総合食品 発売日・バックナンバー

【50周年特別企画】
世界が憧れる食の国、日本が誇るロングセラー
グラビア目録
ロングセラー商品

特別寄稿
記憶の味を未来へつなぐ
ロングセラー商品が紡ぐ日本の食文化?
　　國分 勘兵衛 国分グループ本社 代表取締役会長 兼 ＣＥＯ

【50周年特別レポート】
今何が起きているのか日本の流通業
業態別に総点検

●食品スーパー　市場規模26兆６０００億円
　独自化を愚直に推進してきた企業が勝ち残っている

●ＧＭＳ　市場規模7兆７３７６億円
　ＰＰＩＨが証明する。ＧＭＳは斜陽業態ではない

●ＣＶＳ　市場規模12兆５８３億円
　大手は3社3様の新成長戦略を推進
　セブン－イレブンとの日販格差にも変化の可能性

●ＤｇＳ　市場規模10兆３０７億円
　業界再編と寡占化、そして食品強化の趨勢はまだまだ続く

●通信販売　市場規模14兆５５００億円
　日本でもＥＣ市場は確実に成長
　地球一の品揃えアマゾンが市場をけん引

●百貨店　市場規模５兆６７５５億円
　地方のみならず都市型百貨店も閉鎖
　国内１５０店でもまだオーバーストア状態か


◆食用油原料事情


【TOPICS・Presentation】
◆ツカサ工業
　出展者数過去最大、注目高まる食品製造総合展 FOOMA JAPAN 2026 出展
　「粉体設備の最適化」テーマにブース展開。
　今年は複数原料の高速・高精度な連続配合を可能にする新提案や
　粉体処理プロセスを“見える”化する統括管理システムも初お目見え

◆日本酒類販売　「日酒販総合展示会 ２０２６」開催
　『カンパイの創造 －飲み方、もっと自由に。－』をテーマに、
　多様化するニーズに応える多彩な商品を紹介

◆キリンビール　２０２６年下期 ビール成長戦略発表会開催
　下期は酒税一本化に向けてフラッグシップ『一番搾り』リニューアル、
　『本麒麟』はビール製法化で「飲みごたえ」と「飲みやすさ」を両立

【レーダークローズアップ】
◆味の素
　「アクアソリタR『応援熱中症』対策プロジェクト」メディア発表会開催
　「応援熱中症」対策の啓発を目指しティモンディさんが熱血授業

◆サントリー　「２０２６年ＲＴＤ戦略説明・試飲会」開催
　基幹ブランド強化、ビールユーザーの買い回り促進、
　若年層への需要拡大を３つの柱に掲げる

◆ロッテ
　パイの実が初のアニメ化、個性豊かなキャラクターたちが
　ブランドの魅力をさらに彩る
　ロッテ、鶴ヶ島市、坂戸鶴ヶ島歯科医師会が
　「鶴ヶ島市民の歯と口の健康づくりの推進に関する連携協定」を締結


信頼のブランド
新世紀に活躍する有力食品問屋

【連載】
今月の視点
レーダー
統計
国産酒類出荷状況・小売月次
リカーニュース
編集室

【グラビアトピックス】
●日本アクセス 第7回「Ｔｈｅ 乾麺グランプリ ２０２６」
　過去最高の１万６５００人が来場。
　伝統食乾麺の祭典としてさらに躍進

●味の素「ビクトリープロジェクトR」
　坂本花織さんと味の素社員の交流会開催
　味の素のサポートに「本当に救われた」


【感謝！創刊50周年】
食品産業は川上から川中、川下まで大変革の５０年
～そしてさらなる飛躍へ～

【山本純子のTHINK FROZEN】
創刊50年特別寄稿 家庭用冷凍食品50年を振り返る
冷凍食品システムの価値さらに高める
エンドユーザー理解の浸透に目を向けよう


【2026中元ギフト特集】
市場は縮小・変貌しても
変わらぬ価値への期待は続く
●日清オイリオグループ
●にんべん
●白子
●味の素ＡＧＦ
●昭和産業
●キリンビール
●アサヒビール
●サントリー

【ニューフェース　2026新商品】
エスビー食品／ハウス食品／東洋水産／日清食品／明星食品／サンヨー食品／ヤマダイ／国分関信越、国分北海道／三菱食品／ロッテ／不二家

【TOPICS・PRESENTATION】

◆国分グループ
　２０２６年度「国分首都圏・国分フレッシュ・フードトランス 方針説明会」
　３００年の歴史で培ってきた強みを生かし、社会価値と経済価値を生み出す

◆味の素 「２０２６年猛暑食トレンド」発表
　提唱するのは、工程も味わいも軽い「オフ飯」と
　刺激的・華やか・重量級「オン飯」のスイッチメシ

◆ロッテ 〝気持ちアガる水〟『THE DAY』セブン－イレブン（首都圏）で発売　加藤小夏さんを起用した新ＣＭやビデオポッドキャスト番組もスタート

◆サントリー　『ザ・プレミアム・モルツ』マイレージキャンペーン
『プレミアムグラス』体験会開催　グラスによる味わいの違いを体感

◆永谷園　『日々のワクワクを届ける』、公式「永谷園アプリ」公開
　第一弾企画「サンリオキャラクターズ」とタイアップ実施

【レーダークローズアップ】
◆「第16回アクセス業務用市場開発研究会」総会
　「第7回アクセス乾物乾麺市場開発研究会」総会

◆キリンビール「The Stonewall Inn IPA」を数量限定発売
　すべての人が自分らしく楽しめるセッションＩＰＡ

◆有力メーカー・食品卸決算

上場食品メーカー　３月期 決算一覧

【連載】
今月の視点
レーダー
統計
国産酒類出荷状況・小売月次
リカーニュース
編集室

【グラビアトピックス】
●味の素グループがＯＫＡＮと協業
　企業向けの新サービスとして置き型社食「あえて、Rオフィス。」を開始

●『明星 一平ちゃん夜店の焼そば 袋めん』新商品発表会 開催
　仲野太賀さんが調理やキャッチコピー考案に挑戦


【2026年乾めん特集】
乾めんニーズはさらに上昇
需要高まるそうめん市場で高品質機械めんが躍進
さらに高まるそば人気

●日本アクセス
　乾麺購入の導線となる買い求めやすい商品や、
　冷・温メニューに使いやすい大容量中華麺を新発売
　今年も「The 乾麺グランプリ」で乾麺の魅力を発信

