- 出版社名：ディスカバー・ジャパン
- 発行間隔：月刊
- 発売日：毎月6日
- サイズ：A4
「ニッポンの魅力、再発見」
Discover Japanは日本のいい「モノ」、「コト」、「場所」、「人」を通して、本質かつ魅力的な日本文化情報をお伝えするメディアです。何百年と受け継がれている陶磁器や染物、建築、食、祭りなどの多くの伝統文化や風景を、美しい写真とともにわかりやすく解説します。本書を持って旅に出たくなる一冊です。
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998円(税込)
2019年7月号 (2019年06月06日発売) -
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800円(税込)
2019年7月号 (2019年06月06日発売) -
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Discover Japan（ディスカバージャパン）の商品詳細
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2019年1月号 (2018年12月06日発売)
2019年1月号 (2018年12月06日発売)をまるごと１冊ご覧いただけます
※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
＜目次情報＞
ビールは泡で選ぶ時代。／サントリー
New open
New Products
New Fashion
Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜「渋谷スクランブルスクエア」
特集 うまいビールはどこにある？
いま、ビールは地域に還ってきている。
ホップ畑が地域をつなげる 遠野醸造／岩手・遠野
地域とともに歩んできたコエドの歴史 コエドビール醸造所／埼玉・川越
農家がつくった、奇跡のドメーヌビール パラダイス・ビア・ファクトリー／茨城・鹿嶋
多彩なビールが酒蔵から発信！ 八海醸造／平和酒造／黄桜／石川酒造
知ればもっと、美味しい！ ビールのA・B・C
飲んで触れる、日本のビール文化 クラフトビールの世界へようこそ！
私のビール偏愛日記
この夏のアウトドアはクラフトビアキャンプへ あの人気ブルワリーで本格的なキャンプが楽しめる!?
注目のイベント集めました！ ビアガーデン＆ビールフェスカレンダー2019
惹かれてしまう理由を大解剖！ 大手ビールの逆襲
各メーカーのアイデンティティが見えてくる！ LABEL DESIGN Collection
ビアライター兼ビアソムリエがチョイス ! ニッポンのクラフトビール25選
夜遊び？ いいえ、ナイトツーリズムへようこそ。
闇夜を歩くと見える宗教都市の全貌 高野山の夜
この夏は、夜の時間に旅をする。
日光で心身を研ぎ澄ます旅へ 美の瞬間を堪能する
出張会議 in ATAMI せかいえ アイデアはベストな体調から！ 熱海で心身を整える滞在を
世界も注目！ あたらしい仕事をつくるひと Contemporary Design Studio we+ 安藤北斗／林登志也
せきねきょうこのワンダフルホテルライフ 「道後御湯」
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
THE REASON OF MASTER PIECE -名作には理由がある-
HANEDAの未来
丸の内発26時
はじまりの奈良
新連載 Discover Japan絶景プロジェクト
蓑虫山人のオン・ザ・ロード
DJ Meeting Table
culture clips
写真家・荒木則行 風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
＜目次情報＞
ビールは泡で選ぶ時代。／サントリー
New open
New Products
New Fashion
Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜「渋谷スクランブルスクエア」
特集 うまいビールはどこにある？
いま、ビールは地域に還ってきている。
ホップ畑が地域をつなげる 遠野醸造／岩手・遠野
地域とともに歩んできたコエドの歴史 コエドビール醸造所／埼玉・川越
農家がつくった、奇跡のドメーヌビール パラダイス・ビア・ファクトリー／茨城・鹿嶋
多彩なビールが酒蔵から発信！ 八海醸造／平和酒造／黄桜／石川酒造
知ればもっと、美味しい！ ビールのA・B・C
飲んで触れる、日本のビール文化 クラフトビールの世界へようこそ！
私のビール偏愛日記
この夏のアウトドアはクラフトビアキャンプへ あの人気ブルワリーで本格的なキャンプが楽しめる!?
