養牛の友 発売日・バックナンバー

＜グラビア＞
杜の都に和牛500頭が大集結！
第11回全国和牛能力共進会
出品区別成績速報＆全共イベントリポート

今年も九連の主役は鹿児島!!
団体ＢＭＳ№11.5
第41回九州管内系統和牛枝肉共励会

農業と食を繋ぎ、飛躍を目指す
アグリフードＥＸＰＯ東京2017

＜帰ってきた牛飼い獣医＞
佐々隆文
前期を制すものは肥育を制す

＜失敗しない飼養管理＞
田原口貞生
牛から学ぶ牛のそだて方

＜生産現場への助言・金言＞
竹迫良和
役に立つ！飼養管理の豆知識

＜挑戦はまだ終わらない＞
寺島豊明
俵牛づくりに挑戦しよう!!

＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！

＜異常肉の性状と原因を探る＞
冨谷尚博
屠畜後の牛肉の変化と飼養管理が及ぼす影響

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜海外の養牛界はどうなっているのか？＞
藤原昇
世界の養牛事情から

＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五

今日からやってみよう！　ヘルスケア
新規就農者数、２万人を突破
目指せ健康長寿！
現代高校生の食生活、意識と実態調査
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
来たれ！　若人
新製品紹介
業界ひろいよみ
ワールドニュース
平成29年度下期子牛開催スケジュール

＜ルポ＞
無理をさせない肥育でチャンピオン牛を輩出
福島県安達郡大玉村・鈴木廣直さん

特集　開幕直前！　宮城全共
和牛の魅力を全国に発信！
第11回全国和牛能力共進会宮城県実行委員会

宮城全共、企業ブース早わかりマップ

会場案内＆最終比較審査会場行事日程

＜帰ってきた牛飼い獣医＞
佐々隆文
前期を制すものは肥育を制す(12)

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜チャレンジ精神が成績向上への近道＞
蓮沼浩
一歩踏み出す繁殖管理　今年は何をやってみよう？

＜四半期ごとの誌上バーンミーティング＞
出雲将之
成績向上に向けた事例学習法

＜挑戦はまだ終わらない＞
寺島豊明
俵牛づくりに挑戦しよう!!

＜肉用牛よもやま話＞
小野健一
オノケンの肉用牛48話

＜肥育農家への飼養管理アドバイス＞
岡章生
肥育成績向上へのロードマップ

＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！

＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善への方程式

＜ベンチマーキングシステムCattleINFOを徹底紹介＞
山根逸郎・他
効率的な農場経営改善法

＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五

畜産統計
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
来たれ！　若人
新製品紹介
業界ひろいよみ

＜グラビア＞
夏の王座は福島県の鈴木廣直さんが獲得！
第19回全農肉牛枝肉共励会

＜ルポ＞
超少頭数精鋭の肥育経営。
栃木県大田原市・桑原要さん

＜グラビア＞
仙台牛の祭典、質量兼備の強さを発揮
食肉市場業務開始42周年記念枝肉共進会

＜インタビュー＞
シリーズ　宮城全共に向けて
最終回　鹿児島県
未来を拓く鹿児島黒牛
公益社団法人全国和牛登録協会鹿児島県県支部

特集　家畜を守る防疫システム
風間知理・他
北海道大会における防疫対応について

阿久澤義徳
豪州からの生きた牛の輸入検疫について

＜コクシジウム対策の経済効果を探る＞
矢田谷健
コクシジウム症対策とその効果

＜挑戦はまだ終わらない＞
寺島豊明
俵牛づくりに挑戦しよう!!

