特集1
HASAMI　白磁の世界

白くなめらかな美しさと丈夫さを兼ね備えた波佐見焼は、美術品としてではなく使われることを前提とした『用の美』が魅力。料理をより美味しく演出し、食卓を楽しく飾り、誕生して数百年を経て、独自の進化を遂げてきた。今やプロの料理人や海外からも注目を集める波佐見焼の世界。その魅力を生み出す現地を訪ねてみた。




特集2
古都イポーと世界遺産ジョージタウン

旧東アジアの中心に位置するマレーシア。
多数の部族に分かれた先住民族をはじめ、マレー系・中国系・インド系などさまざまな民族が共存するアジア随一の人種のるつぼ、マレーシア。ここには、異なるものを受け入れて融合する独自の文化が根付いている。
加えて、かつてイギリスの植民地として貿易の交差地点だったこともあり、国外との繋がりにも寛容な国だ。1981年にマハティール首相が打ち出した「ルック・イースト政策(東方政策)」を記憶している人も多いだろう。これは、日本の勤労倫理や経済発展の成功を学ぼうという他国に範を求める非常に珍しい政策で、これまで貿易や技術協力、人材育成など、両国は互いに交流を深めてきた。このような背景から親日家も数多い。
他にも、ペラ州の州都・イポー市が、1989年より福岡市と姉妹都市として交流を重ねているなど、九州との繋がりも実は深い国なのだ。
今回は、私たちと仲良しの街・イポー市から、この国の歴史を感じさせる世界遺産の街・ジョージタウンまでを散策。この旅を通してマレーシアの魅力をご紹介しよう。