はじめに /舘田一博
自然界の薬剤耐性菌汚染
行政的視点から /泉谷秀昌
食品衛生の視点から /五十君靜信
環境の視点から /牛田一成
臨床疫学的視点から /石井良和
家畜を介した耐性菌汚染
日本と世界・現状と対策 /浅井鉄夫
ウシ /秋庭正人
ブタ /二川慶子
トリ /江嵜英剛
コンパニオンアニマルを介した耐性菌汚染
日本と世界・現状と対策 /田村 豊
イヌ・ネコ /石原加奈子
ウマ /丹羽秀和
爬虫類・両生類 /渡邊忠男
養殖魚を介した耐性菌汚染
養殖場で使用される抗菌薬と耐性菌汚染 /野中里佐
農業領域で使用される抗菌薬と耐性菌汚染 /島本 整