●日清製粉ウェルナ
　『吟撰寒籠そうめん』大幅伸張、高品質機械めんのポジショニング確立を目指す

●ニップン
　『職人の一品』好調、新商品は早ゆで５分『高原通商店 早ゆでさぬきうどん』、
　「名店監修」２品はさらにおいしくブラッシュアップ

●星野物産
　新しい食べ方提案で乾めんうどん市場を活性化
　『麺匠ほしのや ぶっかけうどん』


【2026つゆ市場】
めんつゆ市場拡大、そうめん・そばのストレートつゆ好調
濃縮つゆは中容量帯が伸長
猛暑対応涼味商品開発も活発化

●にんべん
　『ゴールド』シリーズは今年も好調。新商品は鰹節だし×和の伝統食品
　『黒酢玉ねぎめんつゆ』『梅しそかつおめんつゆ』

●ヤマサ醤油
　主力のストレートつゆ好調。新商品は万能タイプの「うどんたれ」と、
　ワンランク上のそうめんストレートつゆ

●ヤマキ
　ストレートつゆ好調、『お塩ひかえめストレートそばつゆ』新発売

●キッコーマン
　凍らせてシャリシャリ食感を楽しむ 『シャリっと冷そうめん』シリーズ新発売

●Mizkan
　麺専用つゆと白だしが好調、新たな夏の定番
　『冷やしラーメンのつゆ ゆず香る鶏だし塩』新発売

●ヒガシマル醤油
　主力の『うどんスープ』は汎用性・簡便性・保存性が評価され好調。
　今年はさらなる使用シーン拡大へ


【ニューフェース　2026新商品】
味の素／永谷園／エスビー食品／キユーピー／にんべん／キッコーマン食品／ミツカン／国分グループ本社／国分東北／国分西日本／日本アクセス／日本アクセス北海道／加藤産業／東洋水産／日清食品／明星食品／サンヨー食品／ヤマダイ／三菱食品／ハウス食品／ロッテ／不二家


【TOPICS・PRESENTATION】

◆「第41回日清オイリオ　横浜磯子春まつり」

◆国分グループ 酒類・菓子展示会開催

◆サントリー大阪工場「スピリッツ・リキュール工房」見学ツアー体験会

◆アサヒビール 「アサヒ ゴールド」 先行試飲イベント開催

◆ハナマルキ 「液体塩こうじシリーズ」新ＣＭ発表会開催

【レーダークローズアップ】
◆味の素初のファンコミュニティ共創型製品
　『アミノバイタルRＯＮＥ』ゼリードリンク発売、お披露目会も開催

◆キリンビール晴れ風「新しくなる」発表会開催
　累計販売４億本突破、ブランド初フルリニューアルを発表


【山本純子のTHINK FROZEN】
令和７年（１～12月）冷凍食品の生産・消費調査結果（速報）公表
ワンプレート２万ｔ、１３５億円
冷凍食品消費量３００万ｔ突破
●存在感を示すワンプレート
●凍菜輸入増で消費量が拡大
●ブロッコリー需要が急成長

上場スーパー　 2月期 決算一覧

【連載】
今月の視点
レーダー
統計
国産酒類出荷状況・小売月次
リカーニュース
編集室

【グラビアトピックス】
●「KAGOME Beyond（カゴメ ビヨンド）」
　〝オレンジを使っていないのに、オレンジ味のジュース〟発売を記念し
　「なになに味？JUICE STAND」期間限定オープン

●ロッテ、ビスケット事業50周年
　13年ぶりの新ブランド「The シリーズ」より
　〝じゅんわり〟な濃厚ご褒美スイーツ２品発売

●大塚食品
　下味冷凍調味料「メインディップ」発売を記念し
　『仕込みすぎるお肉料理店』開催


【2026年春夏家庭用冷凍食品新商品特集】
生活者インサイト発掘に各社鎬削り、
次々登場するイノベーティブな新商品

カテゴリー別新商品動向
ワンプレートの新風に注目。「猛暑対策」の決め手が冷食
【食卓向け】カギは「新体験」か
【めん類】冷し、ぶっかけに注目
【米飯】新ジャンルに期待
【お弁当】高品質のグラタン
【野菜・フルーツ】新規性ある提案

主要メーカー新商品
●ニップン
　今年のテーマは「主食の価値向上」。消費者起点でおいしさ追求した19品発売

●日清製粉ウェルナ
　「青の洞窟 Piccolino」「マ・マー ソテースパゲティ」など
　付加価値型の商品で冷凍パスタの価値を訴求

●味の素冷凍食品
　１個35ｇ！〈レンジで大餃子〉。新たに「ずっしり大餃子」２品

●ニッスイ
　釜炊きごはんで「かつ丼」。魚メニュー第三弾・焼魚

●ニチレイフーズ
　米飯で新提案～本格炒め25周年。猛暑の麺は「レンジで冷たい」

●Umios
　レンゲ型トレー「小籠包」。韓国屋台の麺料理２品

●テーブルマーク
　うどんでワンプレート。猛暑快適、流水解凍うどん

【ニューフェース　2026新商品】
味の素／J－オイルミルズ／エスビー食品／国分グループ本社／国分中部／テーブルマーク／日本アクセス／加藤産業／日清食品／東洋水産／明星食品／サンヨー食品／ヤマダイ／三菱食品／ロッテ／不二家


【TOPICS・PRESENTATION】

◆加藤産業グループ　第１３１回 ２０２６春季総合展示会

◆第60回スーパーマーケット・トレードショー ２０２６卸特集

◆国分グループ本社決算・２０２６年度経営方針

◆昭和産業・新長期ビジョンおよび中期経営計画26－29

◆日本アクセス 新商品グランプリ ２０２６春夏発表会

２０２６各社新製品発表会
◆味の素／昭和産業／味の素ＡＧＦ／大塚食品／明星食品／ニップン

【レーダークローズアップ】
◆味の素「Ｃｏｏｋ ＤｏR　これもありでした99メニュー」
　メディア発表会開催

◆ライフコーポレーション、ロッテ、ヤクルト本社協働
　ヤクルト容器および雪見だいふくトレー・ピックの回収実験を開始

◆キリンビール
　「キリン 氷結Rmottainai浜なし」シリーズ初の通年発売、
　「なごりいちご」を使用した２品も発売
　『キリングッドエール』５０００万本突破“大反響御礼発表会」開催
　販売目標を上方修正