注目のイベント集めました！ ビアガーデン＆ビールフェスカレンダー2019
惹かれてしまう理由を大解剖！ 大手ビールの逆襲
各メーカーのアイデンティティが見えてくる！ LABEL DESIGN Collection
ビアライター兼ビアソムリエがチョイス ! ニッポンのクラフトビール25選
夜遊び？ いいえ、ナイトツーリズムへようこそ。
闇夜を歩くと見える宗教都市の全貌 高野山の夜
この夏は、夜の時間に旅をする。
日光で心身を研ぎ澄ます旅へ 美の瞬間を堪能する
出張会議 in ATAMI せかいえ アイデアはベストな体調から！ 熱海で心身を整える滞在を
世界も注目！ あたらしい仕事をつくるひと Contemporary Design Studio we+ 安藤北斗／林登志也
せきねきょうこのワンダフルホテルライフ 「道後御湯」
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
THE REASON OF MASTER PIECE -名作には理由がある-
HANEDAの未来
丸の内発26時
はじまりの奈良
新連載 Discover Japan絶景プロジェクト
蓑虫山人のオン・ザ・ロード
DJ Meeting Table
culture clips
写真家・荒木則行 風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼
※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
表紙
ビールは泡で選ぶ時代。／サントリー
New open
New Products
New Fashion
Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜「渋谷スクランブルスクエア」
特集 うまいビールはどこにある？
いま、ビールは地域に還ってきている。
ホップ畑が地域をつなげる 遠野醸造／岩手・遠野
地域とともに歩んできたコエドの歴史 コエドビール醸造所／埼玉・川越
農家がつくった、奇跡のドメーヌビール パラダイス・ビア・ファクトリー／茨城・鹿嶋
多彩なビールが酒蔵から発信！ 八海醸造／平和酒造／黄桜／石川酒造
知ればもっと、美味しい！ ビールのA・B・C
飲んで触れる、日本のビール文化 クラフトビールの世界へようこそ！
私のビール偏愛日記
この夏のアウトドアはクラフトビアキャンプへ あの人気ブルワリーで本格的なキャンプが楽しめる!?
注目のイベント集めました！ ビアガーデン＆ビールフェスカレンダー2019
惹かれてしまう理由を大解剖！ 大手ビールの逆襲
各メーカーのアイデンティティが見えてくる！ LABEL DESIGN Collection
ビアライター兼ビアソムリエがチョイス ! ニッポンのクラフトビール25選
夜遊び？ いいえ、ナイトツーリズムへようこそ。
闇夜を歩くと見える宗教都市の全貌 高野山の夜
この夏は、夜の時間に旅をする。
日光で心身を研ぎ澄ます旅へ 美の瞬間を堪能する
出張会議 in ATAMI せかいえ アイデアはベストな体調から！ 熱海で心身を整える滞在を
世界も注目！ あたらしい仕事をつくるひと Contemporary Design Studio we+ 安藤北斗／林登志也
せきねきょうこのワンダフルホテルライフ 「道後御湯」
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
THE REASON OF MASTER PIECE -名作には理由がある-
HANEDAの未来
丸の内発26時
はじまりの奈良
新連載 Discover Japan絶景プロジェクト
蓑虫山人のオン・ザ・ロード
DJ Meeting Table
culture clips
写真家・荒木則行 風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
表紙
ビールは泡で選ぶ時代。／サントリー
New open
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Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜「渋谷スクランブルスクエア」
特集 うまいビールはどこにある？
いま、ビールは地域に還ってきている。
ホップ畑が地域をつなげる 遠野醸造／岩手・遠野
地域とともに歩んできたコエドの歴史 コエドビール醸造所／埼玉・川越
農家がつくった、奇跡のドメーヌビール パラダイス・ビア・ファクトリー／茨城・鹿嶋
多彩なビールが酒蔵から発信！ 八海醸造／平和酒造／黄桜／石川酒造
知ればもっと、美味しい！ ビールのA・B・C
飲んで触れる、日本のビール文化 クラフトビールの世界へようこそ！
私のビール偏愛日記
この夏のアウトドアはクラフトビアキャンプへ あの人気ブルワリーで本格的なキャンプが楽しめる!?
