性化図る

「食品流通最前線第5回」
デジタル化で逆襲するウォルマート
激化するアマゾンとの死闘
●創業以来の店舗数減少でも、増収するウォルマート
●ウォルマートデジタル化の中核を支える
 BOPISとBOPIL
●消費者もウォルマートのデジタル化を歓迎
●日本の小売業のデジタル投資は相当遅れてしまった

「山本純子のTHINK FROZEN」
2019年冷凍食品生産・消費統計(速報)
消費量300万トン時代の到来
1位は「コロッケ」抜き「うどん」
●過去最高の消費量、一人当たり23・4㎏
●エポックのはずが予測不能事態に
●主役交代、フライ類・麺類が逆転した年
●2019年冷凍めん生産食数5年連続増加1・5億食に


「今月の視点」
収束の気配が見えない新型コロナウイルス
不安から「清涼飲料」「酒類」の
購買・飲用スタイルに早くも変化が現れる
       キリンホールディングス調査
●外出自粛で運動する機会が減少、オンライン飲み会は今後に注目
●清涼飲料に健康意識の高まり お茶や乳酸菌入り飲料を意識して購入
●購入場所や容器の選択にも変化
●ビール類も健康を意識する傾向、先々の不安から価格面もより重視

「レーダー」
★“ごっつの日”盛り上げる特設サイトをオープンしたテーブルマーク★新型コロナウイルス感染症対策に伴う従業員支援プログラムを実施する伊藤忠食品★国分グループ本社が輸入する「KWVクラックスランド・ドライ・ジン」が「ロンドン ドライ・ジン部門世界最高賞」受賞★日清食品ホールディングスが「ジャパン・レジリエンス・アワード」で最優秀賞受賞★サントリーホールディングスが海老名・奥大山の配送センターで自動化設備の運用を開始★製造後翌日出荷の「アサヒスーパードライ 鮮度実感パック」年間6回発売★ボルドーワイン委員会がオークション形式のチャリティーイベントを実施★味の素AGFが2020年お中元ギフト発売、テーマは「絆をつなぐ贈りもの」★中学校の技術・家庭 家庭分野 DVD教材を制作したキユーピー★中国展開のマヨネーズのパッケージデザインを一新したキユーピー★キユーピーがSPACE FOODSPHEREプログラムに参画★国分グループ本社が電子雑誌「飲み旅本。Powered by旅色」を公開

「連載」
ニューフェース
統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室
1,650円
「冷凍食品特集」
専門店品質目指す新商品が続々登場
新需要を創出する提案型商品も目白押し
優れた価値有す商品開発の継続が冷凍食品への理解進める
●日清フーズ
 好調「超もち生パスタ」全面刷新麺とソースの一体感追求でさらなる拡大
●日本製粉
 REGALOブランドの冷凍食品新発売和の新シリーズも投入
●味の素冷凍食品
 から揚げ刷新、小麦・卵・乳不使用に。ギョーザ2品もリニューアル
●日本水産
 『レンジでつくる』シリーズに和食も。朝食向けに金芽米おにぎり提案
●日清食品冷凍
 「炎の旨辛」トリオ発売。楽しさも提供する「謎肉炒飯」
●ニチレイフーズ
 専門店の美味しさ「極上ヒレかつ」で夕食惣菜の新需要を創造する
●テーブルマーク
 『お皿がいらない』麺を強化。袋のままレンジ調理する米飯3品
●マルハニチロ
 1個24gの大ぶり「五目シュウマイ」。ワイルディッシュ第二弾は汁なし麺3品

「飲料特集」
期待の東京オリ・パラ延期するも
各社独自路線の商品開発で
市場活性化目指す飲料業界
●UCC上島珈琲
  「UCC BLACK無糖」リキャップ缶・ペットパッケージリニューアルし拡大へ
●サントリー食品インターナショナル
 「伊右衛門」発売以来最大のリニューアルで緑茶カテゴリーに新たな革新を
●伊藤園
 「お?いお茶」発売30周年記念。プロモーション企画が飲料全体を牽引
●大塚食品
 新カテゴリーeスポーツ向けの「e3」SM、Drgなど全チャネルに販売拡大
●大塚製薬
 昨年マーケティング大賞GP「ポカリスエット」と「ボディメンテ」さらなる成長へ
●キリンビバレッジ
 「午後の紅茶」「生茶」に注力。CSVを軸にブランド強化図る
●アサヒ飲料
 「ウィルキンソン」「三ツ矢」の強化。健康軸商品の展開で2%増を目指す

不定期連載・食用油原料事情
  コロナ禍で大豆、菜種、パーム油の国際相場大幅安だが、
  搾油採算は依然と厳しい

「味の素中期経営計画20ー25発表」
2030年の目指す姿「食と健康の課題解決企業」
に向けて組織運営大改革
重点事業にポートフォリオ集中。ROIC、オーガニック成長改善へ

「食品流通最前線第4回」
CVS大手で進むアマゾンゴーモデルの
省力店舗開発の先行きは?
●令和10年の生産年齢人口は今より7・2%減少でさらなる採用難
●ローソンが進める電子タグ化、食品では課題も多い
●セブン‐イレブンはNECと共同開発、
 ファミマはパナソニックと協業して省力店舗実施
●「アマゾンゴー」モデルで各社の店舗開発の方向が同一化
●アマゾンは「ジャスト・ウオーク・アウト」技術の販売を開始


「国分グループ本社決算発表&事業方針」
第10次長計仕上げの年。コロナウイルス禍の危機をチャンスに


「今月の視点」
12年連続で伸長するRTD市場
自宅での飲酒傾向が進み、さらに拡大へ
外飲みユーザーもレモンフレーバー好感
       サントリースピリッツ調査
●消費税増税の影響で家飲み傾向自宅でRTDを飲むことが増える
●レモンRTDが支持される理由は「飲み飽きない味」が最も高い
 外飲みユーザーにはお店品質で人気
●食事中だけでなく、様々なシーンで飲用が増加する高アルコールRTD
●低アルコールRTDは幅広い世代ではじめて飲むお酒として重視される
●酒税法改正など、今後の環境変化でさらにRTD飲用が増加する兆し

「レーダー」
★味の素の2019年度マヨネーズ市場101%で着地見込み★“流通情報革命”テーマに6社合同で「リテールAIプラットフォームプロジェクト」戦略発表会開催★佐藤食品工業は日本グランプリシリーズのネーミングパートナー契約締結、日本の陸上競技を応援★日清オイリオグループが豊洲市場で親子食育体験企画実施★マルコメは塩糀の空腹時血糖低減効果確認、日本農芸化学大会で発表★J‐オイルミルズが公式オンラインショップ開設★味の素冷凍食品がHAPPY WOMAN AWARD 2020 For SDGsで「女性応援ブランド賞」受賞★キリンホールディングスはビールの品質を向上させる発酵技術に関する研究で農芸化学女性企業研究賞受賞★キリンビールの「本麒麟」が発売から2年間で10億本突破★永谷園が第24回大陳写真コンテスト開催、全国の売場から募集開始★ユニクロコラボTシャツで日本の「WASABI」を全世界に発信するエスビー食品★日清オイリオグループが数量限定「鮮度のオイルスヌーピーボトル」とギフトセット同時発売、キャンペーンも実施★サプライチェーン全体での食品ロス削減に向けて市販用介護食「やさしい献立」シリーズ5品の賞味期間をキユーピーが延長

ニューフェース
統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室
1,650円
「グラビア」
●第54回スーパーマーケット・トレードショー2020・
 FOOD TABLE in JAPAN 2020開催
●“NEXT 新しい市場開拓へのTRY”テーマに
 2020日清オイリオグループ春のプレゼンテーション

「家庭用食用油特集」
家庭用食用油1500億円市場へ
オリーブオイルは500億円視野
アマニ油、えごま油もさらに拡大
広がる「あぶら」の健康価値
ネガティブからポジティブへ、消費者インサイト激変
さらなる活性化に向け各社の次の一手に大きな期待
●オリーブオイル
 トップカテゴリー浮上の勢い止まらず
●こめ油
 汎用油からのシフトで急拡大
●ごま油
 市場は原料高で前期並み、ニーズ強い生食利用
●アマニ油、えごま油
 健康価値に高い関心、アマニ油は100億円突破へ
◆日清オイリオグループ
 健康価値に加えておいしさ価値提案で
 「かけるオイル」のさらなる成長目指す
◆J‐オイルミルズ
 食卓に日常的にあるオリーブオイル目指し
 製品名をカタカナ表記に変更
◆昭和産業
 ラインナップ強化でオリーブオイル伸長
 オレインリッチは天ぷら粉60周年で拡販
◆日本製粉
 パイオニアとして健康価値を継続して啓蒙
 関連商品充実させアマニ習慣普及に力

「食品流通最前線 第3回」
昨年上場したカクヤスのビジネスモデルは、
「お届けのプラットフォーム」
●酒DSを展開する自社の未来に懐疑的だった
●「エリア」、「ロット」、「時間」の制約を払拭する新ビジネスモデル
●自前のコールセンターを設置して、1時間20件超処理する効率化実現
●平和島流通Cで仕入れ価格低減、店舗からは花見の宴席にも配達
●高い正社員比率でさまざまな顧客にきめ細やかなサービス提供
●首都圏に根付く物流インフラネットワークに進化

「昭和産業中期経営計画20ー22発表」
「確立」キーワードに
基盤事業の盤石化と成長事業育成
冷凍食品事業、大豆たんぱく事業を拡大、
新分野野菜事業にチャレンジ

「山本純子のTHINK FROZEN」
頼ってしまう気持ちがわかるネットや
テレビの格付け、ランキング情報
●知らないから失敗しないための情報
●ランキング番組花盛りのTVから依頼が相次ぐ
●競い合いが市場を伸ばす