【連載】
今月の視点
レーダー
統計
国産酒類出荷状況・小売月次
リカーニュース
編集室

【グラビアトピックス】
●味の素
　自由に料理する人を増やすことを目指す「料理自由化プロジェクト」始動
第一弾「料理のねばべき展」を開催

●日清オイリオグループ
　なかやまきんに君が「パワー！」でおもてなし
　「日清ＭＣＴオイルＨＣ」の魅力を伝えるカフェが期間限定でオープン

【特集　家庭用食用油】
オリーブオイル、こめ油…
高付加価値商品拡販に市場から大きな期待
●オイルバリューが歴史的な高水準に達し、
　製油各社の収益は大幅に悪化

カテゴリー別動向
●汎用油／キャノーラ油は数量・金額ともに大きく落ち込む
●こめ油／伸長する市場に向けて各社新商品投入
●オリーブオイル／オリーブオイル離れからの完全回復には至らず
●ごま油／拡大した市場を堅持
●サプリ的オイル／上昇トレンド続くアマニ油

有力メーカーの商品戦略
●日清オイリオグループ
　年間通じて『BOSCO』を強力に露出
　オリーブオイルの品質と価値を市場に訴求

●Ｊ － オイルミルズ
　こめ油、オリーブオイルを戦略的新商品に
　家庭用食用油市場の新たな潮流に仕掛ける

●昭和産業
　こめ油にとうもろこし油を絶妙の配合でブレンド
　軽やかでおいしい油『とうもろこし＆こめ油 軽やかブレンド』新発売

●ニップン
　継続的なアマニの啓蒙活動に注力
　認知・理解が進み、主力『アマニ油効果』好調

【ニューフェース　2026新商品】
味の素／キユーピー／アヲハタ／エスビー食品／丸美屋食品工業／ハウス食品／国分グループ本社／国分中部／国分首都圏／国分東北／平和食品工業／大塚食品／昭和産業／にんべん／三菱食品／サトウ食品／星野物産／日清食品／東洋水産／日清製粉ウェルナ／ニップン／味の素ＡＧＦ

◆特集・パスタソース２０２６春新商品・注目商品

◆有力即席麺メーカーの２０２６年春新商品


キリンビール　２０２６年事業方針
「お客様価値の創造にチャレンジ」をテーマに掲げ
４つの軸で事業戦略に取り組む

【TOPICS・PRESENTATION】
◆味の素「『Cook DoR』オイスターソース瞬間消滅レタスバー」期間限定開催
　「瞬間消滅レタス」でオイスターソ―スの新たな楽しみ方を提案

◆日本アクセス、「春季フードコンベンション２０２６」開催
　『変革と挑戦×実践 ソリューションプロバイダーへの進化』をテーマに課題解決を提案

新製品発表会
◆日清製粉ウェルナ 「青の洞窟」リブランディング＆２０２６年春新製品発表会
◆にんべん ２０２６年春夏新商品発表会
◆永谷園　２０２６年春夏施策発表会
◆キユーピー　２０２６年新商品戦略発表会
◆テーブルマーク・ケイエス冷凍食品　２０２６年春季冷凍食品新商品発表会

レーダークローズアップ
◆明星食品　２０２５年度４回目の「もぐもぐClassroom」開催
　小学生が作成したカップ麺のデザインを発表

【山本純子のTHINK FROZEN】
注目集めた「ご当地冷凍食品」
新商品の育成に新たな一手を
●初回グランプリは松屋銀座の定番に
●猛暑の食卓は冷食でＯＫ！
●お試しセットの販促に可能性は


【連載】
今月の視点
レーダー
統計
国産酒類出荷状況・小売月次
リカーニュース
編集室

【グラビアトピックス】
◆ロッテグループ初となる合同バレンタイン発表会開催
　今年のトレンド予測や新商品を紹介

◆国分グループ本社とヤマトホールディングスが
　「持続可能な地域社会の創造に向けたパートナーシップ協定」締結
　食のサプライチェーン全体を強靭化し、地域社会に新たな価値を提供

◆「マルコメグループ２０２６春夏ご提案会」開催
　みそ・糀・大豆、各ジャンルからおいしさと健康を両立した新商品発売

【加工米飯特集】
米製品への関心はさらに高まり、
価格改定相次ぐも市場はさらに拡大

●サトウ食品
　「サトウのごはんは、なぜおいしいのか」を正面から伝え
　販売さらに伸ばす
●テーブルマーク
　主力の「国産こしひかり」シリーズ
　おいしさ伝わるデザインに大幅リニューアル。
　新商品は〝ありそうでなかった〟お皿いらずの「深皿ごはん ３食」
●東洋水産
　多様なニーズに対応する商品ラインナップを強みに
　販促展開を強化し物量増を目指す
●越後製菓
　「日本のごはん」リニューアル奏功
　フィルム包装の独自性が市場から高い支持
●たいまつ食品
　餅のプロの強み活かす「餅屋が作った赤飯」
　食物繊維手軽に摂取の「もち麦ごはん」ともに好調で拡販へ

【２０２６冷凍米飯概況／有力各社最新動向・新商品】
炒める、水入れ、新ジャンル登場
「本格炒め」から四半世紀の年
◆卵を入れて炒める新調理法
◆水を入れて「スープカレー」
◆需要創造型商品に期待

【ニューフェース　2026新商品】
味の素／マルコメ／キユーピー／アヲハタ／エスビー食品／ハウス食品／国分東北／平和食品工業／日清オイリオグループ／J－オイルミルズ／神州一味噌／丸美屋食品工業／ヤマサ醤油／キッコーマン食品／ヤマキ／東洋水産／日清食品／明星食品／サンヨー食品／ヤマダイ／三菱食品／ロッテ／不二家／味の素冷凍食品／テーブルマーク／ケイエス冷凍食品

【ビールメーカー事業方針】
サントリー　２０２６年国内酒類事業方針・ビール事業方針
主要４ブランドのマーケティングを強化、
各価格帯でニーズに寄り添ったブランド戦略を展開

キリンビール　２０２６年事業方針
「お客様価値の創造にチャレンジ」をテーマに掲げ
４つの軸で事業戦略に取り組む

【今月の視点】
健康と食、栄養に関する調査　国分グループ本社

【TOPICS・PRESENTATION】
加藤産業グループ　第53回 ２０２6春＆夏の新製品発表会

伊藤忠食品　FOOD WAVE 2026 NAGOYA

味の素ＡＧＦ　女性の「ゆる不調」をテーマに
「味の素×タニタカフェ新商品 プレス向けセミナー」開催

【レーダークローズアップ】
◆明星食品社員が「デザイン」をテーマに小学校で授業を実施
　カップ麺のデザイン作成にも挑戦
◆江崎グリコがビフィズス菌の最新研究成果を発表
　「安静時のエネルギー消費量向上」と「体脂肪低減」により
　太りにくいカラダづくり

