【特集１】
北九州、食の系譜をたどる
北九州市は工業の町というイメージを持つ読者も多いと思うが、実は小倉、門司、八幡、戸畑、若松という個性あふれる五つの市が合併したことから、海や山の食材に恵まれたグルメシティという横顔も持っている。食前酒からメイン、デザートまで美味しい北九州を召し上がれ。
【特集2】
カニの聖地、太良を旅する
宝の海・有明海に面した佐賀県太良町では、夏から秋に旬を迎える「竹崎カニ」のおいしさがピークを迎えようとしている。タラバにもズワイにも負けない、しびれるほどの極上の美味。聖地・太良で堪能しよう
◎好評連載中 前川清「マエキヨ、九州ダイアリー」
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