目次
特集1
熊本からアジアの夜明けを目指した義侠の人
宮崎滔天とその兄たち
十九世紀末から二十世紀初頭
アジアは近代への扉を開けようとしていた。
しかしアジアのそれは欧米に遅れ
「眠れる獅子」と形容された中国(清)をはじめ
植民地支配をめざす列強のターゲットとなっていた。
明治維新(一八六八年)により封建からの脱却を目指した
日本もまた、その例外ではなかった。
いまだ脆弱な新政府の国内基盤
西南戦争などを経て、やがて明治憲法が発布
日清戦争、日露戦争、第一次世界大戦を経て
「富国強兵」「脱亜入欧」「列強の仲間入りへ」と
日本は舵を切っていく。
だが、そんな時流のなか
アジアが自ら立つには、アジア諸国、わけても中国が
欧米列強のくさびを排し
新たな共和国を打ち立てること
すなわち「中国革命」こそがアジアの帰趨を
決することになると信じ、
その生涯をかけた日本人がいた。
宮崎滔天
熊本県荒尾に生まれた彼とその家族、兄達こそ
アジアの夜明けを夢み、そして実践した
「義侠の人々」であった。
特集2
アジアの調味料・香辛料で
エスニックな おうちごはん
日本でも人気のエスニック料理(民族料理)
とっても身近な中華や韓国料理はもちろん
東南アジアやインドの本場料理も
最近では多くの人に親しまれている。
専門店で食べる料理ももちろん美味しいけれど
家庭で「エスニックな料理を作りたい」という
あなたに贈る
アジアの調味料
スパイス類の入門ガイド
おうちで「アジアご飯」に
挑戦してはいかがだろう
熊本からアジアの夜明けを目指した義侠の人
宮崎滔天とその兄たち
十九世紀末から二十世紀初頭
アジアは近代への扉を開けようとしていた。
しかしアジアのそれは欧米に遅れ
「眠れる獅子」と形容された中国(清)をはじめ
植民地支配をめざす列強のターゲットとなっていた。
明治維新(一八六八年)により封建からの脱却を目指した
日本もまた、その例外ではなかった。
いまだ脆弱な新政府の国内基盤
西南戦争などを経て、やがて明治憲法が発布
日清戦争、日露戦争、第一次世界大戦を経て
「富国強兵」「脱亜入欧」「列強の仲間入りへ」と
日本は舵を切っていく。
だが、そんな時流のなか
アジアが自ら立つには、アジア諸国、わけても中国が
欧米列強のくさびを排し
新たな共和国を打ち立てること
すなわち「中国革命」こそがアジアの帰趨を
決することになると信じ、
その生涯をかけた日本人がいた。
宮崎滔天
熊本県荒尾に生まれた彼とその家族、兄達こそ
アジアの夜明けを夢み、そして実践した
「義侠の人々」であった。
特集2
アジアの調味料・香辛料で
エスニックな おうちごはん
日本でも人気のエスニック料理(民族料理)
とっても身近な中華や韓国料理はもちろん
東南アジアやインドの本場料理も
最近では多くの人に親しまれている。
専門店で食べる料理ももちろん美味しいけれど
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