「レーダー」
★伊藤忠食品主催「商業高校フードグランプリ」関連商品をイトーヨーカドーで展開★永谷園・ファンケルが「大人のカロリミットみそ汁」お披露目会を開催★イタリアのミシュラン三ツ星リストランテ「ダ・ヴィットリオ」で、ハナマルキの液体塩こうじを使用したオリジナルメニューの提供開始★永谷園は学生考案のお茶づけコラボメニューを学食にて販売★ネスレ日本はオフィスに届けるパンの定期便「オフィス・バンスク」のネスカフェ アンバサダー」向け専用コース提供開始★丸美屋食品がミュージカル「アニー」東京公演に協賛★味の素AGFは東日本大震災復興応援活動〈AGF 器の絆プロジェクト〉開催★マルコメが「新商品立ち上げ支援サービス」を活用し、「料亭の味 フリーズドライ顆粒みそ」の販促を実施★世界有数のオーガニック・ナチュラル製品の見本市に出展したひかり味噌★大塚食品、新社長に白石耕一氏就任予定★三菱食品はデジタルトランスフォーメーションを推進する組織改編★食用油の価格改定を発表した日清オイリオグループ★生活トレンド予測誌「TKBridge2020」発刊する国分グループ本社★キユーピーのAI活用の原料検査装置が農林水産大臣賞を受賞

「今月の視点」
外食に関する意識調査
◆女性が外食に求めるのは
 「作れないメニュー」や「専門店の味」
◆女性の50%以上が「衣がサクサク」な揚げ物に魅力
       日清オイリオグループ調査
●外食頻度が最も高いのは50代男性と30代女性
●ファミリーレストランを利用する割合は、男性が女性の約2倍
●回転すしはファミリーレストラン同様、家族で楽しむ場
●定食店での揚げ物喫食率は、男性約27%、女性約28%
●女性は外食に「作れないメニュー」や「専門店の味」を期待
●女性の58%が揚げ物メニューに「衣のサクサク感」を求め、
 男性は70代の25%が「あっさり感」を求めている
●女性は外食の揚げ物にも健康意識が顕著

ニューフェース
統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室
1,650円
「グラビア」
●上半期5つの注目キーワードを提示・東西合計1万7000人が集まった
 日本アクセス「春季Food convention 2020」
●マルコメ2020春夏新商品発表会
 第4の肉大豆ミートに大きな関心 
●新製品2240アイテムが一堂に
 加藤産業 第44回 2020春&夏の新製品発表会

「メーカー各社の2020年新商品」
加工食品新時代へ!
大きな変化に対応する意欲的な商品が続々登場
●「手作りできない美味しさ」を追求した新商品を発売するニチレイフーズ
●人気のほうれん草と赤だしの即席みそ汁新発売のハナマルキ
●「オーツミート」を使った野菜スープなど新発売のひかり味噌
●新商品24アイテムを発表、主力のスティック商品を拡充する味の素AGF
●課題解決、ニーズ対応の新商品46品、リニューアル品34品を発売するマルハニチロ

「加工米飯特集」
無菌米飯が加工米飯市場で
冷凍米飯を抜き№1に
見えてきた1000億円市場
加工米飯市場をリードする無菌包装米飯の課題を探る
●サトウ食品
 今年で創業70周年。適量、高品質、健康志向ニーズに対応し市場をけん引
●東洋水産
 カレー味、すきやきの玄米ごはん。健康志向、外国人需要も見込み新発売
●テーブルマーク
 「福岡県産元気尽くし」を全国発売、「銘柄米」シリーズを7品に拡充
●越後製菓
 エコマークアワード最優秀賞受賞、「日本のごはん」のラインナップ強化へ
●たいまつ食品
 レトルト米飯177%増と大幅伸長。特殊雑穀の発掘でバラエティ強化へ
●丸美屋食品工業
 5年後600億円に向けて新しい柱に、セット米飯は127%と大きく伸長
●アイリスフーズ
 独自の低温製法、精米からの一貫製造の品質武器に急伸長
●カゴメ
 ECチャネル利用の女性層向けに「糖質想いのアソートセット」を発売

「食品流通最前線 第2回」
アマゾンドット・コム
食品販売強化の真の狙い
●プライムナウの受注は、業務提携先、ライフの想定超える
●ドローンを使った「アマゾンプライムエア」は年内にも実用化
●「アマゾンフレッシュピックアップ」などリアル店舗での食品販売に注力
●日本の小売業関係者注目、「アマゾンゴー」は24店舗に

「ビール各社事業方針」
●アサヒビール
 スーパードライを世界で一番愛されるビールブランドに
●キリンビール
 一番搾り・本麒麟など基幹ブランド育成に集中投資
●サントリー
 主力3ブランドでビール類市場活性化を目指す

「山本純子のTHINK FROZEN」
ベジタリアン向けの可能性
特定需要に対応できるのも冷食の強み
●限りなく肉に近い米国の大豆ミート
●ゆるやかな需要。フレキシタリアン
●インバウンド需要をつかむ

「レーダー」
★10周年記念イベント、年間通して多彩に展開する国分グループ本社★「料亭の味」アニメシリーズ8作目、~いつまでも一緒に篇~全国で放映開始するマルコメ★イタリアの高級ワイン「バローロ」の名門、「ジャコモ・コンテルノ」の新規取り扱い開始するエノテカ★「『ビン缶詰の未来を考える』を発信する国分グループ本社★ビタミンEとたっぷりの食物繊維入り「アーモンド効果」シリーズを拡充する江崎グリコ★「サヴァ缶パスタソース」から新商品発売のエスビー食品★バレンタイン向け「スターバックス スイートモメント ギフト」期間限定で販売するネスレ日本★ハナマルキの「ハナマルキの歌」CM第2弾は歌うま天才少年少女がデュエットする「スグ旨カップみそ汁」篇★日清オイリオグループは国内生産4拠点にFSSC22000認証取得範囲を拡大、食品安全管理レベルを強化★“氷点下のスーパードライ”「エクストラコールド」の体験機会拡大のアサヒビール★アサヒビールが「アサヒスーパードライ」工場コンセプトショップを期間限定オープン★楽天・西友が「楽天西友ネットスーパー」の物流センターを横浜市に新設★エスビー食品が「エスビーカレーアンバサダー」募集開始★サントリー九州熊本工場がAWS認証取得

「今月の視点」
拡大がすすむ中食市場
スーパー、コンビニの差に着目して意識調査
◇スーパーの中食を食べるのはもっぱら“自宅で”、
 コンビニは自宅以外でも
◇揚げ物の印象、スーパーもコンビニも“おいしい”がトップ、
 スーパーは“手作り感”も評価
       日清オイリオグループ調査
●約7割が昼食を月1回以上利用、
 70代の半数はコンビニでは購入せず
●スーパーの中食はほぼ自宅で消費、
 男女・両チャネルとも「自分ひとりで食べる」が
 最も多いが割合には差
●ホット・常温・チルド品、スーパーではおかず、
 コンビニでは主食を購入
●女性は作れないメニュー求める傾向、
 20代女性は揚げ物のおいしさ、家でつくるより高評価
●揚げ物の印象、「おいしい」がトップ。
 スーパーの揚げ物は手作り感も重視

ニューフェース
統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室
1,650円
2001 目次

「グラビア」

●「味の素ナショナルトレーニングセンター・イースト」ネーミングクライツ取得
 日本選手の国際競技力強化施設の支援推進
●不二家と日本将棋連盟がコラボレーション
 目指せ藤井聡太!「第2回ペコちゃんはじめての将棋教室」開催 
●キッザニア甲子園に日清製粉グループ本社『パスタスタンド』パビリオン出展
 こどもシェフがパスタを華麗に調理

「2020新年特別企画」
流通最前線

「伝統的なSMは日本では終わった」
バローHDが創造するSM新モデルが
食品小売市場を変える

●売上279億円のタチヤが2919億円のバローの利益を上回る
●「食品スーパーは10店舗くらいの規模の効率が最も良い」と新SM創造
●伝統的SMは内憂外患 激しさ増すDgSの攻勢
●健康を切り口にSMt親和性の高い新事業も展開
●機体のネットスーパー代替事業展開
●イオングループに次ぐ規模の新日本スーパーマーケット同盟結成

「新春スペシャルインタビュー」

「トップラインを伸ばしても収益はついてこない」
提案型営業強化で進む「価値」経営

加藤産業㈱代表取締役社長 加藤和弥


「新春スペシャルトーク」

「かけるオイル」の拡大を軸に
油脂市場のさらなる活性化をけん引

日清オイリオグループ 代表取締役社長 久野貴久

●【経済環境】
●【事業環境】
 油価上昇のトレンドへ
●【油脂・油糧・加工食品事業】
 付加価値製品の拡販進める
●【加工油脂事業】
 ASEANでの新規開拓図る
●【ファインケミカル事業】
 需要拡大する化粧品市場に能力増強図り対応
●【ヘルスサイエンス事業】
 MCTの認知率向上にさらに注力
●【結晶性油脂】
 正式販売に向け着々と準備
●【抱負】
 将来に向けての長期ビジョン策定に取り組む

「年頭所感」

●味の素株式会社  代表取締役社長 経営最高責任者 西井孝明
●味の素AGF株式会社       代表取締役社長 品田英明
●株式会社J‐オイルミルズ     代表取締役社長 八馬史尚
●昭和産業株式会社        代表取締役社長 新妻一彦