【連載】
今月の視点
レーダー
統計
国産酒類出荷状況・小売月次
リカーニュース
編集室

【グラビアトピックス】
◆日清製粉ウェルナ東京の冬を彩る「青の洞窟 SHIBUYA」の点灯式開催
　ゲストに多部未華子さん、『青の洞窟 THE SNOWMAN」も新登場

◆味の素株式会社ビクトリープロジェクトR
　「TEAM JAPANミラノ・コルティナ２０２６サポート計画発表会」

◆農大×会津プロジェクト「『お茶漬けに合うブレンド米』試食会」開催
　パナソニック・永谷園の協力のもと農大学生がブレンド米づくり

◆サトウ食品×味の素『鶏餅湯３分食堂』東京・福岡に続き大阪で開催
　手軽に作れるお餅メニューにより日常的な食としての需要を喚起

【流通最前線新年スペシャル】
２０２５年激震が走った
ＳＭの合従連衡・業界再編はまだ序盤戦

●西友買収 トライアルＨＤ　１兆２８７３億円のＳＭ企業が誕生
●ヤオコー　持ち株会社へ移行　完全親会社ブルーゾーンＨＤを設立
●セブン＆アイＨＤ ヨークＨＤを米投資ファンドに譲渡。
　本体は国内・海外のＣＶＳ事業に専心
●イオン 国内を７エリアに区分け ＳＭ事業をリージョナルシフト
●新規加盟企業が増加するＡＪＳ（オール日本スーパーマーケット協会）
　企業統合のアクセラレータに
●コスモス薬品はもはや食品小売業 一般食品の売上構成比は61・２％に
●クスリのアオキＨＤ 傘下に収めたＳＭ企業は23社１３６店舗。
　中小ＳＭ合従連衡・業界再編をリード
●業界１位ウェルシアＨＤと２位ツルハＨＤが経営統合
　日本最大のドラッグストアチェーン誕生
●２０３１年売上２兆円目指し、食品産業の
　川上から川下までＭ＆Ａ加速 ＯＩＣグループ
●２０２６年３月期は関西５店も含め15店出店
　お家芸のＥＤＬＰは関西市場でも定着 オーケー

【新春スペシャルトーク
環境変化をチャンスとして的確に捉え、
イノベーションを体質化し、新たな価値を提供し続ける
　久野貴久 日清オイリオグループ株式会社 代表取締役社長

変革と挑戦を実践する
ソリューションプロバイダーへの進化を目指す
　服部真也 株式会社日本アクセス 代表取締役社長 社長執行役員ＣＥＯ

今年初年度の第12次長計には『食のライフライン』を担う
企業の責務として、持続可能な成長戦略をしっかり盛り込んだ
　國分晃 国分グループ本社株式会社
代表取締役社長執行役員　経営統括本部長兼ＣＯＯ

【リーダーが語る２０２６　年頭所感】
●味の素株式会社 取締役 代表執行役社長 最高経営責任者　中村茂雄
●味の素ＡＧＦ株式会社 代表取締役社長　島本憲仁
●伊藤忠食品株式会社 代表取締役社長 社長執行役員　岡本均
●キリンビール株式会社 代表取締役社長　堀口英樹
●サントリーホールディングス株式会社 代表取締役社長　鳥井信宏
●株式会社Ｊ－オイルミルズ 代表取締役社長執行役員　春山裕一郎
●昭和産業株式会社 代表取締役社長執行役員　塚越英行
●株式会社日清製粉ウェルナ　 取締役社長　岩橋恭彦
●株式会社日清製粉グループ本社 取締役社長　瀧原賢二
●株式会社ニップン　 代表取締役社長　前鶴俊哉
●三菱食品株式会社 代表取締役社長　京谷裕
（社名五十音順・掲載頁順不同）


【ニューフェース　2025秋冬新商品】
エスビー食品／三菱食品／ハナマルキ／日清食品／サントリー食品インターナショナル／キッコーマンソイフーズ／サンヨー食品／東洋水産／明星食品／ハウス食品／ロッテ／不二家

【TOPICS・PRESENTATION】
◆日本アクセス「チン！するレストランin SAPPORO」最大規模で開催
　新企画も注目集める
◆テーブルマーク年末記者会見　３つの重点領域にさらに注力
　「国内既存事業」、「海外事業」、「BEYOND FREE（ビヨンドフリー）」
【レーダークローズアップ】
◆味の素×オレンジページ第13回「ジュニア料理選手権」開催
◆キリンビールＡＩ味覚センサー活用で鍋に合うお酒のペアリングを検証
◆日本アクセス　「フローズンアワード ２０２５」グランプリ決定
◆ロッテ研究員が小中学生を対象にしたトークイベントを開催
◆味の素ＡＧＦ　コーヒーと会話を通して二人の気持ちをつなぐ、新サービス

【山本純子のTHINK FROZEN】
２０２６年更なる市場の拡大へ
需要増で投資、魅力を競う年に
◆冷凍野菜・果実 潮目変化に注視
◆合理性求める消費 健康とお買い得感
◆専門メーカーに 躍進エネルギー
◆外食ブランド 需要増に対応
◆コスパの魅力 更なる進化へ