＜意外に知らない雌雄の違い＞
冨谷尚博
去勢と牝牛の飼い方の違い

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜チャレンジ精神が成績向上への近道＞
蓮沼浩
一歩踏み出す繁殖管理　今年は何をやってみよう？

＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善への方程式

＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！

＜ベンチマーキングシステムCattleINFOを徹底紹介＞
山根逸郎・他
肉用牛経営の新たな指標を開発

＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五

＜新連載！　私立大学リレー連載＞
来たれ！　若人

今日からやってみよう！　ヘルスケア
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ

＜ルポ＞
複合経営は面白い！
熊本県菊池市・WoodyGardenFarm

＜インタビュー＞
シリーズ　宮城全共に向けて
第７回　長崎県
目指すは鳥取和牛のブランド力向上
鳥取県鳥取市・鳥取県農林水産部

特集　時にはお金の話をしよう
野沢志津子
楽しい人生へ向けた経営のヒント

竹内弘樹
ｉＤｅＣｏを活用してみよう！

＜チャレンジ精神が成績向上への近道＞
蓮沼浩
一歩踏み出す繁殖管理　今年は何をやってみよう？

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜肥育農家への飼養管理アドバイス＞
岡章生
肥育成績向上へのロードマップ

＜挑戦はまだ終わらない＞
寺島豊明
俵牛づくりに挑戦しよう!!

＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善への方程式

＜肉用牛よもやま話＞
小野健一
オノケンの肉用牛48話

＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！

＜一味違う臭気対策＞
木下強
臭気マップの作成方法と活用事例

＜去年の枝肉成績を徹底分析＞
冨谷尚博
平成28年の共励会における種雄牛別枝肉成績(2)

＜人間の健康も考えよう！＞
渡辺友和
今日からやってみよう！　ヘルスケア

＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五

ビタミンＣ投与の可能性を探る
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ

＜グラビア＞
群馬県の（株）加藤牧場が名誉賞を受賞
第29回横浜食肉市場ミートフェア

＜ルポ＞
肥育の秘訣は、自家製の炊き餌
神奈川県南足柄市・（株）長崎畜産

＜インタビュー＞
シリーズ　宮城全共に向けて
第６回　長崎県
県有種雄牛産子を全国へアピール
長崎県長崎市・一般社団法人長崎県畜産協会

特集　牛を猛暑から守ろう！
川田智弘
暑熱期における繁殖管理の問題と対策

竹迫良和
牛舎屋根の暑熱対策を考える
輻射熱を防ぎ快適な環境にしましょう

＜失敗しない飼養管理＞
田原口貞生
牛から学ぶ牛のそだて方

＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善への方程式

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜チャレンジ精神が成績向上への近道＞
蓮沼浩
一歩踏み出す繁殖管理　今年は何をやってみよう？

＜帰ってきた牛飼い獣医＞
佐々隆文
前期を制すものは肥育を制す

＜四半期ごとの誌上バーンミーティング＞
出雲将之
成績向上に向けた事例学習法

＜挑戦はまだ終わらない＞
寺島豊明
俵牛づくりに挑戦しよう!!

＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！

＜去年の枝肉成績を徹底分析＞
冨谷尚博
平成28年の共励会における種雄牛別枝肉成績(1)

＜新連載！　人間の健康も考えよう！＞
渡辺友和
今日からやってみよう！　ヘルスケア

＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
新製品紹介
業界ひろいよみ

＜グラビア＞
佐賀県が上位３席を獲得！
福岡市中央卸売市場食肉市場・
平成29年度開場記念ミートフェア

＜ルポ＞
「なぎビーフ」躍進を目指す
岡山県勝田郡奈義町・農事組合法人伍協牧場

特集　衛生環境にも気を遣おう！
山木陽介
近隣国で発生が続く口蹄疫
－最新状況と対策－

冨谷尚博
効果的なハエ・シラミ対策

田辺篤志
畜舎におけるネズミ対策

＜新連載！　挑戦はまだ終わらない＞
寺島豊明
俵牛づくりに挑戦しよう!!