「トピックス」
不定期連載・食用油原料事情
  年明けから大豆・菜種とも値上がり相場へ
  オリーブ油は下落、ごまは高値水準続く

三菱食品が発表「2019年の総括と2020年の展望」
  東京オリ・パラの影響は?ポストオリンピックはどうなる

小分け鍋つゆ市場をけん引 味の素「鍋キューブ」
  鍋以外のメニュー提案で年間総需要拡大目指す

国分グループ本社・マスターブレンダーのドリュー・メイヴィル氏来日
  バッファロートレースセミナー開催


「山本純子のThink Frozen」

320万票の頂点「本格炒め炒飯」
フローズン・アワード2019に思う

●冷凍食品6部門のうち、5つがニチレイ
●マニア賞商品、新商品に焦点
●もっと消費者に近づいていこう


「レーダー」
★“テーブルマークらしさ構築”に向け「営業本部」と「戦略本部」を新設、中期3カ年計画スタート★日本アクセスが第7回フローズン・アワード「冷凍男子 冷凍女子 総選挙2019」表彰式開催★グミの新市場創出へ、親子で楽しむ「あそぼん!グミ」を今春発売するカンロ★キャッシュレス決済、得意先への導入に躍起のタジマヤ★「洋日配の未来を考える」発信しソリューション提案する国分グループ本社★明星食品が環境に配慮した原材料調達推進、FSC認証紙とバイオマスインキを使用開始★ハナマルキが「おもてなしセレクション」で「透きとおった甘酒」が金賞受賞★生販物一体型拠点、「関西キユーポート」稼働するキユーピー★加藤産業がマレーシア卸売企業を買収★プリウスPHVの蓄電池機能で冷凍うどん試食会開催したテーブルマーク★ハウス食品グループ本社がまもり高める乳酸菌 L-137でデリバリー型社員食堂「シャショクル」とコラボ企画★「TOKYO SKYTREE TOWN ICE SKATING PARK 2020」に日清製粉グループが単独協賛★ネスレ日本「ネスカフェ 睡眠カフェ」がさらに進化。専門家監修の仮眠室誕生、新コースの提供開始★味の素がリスクコミュニケーションテーマにメディア懇談会

「今月の視点」

生活必需品となったミネラルウォーター

若年層にとっては日常的にあるもの
高年層は健康のため意識的に摂取

サントリー調査

●約6割が必需品と考える、広く浸透したミネラルウォーター
●若い世代には日常的な飲み物、高齢層は健康面がきっかけに
●ミネラルウォーターを購入するのは普通のこと。その理由はそれぞれ
●健康意識の高さの違いで水を飲むことの意識が大きく異なる


ニューフェース
統計
国産酒類移出状況
酒類ニュース
編集室

「グラビア」
●サトウ食品
 米どころ新潟の初冬の風物詩、サトウ食品鏡餅出発式開催
●Mizkan
 「味ぽん®」55周年を迎え、鍋の新しい楽しみ方
 「チャレぽん」キャンペーン実施
●日本アクセス
 第3回「西日本乾物・乾麺展示商談会」開催

「特別レポート」

製油業界新時代へ
日清オイリオグループ
   ×
J‐オイルミルズ

国際競争力と生産性向上のため搾油工程で協力体制構築
●危機感、問題意識の共有が業務提携に向けた協議へのバネに
●災害と物流費の高騰に対応するスキームが実現するか
●これまでの確執を乗り越え、両社社員からは肯定的な声
●背景にはトップ同士の信頼関係

「鏡もち特集」

「令和」初の年末商戦がスタート
改元の祝賀ムードを追い風に
「鏡もち」など正月商材に期待集まる
●鏡もちに込められた日本人の“祈り”の姿
●意匠を重ねて商品化、伝統の鏡もちを伝える
●うるち米シフト強まる中、楽観できないもち米事情
●越後製菓
 プレミアムタイプで売場活性化図る、注目の「お鏡もち魚沼産こがね丸餅」
●サトウ食品
 ラインナップ拡充など消費者便宜優先した施策を続々と繰り出す
●たいまつ食品
 好調の160gシリーズの完成度をさらに高める
●うさぎもち
 「もちもちブラザーズ」のCMを放映、ブランド認知高め指名買いを増やす
●マルシン食品
 ブラッシュアップ進めながら新たな付加価値マーケット開拓狙う



「鍋つゆ特集」

新商品・新提案で売り場を活性化 【2019鍋つゆ新トレンド】
和風の「だし」系つゆは市場がシュリンクした
昨年も絶好調。今年は洋風のチーズもトレンドに
●気温や野菜価格に影響されない鍋の提案ができるか
●多様化する生活スタイルに対応、鍋に「+チーズ」の提案で需要喚起するMizkan
●好調「発酵だし」に新製品、プロモーション強化して2桁増狙うキッコーマン
●“だし”にこだわり抜いて商品開発、「だし屋の鍋」に新製品3品を投入したヤマキ
●盛り付け方提案で昨年伸長、「匠鍋」中心の肉鍋フォーカス戦略が奏功したヤマサ醤油
●“だし”で訴求のひとり鍋用調味料「まろみ味噌 鍋スープ」を新発売のにんべん

「クローズアップ」

事業構造の進化へまい進
卸事業は新技術の導入で生産性向上
川上寄り、業務用など進む事業領域の拡大
三菱食品 森山透社長語る
●物流費の抑制に様々な施策
●進むセンターの合理化、生産性向上
●オリジナルブランド「からだシフト」130%と高伸長
●冷凍ミールキットフローズンデザート展開
●目指す業務用分野の拡大、夏に初の専門展示会開催
●需要予測AI用いた発注で在庫ロスや返品削減へ
●小売業界の激変に半歩先を読んで対応
●小売業の課題である集客に効果あるリテールサポート
●新本社移転でさらなる変革


「山本純子のThink Frozen

「高級冷食」はブルーオーシャン?
目指すは幅広い価格帯の売場だが
●バラエティを求める声も
●ハイレベルは通販が中心に
●売場にこだわらず販路は無限にある

「トピックス」

ハンガリーワイン
試飲展示会・セミナー開催



「決算ファイル

●味の素(第2四半期)
 日本食品セグメントの事業利益が冷凍食品・コーヒー類増益で大幅増
●伊藤忠食品(第2四半期)
 進化と成長実現に、事業領域の拡大、新規ビジネスに積極投資
●加藤産業 (通期)
 売上高5・4%増の1兆632億円、経常益8・4%増125億円と増収増益
●三菱食品 (第2四半期)
 CVS、ドラッグストア取引伸長、物流費含む販管費増で減益に
◇上場スーパー第2四半期業績
◇上場食品メーカー第2四半期決算一覧

「レーダー」

★「みそ作り体験館」1周年記念、みそ作り体験を横浜で開催するハナマルキ★味の素AGFが「森彦の時間」発売記念、期間限定カフェをオープン★キリンビールが渋谷カルチャーを堪能できる「ジョニーハイボールバー」オープン★日本アクセス「第1回 アクセス乾物乾麺市場開発研究会 講演会」開催★J‐オイルミルズのコーポレートビジョン「Joy for Life」が商標登録として認可★ひかり味噌が長野県SDGs推進企業登録制度に登録★アミノ酸解析技術でがんの次世代治療・診断の技術開発事業に参画した味の素★エスビー食品はグループ3工場に集中投資、スマートファクトリー化に向け上田工場にIoT導入★伊藤忠食品がAIによるヘルスケア プラットフォーム運営へ出資★国分グループ本社はサービスの向上と効率化狙い生鮮事業会社を再編★マルコメの「魚沼醸造」の工場見学者数が1万人達成★日本製粉は安全な水を届ける「ユニセフ支援ギフト」に参加★キユーピーの卵穀の付加価値化と社会貢献への挑戦が評価され農林水産大臣賞を受賞★永谷園ホールディングスが~本でつながるみなとの絆~チャリティー古本市参加★越後製菓の「日本のごはん」がエコマークアワード最優秀賞を受賞

統計
ニューフェース
国産酒類移出状況
酒類ニュース
編集室

「グラビア」
●おもちの日スペシャルイベント「おもち祭り」
 ハイウエイオアシスららん藤岡で開催
 各種催しに来場者が長蛇の列
●Life with Coffeeフォトコンテスト2019
 全日本コーヒー協会主催
 ブラジルからサンバダンサーも応援に駆けつける
●ヤマキが「だし活プロジェクト」スタート
 おいしく減塩など、だしの7つのいいところ普及に本腰
●昭和産業「体験型内定式天ぷら研修」
 新妻社長、中村専務が直接指導
●商業高校フードグランプリ2019
 自慢の商品と思い思いのプレゼンテーションで白熱
●国分「地酒蔵元会展示・唎酒会」開催
 洋食と日本酒のマリアージュ
 お菓子と日本酒のマッチング提案

「ギフト特集」

GIFT SPECIAL INTERVIEW
女性ならではの視点を活かし、
味の素グループギフト事業110年の歴史を担う

味の素AGF リテールビジネス部ギフト開発グループ グループ長
瀧川直美

昨年は下げ止まったお歳暮ギフト
新たな価値創出が成果

昨年は下げ止まったお歳暮ギフト
新たな価値創出が成果

●日清オイリオグループ
 好調続くオリーブオイルギフト、アマニ油ギフトに新商品
●AGF
 ギフト専用ブランド「グランデージ」リボーン、スープ、みそ汁ギフトも充実
●昭和産業
 あっさり軽い味わいのオリーブオイルをセットに入れた新商品でラインナップ強化
●にんべん
 フリーズドライ「至福の一椀・おみそ汁・お吸い物詰め合わせ」好調
 「煮魚・焼き魚」など冷凍ギフトはレンジ対応で新規客獲得
●ニコニコのり
 「有明の旬」「極」「和食満彩」中心にバラエティアイテムが好調に推移
●大森屋
 「舞すがた」など3シリーズで80%の売り上げを占有、
 今年度は前年キープに向け新規セットやリニューアル検討
●白子
 日本の伝統を伝えるのりギフトで“安心感”と“満足感”を贈る
●サントリー
 欧州産プレミアムホップを使用した
 「ザ・プレミアム・モルツ 醸造家の贈り物」など限定品2品投入
●アサヒビール
 歳暮期限定特別醸造品「アサヒスーパードライジャパンスペシャル 華やぎの余韻」新発売
●キリンビール
 リニューアルして絶好調、「一番搾り」ブランドギフトをさらに充実