【連載】
今月の視点
レーダー
統計
国産酒類出荷状況・小売月次
リカーニュース
編集室

【グラビアトピックス】
●サトウ食品　11月11日を「〝サトウの切り餅いっぽん〟の日」に制定
　新ＣＭも公開し、「手巻き餅」で自由にお餅を楽しむスタイルを提案

●テーブルマーク ＢＥＹＯＮＤ ＦＲＥＥ新商品発売を記念した試食イベント
　「雑穀ライスバーガー ひとくち、どうぞ。」開催

【鍋つゆ特集】
世帯構造の変化を新たなチャンスに
節約志向も追い風

●Mizkan
　『〆鍋』ブランド強化＆初となる貝だし鍋つゆ投入、
　世界を体験できる新ブランド『鍋 ＴＨＥ ＷＯＲＬＤ』ローンチ。

●ヤマサ醤油
　存在感のある具材と「ガーリック」「生姜」「麻婆」の
　個性豊かな風味の具入り鍋つゆシリーズ登場

●にんべん
　「鰹節だし×和の香辛料」ピリッとした刺激的な辛さを楽しめる
　『海鮮だし辛み鍋つゆ』新発売

●味の素
　昨年発売の『鍋キューブ〈焼あごだし〉』好調、
　〈うま辛キムチ〉はリニューアルでキムチのコクを向上

●ヤマキ
　偉人とだしテーマの鍋つゆ３品新発売、『楽チン鍋?』はラインアップ強化、
　顆粒タイプの鍋つゆの素も展開

●キッコーマン
　冷え性課題を抱える単身若年女性をターゲットに
　『芯からぽっと』シリーズ新発売

【包装もち特集】
特需きっかけに価値見直され
進むもち消費の通年化、日常化

●サトウ食品
　バラエティ商品強化、新しい食べ方提案等で
　通年での需要喚起策に拍車

●越後製菓
　主力の『生一番』シリーズ中心に好調持続
　今期も４・５％伸長超える勢いで推移

●うさぎもち
　中・小容量商品を強化アイテムに
　『あんこ餅』『しゃぶしゃぶもち』などバラエティ商品も定番拡大目指す

●たいまつ食品
　価格改定による需要縮小を打ち返す
　８００ｇへのシフト提案が奏功

【ニューフェース　2025秋冬新商品】
永谷園／丸美屋食品工業／ハウス食品／国分グループ本社／国分北海道／国分東北／J－オイルミルズ／日清製粉／ヤマキ／キッコーマン／Mizkan／東洋水産／日清食品／サンヨー食品／明星食品／ヤマダイ／三菱食品／ロッテ／不二家／テーブルマーク


【TOPICS・PRESENTATION】
◆伊藤忠食品「～未来を創る～第12回全国高等学校フードグランプリ」
　静岡県立沼津商業高等学校のスイーツ『しずっこ娘。』が大賞受賞
◆日本アクセス 『東北エリア提案商談会２０２５』開催
◆国分グループ ２０２５年「業務用・特殊ルート菓子商談会」
◆東洋水産「マルちゃん焼そば ３人前」50周年を記念
　『マルちゃんの焼そば×タカアンドトシ』スペシャルライブ
◆サトウ食品 第14回「サトウの鏡餅出発式」
◆最大規模の低温物流拠点「日本アクセス久喜低温物流センター」開設
◆加藤産業決算　不透明な経営環境が続く中、提案型営業の強化、
　生産性向上などにより増収増益
◆味の素グループ『失敗展』開催。「挑戦する人」を応援
◆第48回「食品添加物メディアフォーラム」開催
　 食品安全リスクを消費者にどう伝えるべきか
◆味の素ＡＧＦ「ちょっと贅沢な珈琲店R」五感で試飲体験イベント
◆サントリー ザ・バーテンダーアワード２０２５

◆上場食品メーカー　３月期 第2四半期決算一覧
◆上場スーパー　 2・３月期 第2四半期決算一覧

【連載】
今月の視点
レーダー
統計
国産酒類出荷状況・小売月次
リカーニュース
編集室

【グラビアトピックス】
●成長する顆粒みそ事業の拡大に向け新生産拠点
　生産能力1億食の「かねさ顆粒みそ工場」竣工

●ツカサ工業がPOWTEX２０２５【国際粉体工業展 大阪】で
　今年の最新機器・システムを提案

●まったく新しいキリンビール『グッドエール』新発売
　未来に向けた次世代定番ビール

●サントリー ビール事業マーケティング説明会開催
　２０２６年10月の酒税法改正を見据え「金麦」をビール化に

【みそ特集】
進むみその価値再評価
無添加がけん引し、市場は２年連続前年超えへ

●マルコメ
　『プラス糀 糀美人』シリーズ好調、顆粒みそは独自の
　生みそ風味を訴求し、海外市場も含めた拡販を目指す
●ハナマルキ
　『追いこうじみそ』さらに躍進。２０２６年メモリアルイヤーに向け、
　プロモーションなど取り組み強化
●ひかり味噌
　新商品でみその用途拡大と新市場を開拓。シェア№１の
　オーガニックみそ市場は目標の５０００ｔに近づく
●神州一味噌
　ＳＫＵの適正化を図り新たな生産体制を整備し、
　休売していた「神州一味噌　み子ちゃん」販売を再開
　２０２５年秋からは攻めの姿勢に転じプロモも強化

【 特集 2025年歳暮ギフト】

身近な人、自家需要に向けた
新たなギフト価値提案を
●日清オイリオグループ
　人気のオリーブオイル、こめ油から話題のアマニ油まで多数ラインアップ
●味の素ＡＧＦ
　～大切な“あの人”にふぅを贈ろう～ テーマに、
　注目の冬季限定商品をラインナップ
●昭和産業
　新商品『骨ケアドリンクセット』、『健康こめ油セット』投入。
●にんべん
　フリーズドライみそ汁の好調続く、この秋からは
　商品の魅力をアピールする取り組みも実施
●白子
　カラフルな個包装の味のりバラエティギフトが好調。
　人気ののりとカニ缶詰合せは品揃え拡充

【ニューフェース　2025秋冬新商品】
エスビー食品／ハウス食品／国分関信越／国分北海道／加藤産業／ダノンジャパン／平和食品工業／東洋水産／日清食品／サンヨー食品／明星食品／ヤマダイ／三菱食品／ロッテ／不二家／テーブルマーク


【TOPICS・PRESENTATION】
◆国分グループ本社　「地酒蔵元会 展示・?酒・商談会」開催
　生つま×酒ハイのペアリングで飲み方提案、
　今年は新たに「地酒川柳大賞決定戦」も企画
◆日本酒類販売
　台湾ウイスキー「KAVALAN」試飲会開催
　新商品２品を日本で発売
◆キリンビール「２０２５年海外事業戦略発表会」
　東南アジアでの持続的成長を目指し、マレーシアに新会社設立
◆味の素 スープ戦略
　『スープＤＥＬＩR』リブランディングが奏功、
　新ブランド『クノールR サクサクdeコパン』から３品発売
◆ロッテ、ガムを使用した口腔健康プログラムで
　介護費年間約１・２兆円抑制の可能性を発表
◆マルコメ
　「落合務シェフの『おいしいを追求する』料理教室」開催
　マルコメ商品を使った手軽な「おうちイタリアン」を実演
◆不二家、クリスマスケーキをお披露目
　平日クリスマスを盛り上げる特別な商品を多数ラインアップ
【レーダークローズアップ】
◆サントリー　適正飲酒の大切さとお酒の魅力を伝える新たな活動
　「ドリンク　スマイル」セミナー体験会
◆明星食品
　千駄谷小学校で出張授業「もぐもぐClassroom」開催、
　「おうちでできるフードロス対策」を小学生が発表