＜肥育農家への飼養管理アドバイス＞
岡章生
肥育成績向上へのロードマップ

＜チャレンジ精神が成績向上への近道＞
蓮沼浩
一歩踏み出す繁殖管理　今年は何をやってみよう？

＜肉用牛よもやま話＞
小野健一
オノケンの肉用牛48話

＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善への方程式

＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！

＜生産現場への助言・金言＞
竹迫良和
役に立つ！飼養管理の豆知識

＜海外の養牛界はどうなっているのか？＞
藤原昇
世界の養牛事情から

＜３年後に向け準備着々＞
関川寛己
2020年東京オリ・パラにおける食材調達基準とＪＧＡＰ

＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
新製品紹介
業界ひろいよみ

＜インタビュー＞
シリーズ　宮城全共に向けて
第５回　岐阜県
過程を大事に研鑚を積む
一般社団法人岐阜県畜産協会

＜座談会＞
ブランド力向上へ一致団結！
岡山県・ＪＡ勝英肥育部

特集　畜産経営における環境対策
羽賀清典
穏やかに効いて地力増強効果のある肉牛の堆肥

田中章浩
家畜排泄物の燃焼利用技術
～地域主体の事業創出と活性化のために～

＜手軽な方法で「一年一産」を実現＞
田村晃将
甘草の飼料添加給与による受胎率改善効果の検証

＜牛飼い獣医の肥育テクニック＞
佐々隆文
前期を制すものは肥育を制す

＜失敗しない飼養管理＞
田原口貞生
牛から学ぶ牛のそだて方

＜新連載！　牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！

＜チャレンジ精神が成績向上への近道＞
蓮沼浩
一歩踏み出す繁殖管理　今年は何をやってみよう？

＜肉用牛よもやま話＞
小野健一
オノケンの肉用牛48話

＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善への方程式

＜生産現場への助言・金言＞
竹迫良和
役に立つ！飼養管理の豆知識

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ

＜グラビア＞
佐賀牛がトロフィーを奪還！
第36回全農肉牛枝肉共励会/大阪市中央卸売市場南港市場

自社製品の魅力をアピール！
ミートフードEXPO焼肉ビジネスフェア2017in東京

一次産業の大切さを学ぶ場
岐阜県高山市山田町・岐阜県立飛騨高山高等学校

特集　自給飼料を有効に使おう！
伊藤明子
自給飼料生産について

井上秀彦
飼料用米のサイレージ調整方法と作業のポイント

遠野雅徳・他
「畜草２号」の開発と画期的肥育技術への応用
～βカロテン低減高糖分飼料イネWCSの創成～

＜四半期ごとの誌上バーンミーティング＞
出雲将之
成績向上に向けた事例学習法

＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善への方程式

＜チャレンジ精神が成績向上への近道＞
蓮沼浩
一歩踏み出す繁殖管理　今年は何をやってみよう？

＜牛飼い獣医の肥育テクニック＞
佐々隆文
前期を制すものは肥育を制す

＜肥育農家への飼養管理アドバイス＞
岡章生
肥育成績向上へのロードマップ

＜肉用牛よもやま話＞
小野健一
オノケンの肉用牛48話

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五

食品産業もったいない大賞、受賞者が決定
食肉のよもやま話
世界の養牛事情から
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ
地方版ひろいよみ

＜グラビア＞
「農」を伝え、広げる「場」
第７回ファーマーズ＆キッズフェスタ2016

＜ルポ＞
ＥＴ双子生産の草分け
千葉県香取郡・(農)宮澤農産

特集　ハラール食品の現状と課題
佐久間朋宏
日本のハラールビーフの可能性について

本山三知代
ハラール牛肉生産を巡るフランスの議論

＜牛飼い獣医の肥育テクニック＞
佐々隆文
前期を制すものは肥育を制す(実践編)

＜肝炎防止に向けた飼養管理＞
冨谷尚博
食い止まりで強肝剤などを適期に投与しているけれど？

＜チャレンジ精神が成績向上への近道＞
蓮沼浩
一歩踏み出す繁殖管理　今年は何をやってみよう？
第５回　お産をうまく乗り切るために

＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善への方程式

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜シリーズ　繁殖和牛増頭への取り組み(1)＞
中川隆・他
熊本県における繁殖和牛増頭対策(2)

＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五

食肉のよもやま話
農業競争力強化プログラムを決定（後編）
約４割が「子どもに正しい食の知識を教えたい」と回答
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
来たれ！　若人
新製品紹介
業界ひろいよみ
ワールドニュース