「みそ特集」

発酵技術を活かした新たな提案続々
健康志向を後押しに未来志向で躍進するみそ業界
●おいしいギルトフリーを提案、液みそ、大豆ミートが着々と成果を上げるマルコメ
●ハナマルキは即席強化、にんべんとコラボ商品も発売、液体塩こうじは20億円めざす
●日経POS情報31年間を集計、平成売上№1に「塩ひかえめ」が輝いた竹屋
●プレミアムタイプ需要に着目、「こしひかり米あま酒」を新発売する山髙味噌
●強みの有機製品拡充、フィンランド産ベジミート好調で大容量パック発売のひかり味噌

「クローズアッップ」

SPECIAL SPEECH
ネスレ日本 高岡浩三社長
2019年秋の事業戦略発表

コーヒー提供の新たなイノベーション
キャッシュレス決済対応の
「バリスタDuo+」展開へ

●ネスレ日本は上半期高い成長
●スターバックスが大きく寄与
●キャッシュレス決済で人手や手間をかけずにコーヒー提供が可能
●アウトオブホームでコーヒー需要拡大に応える



「レーダー」

★日本醤油協会が10月1日の醤油の日を記念し、「醤油の日の集い」開催★eスポーツ生まれの新カテゴリードリンク「e3 240㎖缶」大塚食品から発売★Mizkanが「おにぎりアクション」に初参加★「沢の鶴X02」がプロジェクト2年連続となるグッドデザイン賞受賞★スマートミールを食堂で提供、「健康な食事・食環境」認証最高位取得した日清製粉グループ★ネスレ日本がキットカットを紙パッケージに変更、プラスチックごみ削減に「できるかな」新CM公開★J‐オイルミルズが東北大学との共同研究成果発表“食用油の酸化と制御技術を研究しさらなる油脂資源の有益利用へ”★J‐オイルミルズが配合飼料事業を再構築、外部移管で安定供給を見込む★魚沼醸造で上映中の「魚沼の恵みと糀甘酒」英語版がカンヌコーポレートメディア&TV大賞で部門シルバー受賞★永谷園は環境配慮パッケージの取り組みでバイオマスマークの記載開始★マルコメが“ギルトフリー”に関するアンケート実施。8割近くの回答者が普段の食事に“罪悪感を感じる”★ハナマルキ「みそ作り体験館」1周年記念。横浜「アソビル」出張オープン1月開催に向け予約開始★「神田カレーグランプリ2019」にエスビー食品「カレーのコクと香り」の体験型ブース出展★日清フーズが今年も『青の洞窟 SHIBUYA』に特別協賛★ネスレ日本が環境に配慮したエコボックス採用のギフトセット新発売★二宮和也QUOカードプレゼントキャンぺーンを日清オイリオグループが実施する

「山本純子のThink Frozen

令和の10月「冷凍生活の日」
毎月18日は冷凍を考える日に

●「冷凍王子」西川剛史氏の熱意に期待
●日本初!冷凍レシピのコンテスト
●「冷凍」は技術、掛け算で広がる冷凍の良さ


「今月の視点」

消費税増税と酒税額一本化で
ビール系飲料の消費意識が変化する
一大勢力となった家飲み“新ジャンル商品”に逆風か

●家飲み派が主流、ビール根強いも飲酒予算は減少傾向
●家計の強い味方に美味しさ加わり、新ジャンル商品が大幅に伸長
●高い酒税負担に消費税増税が重なり、飲用費用の引き締めを意識
●税制一本化でビール値下げに期待も新ジャンル負担増の影響を懸念


ニューフェース
統計
国産酒類移出状況
酒類ニュース
編集室

おすすめの購読プラン

総合食品 雑誌の内容

食品業界のを総合的に見通して、あるべき姿を提案する専門誌。
「総合食品」は1977年に創刊した、食品業界で初めての月刊誌です。食品業界を取り巻く急速に変わる環境をとらえ、あるべき将来像を提案していきます。

+   総合食品の目次配信サービス

総合食品を買った人はこんな雑誌も買っています!

ビジネス・経済 雑誌の売上ランキング

最大
15%
OFF
送料
無料

ダイヤモンドZAi(ザイ)

2020年12月21日発売

目次: 今号は年末年始の特大号で2大付録付き!!!!

表紙は中村アンさん!

◎2大付録その1(別冊付録)
上場全3787社の最新理論株価
割安株は1916銘柄!

◎2大付録その2(本誌綴じ込み付録)
桐谷さん教えて!株主優待で始める株入門
●失敗しない優待株の選び方は?
●買うタイミングは?
●証券会社はどこがいいの?

◎ZAi NEWS CHANNEL
金価格は21年も好調予想!ではプラチナと原油は?

◎第1特集
プロ100人がズバッと予測!
2021年の株&投信全予測
●20年の暴落を当てた!ひふみ投信藤野英人さんに聞く
-「21年は金融緩和と経済回復の綱引き」
-「21年を乗り切る心構え5」
●PART1|日経平均「年末に向け3万円の大台へ」
●PART2|マザーズ「21年はいったん調整か」
●PART3|注目業種&テーマ「DXや環境関連が新テーマに」
●PART4|上がる株&下がる株「時価総額別に大分析!」
●PART5|ドル円など為替「年前半は円高、後半は円安か」
●PART6|上がる投資信託「米国株型やESG株型が人気!」

◎第2特集
アサヒGHD・ユニクロ・すかいらーくが強気に格上げ!
買っていい10万円株は104銘柄!
[2021新春]人気の株500+Jリート14激辛診断
大好評!ザイ独自の業績予想も!!
●儲かる株の見つけ方
[1]旬の3大テーマから見つける!
テーマ1「業績の上方修正で値上がり期待の株」
テーマ2「IT・デジタルの浸透で伸びる株」
テーマ3「ESG重視が追い風となる株」
[2]5大ランキング[3]セクター別
●2021年新春のイチオシ株
10万円株7/高配当株7/株主優待株7/Jリート4
●気になる人気株
大型株 371/新興株 108/Jリート10

◎第3特集
人気&買いの米国株100
バイデン銘柄5も!
プロ50人が疑問に答える!米国株はバブルじゃない!
●買い売りをズバッと判定!人気株30
●株価10倍も夢じゃない!成長株30
●利回り5%超がゴロゴロ!高配当株35

◎第4特集
2021年の戦略も!
読者&勝ち組億り人の2020年の大反省会
●20年の勝ち&負け株
●成功&失敗の理由
●21年の投資戦略
●勝ち組の情報源

◎ザイおなじみの連載にも注目!
●10倍株を探せ!IPO株研究所2020年11月編
「新興株は軟調だったが調整時は買いチャンス」
●自腹でガチンコ投資!AKB48株ガチバトルサード・シーズン
「環境にやさしい株は懐にやさしい」編
●株入門マンガ恋する株式相場!
VOL.52「相続で発覚! 家族の秘密」
●マンガどこから来てどこへ行くのか日本国
「親子バトル勃発!?親の免許返納で万が一を未然に防げ!」
●人気毎月分配型100本の「分配金」速報データ!
「11月は本当の利回りが全体的に回復へ!」

参考価格: 750円 定期購読(1年プラン)なら1冊:638円

マネービギナーのための楽勝攻略マガジン。お金や投資に役立つ情報が満載!

  • 2020/11/20
    発売号

  • 2020/10/21
    発売号

  • 2020/09/19
    発売号

  • 2020/08/21
    発売号

  • 2020/07/21
    発売号

  • 2020/06/19
    発売号

2 PRESIDENT(プレジデント)

プレジデント社

最大
58%
OFF
送料
無料

PRESIDENT(プレジデント)

2021年01月08日発売

目次: 2021年、劇的に伸びるメソッド公開!

一流の「超」勉強法
時間、本、記憶術…。年齢関係なし!

「脳とやる気スイッチ」に一瞬で火をつける方法 ◎脳科学者・中野信子
テレワーク完全対応

東大式「全集中できる環境」のつくり方 ◎米田まりな
今からでも遅くない、新しい学びへの挑戦

生きる知恵が満載!「名著&お金の教養」大全 ◎齋藤 孝/本田 健
10代▼教科書に載っている題材の本を読もう/世間の常識・親の言うことを疑う
20代▼「知的体力」があるうちに難しい本に挑戦/人生最大の失敗をしなさい
30代▼新書をとことん読む/大好きなことを仕事にする
40代▼経営者の金言に触れる/できること・できないことを見極める
50代▼美の世界に触れてみる/人にもお金にも本音で生きる
60代▼流行っているものに、とりあえずハマる/自分だけの生きがいを持つ
稲盛和夫/ドラッカー/松下幸之助/鈴木敏文/本田宗一郎…

名著編…読むべきときに読むべき本の全ガイド
トップ5%vsヒラ社員 なぜ、あなたは変われないのか?