【連載】
今月の視点
レーダー
統計
国産酒類出荷状況・小売月次
リカーニュース
編集室

【グラビアトピックス】
三菱食品設立１００周年を記念したポップアップストアを全国７箇所で開催

味の素グループ秋季新製品説明会『食のWONDER LAND “あじ食（ク）エスト”』
テーマに、新製品12ブランド紹介開催

明星食品 ユニクロ原宿店とコラボ企画実施
チャルメラ59歳の誕生日にポップアップイベントを開催

【鏡もち特集】
受注締めも浸透　日本の大事な伝統・文化をつなげ！
ダウンサイジングの流れに各社積極対応

●サトウ食品
　化粧箱タイプのパッケージデザインをリニューアル
　「子どもたちと楽しむお正月」をテーマにＣＭ放映
●うさぎもち
　環境に配慮したエコパッケージにリニューアル。
　人気の「あんこ餅入りお鏡餅」シリーズにマスコット付き新商品投入
●越後製菓
　岡田ひとみさん監修干支飾り付き商品、小型箱物商品が売上に貢献。
　物流・販売効率高める取組も好評価
●たいまつ食品
　総務省発表の世帯数増加をチャンスと捉え
　新商品投入など今年も鏡もち市場の活性化に力注ぐ

【2025秋冬家庭用冷凍食品新商品】

大手８社で87品投入
さらなる市場活性化、需要拡大に向け各社邁進

■ニップン
　『オーマイプレミアム 至極の』シリーズさらにおいしく
　ワンプレートの『よくばり』シリーズは韓国プレート新登場

■日清製粉ウェルナ
　『マ・マー』発売70周年でさらにおいしさ訴求
　好調の『リッチーナ』に『おだしカルボナーラ』新登場

■味の素冷凍食品
　ギョーザにバラエティ「コクうま味噌ギョーザ」発売
　『ザ★』ブランド10周年でファン層拡大の新戦略

■ニッスイ
　レンジでできる煮魚２品、１人前中華3品。濃厚スープの新ちゃんぽんも登場

■日清食品冷凍
　水＋レンジの簡単調理で熱々ラーメン実現。『冷凍 完全メシ』強化へ

■ニチレイフーズ
　中華のワンプレートにチャレンジ。調達と開発力活かした海老かつ、コロッケも注目

■テーブルマーク
　冷凍麺のテーブルマーク、ＴＭブランディング強化
　「ご当地」テーマのうどん・ラーメン拡充

■マルハニチロ
　人気のあんかけラーメン姉妹品発売。WILDish 新商品は韓国№１ツナ缶とコラボ

【ニューフェース　2025秋冬新商品】
永谷園／キユーピー／丸美屋食品工業／ハナマルキ／日清オイリオグループ／国分グループ本社／国分フレッシュ・フードトランス／サンヨー食品／東洋水産／日清食品／明星食品／ヤマダイ／三菱食品／ロッテ／不二家／日本アクセス

◆大手菓子メーカー商品戦略
明治／ロッテ

【TOPICS・PRESENTATION】
◆味の素ＡＧＦ 秋季新製品
　市場は過去最高を更新
　２０２５年下期は「ちょっと贅沢な珈琲店R」のブランド力を強化

◆日本アクセス 「新商品グランプリ ２０２５年秋冬 発表会」開催
　グランプリはニコニコのり「30種の素材が入った野菜ふりかけ」

◆加藤産業 「２０２５秋季 加藤産業グループ総合食品展示会」
　第１３０回目の総合展示会開催
　イタリア№１トマトブランド「MUTTI」を前面に訴求

【レーダークローズアップ】
◆昭和産業 「第12回 たまごのある暮らしレシピ開発プログラム」開催
　最優秀賞は「フライパン１つで超簡単！天津飯風たまご焼き」

◆カンロ 決算説明会
　国内飴・グミ市場競争激化の中、キャンディ№１ブランドを盤石化。
　「ピュレグミ」で米国市場へ本格参入

◆大塚食品 新商品発表会
　和だしの旨みが調和したボンカレー新商品発売

◆マルコメ
　元プロサッカー選手の小泉勇人氏による「アスリート飯」料理教室開催

◆サントリー
　原点の「赤玉」ブランドから「赤玉プレミアムブレンデッドワイン」発売
　／ノンアルコールビールテイスト飲料「ザ・ベゼルズ」ＣＭ発表会

【連載】
今月の視点
レーダー
統計
国産酒類出荷状況・小売月次
リカーニュース
編集室

【グラビア】
三菱食品ダイヤモンドフェア２０２５
　【感謝のこころで、未来につなぐ。】をメインメッセージに　多様化する家族に対応した施策を提案

三井物産流通グループフードショー２０２５
　「明日の流通をつくる」をテーマに、魅力的な商品や売り場作りを提案

国分グループ、関西万博に期間限定で出展
「特製だし氷 だし麺」で日本の「だし文化」を世界に発信

東洋水産「８月８日はマルちゃん焼そばの日『焼そばはマルちゃん』２０２５」
２日間で約４０００人が来場、「タカアンドトシ」が焼そばに纏わるエピソードを語る

【即席めん特集】
好調な需要追い風に
各社主力品の価値向上でさらに邁進

●日清食品
　強力新商品・リニューアル等でコアブランドの価値をさらに向上、
　顧客ニーズに対応したポートフォリオを強化

●東洋水産
　『緑のたぬき』は45周年。和風カップ麺シリーズ・『麺づくり』は二桁伸長
　『マルちゃんZUBAAAN！』シリーズもさらに加速。

●サンヨー食品
　好調サッポロ一番、カップスター、サッポロ一番どんぶりカップ等、
　主力品の商品開発、プロモーションに注力

●明星食品
　『麺の明星 主食麺宣言！』を提唱
　「食事性」を訴求した施策を展開し差別化を図る

【ニューフェース　2025秋冬新商品】
永谷園／キユーピー／エスビー食品／ハナマルキ／にんべん／ハウス食品／マロニー／キッコーマン食品／大塚食品／昭和産業／国分首都圏／国分北海道／三菱食品／日本アクセス／ニップン／日清製粉ウェルナ／東洋水産／日清食品／明星食品／味の素ＡＧＦ／サンヨー食品／ヤマダイ／ロッテ／不二家