＜グラビア＞
削蹄全国大会、優勝は福島県の武藤稔貴さん
第58回全国牛削蹄競技大会

＜インタビュー＞
シリーズ　宮城全共に向けて
第４回　北海道
北海道の遺伝資源をアピール
北海道酪農畜産協会

新春インタビュー　未来に向かう肉用牛経営
畜産はまだまだ面白い
一般財団法人畜産環境整備機構・原田英男副理事長

時代に合った種雄牛造成
一般社団法人家畜改良事業団・高橋勉理事

＜チャレンジ精神が成績向上への近道＞
蓮沼浩
一歩踏み出す繁殖管理　今年は何をやってみよう？

＜連載再開!!帰ってきた牛飼い獣医！＞
佐々隆文
前期を制すものは肥育を制す(12)

＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善への方程式

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜肥育農家への飼養管理アドバイス＞
岡章生
肥育成績向上へのロードマップ

＜シリーズ　繁殖和牛増頭への取り組み(2)＞
中川隆・他
熊本県における繁殖和牛増頭対策(1)

＜海外の養牛界はどうなっているのか？＞
藤原昇
世界の養牛事情から

＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五

食肉のよもやま話
農業競争力強化プログラムを決定（前編）
９割以上が購入時に国産品を意識
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
来たれ！　若人
業界ひろいよみ

＜グラビア＞
節目の大会は宮城県が制覇
平成28年度全国肉用牛枝肉共励会

＜ルポ＞
夢は和牛二刀流
北海道平取町・賀集牧場

＜インタビュー＞
シリーズ　宮城全共に向けて
第３回　岩手県
地の利を活かして上位入賞
岩手県農林水産部畜産課

特集　防寒対策してますか
冨谷尚博
冬場の飼養管理のポイント

大塚浩通
黒毛和種子牛の健康と冬期の対策

＜四半期ごとの誌上バーンミーティング＞
出雲将之
成績向上に向けた事例学習法

＜失敗しない飼養管理＞
田原口貞生
牛から学ぶ牛のそだて方

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善への方程式

＜チャレンジ精神が成績向上への近道＞
蓮沼浩
一歩踏み出す繁殖管理　今年は何をやってみよう？

＜シリーズ　繁殖和牛増頭への取り組み(1)＞
堀田和彦
山形県真室川町における繁殖牛増頭の取り組み

＜肉用牛よもやま話＞
小野健一
オノケンの肉用牛48話

＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五

総人口、調査開始以来初の減少
食肉のよもやま話
雇用状況などの動向に関する調査
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
来たれ若人
業界ひろいよみ
ワールドニュース
「養牛の友」年間総目次

＜グラビア＞
（有）岩国ファームが大阪・秋の陣を制す
第12回全日本牛枝肉コンクール

＜ルポ＞
放牧で繁殖基地をつくる
大分県豊後高田市・（有）冨貴茶園

＜インタビュー＞
シリーズ　宮城全共に向けて
第３回　岩手県
地の利を活かして上位入賞
岩手県農林水産部畜産課

特集　目指せ、確実な子牛生産
松山秀一・他
農家で実施可能なウシ伸長胚を利用した雌雄産み分け技術

村上司
分娩後早期における繁殖雌牛へのＰＧ２回投与の影響

＜最近の枝肉相場に対応した戦略的な肉質改善＞
冨谷尚博
あれ？　同じBMSでも単価が開いている！(1)

＜肥育農家への飼養管理アドバイス＞
岡章生
肥育成績向上へのロードマップ

＜チャレンジ精神が成績向上への近道＞
蓮沼浩
一歩踏み出す繁殖管理今年は何をやってみよう？
第２回　種付け開始宣言

＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善への方程式

＜海外の養牛界はどうなっているのか？＞
藤原昇
世界の養牛事情から

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五

来年度予算の概算要求額を決定
食肉のよもやま話
子供の食生活の意識と実態調査(2)
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
来たれ若人
新製品紹介
業界ひろいよみ
ワールドニュース