これが独学法1万8000人大分析だ ◎越川慎司
年4冊仕事と関係のない本を読む/要領よく生きる方法/
良質なアウトプットを生む「振り返りの時間」/失敗をどう生かす…
一流トップが教える

学んでおいてよかったこと、無駄だったこと
▼「お勉強」ではダメ! 私流ケンカ勉強法を明かそう ◎あきんどスシロー社長・堀江 陽
▼「いいものは売れる」という思い込みで3年間を無駄にした ◎シナモンCEO・平野未来
東進ハイスクール白熱教育論

コロナで時間ができた? いつ学ぶか? 今でしょ! ◎永瀬昭幸
潜入取材! これがGAFA時代のスタンダードだ

最強インプット・必勝アウトプット術5
プレゼン術▼一点集中のグーグル式。ツカミは「最初の一文字」で決まる ◎グーグル・クラウド・ジャパン・西村 亮
発想法▼常勝軍団ホークス。ひらめきチャンスは1日3回。アイデアを逃さない ◎福岡ソフトバンクホークス・大山隆太
メモ術▼ヒットゲーム量産。シャーペンの先を尖らせるフリースタイル記述法 ◎バンダイナムコスタジオ社長・内山大輔
読書術▼セルフメディア一強。「本を読むだけ」の読書はもったいない ◎note 代表取締役CEO・加藤貞顕
思考法▼最強トレーニング法。あなたの世界の見方が180度変わります ◎N高授業監修者・安斎勇樹
不況に強い鉄板資格&YouTubeレッスン動画20選
(1)教養 (2)ビジネス(資格試験・英語・エクセル・読書…) (3)お金(相続・死後の手続き)(4)ノンジャンル(副業・恋愛・ゴルフ・グルメ)
Twitter最速の情報収集術、教えます ◎三上 洋
▼株・投資 ▼ニュース・情報収集 ▼エンタメ・セール ▼お金配りおじさん…
「勉強はやり方を間違えるとダメ。」と思える4つの教訓
▼「一生勉強しないとこうなります」40代中卒ニートの深イイ人生指南
▼「学歴が低い上司に指図されるとイライラする」東大卒カネなし男の末路
▼「やめるにやめられない」司法試験8浪借金500万男の悲しき現実
▼「塀の中はこの世で一番集中できる」少年院で猛勉強、行政書士試験合格
ジョブズ、ゲイツは我が子のスマホを取り上げた!

劇的に頭が悪くなる「スマホ脳」完全対策 ◎アンデシュ・ハンセン
NEWS & INTERVIEWS
残念な日本人が熱狂した大統領選陰謀の顛末
異常な男トランプに民主主義は勝利した
バイデン当選で始まる「EV投資元年」
日本青年会議所を率いる横浜生まれ「崎陽軒」4代目
好評連載
人間邂逅[781]

●松本幸四郎×守本正宏

歌舞伎とAI
茂木健一郎の「成功への物語」[229]

一流棋士が人間と将棋を指さない理由
大前研一の「日本のカラクリ」[259]

NTTドコモの安すぎる新プランを深読みする
飯島 勲の「リーダーの掟」[282]

あなただけに「勲章の貰い方」教えます!
齋藤孝の「人生がうまくいく古典の名言」[53]

資料作りに時間をかけても提案が通らない根本原因
「橋下 徹」通信[115]

米大統領選の混乱で注目、本当の「司法権の独立」とは
猫組長の「ダークサイド経済日誌」[21]

バイデン当選で始まる「EV投資元年」
伊藤詩織の「ドーナツてるの?」[18]

妹と母を殺めた男性の、70年越しの告白
鈴木宗男×佐藤 優の「世界大地図」[23]

トランプ去って世界に緊張が高まる理由
三浦瑠麗の「山王日記」[22]

キャンセル・カルチャーはなぜ危険なのか
本田 健の「賢者は年収3000万の小金持ちを目指す」[23]

口下手でも、“1分間スピーチ”が劇的にうまくなる方法
池上 彰と増田ユリヤの「ドキドキ大冒険」[54]

対イスラエルの国民感情 UAE
笹井恵里子の「あなた vs 〇〇〇」[21]

歩く
銀座ザボン・水口素子の「愛しい人」[13]

女の子が考えていることなんて、ママにはお見通しよ
浜田宏一の「世界の潮流、超理解!」[3]

異常な男トランプに民主主義は勝利した
渡瀬裕哉のワシントン便り[6]

残念な日本人が熱狂した大統領選陰謀の顛末
浜ちゃん総研「プロフェッショナル仕事論」[48]

●藤井英雄・出前館 社長

社員一人ひとりがどこに行っても通用するスター集団をめざす
職場の心理学[719]

薄毛、メタボ、体毛を生かしてカッコよくなりたい!
マネーの新流儀 [317]●山野祐介

ドコモの「アハモ」、春まで待つべきか?
新刊書評

茂木 誠 著『世界の今を読み解く「政治思想マトリックス」』
クローズアップ・ニッポン

著者インタビュー

髙樹のぶ子 著『小説伊勢物語 業平』
経営者たちの四十代[269]●街風隆雄

●NEC会長・遠藤信博

新技術=イノベーションではない
プレジデント言行録
エディターズノート

参考価格: 780円 定期購読(学割6ヶ月プラン)なら1冊:325円

現代の悩めるビジネスリーダーの「問題解決のバイブル」として、米国FORTUNEの日本版として始まりました日本一のビジネス誌「プレジデント」を!

  • 2020/12/25
    発売号

  • 2020/12/11
    発売号

  • 2020/11/27
    発売号

  • 2020/11/13
    発売号

  • 2020/10/23
    発売号

  • 2020/10/09
    発売号

3 正論

産経新聞社

最大
12%
OFF
送料
無料

正論

2020年12月26日発売

目次:
<スクープ>武漢ウイルス発生から1年
中国の「隠滅」指示全文
「財新」恫喝文も入手     本誌編集部 

求心力失う菅政権と国家国民守らない政治 本誌編集部 


【特集 先人に倣(なら)う】
「自由主義」貫いた河合栄治郎      国家基本問題研究所主任研究員 湯浅 博 
日本人の「軸」護った白石正一郎  産経新聞編集委員 宮本雅史 
「革命難民」救出の裏に情報将校 評論家 三浦小太郎 
ユダヤ人が忘れない男 安江仙弘陸軍大佐   作家 将口泰浩 
日本と台湾の歩みが教えるもの   ノンフィクション作家 早坂 隆 
親日の種まいたポーランド人孤児   ワルシャワ日本語学校教頭 坂本龍太朗 
中国共産党と闘った産経新聞     元産経新聞論説委員長 吉田信行

【特集 歴史戦】
マルクス主義支配の歴史学界を憂える    東京大学名誉教授 伊藤 隆×評論家 江崎道朗 
シベリア抑留体験を英文で書いたのは誰か シベリア抑留問題研究者・翻訳家 長勢了治 
司法も事実認定した元朝日記者の「ねつ造」 本誌編集部 安藤慶太 

▽中共が奪うハリウッドの魅力 映画評論家 瀬戸川宗太 
▽本当の米国を描いたおススメ映画3本 麗澤大学准教授 ジェイソン・モーガン 
▽激動香港 中国が統制強化を急ぐ真因  <チャイナ監視台>   産経新聞台北支局長 矢板明夫 

【特集 憲法改正を訴える】
国会に憲法改正論議を求める 「美しい日本の憲法をつくる国民の会」国民集会
ジャーナリスト 櫻井よしこ/自民党憲法改正推進本部長 衛藤征士郎/
       公明党憲法調査会事務局長 浜地雅一/日本維新の会幹事長 馬場伸幸/国民民主党憲法調査会会長 山尾志桜里

欠陥だらけの「国会」規定 城西大学准教授 小野義典 

【特集 朝鮮半島情勢】
日本との交渉を北が必要とする理由  麗澤大学客員教授、モラロジー研究所教授 西岡 力 
韓国の次期〝反日〟大使 姜昌一氏は何者か                        産経新聞編集委員 久保田るり子 
核保有国の北朝鮮と日本―INFオプション 元米国防副次官 リチャード・ローレス 
「拉致解決」優先求め森総理に土下座 拉致被害者・増元るみ子さんの弟 増元照明 


第36回 正論大賞・ 第21回正論新風賞 受賞者の声        
国外で暗躍する北のIT技術者        安全保障問題専門家・元国連安保理北朝鮮制裁専門家パネル委員 古川勝久 
「皇女」制度は問題だらけ   連載特別版 作家 竹田恒泰 


ウソ、ねつ造満載の「アイヌ」副教材   医療法人健光会旭川ペインクリニック病院理事長 的場光昭 
副教材が教える 楠木正成は「悪い人」 学習塾講師 上田真弓 


【好評連載!】
小説 寒い国から来た工作員(スパイ) 第4回 「報道」
 特定失踪者問題調査会代表 荒木和博 

昭和の大戦とあの東京裁判―同時代を生きた比較史家が振り返る―
第11回 贖罪意識を植え付けたペンの力        東京大学名誉教授 平川祐弘 


【グラビア】
巻頭カラー 皇室歳時記  それぞれのお誕生日 
        日本の銅像  義と美の狭間に立つもの  写真・文 廣田勇介
文字のふるさと                         瀧野喜星 
不肖・宮嶋の現場  斬新な二番艦 
業田良家 それ行け!天安悶 
西原理恵子 ぬるま湯正論 
文人論客壺中之天  岡本かの子 「浅草駒形 どぜう」 取材・構成 将口泰浩 


激流世界を読む         杏林大学名誉教授 田久保忠衛 
フロント・アベニュー  麗澤大学教授 八木秀次 
フィフィの本音   タレント フィフィ 
経済快快 産経新聞特別記者 田村秀男 
政界なんだかなあ  産経新聞政治部編集委員兼論説委員  阿比留瑠比 
SEIRON時評  評論家 江崎道朗 
アメリカの深層  福井県立大学教授 島田洋一 