【TOPICS・PRESENTATION】
【新商品発表会】
◆昭和産業　
　まぶして揚げるだけの「極サクッ唐揚げ粉」新発売

◆ニップン　
　オーマイプレミアムの進化を加速
　「至極のシリーズ」含め新商品をラインアップ

◆日清製粉ウェルナ　
　『マ・マー おうちで生パスタ時代、始まる。』
　常温・冷凍ともに生パスタ商品を展開し、家庭での生パスタ定着に注力

◆にんべん
　売上好調。秋冬に向け、意欲的新商品「タニタ食堂監修のだしパック」、
だしめしの素、味わいそのままのアレルギー配慮調味料等上市　　

【レーダークローズアップ】
◆発酵バレーＮＡＧＡＮＯ、セブン－イレブン・ジャパン、長野県と連携し
　「長野県が誇る発酵食材・伝統野菜を使用した商品」を発売

◆テーブルマーク・ケイエス冷凍食品　新商品合同発表会

◆ハナマルキ 「旅のお供に」コンセプトに、日本航空が商品化に協力した
　即席みそ汁「北斎みそ汁」発売

◆味の素『Cook DoR』オイスターソース×そうめん
　『オイスターそうめん新書』発表記念イベント／
　「何もしたくない日の まだなつレシピ」出版記念発表会

◆キリンビール 未体験の爽快感を味わえるノンアルの新ブランド
　『キリン 氷ゼロ スパークリング』

【山本純子のTHINK FROZEN】
消費者に響く販促、新商品とは。驚きを伴う情報、体感がカギ
●キャンペーンはファンが支える
●新商品グランプリ１位に肉汁爆弾餃子
●新チャレンジで需要は育つはず

【連載】
今月の視点
レーダー
統計
国産酒類出荷状況・小売月次
リカーニュース
編集室

【グラビア】
国分グループ「２０２５年度首都圏・関信越エリア展示会　低温フレッシュデリカ展示会」
新たな価値創造を国分と～期待を超える卸へ～
国分グループ色が漲り、会場は終始活気に満ちる

Ｊ－オイルミルズ　代表取締役社長執行役員ＣＥＯ 春山裕一郎氏トップインタビュー
成長戦略の鍵はチーム力の強化

加藤産業「第52回 ２０２５秋＆冬の新製品発表会」
「カンピー」をはじめとした多彩な新製品が勢揃い

日本アクセス「秋季 Food convention 2025」
「変革と挑戦×実践」をテーマに多種多様なブースを展開

永谷園「２０２５年秋冬期施策発表会」開催
新商品・リニューアルのキーワードは「食文化の創造」と「基幹ブランドの進化」

【即席食品特集】
ＶＵＣＡの時代に輝く小売６社
その取り組みを徹底レポート

同質化競争からの脱却
さらに進化して需要押し上げ
〈ふりかけ・お茶づけ〉

●永谷園　（※即席みそ汁含む）
　「豆乳茶づけ」でお店向け朝食提案。汁物の美味しさ追求した「発酵あさげ」新発売

●にんべん
　節約志向でふりかけ市場は加速傾向、
『しっとりソフトふりかけ』は全アイテムが二桁増と好調

●丸美屋食品工業
　『のりたま』65周年の期間限定品『大粒のりたま』発売、
新商品も多数投入しラインアップ強化

●白子
　好調「たまごかけごはんふりかけ」新味「バター」「柚子胡椒」発売
〈即席みそ汁〉

●マルコメ
　ＦＤ顆粒みそ汁にさらに注力。大容量ニーズに応えＦＤ顆粒としては初の20食入新発売

●ハナマルキ
　「すぐ旨カップシリーズ」「よりどりシリーズ」など主力が売り上げ増に大きく貢献

●ひかり味噌
　引き続き金額ベースでは伸長。重点商品、育成商品を大切にしながら
　伸びしろのあるカテゴリーや環境配慮も重視

●神州一味噌
　好調なフリーズドライのみそ汁に注力。
　グローバルサンホールディングスのグループ入りでシナジー効果に期待も
〈カレー〉

●ハウス食品
　カレーの固定観念を変えていく新製品・プロモーションで市場の活性化に貢献

●エスビー食品
　好調なパウダールウを重点的に育成、レトルトカレーはラインアップ強化で
　多様化するニーズに応えていく

●大塚食品
　嗜好の変化に対応してラインアップ拡充
　３歳以上対象の「こどものためのボンカレー」は二桁成長



【ニューフェース　2025秋冬新商品】
味の素／永谷園／マルコメ／ハナマルキ／丸美屋食品工業／キユーピー／エスビー食品／ハウス食品／大塚食品／日清オイリオグループ／J－オイルミルズ／国分首都圏／国分北海道／キッコーマン／ヤマサ／ヤマキ／東洋水産／日清食品／キッコーマンソイフーズ／サンヨー食品／明星食品／ロッテ／不二家／テーブルマーク

【TOPICS・PRESENTATION】
◆サントリー大阪工場、新設の「スピリッツ・リキュール工房」を初公開
　大規模設備投資により〈つくる〉＋〈伝える〉場へ、来春には一般公開も予定

◆三井物産流通グループ
　１年で見えてきた統合効果　三井食品会で柴田幸介社長語る

【レーダークローズアップ】
◆ロッテ　千葉県歯科医師会、協会けんぽ千葉支部と
　「千葉県民の歯・口腔の健康づくり推進に関する連携協定」を締結

◆サントリー　飲食店向け〝ベースのノンアル〟「ＺＥＲＯＰＰＡ」新発売

◆ハナマルキ　『液体塩こうじ』シリーズのアンバサダーに
　リュウジ氏が続投決定、記念イベントで『ねぎ塩レモンささみ』を実演
　ハナマルケンから初のアルコール飲料とジェラートを新発売

◆日本酒類販売　２０２５年３月期決算
　増収、大幅増益で第一次中期経営計画の目標大幅クリア

【山本純子のTHINK FROZEN】
ワンプレート好調、次の一手は１１００品目の売場で考えた
●「冷凍食品とは思えない」撲滅運動
●イオンスタイル竹の塚ＦＲＯＺＥＮ65坪！
●＠ＦＲＯＺＥＮの選抜人気商品並ぶ
●冷凍野菜の需要育ち他の素材系も期待大

【連載】
今月の視点
レーダー
統計
国産酒類出荷状況・小売月次
リカーニュース
編集室

【グラビア】
●国分グループ本社　「国分酒類総合展示会」 開催
『未来に続く酒文化』をテーマに、初の３カテゴリー共同で開催
　『伝統と継承』『革新と進化』『多様性と共生』３つの軸に沿って
　人々の価値観・消費行動に対応した「商品軸」「企画」を発信