＜グラビア＞
鹿児島県が40回記念大会を制覇
第40回九州管内系統和牛枝肉共励会

種雄牛７頭を一挙公開！
岩手県盛岡市・盛岡種雄牛センター

HACCP認証取得で販売力強化
宮﨑県日南市・安楽畜産鷹取牧場

＜インタビュー＞
シリーズ　宮城全共に向けて
第２回　宮崎県
目指すは全共三連覇
宮崎県農政水産部畜産新生推進局畜産振興課

特集　生菌剤の上手な利用で健康促進
矢田谷健
子牛にとって生菌剤は有効なの？

(株)益田大動物診療所
ビオスリーを用いた疾病予防

＜最近の枝肉相場に対応した戦略的な肉質改善＞
冨谷尚博
あれ？　同じBMSでも単価が開いている！(1)

＜新連載！　チャレンジ精神が成績向上への近道＞
蓮沼浩
一歩踏み出す繁殖管理　今年は何をやってみよう？
第１回　自分の牧場の通信簿

＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善への方程式

＜失敗しない飼養管理＞
田原口貞生
牛から学ぶ牛のそだて方

＜生産現場への助言・金言＞
竹迫良和
役に立つ！　飼養管理の豆知識

＜治に居て乱を忘れず＞
川島康成
食肉卸売市場と連携した口蹄疫等家畜伝染病対策

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五

食肉のよもやま話
子供の食生活の意識と実態調査
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
来たれ若人
業界ひろいよみ
ワールドニュース
平成28年度下期子牛市場開催スケジュール

＜ルポ＞
先人が遺してくれた、近江牛へのこだわり
滋賀県竜王町・（有）澤井牧場

＜インタビュー＞
シリーズ　宮城全共に向けて
第１回　宮城実行委員会
最高位獲得に向け準備着々
第11回全国和牛能力共進会宮城県実行委員会

特集　熊本・大分地震の被害と復興への道筋
熊本県農林水産部生産経営局畜産課
平成28年熊本地震による畜産被害と復旧・復興に向けた取り組み

山部周平
熊本・大分地震の畜産業への影響

農林水産省
農林水産業への被害状況まとまる

＜四半期ごとの誌上バーンミーティング＞
出雲将之
成績向上に向けた事例学習法

＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善への方程式

＜肥育農家への飼養管理アドバイス＞
岡章生
肥育成績向上へのロードマップ

＜生産現場への助言・金言＞
竹迫良和
役に立つ！　飼養管理の豆知識

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜管理基準向上へのアプローチ＞
石丸憲二・他
飼養衛生管理基準順守状況の効率的・効果的な確認と指導

＜海外の養牛界はどうなっているのか？＞
藤原昇
世界の養牛事情から

＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五

食肉のよもやま話
平成28年畜産統計
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
来たれ若人
業界ひろいよみ

＜グラビア＞
宮城県が歴代最多の６度目の王座獲得
第18回全農肉牛枝肉共励会

新たな節目への第一歩
宮城県仙台市・食肉市場業務開始41周年記念枝肉共進会

＜ルポ＞
官民同時進行による和牛振興
北海道網走地域・哺育センター＆（有）佐藤牧場

＜失敗しない飼養管理＞
田原口貞生
牛から学ぶ牛のそだて方

＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善への方程式

＜生産現場への助言・金言＞
竹迫良和
役に立つ！　飼養管理の豆知識

＜平成27年の枝肉成績を総括！＞
冨谷尚博
種雄牛別枝肉成績の動向(2)

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜口蹄疫発生時などにおける迅速な防疫措置＞
安倍秀美・他
地下水位が高い埋却地の止水方法の検証

＜西臼杵地域における和牛振興策＞
甲斐譲・他
山間地域における和牛生産地域としての生き残り戦略

＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五

新連載！　食肉のよもやま話
各地の枝肉共励会・共進会から
新連載！　来たれ若人
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ
ワールドニュース