シリーズ対談 日本が好き! 先人の思いを歌い紡いでいく 
                シンガー saya/ ジャーナリスト 井上和彦
シネマ異聞 そこまで言う⁉  読売テレビ・チーフプロデューサー 結城豊弘 
読書の時間 潮匡人/桑原聡のこの本を見よ  
編集者へ・編集者から 
メディア裏通信簿  
折節の記  
操舵室から  

参考価格: 900円 定期購読(1年プラン)なら1冊:790円

日本人の鼓動が響く雑誌です。~オピニオン誌「正論」~

  • 2020/12/01
    発売号

  • 2020/10/30
    発売号

  • 2020/10/01
    発売号

  • 2020/09/01
    発売号

  • 2020/07/31
    発売号

  • 2020/07/01
    発売号

5 週刊東洋経済

東洋経済新報社

最大
46%
OFF
送料
無料

週刊東洋経済

2021年01月12日発売

目次: 第1特集
激動 マンション・住宅

[図解]マンション・戸建て まさかの「コロナ特需」

Part1 都心 vs. 郊外
郊外への関心が高まるが… 民族大移動は起こるのか
活況の裏に「マンション転売ヤー」の存在 取引が増えた駅、減った駅
ファイナンシャルプランナーが検証 都心と郊外の「現実的ライフプラン」
住宅トップに直撃 ニューノーマル時代の住まいとは? 野村不動産社長 宮嶋誠一/ 積水ハウス社長 仲井嘉浩

Part2 販売最前線
迫り来る新たな“うねり” 住宅業界を覆う「新常態」
[マンション編]在宅需要取り込みに苦心
「価格は上がる可能性もある」東京建物取締役常務執行役員 住宅事業本部長 秋田秀士
[戸建て編]“あの手この手”の総力戦
積水ハウス/大和ハウス工業/オープンハウス/ケイアイスター不動産
「通勤に便利なエリアが人気」オープンハウス社長 荒井正昭
「注文から分譲への流れは続く」ケイアイスター不動産社長 塙 圭二
コロナ禍だからこそ注目したい 中古マンション選びの勘所
「水害ハザードマップ」に注目 重要度が増す「防災」意識
減税や保険のメリットを検証 住宅ローンを使いこなす

Part3 不動産投資
売買は堅調、家賃は軟調 忍び寄る空室増加の影
レオパレス21再建のカギ握る ビレッジハウスの正体
業界健全化の裏で迫る賃料減額の足音 サブリース襲う「2025年問題」
コロナ禍でどうなった? マンション・駅 値上がり/値下がりランキング

第2特集
群馬の巨人 ベイシアグループの正体
小売り不況と無縁のカインズとワークマン 正反対の経営で急成長
「膨張ではなく成長を追求 純血主義からは変わっていく」 創業者 土屋嘉雄
「強いリーダーシップは不要 各社が“とがる”ことが重要だ」 カインズ会長 土屋裕雅

スペシャルインタビュー
フューチャー会長兼社長 金丸恭文
「デジタルと規制改革で日本は復活できる」

ニュース最前線
後手に回ったコロナ対策 「緊急事態宣言」を再発令
日経平均「3万円台」説も 株価楽観論に潜むリスク
三菱UFJ銀が大抜擢人事 新頭取に託された課題

連載
|経済を見る眼|悲観は不要、長期の構造変化に対応を|柳川範之
|ニュースの核心|意外に効果大!? 新試算で浮上した年金改革案|野村明弘
|トップに直撃|豊田通商社長 貸谷伊知郎
|フォーカス政治|コロナ失策生むあしき「日本モデル」|山口二郎
|グローバル・アイ|米中テック戦争の切り札は米国でなく欧州が握る|アヌ・ ブラッドフォード
|INSIDE USA|学校予算を3倍に 新大統領が挑む教育改革|安井明彦
|中国動態|米国は中国に「だまされた」のか|富坂 聰
|財新|中国の穀物輸入が3割増に急拡大/アリババなど3社が独禁法違反で罰金
|マネー潮流|政府への抱きつき戦略を続ける日銀|木内登英
|少数異見|教育格差が生んだ米国の「分断」と「対立」
|知の技法 出世の作法|負のスパイラルに入った菅義偉内閣の行方|佐藤 優
|経済学者が読み解く 現代社会のリアル|一斉休校の生徒への影響 懸念される教育格差拡大|池田将人
|リーダーのためのDX超入門|動き出した「デジタル通貨」の本質|山本康正
|人が集まる街 逃げる街|三重県 四日市市|牧野知弘
|クラシック音楽最新事情|オーケストラ生演奏と 『ジョーカー』の融合|田中 泰
|話題の本|『 杉原千畝の実像』著者 古江孝治氏に聞く ほか
|経済クロスワード|不動産投資
|「英語雑談力」入門|test the water(s)|柴田真一
|編集部から|
|読者の手紙 次号予告|

定期購読(1年(デジタルサービス付き)プラン)なら1冊:396円

ビジネスリーダー必携の総合経済誌 『週刊東洋経済』

  • 2021/01/04
    発売号

  • 2020/12/21
    発売号

  • 2020/12/14
    発売号

  • 2020/12/07
    発売号

  • 2020/11/30
    発売号

  • 2020/11/24
    発売号

最大
10%
OFF
送料
無料

企業診断

2020年12月28日発売

目次: ■特集1 特集 令和3年度の2次対策──令和2年度試験から読み解く EBA中小企業診断士スクール統括講師/中小企業診断士 江口明宏

第1章 事例I──経営ビジョンを実現する企業買収と公正な人事制度の課題
第2章 事例II──大手主導のブランド戦略から地域ブランド戦略への転換
第3章 事例III──受注制約に応える製販連携と生産性の改善
第4章 事例IV──企業買収評価とROIの中小企業への活用課題
第5章 事例I 例題──先着50名様限定の添削付き

■特集2 中小企業経営のデジタル化

第1章 デジタル時代の中小企業戦略──「つながる」から「価値創造」へ 岡田浩一
第2章 中小企業デジタル化応援隊事業──専門家支援によるデジタル化・経営変革 中小企業庁経営支援部技術・経営革新課
第3章 経営デジタル化の意義──環境変化に対応できる業務へ 魚谷幸一
第4章 板金加工業のデジタル化事例──株式会社今野製作所の15年にわたる取り組み 魚谷幸一
第5章 経営のデジタル・トランスフォーメーションへ──中小企業診断士が果たすべき役割 魚谷幸一

■連載 インタビュー Umano! #32
変革期の日本を牽引するアカデミック・リーダー
東京大学大学院経済学研究科教授 柳川範之さん

■インタビュー 「あたたかさ」をベースに「スピード」を求める テレワーク時代のコミュニケーション
明治大学文学部教授 齋藤孝さん

■インタビュー ミッションは人類の孤独の解消 分身ロボットで仲間と目指す適材適所社会
株式会社オリィ研究所代表取締役CEO/ロボットコミュニケーター 吉藤健太朗さん

■新春企画 早稲田大学ビジネススクール 入山章栄教授に聞く
2021年,世界標準の経営理論──コロナの時代こそ経営理論を使って「変えていく」

■論考 複雑な環境で生き残る中小企業経営の創造──コロナ危機から企業変革へ

■講座 中小企業診断士試験 実戦! 錬成問題集
第1次試験対応 経済学・経済政策/財務・会計/企業経営理論/運営管理/経営法務/経営情報システム/中小企業経営・中小企業政策
第2次試験対応 事例I 組織(人事を含む)に関する事例/事例II マーケティング・流通に関する事例

など

参考価格: 1,430円 定期購読(月額払いプラン)なら1冊:1,287円

1953年創刊以来、ビジネス・クリエーターのための情報誌として高く評価されています

  • 2020/11/27
    発売号

  • 2020/10/28
    発売号

  • 2020/09/28
    発売号

  • 2020/08/27
    発売号

  • 2020/07/29
    発売号

  • 2020/06/27
    発売号

最大
50%
OFF
送料
無料

ニューズウィーク日本版 Newsweek Japan

2021年01月13日発売

目次: Special Report
トランプは終わらない
全世界があきれる米議会占拠事件をあおった
トランプがこれからも影響力を失わない理由
米政治 この暴挙をアメリカ人は許さない
ルポ 民主主義の砦が汚された
分析 トランプの乱とファシズム的未来
オピニオン 「トランプ再選」を阻止せよ

■貧しい小国の賢いコロナ対応
感染症 金満な米英よりアフリカ・アジアの小国がコロナを抑え込んでいる理由

Periscope
UNITED STATES ジョージア勝利で新政権に起きること
IRAN 韓国船舶を拿捕したイランの狙いは
HONG KONG 香港で民主活動家53人一斉逮捕の衝撃
GO FIGURE ビットコイン高騰、金に替わる避難先に?

Commentary
視点 コロナを超えた地殻変動が始まった──河東哲夫
欧州 「トランプ後」の最優先課題──ヨシュカ・フィッシャー
中国 アリババ攻撃は習政権の危険な賭け──ミンシン・ペイ
Superpower Satire 風刺画で読み解く「超大国」の現実
「神ドラマ大国」中国の皮肉──ラージャオ&トウガラシ
Economics Explainer 経済ニュース超解説
緊急事態宣言の経済コストは── 加谷珪一
Help Wanted 人生相談からアメリカが見える
3歳の息子は人種差別主義者?
Life as Music ニューヨークの音が聴こえる
2021:新年の抱負は「やって後悔」── 大江千里

World Affairs
ブレグジット イギリス「脱欧入亜」の現実味
対中関係 危険で脆弱な大国中国のトリセツ

Features
認知症 アルツハイマーの真の原因を探せ

Life/Style
Celebrity エレン特選ギフトの残念な中身
Books 1984年、ポップに革命が起きた
Movies フライドチキンと色恋とセクハラと
Movies 見た目も予想も裏切る傑作『ザ・スイッチ』
Travel 寒さも吹き飛ぶ衝撃の宿泊体験を求めて

Picture Power
燃えゆく楽園、パンタナル

Tokyo Eye 外国人リレーコラム── 西村カリン
女子選手の撮影被害をなくすために

参考価格: 480円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:240円

日本だけのニュースを読むか、世界と同じニュースを読むか。世界と同じニュースを読む!それが、ニューズウィーク・バリュー

  • 2021/01/05
    発売号

  • 2020/12/22
    発売号

  • 2020/12/15
    発売号

  • 2020/12/08
    発売号

  • 2020/12/01
    発売号

  • 2020/11/25
    発売号

最大
5%
OFF
送料
無料

日経マネー

2020年12月21日発売

目次: ■特集1 2021年は最強日本株で勝つ!

