旬がまるごとの読者レビュー

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はまってます
★★★☆☆ 2008年07月27日Ｋ主婦
身近な食材なのに初めて知ることも多く、楽しい内容です。創刊号のみ逃してしまったのが非常に残念です。ちょうど旬な食材なので、読んだらすぐに食べたくなります。今後の食材も楽しみです。

たこはヤバい
★★★★★ 2008年06月19日 Excel 会社員
たこはヤバい。何が？ってフードグラビアが。これまでのシリーズの中でも群を抜くシュールさ。素材に対する知識と全く違うコーナーだけど、ここを見るだけでも「たこ」は買い。

旬がまるごと
★★★★★ 2008年01月23日こんちゃん主婦
創刊からずっと買い続けています。今、最も楽しみにしている雑誌です。毎号毎号徹底的に一つの食材を取り上げているのが最大の特色なのですが、これが本当に面白い。それにいろいろ勉強になります。理科や社会科、家庭科の教科書を思い出してちょっと懐かしい雰囲気もあったりします。どこから読んでも面白いし、次は何の特集なのかな…と、いつも続きが楽しみです。

一冊手にしたら、全号コレクションしたくなります。
★★★★★ 2007年12月04日ともくん専門職
「まぐろ」創刊時に、「小山薫堂さん責任編集」と聞いて、きっと面白いに違いないと思い、定期購読を申し込みました。本が届いて目次を見たら、そのまま最後まで読み進まずにいられない…本全体が流れを持って編集されていて楽しませてくれます。もちろん、内容も、毎号食材マニアの私も満足できるような、「ツボ」を捉えた内容で、図鑑的に毎号増えていくのが嬉しくなる…そんな本です。

旬がまるごと
★★★★☆ 2007年10月19日ジャム太会社員
これまで欲しかった雑誌です。最近の雑誌は情報が画一化されていて、『目からうろこ』的な驚きが少ないと思います。旬がまるごとは『うろこ』が落ちることが多い少ない雑誌だと思います。

トマト嫌いな人もトマト好きになる！
★★★★★ 2007年07月31日に～まん会社員
トマト好きで、トマト嫌いの相棒をお持ちの方、この本で説得できます。読み物として、料理本として、写真集としてトマトを堪能できます。

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商品情報・内容

出版社：ポプラ社
発行間隔：隔月刊

■ マザーフードマガジン【「旬」がまるごと】、はじめました。

毎号ひとつの食材をテーマにした食のカルチャー誌。ひとつの食材から人々の生活や文化、歴史が見えてきます。『「旬」がまるごと』は単なるレシピ集でも、グルメガイドでもなく、ひとつの食材を切り口に、自然の豊かさ、人間の生活・文化を楽しむ知的カルチャー誌。目と舌を満足させるだけでなく、脳も刺激する食の雑誌を目指します。「料理の鉄人」「世界遺産」の小山薫堂が責任編集。