【第1特集】
日本一の天然真鯛、九州にあり
ハレの日の食卓を彩る食材として欠かせない食材「真鯛」。天然真鯛の漁獲量が市町村単位で日本一なのが福岡県糸島市だ。早朝から玄界灘に船を出す地元漁師に同行し、漁の現場に密着してさまざまな人々に食材としての魅力を聞いた。
【第2特集】
伝統工芸、新時代をゆく
福岡の博多織、熊本の肥後象がん、大分の竹細工…。長い歴史の中で受け継がれてきた伝統工芸は、今、新時代を迎えている。生活スタイルの変化に合わせ、形状や使用目的など柔軟に形を変えながらも、伝統の本質を守り続ける人たちを訪ねた。
◎好評連載中 前川清「マエキヨ、九州ダイアリー」
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