●2021年は最強日本株で勝つ! 4大テーマと10倍株を狙え! (020p)
●新年は上がる日本株で稼ごう! 日本株が主役の年がやって来る(022p)
●2021年の株式市場&世界経済はこう動く! 相場のプロ4人が大予測! (024p)
●年間を通して好調、調整は押し目買い好機三菱UFJモルガン ・ スタンレー証券 チーフ投資ストラテジスト 藤戸則弘さん(026p)
●景気回復を確認すれば日本株は強い動きにUBSウェルス ・ マネジメント チーフエコノミスト 青木大樹さん(028p)
●買い手豊富な日本株 割安株にも復権期待東海東京調査センター シニアエクイティマーケットアナリスト 仙石 誠さん(030p)
●空前の景気拡大局面 日本が反転攻勢へ 武者リサーチ 代表 武者陵司さん(032p)
●2021年に伸びる 日本株の最強銘柄 強さが光る4大テーマに注目! (034p)
●21年はこれで勝負! 日本株、最強4大テーマはこれだ(035p)
●Theme1 政策関連株 スガノミクスで注目は3分野(036p)
●Theme2 ニューノーマル DX関連は押し目を狙え ECはシステム系に妙味(040p)
●Theme3 海外勢再評価 期待高まる環境関連 ニッチ産業には割安感(044p)
●Theme4 バリュー 割安株物色は中小型株へ 銘柄選別は成長性が鍵(048p)
●未来の10倍株はここにある! 3つの戦略で大化け株を発掘(050p)
●勝てるテンバガーはこんな株 10倍株の特色を覚えて有望株を手にしよう! (051p)
●戦略1 上場したてで割高でない銘柄を探す(052p)
●戦略2 成長が一時停止した銘柄を仕込む(056p)
●戦略3 景気敏感株で大きな反発を狙う(057p)
●高配当株とREITで着々稼ぐワザ 利回り投資の勝ち方をプロが伝授(058p)
●まだ間に合う! 2021年は出遅れの高配当株&REITを狙え(059p)
●高配当株編1 財務体質、業績開示姿勢に注目(060p)
●高配当株編2 プロ注目の高配当銘柄はこれだ! (062p)
●REIT編 オフィス型、都心の住宅型に注目(064p)
●スゴ腕投資家に学ぶ必勝戦略と勝負株 2021年は相場の急変に備えよ! (066p)
●どんな相場でも勝つ方策を用意 独自の視点で勝負株を見つけ出す(067p)
●File.1 コロナ後に反発する銘柄を売買 2倍以上の値上がりを狙う(068p)
●File.2 全体相場の再暴落を警戒 流動性高い大型株を短期で売買(070p)
●File.3 上下両方の相場つきに備える 急落時には割安株を買い向かう(072p)


■特集2 プロが厳選! 本当に儲かる投信40

●プロが厳選! 本当に儲かる投信40 中長期で資産が着々増える! (079p)
●プロが考える投信選びの視点 景気回復と出遅れ分野が狙い目か! (080p)
●運用者の手腕にも注目! 日本株投信 著名ファンマネ運用の中小型株投信が狙い目(082p)
●21年も進撃は続くか? 外国株投信 過熱感が強い米株投信 長期の成績で実力判断(084p)
●いち早く景気は急回復 中国株関連 中国×IT関連の投信が有望(086p)
●世界的潮流として注目 ESG関連 パフォーマンス重視で選びたい(087p)
●投資目的に応じて商品選び バランス型 攻めるか守るかで選ぶべき商品は違う(088p)
●金 ・ 債券で調整に備える ノンセクション 債券 ・ 商品 ・ 新興国も期待大(089p)
●アクティブ型 投信活用法 case 1 ハイリターンの運用で増やせるだけ増やす! (090p)
●アクティブ型 投信活用法 case 2カードで投信積み立て 効率よくポイント獲得(091p)


■特集3 ウィズコロナ時代でも貯まる家計のつくり方

●ウィズコロナ時代でも貯まる家計のつくり方 年末決算で無駄を見直す! (106p)
●2020年の我が家の家計を総決算 収入 ・ 支出 ・ 資産を見える化(108p)
●貯める力を鍛える収支改善ワザ20 見直し緊急度に応じて挑戦! (110p)
●確定申告で払い過ぎた税金を取り戻す 会社員も要チェック(112p)


■表紙の人

●広末涼子 女優 役が背負っている大きな使命を感じながら演じたい(012p)


■先読みTIMES

●コロナ禍でも高額品堅調 贈答品関連に妙味あり? 年末商戦が本格化(015p)
●米国発 新型コロナ第3波で広がる 「1月調整説」 (016p)


■先読みカレンダー 2021 1月

●成長株の押し目を狙え(018p)


■もっと得する株主優待生活

●2020年の優待投資を振り返る(074p)
●1月に取れるお得優待(076p)


■ろくすけさんの勝てる株式投資入門

●参入障壁 「堀」 の作られ方を学ぶ(092p)


■株の達人に聞く 今月の注目銘柄

●コロナ収束で期待できる出遅れ株(096p)


■クローズアップ企業

●[KIYOラーニング] スマホで手軽に資格講座 AI活用で効率性高める(102p)


■クイズで学ぶ会計知識

●米ネット大手の損益計算書(SNS編) (104p)


■マネーの達人に学ぶ お金に強い子供の育て方

●家計の見直し相談センター 代表 ファイナンシャルプランナー 藤川太さん音楽家を目指す娘たち マネー教育で夢を後押し(116p)


■澤上篤人のゴキゲン長期投資

●バブル最中でも長期投資は始められるよ(120p)


■豊島逸夫の世界経済の深層真理

●2021年のマーケットを読み解く勘所(122p)


■広木隆のザ ・ 相場道

●好調日本株に死角はないのか(124p)


■滝田洋一の経済ニュースここだけの話

●ダウ3万ドルを演出する3つの緩和(126p)


■岡崎良介のマーケット ・ アナライズ

●コロナの後に待つデフレ 為替と原油価格が重荷に(128p)


■エミン ・ ユルマズの未来観測

●新型コロナの感染拡大第3波 危うい第3波下の株高、本格上昇は来春か(130p)


■Money Interview

●清水 寅 ねぎびとカンパニー代表働きがいと生産性を兼ね備えた農業生産法人を経営 「初代葱師」 が挑む新しい農業(132p)


■マルトクセレクション

●ドローンで被害調査、工事も手配 ほか(139p)


■特許で騰がる株を探せ! 工藤特許探偵事務所 Special

●脱 ・ 炭素社会加速で注目したい 「燃料電池」 関連銘柄(140p)


■山本伸のネクスト爆騰銘柄

●安過ぎる東京ドームのTOB価格 買収合戦を見越した参入もあり? (142p)


■関大介のREITウオッチ

●REITの内部留保 問われるその使い道(144p)


■最新! 投信ランキング

●好成績の毎月分配型 米株投信が人気首位(145p)


■佐々木明子のモーサテ日記

●コロナ、菅政権誕生で進むデジタル化。対応できずに戸惑いも(146p)


■生保損保 業界ウオッチ

●マンション敷地内で崖崩れ 通行人が死傷したら責任は? (147p)


■ネット証券DATA

●12月3日現在(10%税込み表記) (148p)


■マネー ・ データバンク

●12月8日現在(150p)


■役に立つ! 投資用語集

●株式用語/投資信託用語(151p)


■Readers’ FORUM

●2020年の銘柄オブザイヤー(152p)


■Money Books

●経営者 ・ 従業員 ・ 株主がみなで豊かになる 三位一体の経営 ほか(153p)


■別冊付録

●周年、新体制、最高益 2021年のおめでた上昇株

参考価格: 750円 定期購読(1年プラン)なら1冊:713円

日経グループがお届けする、信頼できるマネー情報誌です!