注目のイベント集めました！ ビアガーデン＆ビールフェスカレンダー2019
惹かれてしまう理由を大解剖！ 大手ビールの逆襲
各メーカーのアイデンティティが見えてくる！ LABEL DESIGN Collection
ビアライター兼ビアソムリエがチョイス ! ニッポンのクラフトビール25選
夜遊び？ いいえ、ナイトツーリズムへようこそ。
闇夜を歩くと見える宗教都市の全貌 高野山の夜
この夏は、夜の時間に旅をする。
日光で心身を研ぎ澄ます旅へ 美の瞬間を堪能する
出張会議 in ATAMI せかいえ アイデアはベストな体調から！ 熱海で心身を整える滞在を
世界も注目！ あたらしい仕事をつくるひと Contemporary Design Studio we+ 安藤北斗／林登志也
せきねきょうこのワンダフルホテルライフ 「道後御湯」
犬養裕美子の新・ニッポンのレストラン名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
大熊健郎のR40的 東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
THE REASON OF MASTER PIECE -名作には理由がある-
HANEDAの未来
丸の内発26時
はじまりの奈良
新連載 Discover Japan絶景プロジェクト
蓑虫山人のオン・ザ・ロード
DJ Meeting Table
culture clips
写真家・荒木則行 風景を研ぐ
お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼
Discover Japan（ディスカバージャパン） 2019年7月号(2019-06-06発売) の特集を少しご紹介
うまいビ ールはどこにある？
いま、ビールは地域に還ってきている。
P.16～P.112
1994年の酒税法改正、いわゆる地ビール解禁から四半世紀。それまでは、ビールの製造免許を取得するために必要な年間最低製造量は2000?と定められており、大手以外の参入ができない状況だった。それが、酒税法改正で年間最低製造量が60?にまで引き下げられ、新規参入が容易に。各地でブルワリーが多く立ち上がり、「地ビールブーム」が起こった。
ピーク時（1998年頃）のブルワリー数は300軒ほど。しかし、ほどなくブームは下火になってしまう。その理由としては、価格が高過ぎたこと、味のクオリティが低いビールもあったこと、個性的な味わいが受け入れられる状況ではなかったこと、などが挙げられる。町おこしとして安易に参入する企業もあり、品質が不安定なまま販売され、「地ビールは高くてまずい」という印象をもたれてしまっていた。
ナイトツーリズムへようこそ。
高野山の夜
P.113～P.121
和歌山県東北部、峰々に囲まれた盆地に広がる高野山。その夜更けは早い。
弘法大師・空海が816年に開創して以来1200年余り。真言密教の根本道場として、世にも稀なる一大聖地に発展した町には現在117カ寺と学校や病院、民家などが点在する。豊かな緑に囲まれた町は、下界とは明らかに異なる空気が漂う。各寺の拝観が終わる夕刻ともなると、通りをゆく人は少なくなり、静けさと神秘性を増していく。中でもひと際荘厳な空気に包まれるのが、永い禅定（瞑想）に入った空海がいまも生きると信じられる聖域・奥之院だ。一の橋から弘法大師御廟まで約2㎞続く参道の両脇には、杉木立の中、歴代の高僧から戦国大名や近現代の実業家まで、20万基以上の墓や供養塔が建ち並ぶ。
ここを闇夜の中歩き、高野山の魅力に深く触れるのが、奥之院ナイトツアー。2011年にはじまると口コミで評判が広がり、いまや春・夏のシーズンには、3班に分けて案内することもあるという。「高野山の夜は店がほとんど閉まるので、特に海外からお越しの方は手持ち無沙汰。そこで夜のアクティビティを提供しようとはじめたのが発端です。
美の瞬間を堪能する
禅で美意識を磨き食で感覚をとりもどす
P.123～P.130
山岳信仰の一大霊場として、多くの修験僧が入山していた日光。766年、明星天子のお告げに導かれた勝道上人が、大だい谷や川がわの北岸に結んだ草庵、四本龍寺を起源とし、その後、数々の困難に遭遇しながらも782年に男体山の山頂を極め、聖地・日光山の礎を築いていった。勝道上人が開山して以降、日光は永きにわたり神仏習合の時代が続いていく。日本では古来、高い山に神が宿ると崇められていた。ゆえに男体山は御神体であり、千手観音であり、大己貴命でもある。だからこそ山岳信仰と仏教と神道の考え方が、しっくりと同居していたのだろう。
「山岳信仰の影響を受けたお能の曲目があるなど、以前から山岳信仰には興味を抱いていました。江戸時代、日光詣といった重要な儀式の際には、江戸城内で能楽が催されていたそうなんですよ」