● 日本アクセス
第６回「The 乾麺グランプリ ２０２４ in Tokyo」開催
今年は初めて２部門で開催。グランプリは
　金トビ志賀 （『こだわり乾麺部門』）、
　キッコーマン （『アレンジメニュー部門』） が獲得


【2025中元ギフト特集】
ギフトは信頼！
安心のブランドにまだまだ期待

●日清オイリオグループ
　人気のオリーブオイル、こめ油、アマニ油を多数ラインアップ。
　低単価ギフトも充実

●にんべん
　昨年歳暮期は堅調に推移
　『至福の一椀 おみそ汁・お吸い物』は好調が続く

●白子
　百貨店好調、仏事も堅調
　カラフルな個舗装の味のりバラエティギフトにも期待

●味の素ＡＧＦ
　ブレンディスティックシリーズ強化、伸長するポーションギフトに期待

●キリンビール
　中元ギフトとして初の「キリンビール 晴れ風」を加えたセットなど
　17種類をラインアップ
●アサヒビール
　「スーパードライ」「アサヒ生ビール」に加え、
　「ザ・ビタリスト」、「アサヒゼロ」がギフトで新登場

●サントリー
　「ザ・プレミアム・モルツ」から限定発売のビールや
　クラフトビールのセットも発売

【ニューフェース　2025夏新商品】
エスビー食品／国分グループ本社／国分北海道／日清オイリオグループ／Ｊ－オイルミルズ／キッコーマン／キリンビバレッジ／スターバックス＆サントリー食品インターナショナル／東洋水産／日清食品／明星食品／サンヨー食品／ヤマダイ／ロッテ／不二家／国分関信越／国分関信越＆国分北海道／三菱食品

【TOPICS・PRESENTATION】
◆味の素ＡＧＦ
　30種類以上のラインナップから働き方に合わせたドリンクセットの定期便
　同社初となるＤ２Ｃサービス「ココロヒトイキR」スタート

◆味の素グループ初！
　11社合同の新卒入社・キャリア入社合同入社イベント開催

◆国分首都圏、国分フードクリエイト方針説明会２０２５　

◆有力メーカー・食品卸決算

◆日本アクセス　
　「第15回アクセス業務用市場開発研究会」総会
　「第6回アクセス乾物乾麺市場開発研究会」総会

◆マルコメ、長野市と地域活力の創出に向けた包括連携協定を締結

【山本純子のTHINK FROZEN】
物価高でメディアの注目再び
冷凍野菜の知識普及する好機
●スライスきゅうり　そこまでもと話題
●１年前に比べて冷凍野菜利用増
●論理的に伝えるべきメリット


◆今月の視点 キユーピー「2024年度えがおの食生活研究」

◆上場食品メーカー　 3月期 決算一覧

【連載】
今月の視点
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国産酒類出荷状況・小売月次
リカーニュース
編集室

【グラビア】
●味の素
　長引く夏「まだなつ」を楽しく快適に過ごすための
　「五季そうさまプロジェクト」発足


【2025乾麺特集】
日本が誇る伝統食品が飛躍のチャンス
夏場の猛暑で需要拡大、米高騰懸念も追い風

●日本アクセス
　品質の高い機械麺「細造素麺 白織」発売
　「Ｔｈｅ 乾麺グランプリ」は初となる２部門での開催

●国分グループ本社
　高配合そばが好調。
　味噌だれを和える冷たいうどん『味噌ころうどん』を提案

●日清製粉ウェルナ
　昨年全国発売『吟撰寒籠そうめん』大幅伸張、高配合そばも好調が続く。
　今年は『川田製麺』から小鍋サイズの２品発売

●ニップン
　付加価値型の商品が堅調、新商品は「味、使いやすさ、お手頃価格」の
　三拍子が揃った「職人の一品」２品

●星野物産
　『マルボシ中華そば』、『田舎そば小諸七兵衛』が大きく伸長。
　『ザル専用細うどんTHE ZAL』でざるうどんの新たな提案

◆全国乾麺協同組合連合会 第69回通常総会・懇親会開催


【2025つゆ市場】
需要高いレベルでの競合で進む、品質強化
麺需要拡大で今年もさらに伸長
●にんべん
　『ゴールド』シリーズは今年も大きく好調。新商品は和の香辛料×かつお節だし
　『一味唐辛子めんつゆ』『柚子こしょうめんつゆ』

●ヤマサ醤油
　かけるだけで新しい味わいのそうめんを楽しめる新感覚のストレートつゆ
　『ヤマサ 麺屋一杯シリーズ』新発売

●キッコーマン
　『具麺』シリーズ全面刷新。ボリュームアップし、かけるだけで１皿完結訴求

●ヤマキ
　価格改定後も好調に推移
　新商品は『お塩ひかえめストレートそうめんつゆ』

●Mizkan
　麺の飽きを解消する『ＳＯＵＰでそうめん』『ＬＯＶＥＲＺたれつゆ』

●ヒガシマル醤油
　昨年60周年でさらに飛躍したうどんスープ
　今年も万能調味料としての認知拡大・使用促進図る

【ニューフェース　新春新商品】
永谷園／国分中部／国分西日本／エスビー食品／東洋水産／日清食品／ハナマルキ／キッコーマンソイフーズ／サントリー食品インターナショナル／不二家／サンヨー食品／明星食品／ヤマダイ／ロッテ／三菱食品／国分北海道／ハウス食品

【TOPICS・PRESENTATION】
◆日清オイリオグループ　新中期経営計画「Value UpX」発表
◆「第40回日清オイリオ　横浜磯子春まつり」
◆国分首都圏、国分フードクリエイト方針説明会２０２５　
◆日本洋酒酒造組合
　ジャパニーズウイスキーの識別性向上に向けたロゴマークを制定

【山本純子のTHINK FROZEN】
未来の冷食、かなりおもしろい
エポック再び、大阪・関西万博
●業界第一歩の年 前回の大阪万博
●テラスニチレイ 未来志向の炒飯
●米粉ラーメン革命 ケンミン食品の店
●未来の冷凍食はサステナブル


◆今月の視点 ’24キッチンにおける『油』の存在調査　日清オイリオグループ調べ

◆上場スーパー　 2月期 決算一覧

【連載】
今月の視点
レーダー
統計
国産酒類出荷状況・小売月次
リカーニュース
編集室