  • 2020/11/20
    発売号

  • 2020/10/21
    発売号

  • 2020/09/19
    発売号

  • 2020/08/21
    発売号

  • 2020/07/21
    発売号

  • 2020/06/19
    発売号

9 投資手帖

日本株式新聞社

最大
6%
OFF
送料
無料

投資手帖

2020年12月19日発売

目次: 新春特別寄稿 白石茂治
割安な日本株を見直す動きも…
新年は菅政権が構造問題に本気で対応できるかが鍵

新春レポート
大詰めの「子年」から「丑年」を読む

新春恒例企画
テクニカルアナリスト7人が新年の日経平均の動きをズバリ予想!
安部雪春 岡本博 東野幸利 折戸正春 平野憲一 長森伸行 野坂晃一

新春特集
コロナ終焉、新時代が本格スタート、21年の「3大テーマ株」はこれだ
テーマ1 アフターコロナ
テーマ2 5G
テーマ3 グリーン投資

参考価格: 800円 定期購読(1年プラン)なら1冊:750円

投資手帖は、豊かな明日を創る投資情報誌です。

  • 2020/11/20
    発売号

  • 2020/10/20
    発売号

  • 2020/09/19
    発売号

  • 2020/08/20
    発売号

  • 2020/07/20
    発売号

  • 2020/06/19
    発売号

総合食品の所属カテゴリ一覧

日本最大級の雑誌取り扱い数!
定期購読の利用数100万人以上!
定期購読とは
雑誌を予約することで毎号ご自宅へお届けします!売り切れの心配なし♪
もっと詳しく ▶︎
タダ読みサービス
無料で雑誌が読み放題♪今日発売のあの雑誌も。
もっと詳しく ▶︎
法人サービス
雑誌を年間5万円以上ならお得な法人プレミアムサービスで!
もっと詳しく ▶︎
アフィリエイト
あなたのサイトで雑誌をおすすめしてみませんか?
もっと詳しく ▶︎
カテゴリ一覧
女性ファッション 雑誌
きれいめ・大人カジュアル系 雑誌 モード系・コレクション 雑誌 フェミニン系 雑誌 ママ・主婦 雑誌 コンサバ系 雑誌 ナチュラル系 雑誌 カジュアル系 雑誌 オフィスカジュアル 雑誌 子ども・キッズファッション 雑誌 ガーリー系 雑誌 ティーンズファッション 雑誌 原宿系 雑誌 着物・和服 雑誌 ギャル系 雑誌 セレブ系 雑誌 森ガール系 雑誌
メンズファッション 雑誌
メンズきれいめカジュアル 雑誌 モノ・グッズ 雑誌 メンズカジュアル 雑誌 ストリートファッション系 雑誌 スーツ・トラッド系 雑誌 アメカジ 雑誌 オラオラ系・お兄系 雑誌 腕時計・ブランド 雑誌 古着系 雑誌
ビジネス・経済 雑誌
経営・マネジメント 雑誌 海外事情・国際ニュース 雑誌 政治 雑誌 マネー・投資 雑誌 ビジネス・経済専門誌 求人・転職情報誌 法律・法務 雑誌 環境・エネルギー 雑誌 広告・マーケティング 雑誌 流通・小売 雑誌 人事・総務 雑誌 四季報 外食・ホテル業界 雑誌 会計・税務・経理 雑誌 農業・畜産・漁業 雑誌 飲食店経営・調理師 雑誌 金融 雑誌 貿易 雑誌 地方自治・行政 雑誌 起業・独立開業 雑誌 企業年鑑・データ 業界データブック 自己啓発 雑誌 ビジネスCD・通信教育 株・FX 雑誌 就職・就活 雑誌
健康・生活 雑誌
子供・児童学習 雑誌 子育て・育児 雑誌 家事・生活情報 雑誌 健康・家庭医学 雑誌 住宅・リフォーム 雑誌 住宅情報・賃貸 雑誌 インテリア・雑貨 雑誌 田舎暮らし・エコ・スローライフ 雑誌 結婚情報・ウェディング 雑誌 絵本・大型絵本 妊婦・赤ちゃん 雑誌
スポーツ 雑誌
サッカー・フットサル 雑誌 高校野球・プロ野球 雑誌 ゴルフ 雑誌 その他球技・競技 雑誌 釣り 雑誌 相撲・武術・武道 雑誌 筋トレ・ボディビル 雑誌 ダイビング・マリンスポーツ 雑誌 スノーボード・スキー 雑誌 ランニング・ウォーキング 雑誌 テニス・卓球 雑誌 バレエ・社交ダンス 雑誌 スポーツ医学・コーチング 雑誌 自転車・サイクリング 雑誌 サーフィン・ボディーボード 雑誌 バスケットボール 雑誌 F1・モータースポーツ 雑誌 ダンス 雑誌 プロレス・格闘技 雑誌 ボクシング 雑誌 水泳・ボート 雑誌 ラグビー・アメフト 雑誌
バイク・自動車・乗り物 雑誌
オートバイ 雑誌 カスタムカー・バイク 雑誌 外車・輸入車 雑誌 4WD・RV 雑誌 新車・ニューモデル情報 鉄道・電車 雑誌 飛行機・航空機 雑誌 中古車・中古バイク 雑誌
芸能・音楽 雑誌
テレビガイド・番組表 雑誌 音楽情報誌 エンタメ 雑誌 DVD(ビデオ)マガジン 映画・シネマ 雑誌 韓国(韓流・K-POP) 雑誌 ピアノ・クラシック 雑誌 ギター・ロック 雑誌 演劇・舞台 雑誌 洋楽 雑誌 ジャズ(JAZZ) 雑誌 ジャニーズ 雑誌 グラビア・アイドル 雑誌 写真週刊誌・ゴシップ 雑誌 写真集
グルメ・料理 雑誌
レシピ 雑誌 グルメガイド・レストラン 雑誌 お酒(ワイン・日本酒など) 雑誌 栄養学・食育 雑誌 パン・スイーツ 雑誌
旅行・タウン情報 雑誌
京都・関西 雑誌 関東 雑誌 東京(TOKYO) 雑誌 九州 雑誌 東海 雑誌 東北 雑誌 北海道 雑誌 北陸・信越 雑誌 中国地方 雑誌 四国 雑誌 沖縄情報 雑誌 旅行情報誌 温泉 雑誌 リゾート・レジャー 雑誌 タイ・アジア 雑誌 ハワイ 雑誌 その他 海外情報 雑誌 鉄道・バス時刻表本 航空時刻表
アニメ・漫画 雑誌
少年コミック・漫画 少女コミック・漫画 青年コミック・漫画 レディース(女性)コミック アニメ 雑誌 声優 雑誌 comics&アメコミ ディズニー・キャラクター 雑誌 コスプレ 雑誌 BL(ボーイズラブ)コミック・雑誌
ペット・動物 雑誌
犬 雑誌 猫 雑誌 トリマー・ペット業界 雑誌 魚・熱帯魚 雑誌 昆虫 雑誌 ペットその他 雑誌
文芸・総合 雑誌
女性総合誌 男性総合誌 カルチャー・文化 雑誌 文芸誌・小説 雑誌 時事・社会 雑誌 機内誌 宗教 雑誌 歴史・史学 雑誌 思想・心理学 雑誌 俳句・短歌・詩 雑誌 占い・開運 雑誌 書道 雑誌
趣味・芸術 雑誌
デザイン・アート 雑誌 プラモデル・模型 雑誌 ガーデニング・園芸 雑誌 手芸・ハンドメイド 雑誌 パズル・クイズ 雑誌 ナンプレ・数独 雑誌 クロスワード・ナンクロ 雑誌 ミリタリー・サバゲー 雑誌 競馬・競輪・競艇 雑誌 オーディオ・ステレオ 雑誌 アウトドア・キャンプ 雑誌 カメラ・写真 雑誌 分冊百科・ワンテーママガジン 将棋・囲碁 雑誌 イラスト・グラフィックデザイン 雑誌 建築・住宅建築 雑誌 陶芸・骨董 雑誌 ラジオ・無線 雑誌 ゲーム 雑誌 フィギュア・ホビー 雑誌 DIY・工具 雑誌 パチンコ・パチスロ 雑誌 ハイキング・登山 雑誌 麻雀 雑誌
ヘアカタログ・美容 雑誌
メイク・ネイル 雑誌 フィットネス 雑誌 ヘアスタイル 雑誌 ヨガ 雑誌 美容専門誌 ダイエット 雑誌 アロマ 雑誌
看護・医学・医療 雑誌
ナース 雑誌 介護・福祉 雑誌 医療技術 雑誌 薬学 雑誌 臨床外科 雑誌 臨床内科 雑誌 医療時事 雑誌 歯科 雑誌 獣医学 雑誌 理学療法 雑誌 その他 医学雑誌
教育・語学 雑誌
その他 NHKテレビ・ラジオテキスト NHK語学テキスト 幼児教育 雑誌 小学生教育 雑誌 中学教育 雑誌 高校教育 雑誌 受験・留学 雑誌 試験問題集・資格 雑誌 日本語学習 教材 ハングル・韓国語学習 教材 中国語学習 教材 リスニング教材・語学CD 英語教育・英会話 教材 フランス語学習 教材 ドイツ語学習 教材 スペイン語学習 教材 その他 語学雑誌 教員・教師 雑誌 通信・教育講座
テクノロジー・科学 雑誌
宇宙・天文 雑誌 機械 雑誌 化学 雑誌 情報処理 雑誌 地球科学・環境問題 雑誌 生物・生物学 雑誌 数学・物理 雑誌
パソコン・PC 雑誌
コンピューター・自作PC 雑誌 ネットワーク・セキュリティ 雑誌 Webデザイン・プログラミング 雑誌 DTP・グラフィック 雑誌 アプリ・スマホ 雑誌 インターネット 雑誌 Mac・マック 雑誌
新聞・業界紙
英字新聞 業界新聞・専門紙 新聞縮刷版 切り抜き・クリッピングマガジン 全国紙(新聞) 中国語 新聞・業界紙 地方紙(新聞)
洋(海外)雑誌
English newspaper Science&Nature Magazines Language&Education Magazines Money&Business& Magazines Fashion&Style Magazines others Design&Architecture Magazines Hobby&Entertainment Magazines Home&Interior Magazines Computers&Electronics Magazines バイリンガルマガジン・雑誌
中国雑誌
中国 ビジネス・経済 雑誌 中国 旅行・タウン情報 雑誌 中国 趣味・芸術 雑誌 中国 看護・医学 ・医療 雑誌 中国 文芸・総合 雑誌 中国 教育・語学 雑誌 中国 テクノロジー・科学 雑誌 中国 スポーツ 雑誌 中国 ファッション 雑誌 高等文化院校学報 高等理工学院学報 中国 バイク・車・乗り物 雑誌 中国 健康・生活 雑誌 中国 学生・こども向け 雑誌
その他
その他 雑誌